• Авторизация


Масленичная блинная закуска-ШАХМАТЫ 16-02-2012 01:50


 

Масленичная блинная закуска 
«Шахматы»

[показать]

>>>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КУРНИК С ТРЕМЯ НАЧИНКАМИ 16-02-2012 01:48


 

КУРНИК С ТРЕМЯ НАЧИНКАМИ

[показать]

Ингредиенты
Для слоеного теста: 
- 260 г муки, 
- 200 г сливочного масла, 
- 100-150 г холодной воды, 
- 1 ч. л. сахара, 
- 1/4 ч. л. соли, 
- 1 г лимонной кислоты, 
- 2 разболтанных яйца (меланж). 
Для жидкого теста: 
- 260 г муки, 
- 3 стакана молока, 
- 5 яиц, 
- 50 г растопленного сливочного масла, 
- 1 ст. л. сахарного песка, 
- соль 
Для смазывания: 
- 1 яйцо, разболтанное с 1 ст. л. молока (льезон)
Приготовление
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Курник 16-02-2012 01:47


 

КУРНИК

[показать]

[показать]

Ингредиенты
Для блинов: 
— 1 яйцо 
— 350 мл молока 
— 5 ст.л. с верхом муки 
— соль и сахар по вкусу 
Для теста: 
— 400 г муки 
— 100 г сливочного масла 
— 1 яйцо 
— 1/4 стакана молока 
— 3 ст.л. сметаны 
— щепотка соды 
Для начинки: 
— 1 курица (примерно 1,4-1,5 кг) 
— 400 г грибов (в идеале — лесных, но шампиньоны или вешенки тоже подойдут) 
— 1 средняя луковица 
— 200 г отварного риса 
— пучок зелени (петрушка и уроп) 
— 2 вареных яйца 
— соль и перец по вкусу
Приготовление
комментарии: 6 понравилось! вверх^ к полной версии
Масленичные мероприятия в Москве 16-02-2012 01:42


 

В России с 2002 года стараниями Московского правительства народная Масленица вновь стала светлым и радостным ежегодным всенародным праздником. Вскоре, по примеру московских властей, народную Масленицу стали организованно проводить местные власти по всей России. 
В Москве два главных центра проведения масленичных мероприятий — Васильевский спуск около Кремля и Московский государственный объединенный музей-заповедник «Коломенское».

  • Расписание работы масленичного городка на Васильевском спуске:
    С понедельника 20 февраля по пятницу 24 февраля - с 17.00 до 21.00. 
    Суббота 25 февраля и воскресенье 26 февраля - с 15.00 до 22.00. 
    В воскресенье 26 февраля с 15.00 до 17.00 проводится народное Масленичное карнавальное шествие по маршруту: Триумфальная площадь (это место сбора к 15.00 всех желающих участвовать в шествии) - Васильевский спуск (прибытие Масленичного шествия около 17.00). 
    После встречи Масленичного карнавального шествия на Васильевском спуске начинается большой гала-концерт звезд российской эстрады. 
    В заключение празднества на Васильевском спуске проводится прощание с Масленицей.
  • Также в Москве широко празднуется Масленица в Коломенском с блинами, медовухой, веселыми гуляниями и катаниями посетителей на снегоходах и на повозках музейного конного двора. 
    Здесь с 22 по 26 февраля 2012 года всех – от мала до велика – приглашают на экскурсионно–художественную программу «Масленица». В процессе тематической экскурсии по Государеву двору гости узнают о любимом народном празднике, его истоках и особенностях, познакомятся с экспозицией в комплексе Передних ворот, посвященной жизни крестьян дворцовой волости. Интерактивное фольклорное представление перенесет всех в веселый Семик – прямо на масленичную неделю! На столах гостей ждут фирменные коломенские блины! 
    Московский государственный объединенный музей-заповедник "Коломенское" находится около станции метро "Каширская".
  • Масленичные празднования проводятся и на многочисленных Масленичных площадках во всех административных округах Москвы.
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Ещё о блинах) 16-02-2012 01:40


  Пожалуй, никакое другое блюдо русской кухни не идет в сравнение по своей популярности в народе с блинами.

[показать]

Казалось бы, что в них особенного — обыкновенное запеченное тесто. И какому народу неизвестны блины? Но так может рассуждать только тот, кто никогда не пробовал настоящих русских блинов, не вдыхал их опьяняющего аромата. 

Трудно сказать, когда впервые блины появились на нашем столе, однако достоверно известно, что они былиритуальным блюдом еще у языческих славянских народов. 

Очень образную характеристику блина, как ритуального кушанья,

дал А. И. Куприн:  
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мы используем пшеничную муку, а между тем истинно русские блины — из гречишной 16-02-2012 01:37


 Сегодня мы обычно используем пшеничную муку, а между тем истинно русские блины — из гречишной.Многие современные хозяйки, к сожалению, не имеют даже элементарного представления об этих блинах. А жаль! Поверьте, они стоят того, чтобы вновь занять свое почетное место на нашем столе. Пшеничные блины не имеют той пухлости и рыхлости, какие придает гречневая мука. Кроме того, блины из гречки обладают очень приятным, слегка кисловатым привкусом. Оптимальное соотношение в блинном тесте — 2,5 стакана пшеничной муки и 1 стакан гречишной муки (ее можно намолоть из гречневой крупы в кофемолке — главное, молоть возможно мельче).

[показать]
Гречишные блины.

Рецепты
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
О блинах 16-02-2012 01:28


 

БЛИНЫ. Блин — испорченное от млин (от глагола мелить), то есть изделие из намеленного, из муки. В русской кухне блюдо, приготавливаемое из жидкого дрожжевого теста, специально выдержанного до состояния максимального образования в нем углекислого газа, что сообщает тесту особую разреженность и быстроту приготовления. Блины разного типа, разной консистенции и из разной муки известны почти у всех народов, от англичан до узбеков. Наибольшее развитие это блюдо получило у славянских народов, где имеет только специфическую — дрожжевую разновидность. (В Западной Европе и Средней Азии блины приготавливают преимущественно из пресного теста разного состава.) На Русь блины из кислого теста были принесены варягами в IX веке.

[показать]

Как правильно печь блины 
Полезные советы по выпеканию блинов. 

Известны русские блины из пшеничной, ячневой, овсяной, гречневой муки и их различного сочетания, в разных пропорциях.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Музыка без слов... 10-02-2012 16:54
Слушать этот музыкальный файл

...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Смешная реклама. В главной роли лошади 10-02-2012 16:36




комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
SOS !!! ПЕРЕПОСТ. ДРУГ В БЕДЕ!!! 08-02-2012 03:18


SOS !!! ПЕРЕПОСТ.

http://www.liveinternet.ru/users/sozh/post205148265/
Здравствуйте, друзья.

Константин лежит в реанимации.
Я не писала пока о том, что у него очень плохи дела были...
Не могла просто, настолько всё было тяжело.
Видимо, это был кризис.
Как Костик говорил, что 100 дней нужно ждать
после операции по пересадке костного мозга,
и только тогда можно будет говорить
об успешности этой операции.
И вот наступили эти критические дни.
28 января - было 90 дней... И Костя... попал в тяжелейшем состоянии
в Первый Мед.

Константин не смог принимать даже капельку пищи...
Он держался последние дни только на капельницах.
И ещё, благодаря нашей поддержке и нашим мольбам.
Вот, наконец, его состояние стабилизировалось и врачи разрешают
ему попробовать принимать немного пищи.
С ним постоянно находится сейчас жена, ей пришлось оставить работу.
Круглосуточно нужно с ним рядом дежурить.
Дочь пока работает, только в выходные меняет маму.
Может... кто-то из вас сможет и в этом помочь?

Никак не могли пока обнаружить причину того состояния Кости,
которое чуть не привело его к летальному исходу.
Для этого проводилось огромное количество различных обследований.
И все они платные. И стоят немалых денег.

Сегодня мне позвонили родные Константина...
Уже, как они выразились, "рвут волосы", не зная,
где брать хоть какие-то деньги...
Все уходят на обследования.
Теперь даже кормить больного просто не на что.
Они обращаются к нам с огромной просьбой-мольбой.
Если есть у кого-то возможность, помочь материально, хоть сколько...
Денег нет совсем.

Поскольку я сейчас сама не могу часто выходить в интернет, то
я сразу публикую адрес, по которому можно отправить
материальную помощь для Кости. На имя его дочери.

============================================

Почтовый индекс: 192212
ул. Белградская,д.16,к.1,кв.78
г.Санкт-Петербург, Российская Федерация.
ШУШЛИНОЙ Татьяне Константиновне.

============================================

Надеюсь, что наши сердца ещё не остыли.
Надеюсь, что хоть чуточку мы ещё сможем поддержать Костика.
Да, лечат уже не саму его болезнь,
которая практически сейчас не проявляет себя никак.
Лечить приходится последствия осложнений после лечения основного заболевания.


Заранее
от имени родных Константина,
благодарю всех, кто не останется безучастным...


Так, завтра утром Татьяна мне сбросит в личку номер МастерКард и номер расчётного счёта.
Но опубликовать смогу только вечером, завтра выхожу на работу...
Значит, после работы.

Прошу, откликнитесь.. сделайте перепост .Лучше именно перепост, а не цитату. Цитаты мало кто читает)... Татьяна совсем потеряна...
Может быть кто-то сможет помочь ещё... Я сейчас тоже много не могу...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Друг в беде!!! 08-02-2012 03:18

Это цитата сообщения galkapogonina Оригинальное сообщение

SOS !!! ПЕРЕПОСТ. ДРУГ В БЕДЕ!!!

SOS !!! ПЕРЕПОСТ.

http://www.liveinternet.ru/users/sozh/post205148265/
Здравствуйте, друзья.

Константин лежит в реанимации.
Я не писала пока о том, что у него очень плохи дела были...
Не могла просто, настолько всё было тяжело.
Видимо, это был кризис.
Как Костик говорил, что 100 дней нужно ждать
после операции по пересадке костного мозга,
и только тогда можно будет говорить
об успешности этой операции.
И вот наступили эти критические дни.
28 января - было 90 дней... И Костя... попал в тяжелейшем состоянии
в Первый Мед.

Константин не смог принимать даже капельку пищи...
Он держался последние дни только на капельницах.
И ещё, благодаря нашей поддержке и нашим мольбам.
Вот, наконец, его состояние стабилизировалось и врачи разрешают
ему попробовать принимать немного пищи.
С ним постоянно находится сейчас жена, ей пришлось оставить работу.
Круглосуточно нужно с ним рядом дежурить.
Дочь пока работает, только в выходные меняет маму.
Может... кто-то из вас сможет и в этом помочь?

Никак не могли пока обнаружить причину того состояния Кости,
которое чуть не привело его к летальному исходу.
Для этого проводилось огромное количество различных обследований.
И все они платные. И стоят немалых денег.

Сегодня мне позвонили родные Константина...
Уже, как они выразились, "рвут волосы", не зная,
где брать хоть какие-то деньги...
Все уходят на обследования.
Теперь даже кормить больного просто не на что.
Они обращаются к нам с огромной просьбой-мольбой.
Если есть у кого-то возможность, помочь материально, хоть сколько...
Денег нет совсем.

Поскольку я сейчас сама не могу часто выходить в интернет, то
я сразу публикую адрес, по которому можно отправить
материальную помощь для Кости. На имя его дочери.

============================================

Почтовый индекс: 192212
ул. Белградская,д.16,к.1,кв.78
г.Санкт-Петербург, Российская Федерация.
ШУШЛИНОЙ Татьяне Константиновне.

============================================

Надеюсь, что наши сердца ещё не остыли.
Надеюсь, что хоть чуточку мы ещё сможем поддержать Костика.
Да, лечат уже не саму его болезнь,
которая практически сейчас не проявляет себя никак.
Лечить приходится последствия осложнений после лечения основного заболевания.


Заранее
от имени родных Константина,
благодарю всех, кто не останется безучастным...


Так, завтра утром Татьяна мне сбросит в личку номер МастерКард и номер расчётного счёта.
Но опубликовать смогу только вечером, завтра выхожу на работу...
Значит, после работы.

Прошу, откликнитесь.. сделайте перепост .Лучше именно перепост, а не цитату. Цитаты мало кто читает)... Татьяна совсем потеряна...
Может быть кто-то сможет помочь ещё... Я сейчас тоже много не могу...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
*** 07-02-2012 00:13

Это цитата сообщения galkapogonina Оригинальное сообщение

Ученые научились диагностировать рак по анализу крови




06.02.2012 07:59
Ученые научились диагностировать рак по анализу крови
О революционном медицинском открытии написали сразу пять ведущих мировых СМИ. Новый метод позволяет отслеживать появление метастаз и само наличие злокачественной опухоли также точно как традиционная биопсия. Разработал технологию американский ученый.

"Утро России"
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Черное море замерзло впервые за 30 лет 06-02-2012 23:57


http://www.ridus.ru/news/20549/

Редакция 3 февраля, 15:14

Черное море замерзло впервые за 30 лет

 

[100x]Обледеневший корабль у берегов Евпатории. © Алексей

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Болезнь Моргеллонов, Химиотрассы, Химтрейлы 04-02-2012 23:46

Это цитата сообщения galkapogonina Оригинальное сообщение




Болезнь Моргеллонов, Химиотрассы, Химтрейлы
До сих пор малоизвестная болезнь Моргеллонов начинается с невыносимого зуда кожи и ощущение, что под ней что-то движется...





Нити моргеллонов под микроскопом
Болезнь Моргеллонов напоминает сцены из фильмов ужасов. У людей чешется все тело. Ощущение такое, будто под кожей кто-то непрерывно ползает. Затем появляются нарывы. Когда они прорываются, из них начинают выходить разноцветные нити и похожие на песок темные крупинки. Раны частично заживают, оставляя рубцы и шрамы, но вскоре появляются в другом месте.




Профессор Палий о болезни Моргеллонов
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Валерий Леонтьев в программе "Давно не виделись!" "ХУДОЖНИК" 04-02-2012 23:36

Это цитата сообщения deltaplan-club Оригинальное сообщение

Теле-эфир

Валерий Леонтьев в программе "Давно не виделись!"
"ХУДОЖНИК"


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Игра-снежное дерево 03-02-2012 00:41


http://www.kongregate.com/games/GeneralVimes/snow-tree


Двигая зажатой кнопкой мыши вы создаёте воздушные потоки, которые несут с собой снежинки. Достигнув земли, снежинки начинают формировать дерево. Цель игры - вырастив дерево, собрать висящие в воздухе подарки.

Сейчас игра участвует в конкурсе на двух сайтах, там можно поиграть и, если понравится, поддержать. Вот - http://www.kongregate.com/games/GeneralVimes/snow-tree и вот - http://www.newgrounds.com/portal/view/586449
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Помимо сознания. Причины приобретения продовольственных товаров 02-02-2012 21:59






Помимо сознания. Причины приобретения продовольственных товаров
[показать] 



Манипуляция: Как правило, покупатель действует эмоционально под влиянием образа, связанного с продуктом. Все больше людей распознают психологическую атаку в самом начале и включают механизмы защиты, оставляя за собой право выбора. 



Материал был опубликован в журнале
Продвижение Продовольствия.  
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
А вы тоже...? :) 01-02-2012 13:42


- А вы тоже в детстве с горки зимой на пакетах или линолеуме катались?

- А у вас в детстве тоже были варежки на резинке?

- А у вас дома тоже есть пакет с пакетами?

- А вы тоже облизываете этикетку от йогурта?

- А у вас тоже от шапки лоб чешется?

- А вы тоже в детстве, когда ходили за хлебом, приносили обгрызанный батон?

- А вы тоже в детстве строили шалаши в комнатах из стульев и одеял?

- А вы в детстве тоже залезали в пододеяльник?

- А вы тоже, когда вам лень вешать вещи в шкаф, бросаете их на стул?

- А вы тоже ночью, после того, как выключили свет, светите мобильником до кровати?

- А вы тоже когда-нибудь шагали по плитам так, чтобы не наступать на швы?

- А вы тоже, когда видите закрытую дверь, всё равно дёргаете за ручку?

- А вы тоже читаете цитаты только те, которые короткие?

- А вы тоже по десять раз перечитываете приятные смски?

- А вы тоже, когда вам пишут сообщения, отвечаете иногда вслух?

- А вы тоже, когда читаете эти сообщения, улыбаетесь узнавая в них себя?

- А вы тоже поставили "мне нравится" чтобы друзья вспомнили себя в детстве?
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии