Вот что я стала отмечать про себя в последнее время.
Куплю, например, бутылку коньяка или вина исключительно с мыслью, что буду использовать их для приготовления всяких там вкусностей. В мяско там добавить, для выпечки...
Приготовлю я это самое мясо, испеку я эту самую выпечку, замариную я еще чего-то. Бутылочки початые остаются. Нет бы стояли себе для энтих самых будущих готовок. Так нет же, содержимое их обычно заканчивается уже дней через 5. И опять что ли покупать бутылку вина ради одной-двух ложек в качестве специй?

Поэтому в последнее время обхожу стороной всякие там рецепты с использованием спиртного. Иначе так и спиться недолго