[показать]
Капустно мясной пирог
Ингредиенты:
*1 капуста
*450 гр мясного фарша
*2 луковицы
*1 яйцо
*Соль и перец
*Зелень ( укроп, петрушка, перья лука и т. п)
*2 ст. ложки томатной пасты
*3 ст. ложки сметаны
*100 мл бульона
*1 ст. ложка муки
*2 ст ложка слив. масла
*100 гр натертого ферментного сыра
Способ приготовления:
Вскипятить кастрюлю воды.
Отделить капустные листья и поместить их в кипящую воду. Варить 3-5 минут (Если капуста свежая, хватает не полных 3 минуты)
В мясной фарш добавляем измельченный лук, соль, перец, сырое яйцо и добавив зелени хорошо разминаем фарш до однородной массы.
Ёмкость для запекания смазываем маслом и покрываем всё дно обваренными капустными листами. Следующий слой приготовленного фарша, сверху посыпаем натертым сыром и снова очередь капустных листов. Так слоями заполняем всю емкость, чередуя слои. Капустный пирог помещаем в разогретую до 160 гр. С духовку и запекаем в течение получаса.
В отдельной посуде смешиваем бульон со сметаной, мукой и томатной пастой.
Когда верх пирога подрумянится, заливаем пирог приготовленным соусом и тушим еще минут 15.
.
Пирог к столу подается горячим с отварным картофелем или свежими помидорами.
[показать]
[показать]
Описание: Хрустящее, очень слоeное тесто, а внутри - истекающая соком начинка.
Думаю нечто подобное делают многие, но я предложу ноу-хау, которое позволит пирожкам быть сочными внутри, а тесту оставаться не влажным и хрустящим.
Интересно? Тогда заходите!
[показать]Я сорок лет пел и, наконец, прославился.А случись неудачное покушение, стал бы "живой легендой!" ))) Читать дальше... |
Штопкой вышедших из строя вещей обычно занимаются женщины, привыкшие экономить, что напоминает о недостатке в доме. Экономность – не обязательно следствие бедности, это может быть заложено в характере, а также зависеть от воспитания. Так жили мама и бабушка, и это вошло в норму.
Вот и растет стопочка зашитых носочков и колготок в шкафу, чай пьют из надколотой чашки и такого же надбитого блюдца. А новое – исключительно для гостей, хотя они приходят раз в год.
[показать]
| Секреты красивого загара. |
|
Выбрать правильное солнцезащитное средство – это еще не все. Чтобы приобрести потрясающий ровный загар и бархатную кожу, необходимо соблюдать правила использования разнообразной пляжной косметики и знать некоторые секреты, помогающие достигнуть желаемого. Неоценимую помощь нам могут оказать некоторые продукты питания, способные не только защитить кожу от солнечных ожогов, но и придать ей великолепный здоровый вид. |
Нам повезло, ведь у нас есть выбор! Оливковое и подсолнечное, кукурузное и горчичное, льняное и рыжиковое, кунжутное и соевое, арахисовое и тыквенное – растительные масла на любой вкус представлены сегодня на прилавках магазинов. В то же время возможность выбора рождает сомнения.
Оливковому маслу сегодня приписывается статус панацеи от главных недугов нашего времени – сердечно-сосудистых заболеваний и ожирения. Стоит ли при этом объявлять наше родное подсолнечное масло персоной нон грата? Полезные и не очень свойства растительных масел разного вида объясняются разницей в их химическом составе. Давайте сравним содержание интересных для нас биологически активных веществ в подсолнечном и растительном маслах.
Сразу оговоримся, что речь пойдет о нерафинированном масле, которое следует употреблять только для приготовления холодных блюд и в целях оздоровления организма.
Численные значения являются средними, они могут варьироваться в зависимости от места сбора масличного сырья, года урожая и многих других условий.
Порой даже старым рецептом можно удивить! Ведь вы знаете, что по одежке встречают, так почему бы не поэкспериментировать с одежкой для пирогов. Это придаст индивидуальность каждому из них, а гости обязательно захотят перепробовать все, даже если они будут приготовлены по одному рецепту.
[показать]
[показать]
Можно сделать фигурными края.
[400x617]