Это цитата сообщения Кремлевская_диета Оригинальное сообщение

6 яиц, сваренных вкрутую
3 ст.л. майонеза
1 большая луковица
225 гр. солоноватого сливочного сыра (типа cream cheese или "Филадельфия")
2/3 стакана густои сметаны или крем фреша
икра(хорошо бы разного цвета), количество зависит от финансовых возможностеи
раз#емная форма 20-23 см в диаметре
пергамент
раст. масло для смазки

Пергамент смазать маслом с двух сторон и выстелить им дно и бока формы.
Яица измельчаем, смешиваем с маионезом, укладываем на дно, разравниваем.
Лук режем мелко-намелко,укладываем вторым слоем.
Сыр должен быть мягкии, комнатнои температуры. Взбиваем его миксером до гладкости, смашиваем со сметанои, выкладываем на лук. Убираем в холодильник часа на 4, можно на ночь.
За час до подачи украшаем икрой. Можно для этого взять выемки для печенья. Какие - это дело вкуса. Их надо уложить на торт и заполнять икроы. Можно сначала намазать верх икрои, а потом разложить в формочки.
Расстегиваем форму, аккуратно снимаем пергамент.