Древние всегда считали мёд пищей богов, небесным нектаром, а пчёл – символом бессмертия, подобным духам ветра, которые часто меняют своё место, но никогда не умирают.

Цветочный мёд образуется в результате сбора и переработки пчёлами нектара медоносных растений. В момент зарождения мёда происходят сложнейшие химические реакции. В зобике пчёл, нектар насыщается ферментами, образующимися в специальных железах пчёл, имеющих важное значение в превращении нектара в мёд. При этом он обогащается липидами и органическими кислотами. В восковых сотах нектар дополнительно перерабатывается, превращается в мёд и хранится. Для защиты от влаги и засорения после заполнения мёдом ячейки закрываются (запечатываются) восковыми крышечками.

Мёд содержит почти все микроэлементы и по составу напоминает плазму крови человека!

При изучении роли мёда в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний отмечено, что он уменьшает вязкость крови, улучшает показатели липидного обмена, стабилизирует артериальное давление, повышает работоспособность. В мёде также найдены природные антибиотики, что определяет его важность в борьбе с болезнетворной микрофлорой.

Потеря биологической активности мёда происходит при нагревании выше 45-50°С, а также под влиянием свинца и ртути (из оседающих паров бензина вблизи автодорог). В фальсификационном меде отсутствует витамин С.
Компания «Тенториум» в своих композициях преимущественно использует мёд северных пчёл из экологически чистых районов Прикамской Пармы, а также других благоприятных регионов.
Мёд по сравнению с другими углеводами имеет очевидные преимущества: быстро восстанавливает энергетические потери, обладает послабляющим и успокаивающим действием, содержит в уравновешенных количествах микро- и макроэлементы, витамины, ферменты, аминокислоты, бактерицидные и ароматические вещества, легче выводится выделительной системой, в т.ч. и почками, не вызывает раздражения пищеварительного тракта. Мёд отлично усваивается мышечными клетками, поддерживает мышечный тонус.
Благодаря содержанию железа, магния и фолиевой кислоты с помощью мёда можно увеличивать количество гемоглобина у детей. Мёд способствует прорезанию зубов, успокаивает нервных детей, помогает набирать необходимый вес.

Действие:
- антибиотическое (подавляет жизнедеятельность микробов, грибков, простейших);
- антиаллергическое;
- антитоксическое (способствует выведению ядов из организма);
- успокаивающее;
- общеукрепляющее;
- тонизирующее;
- противорадиационное;
- противовоспалительное;
- противоопухолевое;
- регулирует обмен веществ;
- улучшает память и зрение;
- улучшает состояние кожи, омолаживает её;
- стимулирует рост тканей;
- регулирует секреторную деятельность кишечника;
- благотворно влияет на кишечную микрофлору;
- улучшает переваривание и усвояемость питательных веществ;
- положительно воздействует на деятельность сердца, печени, почек, желудка, кишечника, сердечно-сосудистой, нервной и других систем организма;
- повышает выносливость к различным неблагоприятным факторам внешней среды, включая проникающую радиацию;
- повышает устойчивость к различным ядам;
- повышает умственную и физическую работоспособность;
- способствует восстановлению сил при утомлении;
- омолаживающее и способствующее долголетию.

Мёд рекомендуется при:
- ИБС, дистрофии миокарда;
- анемии;
- астении;
- неврастении;
- депрессии;
- бессоннице;
- вегетативных неврозах;
- головных болях;
- снижении памяти;
- острых и хронических нарушениях верхних дыхательных путей и лёгких;
- гастритах;
- язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки;
- энтеритах и колитах;
- запорах;
- проблемах печени и желчевыводящих путей;
- хронических нарушениях почек;
- нарушениях обмена веществ;
- импотенции;
- недержании мочи;
- нарушениях женских органов (эрозии шейки матки, воспалениях матки, влагалища);
- беременности;
- переломах, ранах ожогах, обморожениях, фурункулах;
- воспалениях глаз (конъюнктивитах, кератитах, герпетических поражениях роговицы и её ожогах);
- снижении зрения, катаракте;
- выпадении волос;
- дерматитах;
- снижении иммунитета;
- переутомлении и перетренированности у спортсменов;
- физическом и умственном утомлении.