Салат из морской карусты (сушеной). Если капуста листовая, то замочить на ночь в холодной воде, если уже порезаная на полоски, то можно отварить минут 12-15. Потом тщательно промыть под проточной водой от слизи. Сложить в посуду (если капуста резаная) или порезать на узкие полоски листовую. Приготовить маринад. Довести до кипения растительное масло, в него добавить измельченный чеснок (по вкусу), кунжутные семечки, соевый соус и сразу снять с огня и залить этой смесью капусту. Добавить острый перец, соевый соус, довести продукт до нужной степени остроты и солености. Когда немного постоит в этом маринаде, будет вкуснее.