[223x153]отварная курица 1 шт. - растительное масло
- для кляра:
- яйцо 1 шт.
- майонез 2 ст. л.
- тертый сыр 100 г
- панировочные сухари 2 ст. л.
- специи для приготовления курицы
- на гарнир: соленый огурец
- зелень
- редиска
Отварить курицу, вытащить из бульона, дать немного обветриться. Лучше всего использовать отварную накануне куру. Нарезать на порционные куски. Приготовим кляр: яйцо соеденим с майонезом, специями для курицы и солью, хорошенько перемешаем. Сыр натереть на терке, смешать с панировочными сухарями. На огне разогреть масло. Берем курочку хорошенько обмакиваем ее в кляре и обсыпаем сухарями с сыром. Выкладываем на раскаленную сковороду и обжариваем до аппетитной румяной корочки, приблизительно 7-10 минут с каждой стороны. Подавать с огурцами и свежими овощами.
- [показать]говядина 200 г
- репчатый лук 1 шт.
- сметана 100 г
- зелень по вкусу
- сыр 100 г
Для приготовления жульена мясо порезать соломкой, посолить и поперчить и обжарить на сковороде до готовности. Репчатый лук нарезать. В мисочке смешать мясо, лук и сметану. Я в этот раз положила немного свежей зелени петрушки - вкус потрясающий получился. Перемешать всю смесь и разложить по кокотницам. Сверху обильно посыпать сыром и поставить в СВЧ или горячую духовку минут на 5-7. Как только сыр расплавися - можно подавать к столу.
Растопить в маленькой кастрюльке сыр, добавить желтки, молоко, муку и перец. Тщательно всё перемешать до образования крема. Взбить в крутую пену белки и добавить их в крем. Формочки, смазанные маслом, на 3/4 заполнить готовой массой и поставить на 5-6 минут в духовку сначала на слабый, а потом на огонь посильнее - всего на 8 минут.
На 4 желтка и 2 белка - 250 гр. сыра, 1 ст. молока, 2 ст.л. муки, 40 гр. масла, перец по вкусу.
| [340x305] |
- 3 ст. ложки растительного масла; |
Свинину нарезать поперек волокон, отбить и порезать соломкой. Нарезать чеснок кружочками и обжарить на растительном масле, добавить свинину и обжарить до появления румяной корочки, предварительно посолив и поперчив. Очищенные и промытые шампиньоны нарезать на четверти и добавить к мясу. Влить вино и выпаривать на большом огне. Когда почти не останется жидкости, можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
Сегодня для меня траур.
Вчера убили мою собаку... Вы видели ее на фотографиях - немецкая овчарка по кличке Бой.
Он всегда жил в деревне. Рос вместе со мной.... Обожал кататься в тележке, даже когда ему стукнуло 7 лет... Но, жизнь деревенской сторожевой собаки предсказуема: когда они молоды - их учат не есть домашнюю птицу; когда они подрастают - их заставляют сторожить двор; когда они становятся старыми или просто сильно заболевают - их пристреливают...
Я уже видела собаку, которая будет вместо него... Это щенок, он веселый и смешной... Я назвала его Чук... Но он никогда не заменит мне Боя...
Каждый год, в первый раз я приезжала на майских праздниках... Собака была счастлива до потери пульса... Мы с ним гуляли, играли, бегали, пугали народ.... Ездили помогать ворошить сено... Он очень любил кидаться на колеса любого транспорта, даже когда он едет...
Один раз он получил от коровы в лоб копытом, потому что тяпнул ее за ляжку... Верите или нет, но ему было пофигу - такая вот была безбашенная собака, вся в меня...
Один раз он сорвался с привязи и пропал... Через 3 дня его нашли в колодце, он зацепился ошейником за торчащую арматуру и все 3 дня лежал в ледяной воде...
Если бы он мог жить в Москве - я забрала бы его к себе... Но он не сможет... Он всю жизнь жил на свежем воздухе.... В Москве он не сможет...
Поэтому вчера мою собаку пристрелили...
Я всегда тебя буду помнить, мой самый лучший, самый верный, самый любимый пес на свете....
[700x525]
я наконец-то допечатала. Терь все дружно будем создавать меню.... А то я как туда попадаю, у меня слюни аж на пол капают)
Алкогольные напитки.
- Вино сухое в ассортименте....................69
- Вино красное сухое "Каберне".................93
- Вино сухое "Алиготе"......................93
- Вино полусладкое "Арбатское".........93,50
- Настойка "Златогор" в ассортименте.......37,50
- Коньяк 5 лет................................93
- Коньяк 7 лет........................131
- Виски............................131
- Водка "Русский стандарт".........46,50
- Водка "Русский стандарт Платинум"...............75
- Ликер "Бейлиз Ориджинал".....................121
- Вермут................................................89,50
- Вермут с апельсиновым соком......................75,50
- Шампанское "Советское" полусладкое........179
- Пиво "Балтика" №0.....................56,50
- Пиво "Арсенальное"........................29,50/57,50
- Пиво "Балтика" №7........................... 39,50/73,50
- Пиво "Балтика" №8........................45/83,50
- Пиво "Карлсберг"..............49,50/95
- Пиво "Крушовица" светлое................120
- Пиво "Крушовица" темное......................120
Напитки.
- Молоко, ряженка................16
- Кефир..........................17
- Квас......................19,50/29,50/49,50
- Морс клюквенный.........23/35/53,50
- Компот из сухофруктов.....25,50
- Кисель вишневый..........29,50
- Коктейль молочный.........37
- Коктейль клюквенный.......37,50
- Коктейль персиковый...................37,50
- Коктейль фруктовый....................37,50
- Минеральная вода в ассортименте.......29,50
- Газированная вода в ассортименте...........29,50
- Вода "Нарзан"...........29
- Сок в ассорименте..............................35,50/54,50
- Фруктовый напиток "Фрутинг" в ассортименте......39
- Шампанское детское в ассортименте.....150
Напитки.
- Чай с обедом/с десертом/чай.....22,50/29,50/37,50
- Чай холодный с обедом/с десертом/чай холодный.......22,50/29,50/37,50
- Кофе "Эспрессо"..............................23,50
- Кофе "эспрессо" двойной...........................43,50
- Кофе американскиц с обедом/с десертом/кофе американский.....19,50/33,50/39,50
- Кофе "по-венски"..........45,50
- Кофе "капучино".................45,50
- Кофе с ликером "Бейлиз".....................................121,50
Особо голодных и невоздержанных просьба не читать!!!!!!!!!!!!!!1
Десерты и выпечка.
- Мороженое в ассортименте.........15,50
- Сочник............18
- Пирожок с мясом, капустой, яблоками ........18
- Печенье "Берлинское"...........18
- Пирожное "Картошка".................19
- Блины (на заказ).................................31,50
- Сырники (на заказ).........................39,50
- Рулет маковый..............49,50
- Торт шоколадный, вишневый, клубничный...........57,50
- Торт грушевый..............58,50
- Торт суфлейный клубничный..........56,50
- Пирог яблочный.......................59
- Торт брусничный..........59,50
- Торт дынно-мандариновый..............59,50
- Десерт шоколадный..........................54,50
- Желе молочное, фруктовое............56,50
- Салат фруктовый .............................56,50
- Салат грейпфрутовый с малиновым вареньем.......54,50
- Торт "Чизкейк"..................80,50
Соусы.
- Масло оливковое......11
- Масло растительное.......11
- Сметана..............11/16
- Майонез.........11
- Соус (грибной, острый, тар-тар, лечо, к долме, барбекю, ткемалевый, белый, медово-горчичный)...........11
- Сыр пармезан..........12
- Соус клубничный, шоколадный....12
- Молоко сгущеное..............12
- Варенье малиновое........12
- Мед...........12
Гарниры.
- Гарнир к шашлыку...........29,50
- Помидоры жареные.........33
- Пюре картофельное........38,50
- Макароны.........................38,50
- Рис с овощами.................38,50
- Цветная капуста в кляре.39,50
- Картофель по-домашнему....41
- Драники фри.....................39,50
- Овощное соте...................49,50
Мангал
- Люля-кебаб...................97
- Шашлык из курицы.......93
- Шашлык из свинины....145,50
- Шашлык из осетрины..174,50
- Шашлык из баранины..199
- Стейк из свинины.........99,50
- Стейк из красной рыбы...152
- Стейк из тунца.................121,50
Горячие блюда.
- Блинчик с творогом............39,50
- Блинчик с мясом.................39,50
- Оладушки печеночные.......39,50
- Вареники с картофелем вареные (на заказ)........39,50
- Вареники с картофелем жареные.........................39,50
- Куриные оладьи..................49,50
- Курица с грибном соусе......66,50
- Пельмени с мясом вареные (на заказ).................51
- Пельмени с мясом жареные..................................51
- Куриная ножка фаршированная............................67,50
- Котлета "Пожарская"...........66,50
- Говядина тушеная...............69,50
- Котлета говяжья в томатном соусе.......................66,50
- Свинина в кляре..................69,50
- Свинина запеченная с сыром................................69,50
- Свинина запеченная под картофелем..................73,50
- Тефтели в кисло-сладком сладком соусе............69,50
- Рыбка по-гречески..................................................72
- Стейк из красной рыбы припущенный..................92,50
- Долма......................................................................66
- Жульен....................................................................72,50
Супы.
- Лапша домашняя с курицей.............53,50 рубля
- Молочный суп....................................29,50 рублей
- Борщ...................................................64,50 рубля
Салаты и закуски.
- Салат капустный.................................29,50 рублей
- Винегрет..............................................39,50 рублей
- Салат свекольный с сыром...............39,50 рублей
- Селедочка с луком.............................39,50 рублей
- Салат "Селедка под шубой"..............42,50 рублей
- Баклажанные рулетики с овощами..49,50 рублей
- Грибочки маринованные....................50 рублей
- Студень...............................................50 рублей
- Салат с копчеными колбасками........53,50 рублей
- Салат из свежих овощей...................51 рубль
- Рыбка под маринадом.......................53 рубля
- Рулет с крабами.................................53,50 рубля
- Салат куриный "Сытный"...................55,50 рубля
- Салат "Острый"...................................55,50 рублей
- Салат "Греческий"...............................56 рублей
- Салат из кальмаров............................56 рублей
- Салат из семги с сельдереем............56 рублей
- Салат куриный с ананасами...............56 рублей
- Салат "Цезарь" с куриным филе........56 рублей
- Салат мясной.......................................56 рублей
Завтрак с 9:00 до 11:30.
- Яйцо жареное..........................10 рублей
- Омлет (грибы, лук, помидор, ветчина, сыр).....................30 рублей
- Молочная каша.......................23,50 рублей
- Фруктовый йогурт с мюсли..............45 рублей
Помнится, уже как-то говорила, что всвязи с работой придерживаться КД мне стало практически невозможно. Ну так вот.
Рядом с нами есть "Му-МУ". Те, кто живет в Москве знают - цены невысокие, еда обалденная...
Сегодня-завтра возьму у них меню и выучу его наизусть. Постараюсь найти блюда, максимально подходящие для нашей любимой диеты... И опять на нее сяду:)
Так что ждите, со дня на день выставлю его здесь (мож кто захочет) и сбалансирую свой рацион.
Пожелайте мне удачи!
Все лублу!
И так, вчера сдуру решила посмотреть "Снимите это немедленно". Героиня программы была, скажем так, довольно пухленькая. Но позиция у нее верная - она не комплексует по этому поводу.
Так за последний месяц я еще не злилась....
Вот значит сидят эти две клуши, типа образец модности и правильности. И начинают пиздить! (вы извините, просто зла не хватает...) Типа, неужели когда вы смотрите журналы и видите там платьице, не хотите ради него похудеть?! До этого тоже было сказано много чего "приятного" и ее адрес..
Но вот после сло про платьице в модном журнале меня прорвало... Судя по всему для этих женщин главное, чтобы девушка, женщина была скелетиной с фигурой эдак 38 размера... Ведь весь мир к этому стремится!!! Весь все хотят быть похожими на Викторию Бэкхем, у которой по ходу дела самая настоящая анорексия... Весь мир желает быть тощим, и при всем этом не иметь детей, зато иметь кучу проблем со здоровьем....
Вот такая вот херня...
И ругаюсь я оправданно.
Извините, просто надо было выговорится
Вымыть волосы просто шампунем - это позавчерашний день. Для того, чтобы волосы были пышными, блестящими и шелковистыми, нам предлагается большое количество ополаскивателей, кондиционеров, бальзамов, кремов и масок. Попробуем разобраться во всем этом многообразии. Читать далее