Нужно: 500 г печени, лучше куриной, 2 яйца, 2 крупные луковицы, 1 крупная морковь, 100 г твердого сыра, 100 г майонеза, несколько оливок, 100 г сметаны.

Прокручиваю печень на мясорубке, добавляю сметану, яйца, любимые специи, тщательно размешиваю «тесто».

Выпекаю тонкие блинчики. У меня получается обычно 4 - 5 коржей. Слегка пережариваю лук с морковью, добавляю зелень. Выкладываю на блюдо коржи, чередуя их таким же тонким слоем овощей с легким майонезом. Сверху посыпаю горячий торт тертым сыром, украшаю оливками.

В 100 г - 5 очков.