[500x333]
Фото: vkusnota.kz

Как известно, в каждом уголке мира, в каждой стране свои кулинарные традиции. Сегодня мы поговорим о том, как готовят шашлык в разных кухнях.

Без шашлыка не обходится ни один выезд на природу: сезон для этого блюда начинается обычно уже в апреле-мае и продолжается до сентября-октября, ну а у самых рьяных его любителей и вовсе не прекращается круглый год. Какие только шашлыки мы ни готовим, желая навсегда сразить друзей и близких своими кулинарными талантами: традиционные из баранины, говядины, курицы, свинины и других видов мяса, овощные шашлыки или сочетающие рыбу, овощи, мясо, грибы, в различных маринадах и т.д. У этого кушанья так много вариаций, что всех и не сосчитать. Вот и сегодня мы рассмотрим разнообразные варианты его приготовления, опираясь на традиции зарубежных кухонь мира. Речь пойдет о шашлыке только из традиционного для этого блюда вида мяса – баранины, которая испокон веков используется для шашлыка. А шашлык из свинины, говядины, курицы и других видов мяса – уже его, так сказать, младшие братья.

Итак, приготовление супа начинаем накануне. Чечевицу (200 мл. зеленой) замачиваем на несколько часов или на ночь. Потом сливаем воду, промываем и измельчаем блендером (или через мясорубку). Отвариваем рис (100 мл.), лучше круглый, потом смешиваем его с чечевицей + специи (напр: асафетида, черный перец, молотый кориандр (всё по трети чайной ложки). Я же использую готовую смесь «Для мяса» от «Восточного гостя», она без глутомата.) + соль (1/3 ст.ложки) + растительное масло (1,5 ст.ложки) + мука (1,5 ст.ложки).
Убираем чечевично-рисовый фарш в холодильник на 1 час, чтобы он полностью остыл и стал плотнее. Таким образом, фрикадельки будут более прочными.
Из готового фарша лепим шарики диаметром около 4 см. Обжариваем их на сковороде с растительным маслом со всех сторон. Выкладываем на тарелку.
А в это время я для супа варю картошку порезанную (подсаливаю), и тру на терке морковь, нарезаю лук, готовлю зелень (укроп). Зажарку не делаю (масло есть во фрикадельках, супчик и так будет жирненьким), просто смешиваю морковь-лук + специя «Универсальная» от того же «Восточного гостя» + куркумы немного и перчика, кто любит остренькое.
Как только картошка сварилась, кидаю овощи и ещё чуть варю, пару минут, буквально. Потом добавляю фрикадельки, осторожно опускаю их в кипящую воду. Минут 7 они варятся, в конце кидаю зелень.
Супчик готов. На вкус — один в один суп с мясными фрикадельками!! Приятного аппетита!
.

Безусловно, у меня не получится создать книгу памяти всех актеров-фронтовиков, их сотни, если не тысячи, причем не только в России, но и во всех независимых ныне государствах бывшего Советского Союза, и даже во многих странах мира. Собрал информацию о тех, кому посвящены материалы в блогах и на сайтах интернета, о ком написаны книги и статьи. В биографиях многих известных актеров написана всего лишь скромная строчка "Участник Великой Отечественной войны".

Этот тест предназначен для определения нижней и верхней границ чувствительности слуха. Учитывая ограничения, которые накладывают различные акустические системы, этот тест может быть использован так же для проверки их реальных характеристик.

Учтите, что для полноценной проверки нужно качественное оборудование. Результаты этого теста не могут использоваться в медицинских целях.

Комплект математических ребусов разработан для дистанционного обучения детей решению загадок-ребусов. Этот набор можно использовать для оформления математической газеты.

[x40]
[492x328]

ЗНАЕШЬ ОБАМА,... Я ПЛАКАТЬ НЕ СТАНУ,...
ЕСЛИ БАНАНОВ ТВОИХ НЕ ПОЕМ.....!
ПОСПЕЛА КАРТОШКА... ПОДЖАРИМ НЕМНОЖКО...
С СОЛЁНЫМ ОГУРЧИКОМ... ХВАТИТ НАМ ВСЕМ!
А НУ-КА, РОССИЯ,... ПОКА НЕ ОСТЫЛА.....
НА ВИЛКУ ГРИБОЧЕК... В РЮМАШКУ ЧУТОЧЕК...
ЗДОРОВЬЯ И СЧАСТЬЯ ЖЕЛАЮ Я ВСЕМ....!
ЖЕЛАЮ ВСЕМ В ЖИЗНИ СЧАСТЛИВЫХ МОМЕНТОВ!
А СТРАНАМ... ДОСТОЙНЫХ ИМЕТЬ ПРЕЗИДЕНТОВ...!
ЧТОБ ВОЙНЫ И БЕДЫ ИСЧЕЗЛИ СОВСЕМ!
НУ, А В ТРЕТИЙ РАЗОЧЕК... СКАЖУ ПОД ГРИБОЧЕК,
НЕ НАДО РОССИЮ, РЕБЯТА, СТРАЩАТЬ!
РОССИЯ , ДЕРЖАВА!... ИСТОРИИ СЛАВНОЙ!!!...
И МЫ ВАС ЗАСТАВИМ СЕБЯ УВАЖАТЬ!!!






С сайта https://vk.com/id247419475

[показать]

Советские фильмы о Великой Отечественной войне разительно отличаются от западных аналогов, особенно если сравнивать с американскими фильмами о войне во Вьетнаме. Американцы склонны к демонстрации того, как война ломает человека психологически, разрушает судьбы и уносит жизни. В советских же фильмах основной акцент зачастую делался на позитивных качествах солдат, их героизме, самоотверженности, на том, что на войну отправлялись совершенно обычные парни, у которых не было выбора, которые тоже любили, шутили и хотели нормальной человеческой жизни, но должны были защищать свою семью и страну.

[700x437]

Вечная Любовь брела по свету,
Всё себе пристанище искала.
Не нашла нигде она привета,
Но любовью быть не перестала.

Одевалась в светлые одежды,
За мечтою шла в любые дали!
В ней жила, жила ещё надежда,
Но, увы! Её уже не ждали.

Извинялись: мол, не виноваты:
Где жила Любовь – живёт Привычка,
И квартирка, будто, маловата,
О любви мечтать и не прилично.

А Любовь своей искала доли,
Но теперь едва б её узнали:
Обносилась, на ногах мозоли,
Будто нищенка на карнавале.

Вечная любовь, взгрустнув, вспорхнула
На крылах прекрасного Амура
И в бездонном небе утонула.
Но звучала в песне Азнавура!

Люди, слушая её, грустили.
Ах, как запоздало покаянье!
Вечная Любовь им всё простила,
Но не возвратилась из изгнанья

[521x58]

Маргарита Беседина

Король российской эстрады Филипп Киркоров первый раз за 10 лет пустил в свой дом телекамеры. Гостем артиста стал ведущий программы НТВ «Говорим и показываем» Леонид Закошанский. НТВ.Ru: новости, видео, программы телеканала НТВ http://www.ntv.ru/novosti/1400676/

Процесс воспитания родителей начинается в тот день, когда кто-то крошечный поселяется в их прежде тихой квартире. Перед вами примеры некоторых важных вещей, которым дети быстро учат своих родителей.

Все что угодно — лишь бы не плакал.

[показать]

Последние годы власть только и говорит о недопустимости фальсификации истории Великой Отечественной войны, но на самом деле палец о палец не ударила, чтобы перейти от слов к делу. Как показывали по нашим центральным каналам голливудские фильмы о войне, где наших солдат изображают безвольной массой, способной пойти в атаку, только если позади них стоит пулемет, так и показывают. Самое обидное, что и многие современные отечественные фильмы снимаются по похожему сценарию. Создается впечатление, что либо режиссеры этих фильмов просто не знают реальной истории Великой Отечественной войны, либо просто откровенно лгут, умалчивая о многочисленных подвигах наших солдат и офицеров. Одной из самых ярких страниц в истории ВОВ являются так называемые Штурмовые инженерно-саперные бригады резерва (ШИСБр), подчинявшиеся напрямую Ставке Верховного Главнокомандующего и одним своим видом вселявшие в нацистов страх.

[показать]