2 луковицы 1 пучок кинзы 500 г рубленого мяса 1 яйцо 20 г растительного масла Лук нарезать и обжарить . Перемешать с кинзой (можно заменить петрушкой), рубленым мясом, яйцом, солью и молотым кориандром. Разделить на 20 шариков. Шарики обжарить в растительном масле 10 минут. украсить зеленым луком и перцем чили.