В организме человека отсутствуют ферменты, способные переварить клетчатку, которой так богата растительная пища. Поэтому овощи-фрукты-травы нужны нам как источники витаминов и балластных веществ, способствующих выводу шлаков из организма. Так же, как и всем хищникам. Поэтому вегетарианство неподходящий образ жизни для человека. Если кому-то нравится - пожалуйста, но не надо всем навязывать.