Цукини, маслины, чеснок, семга, помидор, яичный белок, сок лимона, цедра лимона, сыр.

Цукини разрезать поперек на столбики, высотой примерно сантиметров по 5. Удалить сердцевину. Нарезать кубиками помидоры, сыр, маслины, семгу, натереть чеснок. Добавить сок и цедру половинки лимона и половину яичного белка. Выложить фарш в цукини, посыпать сыром, поставить в сковороду. Долить немного белого сухого вина и воды, накрыть сверху фольгой, довести до кипения. Затем поставить в духовку и запекать до готовности.