я в жж у Ольги Геры раздобыла один замечательный рецепт соуса для тяжелого мяса.
Оригинальный рецепт:Половинка груши, целую головку чеснока, и ложечку чайную майонеза, просто чтоб склеить. много не надо.
Мой вариант - половинка груши, 2 зубочка чеснока, и ложечка майонеза - чеснок на любителя, я просто для небольшой остроты люблю.
Самое удивительное, что я не ем груши -просто не люблю этот вкус. Но в этом рецепте мне все понравилось. попробуйте))