В прошлое воскресенье я побывала на выставке-фестивале "Дни Якутии в Москве". Мне всё очень понравилось и скоро я вам о не расскажу поподробнее и с фотографии. А пока вот вам загадка из Якутии. Этой штукой во всю пользовались в Якутии в 17-18 веке. Но, что особенно интересно, она весьма популярна и сейчас не только в Якутии, а и во всем мире, правда, в измененном виде. Как вы думаете, что это?
Ответы пишите в комментарии. Правильный ответ и победителя я назову послезавтра.
UPD Размеры: примерно 15-20 сантиметров в длину, ну и где-то около того в ширину в самой широкой части. :)
[700x501]
Правильный ответ: Перед вами - недельный календарь! Правильно, что многие из вас обратили внимание на дырочки. Если их посчитать, то их получится ровно семь штук - по количеству дней недели. По всей видимости, якуты вешали этот календарь на стену и каждый день в нужную дырочку вставляли палочку или отмечали ее каким-либо другим образом. Так и вели счет дням!

Уже в конце моего сахалинского путешествия у меня состоялось джип-сафари по дебрям острова, про которое я упоминала в самом начале своего повествования. О нем мы еще во время интернет-переписки договорились с Дмитрием, тем самым, который забронировал мне каюту на пароме Ванино-Холмск. Дмитрий входил в южно-сахалинский джипер-клуб "4х4" и в свободное время вместе с "коллегами" совершал удивительнейшие поездки по Сахалину, по таким местам, куда ни одна собака не бегала. Мне же, уезжавший через пару дней в Японию, был предложен облегченный однодневный вояж по бездорожью, без ночевок и особых трудностей, но тем не менее…
[463x700]
ПО КОЧКАМ, ПО КОЧКАМ, В ЯМКУ - БУХ!

Тут уже не за горами Новый Год, а посему предлагаю вам рецепт одной закуски. Называется она "Лодочки". Плюсы ее в том, что делается она очень быстро, продуктов на нее уходит мало, а выглядит при этом нарядно да и вкусна она, что уж греха таить. В общем, порадовать гостей - самое то. Я готовила "Лодочки" на свой ДР, всем понравилось.
Выглядит эта радость вот так.
[700x402]
Итак, для приготовления нам понадобится:
Ананасы консервированные (хотя можно и свежие), нарезанные кружочками - 1 банка;
Креветки очищенные - 80-100 граммов;
Сыр Маасдам или другой хороший - 70 граммов;
Яйцо - 1 штука;
Листья салата - 3-4 листа;
Майонез - 1 столовая ложка без горки;
Сметана - 1 столовая ложка с горкой.
КАК ГОТОВИТЬ?

Из Андорры мы уехали ранним утром и сразу во Францию. На такси. А всё потому, что из Латур-де-Кароль, куда мы держали путь, в деревеньку Виль-Франс Верне-ле-Бен ходило лишь два рейса горного поезда в день. И мы хотели успеть на первый из них, так как второй отправлялся уже ближе к вечеру, и это бы сломало все наши планы.
[700x488]
ЧУХ-ЧУХ! ПОЕХАЛИ!

Друзья, я косвенно как-то упоминала, что вышла, наконец, после декрета на работу и теперь благополучно тружусь уже почти две недели. В общем, я сейчас не буду вас грузить, как называется моя новая контора и чем она занимается, скажу только, что по работе мне нужно будет посещать разные интересные места и мероприятия - правда, исключительно в Москве. Ну, и вот, к примеру, буквально одно из первых таких мест, где я побывала - это музей природы и соколиной охоты. Правда, с ним все хитро. Территориально он находится в области, а именно в поселке Леспромхоза Клязьменский Мытищинского района. Музей клёвый, так что, запоминайте адрес, кому понравится и кто соберется. Но по факту земля, на которой он стоит, принадлежит Москве. Но накой вам все эти заморочки? Давайте, я вам лучше расскажу про то, как участвовала в соколиной "охоте", про сам музей, ну и про работу чуток.
[700x602]
РАССКАЗЫВАЮ

Когда к власти в какой бы то ни было стране приходят больные на голову люди, это всегда сказывается, прежде всего, даже не на ее экономике, не на внешних отношениях с другими государствами, а на гражданах этой страны. Пример тому красные кхмеры в Камбодже - крайнелевые приверженцы маоизма, бывшие у власти неполных пять лет с 1975 по 1979 годы и успевшие под руководством своего лидера Пол Пота за все это недолгое время уничтожить добрую треть населения страны. Сейчас мир называет геноцидом те действия, которые они тогда совершали в Камбодже (а в ту пору она называлась Демократический Кампучией). В первую очередь страдали интеллигенция, национальные меньшинства и духовенство. Что уж говорить, если были закрыты практически все школы, вузы, больницы, бывшая высшая школа Туол Сленг была превращена в тюрьму S-21, в застенках которых погибло несколько десятков тысяч человек, а выжило всего 12 (!!!), а ношение очков было поводом для расстрела...
Сейчас в Пномпене в тюрьме S-21 открыт музей геноцида, а в 15 километрах от города, на так называемых Полях Смерти, где проводились массовые казни, - мемориал памяти жертв режима Пол Пота. Будучи в Пномпене, мы не могли не посетить эти два места, чтобы узнать, как все было, и чтобы почтить память безвинно убитых людей...
[700x521]
НЕ ДЛЯ СЛАБОНЕРВНЫХ...

Эту фотографию я сделала в одном из музеев, имеющих хитрое расположение - вроде как в Подмосковье, но в то же время и в Москве. Как вы думаете, Что изображено на фотографии и как его применяют?
Ответы пишите в комментарии. Правильный ответ и победителя я назову послезавтра. Всем удачи! :)
[700x466]
Правильный ответ: Это - клобук, или другими словами кожаная или тканевая шапочка для хищных птиц, которая применяется в ходе соколиной охоты. Клобук полностью закрывает птице глаза, и надевают его после охоты для отдыха, либо перед самой охотой. Побывала же я в музее природы и соколиной охоты. И о нем я вам расскажу в следующий раз.
Верно догадались почти все. Самой первой же была Elena_Prikhodko! Молодец! Также победителем объявляется Целинник за полезные дополнения!

В Андорру из испанского городка Салоу в Коста-Дорадо мы добирались на микроавтобусе-экспрессе около трех с половиной часов. Дорога то поднималась на плоскогорье, то спускалась в небольшие долины, а по пути нам попадались сплошь старинные испанские деревеньки с крепостями и с башнями или просто с желто-серыми каменными домами, описание которых, как мне кажется, можно запросто найти у Сервантеса, ибо с 16 века их внешний облик, по-моему, ничуть не изменился.
Уже к вечеру мы прибыли в столицу Андорры - малюсенький городок Андорра-ла-Велья, а еще через четверть часа добрались до соседней деревушки, а точнее сказать, до общины (так здесь зовутся деревни) под названием Ла-Массана, где решили остановиться на две ночи. Ла-Массану мы выбрали не случайно. Совпали два фактора, почему мы приехали именно сюда. Во-первых, в Ла-Массане находилась нижняя станция одной из самых красивых канатных дорог Андорры, а мы как раз собирались подняться в горы и погулять среди всей этой красоты. А во-вторых, именно здесь жили наши с Антоном знакомые по Лиру Саша Yoginek-Sashenka и Дима, и мы все вместе задумали, наконец, встретиться и развизуализироваться.
[700x514]
ЛУЧШЕ ГОР МОГУТ БЫТЬ ТОЛЬКО ГОРЫ!

[300x300]


В этот раз решили отметить в скромном семейном кругу. Хотя сначала были грандиозные планы рвануть в какое-нибудь мощное путешествие и отметить в какой-нибудь заморской стране - в общем, как я люблю. Но из-за моего скоропостижного выхода на работу мощное путешествие пришлось совершать на две недели раньше, а теперь что-либо планировать еще - это кто ж даст?
В общем, весь день буду нагло сидеть дома, ничего не делать, а только есть икру в тарталетках, красную рыбку, вкусные салатики, тортик, мороженое и пить шампанское. Во как! Наверное, тоже хорошо. По крайней мере, сгодится для разнообразия. А уж в следующем году, как говорила моя бабушка, не загадывамши. :))

Прежде чем начать рассказывать вам о людях, которых мы встретили в Испании, их характерах, обычаях и традициях, замечу то, что, будучи в Барселоне, в Салоу, в Фигерасе и в Росесе, мы в основном общались с каталонцами, которых надо отличать от испанцев. Мало того, если вы вдруг невзначай назовете какого-нибудь каталонца испанцем, с восторгом он это не воспримет, а вероятнее всего, оскорбится, озлеет и никогда в жизни больше не назовет вас своим другом-товарищем. Ибо каталонцы себя полностью противопоставляют испанцам, а Каталония - область Барселоны и ее окрестностей, простилающаяся вплоть до Франции - долгое время не входила в состав Испании и полностью и всяческими путями этого избегала.
[700x451]
ТАК, В ЧЁМ ЖЕ РАЗНИЦА?

Сию красоту мы засняли в столице Андорры - в городке Андорра-ла-Велья. Как вы думаете, что это и где?
Ответы пишите в комментарии. Жители Андорры и те, кто там часто бывает и всё знает, пока молчите. Правильный ответ и победителя я назову послезавтра.
[700x525]
Правильный ответ: Это - крыша старинного здания парламента, так называемого "Дома долин", который был построен еще в 16 веке, и куда собирались для принятия решений жители трех местных долин, образованных рекой Валира и ее двумя притоками. Сейчас под этой крышей - музей. :)
Верно догадались почти все. Молодцы! А первым был Таковар!

[334x500]Как вы уже, наверное, поняли, друзья, подсела я в последнее время на камерные театры, которых в нашей столице за последние несколько лет появилось весьма не мало. Где-то артисты играют средне, но, что меня радует, - это, что в большинство из них они играют так, что запросто дадут фору артистам многих широко известных театров. К тому же залы там маленькие, зрителей немного, атмосфера крайне уютная, дружелюбная, не гламурная, тех, кто гонится за известными фамилиями и популярностью театров, там нет вообще, и это все мне очень сильно нравится. И я с удовольствием буду ходить в такие театры и дальше. Главное, чтобы там ничего не изменилось.
А в этот раз мы побывали в театре "Международная Чеховская лаборатория". В нем, как вы уже сами догадались из названия, ставят спектакли исключительно по Чехову. Мы же попали на "Тип русского неудачника", поставленный по мотивам чеховского рассказа "На пути" и симфонической поэмы Рахманинова "Утёс".
У меня к Чехову сложное отношение: что-то очень нравится, что-то совсем не нравится. Признаюсь, что "На пути" я не читала, и не стала читать перед спектаклем специально (хотя обычно стараюсь так делать, когда произведение мне незнакомо), ибо решила полностью погрузиться в постановку. И мой эксперимент удался, получилось хорошо!
Все-таки поразительно, когда актеры не просто играют, а стараются жить на сцене. Если спектакль на современный сюжет, то сделать это, согласитесь, проще, но ведь тут Чехов!.. И все-таки актерам это удалось. Пусть где-то и были небольшие недоработки (например, в закадровом тексте говорится о том, что герой в данный момент мнет себе лицо, а актер в это время просто сидит с задумчивым видом, или что у героини была внешность англичанки и некоторыми своими чертами она походила на змейку, а у актрисы внешность чисто славянская), но это чистые мелочи. Главное, что удалось основное - передать эмоции, чувства и истину, которая не меняется и, наверное, не изменится никогда: русская женщина, если любит, то готова пойти за мужчиной в огонь и в воду, готова свернуть горы и быть с ним всегда вне зависимости от всех его диких идей и чудачеств, которые, порой, запросто приводят к краху. Если любит. Верю!
Очень понравилась игра Андрея Невраева. Замечательно придуман ход с обнажением душ двух главных героев, когда эти души начинают скидывать с себя покровы, обнажая себя друг для друга.
Кстати, сейчас "Международная Чеховская лаборатория" отмечает десятилетие и несколько спектаклей дает бесплатно. 19 ноября будет "Вишневый сад", а 28 ноября - "Три сестры". Если кому интересно, то подробности о том, как записаться, здесь: http://www.kino-teatr.ru/teatr/51/forum/#1385133

Разница между Москвой и Пномпенем - плюс три часа. То есть, если в Москве - полдень, то в Пномпене - три часа дня. Казалось бы, не так уж и много, особенно если учесть, что до Ханоя, находящегося в том же часовом поясе, что и Пномпень, мы летели целых девять часов. Но эту временную разницу мы почувствовали сразу. Наверное, прежде всего, потому что практически не спали весь ночной перелет, а потом еще подустали, пока летели из Ханоя во Вьентьян - столицу Лаоса, а из нее - в столицу Камбоджи. Но как бы там ни было, около часа следующего дня, примерно через 14 часов после того, как мы покинули Москву, мы оказались в Пномпене.
[700x637]
ДАЛЬШЕ

В Барселоне мы пробыли полтора дня, а в последний, перед самым отъездом в Андорру, решили, наконец, отправиться в знаменитый на всю Испанию и не только парк аттракционов "Port Aventura". Конечно, не будь с нами Данилки, мы бы еще сто раз подумали, стоит ли туда ехать. Все равно круче парижского "Диснейленда" я пока что не знаю ни одного парка, а на горках я, вообще, боюсь кататься. "Порт Авентура" же славится как раз ими. В нем, к примеру, есть горки под названием "Шамбала", побившие целых три рекорда: это самые высокие горки в Европе - их высота 76 метров, это горки с самым длинной дорожкой падения - 78 метров и это горки, на которых развивается самая большая скорость - 134 километра в час на одном из спусков. В общем, жуть! Правда, Антон несколько раз порывался с них скатиться, но я решила, что как-то совсем не хочу остаться без главы семьи. Ну их в баню.
Так что, в "Порт Авентура" мы решили ориентироваться только на Даню, а, соответственно, из всего множества аттракционов выбрать подходящие для его двух с половиной летнего возраста.
[531x700]
В ЧЕМ, СОБСТВЕННО, ВОПРОС

Как вы знаете, Камбоджа - это королевство. И как в любом королевстве, здесь есть король и королевский дворец, в котором он живет. Находится дворец в самом центре Пномпеня. А по-соседству с дворцом есть поле, по размеру не меньше футбольного.
Вопросов, собственно, два:
1. Почему это поле в самом центре города никогда не застраивалось и никогда не будет застроено и заасфальтировано?
В день нашего отъезда из Камбоджи - 4 ноября - мы заметили, что на этом поле все ж таки начались строительные работы. Мы сильно удивились, но нам объяснили, что здесь будет возведено всего лишь одно-единственное здание, которое, и мы с этим согласились, вполне уместно.
2. Что решено построить на поле?
Ответы пишите в комментарии. Жители Камбоджи пока молчите. Правильные ответы и победителя я назову послезавтра.
Удачи!
[700x462]
Правильный ответ: Друзья, какие вы кровожадные, однако. :)) На самом деле, все очень просто. В Камбодже существует давняя традиция. Король или его приближенный каждую весну лично начинает, если можно так выразиться, посевные работы. Происходит это в праздник Дня первой пахоты. Король выходит на это самое поле с плугом, в который запряжен бык. Он идет за плугом, а за ним идет его жена-королева и бросает первые зерна. После того, как король делает со своим бычком круг, начинать пахать могут и все остальные камбоджийцы.
Что же касается ответа на второй вопрос, то буквально за десять дней до нашего приезда в Камбоджу (именно поэтому я вам и дату указала в загадке), умер бывший камбоджийский король, отец нации Нородом Сианук. По этому поводу в Камбодже был объявлен трехмесячный траур. И те строительные работы, которые мы видели в день нашего отъезда, велись потому, что здесь было решено похоронить бывшего короля и построить нечто вроде мемориала-мавзолея в память о нем. Напомню, что поле находится у самого дворца.
На первый вопрос правильно не ответил никто. А до правильного ответа на второй догадалась ЛЕсёнок1. Молодец! Поздравляю!

[350x522]"Этим утром я решила перестать есть" - книга-исповедь молодой девушки из Франции, которая в 14 лет заболела анорексией. Что мы, вообще, знаем об этом заболевании? Обычно только то, что речь идет о страшно худых людях с выпирающими костями, которые сами довели себя до такого состояния. В общем-то, всё так и есть.
"Я существую в двух ипостасях: есть одна Жюстин, которая хочет выкарабкаться, а за столом, перед тарелкой, есть другая Жюстин, которая слушает тирана. Он говорит мне, что нужно постоянно, постоянно худеть, что жизнь прекрасна тогда, когда я худая. Даже если меня сравнивают с "голодающей девочкой из Сомали", как выражается моя тетя, тарелка заставляет поступать не так, как я хочу, а наоборот: "Не ешь этого, ты опять растолстеешь, это ужасно. Осторожно твоя ложка полна через край, только не бери паштет, перестань обжираться йогуртами".
Жюстин рассказывает такие подробности о себе самой, о том, почему и как она захотела похудеть, из-за чего не смогла вовремя остановиться, а главное - как потом выкарабкивалась из состояния, когда при росте 173 сантиметра стала весить 40 килограммов. Ведь просто начать есть мало. Анорексия чаще всего тесно связана с булемией - сначала человек запрещает себе есть, потом происходит срыв, затем еще несколько, он начинает есть, не может остановиться и сметает все подряд, особенно налегая на мучное и сладости: шесть мороженых в день, пять пирожных, несметное количество йогуртов, кусков торта, шоколадная паста с орехами и круасанами, булочки с мягким сыром. За несколько месяцев после того, как на смену анорексии к ней пришла булемия, Жюстин набрала сорок килограммов и стала весить 80!
При этом, анорексия-булемия - болезнь больше психологическая, когда больной просто перестает контролировать себя. Мало того, он абсолютно не подвержен убеждениям, или, если уж совсем быть точной в определениях, психотерапии. Больной не чувствует опасности своего заболевания. Тем не менее, большинство анорексичек гибнет от сердечных приступов, ибо на стадии булемии часто после обжорства они вызывают у себя рвоту (толстеть-то все равно не хочется), а во время частых рвот из организма выводится калий и в итоге как раз и происходят сердечные приступы. Плюс к тому постоянное чувство вины из-за постоянных попыток запретов себе самой и постоянной невозможности их выполнить.
В общем, это книга-предупреждение. Но ее вовсе не стоит воспринимать, как очередную страшилку, и не нужно по прочтении делать выводы, что диета - это плохо и давайте все теперь будем толстыми. Если уж на то пошло, то я сама тоже регулярно слежу за своим весом. И, как мне кажется, здесь главное - не впадать в крайности и не доводить свое психическое и физическое состояние до того, чтобы нельзя было остановиться. Жюстин подробно описывает ход своей болезни, симптомы на ее разных стадиях, желания и навязчивые идеи, которые у нее были тоже, как оказалось, признаками анорексии-булемии. Например, в те месяцы, когда она практически ничего не ела, ей очень нравилось просто ходить по магазинам и разглядывать продукты, открывать собственный холодильник, контролировать, что и сколько едят родные, пытаться накормить всех вокруг. Она мерзла, несмотря на то, что на ней было надето три пары шерстяных колготок, она растеряла всех друзей и постоянно ходила в подавленном состоянии или плакала. У нее пропали месячные, начали шататься зубы, выпадать волосы, а кости стали выпирать так, что на них стало больно спать.
Худеющие девушки, не находите пока у себя ничего из этого?
В общем, как вы уже, наверное, догадались, эту книгу я, прежде всего, порекомендовала бы девушкам, которые тоже сидят на диетах. Чтобы, по крайней мере, они (мы) точно могли быть уверенными в том, что их диета - это все еще польза, а не вред для организма, что никаких подобных признаков у них нет и близко, и что "точка невозврата", как была, так и остается недостижима.
Как-то так.

Наше путешествие в Камбоджу, запланированное уже тыщу лет назад, начиналось проблематично, как никогда. Сначала мы хотели лететь туда на мой День Варенья в самой середине ноября, но тут вдруг совершенно неожиданно мне подвернулась весьма неплохая работа, выходить на которую самое позднее надо было как раз с ноября: мой новый начальник, и так давший мне больше месяца на "сборы" (ведь еще мне предстояло выйти из декрета, написать заявление на своей старой работе и благополучно с ней распрощаться), долго ждать не мог. Поэтому Камбоджу мы сместили на стык октября-ноября, дабы и рыбку съесть и на катере покататься. :)) Но тут вдруг воспротивился начальник Антона, коий согласился отпустить его в отпуск только на десять дней, и нам пришлось "привязывать" Камбоджу к ноябрьским праздникам, чтобы получить-таки заветные две недели в путешествии. Ох уж, эти офисные структуры... Потом взбрыкнули "Etihad", которыми мы собирались лететь, задрав цены на авиабилеты до небес, наивно надеясь, что и за такие деньги все полетят. А вот, фигушки! И мы в итоге выбрали "Вьетнамские авиалинии" до Пномпеня с коротенькой стыковкой в Ханое и с посадкой во Вьентьяне. Кстати, что интересно, на обратном пути "вьетнамцы" вместо Ханоя предлагали стыковку уже в Хошимине и на этот раз не такую короткую, а потому мы еще запланировали познакомиться и с этим городом.
Итак, порешав по ходу еще стотыщпицот разных мелких проблемок, мы, наконец-то, 23 октября вечером отправились в аэропорт "Домодедово".
В этот раз мы летели почти налегке. Как раз накануне мои родители подарили нам презамечательный рюкзак на колесах - взамен моего старого, объездившего множество стран и несколько лет назад окончательно почившего. Вот в него-то и в небольшой рюкзак Антона мы и сгрузили все наши вещи. Правда, для техники - всяких фотокамер и объективов, ноута, книжки-читалки, аккумуляторов и подзарядок к ним мы взяли еще мой маленький городской рюкзачок, с которым к тому же собирались ездить в радиалки и ходить в разные треккинги.
Таблетки от малярии в этот раз мы пить не стали, так как быть в малярийных районах практически не собирались, разве что совсем недолго. И прикинув вредность этих таблеток, решили, что пару дней вполне продержимся на репеллентах, коих взяли с собой целых три штуки. Ну, и для подстраховки уже в Камбодже я решила, на всякий пожарный, купить лучшие в мире таблетки для быстрого лечения этой напасти под названием Коартем (Coartem), которые, конечно же, продаются везде за границей, но только не у нас. Правда, по факту благополучно о них забыла.
Зато, пожалуй, впервые при поездке в Юго-Восточную Азию мы оформили страховки - причем, я даже сама поразилась, что Антон ими так озаботился. Еще мы взяли нашу стандартную аптечку, разные крема от солнца, трубку с маской для заплывов Антона, все ж таки небольшой пакет с вещами, чтобы подарить их там тем, кому они реально могут быть необходимы (кстати, пригодились!), ну, и, пожалуй, больше ничего интересного.
Маршрут у нас планировался такой: Пномпень, Сиемреап с храмами Ангора и с озером Тонлесап с его рыбацкими деревушками по берегам. Затем перелет в Сиануквилль, а оттуда переплыв на остров Ко Ронг и полный там релакс. После Ко Ронга - возвращение в Сиануквиль, отъезд в городок с чудесным названием Кампот, где мы собирались посмотреть его французскую архитектуру, оставшуюся с колониальных времен. А после него - радиалка в расположенный по-соседству Кеп, в котором мы хотели побывать на крабовом рынке, на плантациях местного знаменитого перца и на полях, где добывают соль. Затем мы собирались вернуться в Пномпень, а из него уже и домой, с остановкой на полдня во вьетнамском Хошимине, как я уже говорила.
Визу Камбоджи мы решили получать на границе, во Вьетнам она нам вообще оказалась не нужна. Отели же мы забронировали в Пномпене, в Сиемреапе, на Ко Ронге и в Хошимине - через сайт Агода, а остальные задумали подыскать себе на месте.
Ну, вот и всё! В путь!
Пока что по традиции небольшой фотоотчет, а потом уже подробности.
Пномпень.
[531x700]
ДАЛЬШЕ

Друзья, помните про загадочную испанскую кость, которую мы приняли за сыр и привезли из Испании? :)) Я эту душещипательную историю рассказывала вот здесь! Так вот, мой ЖЖ-шный френд ts_andrew разобрался, что в точности с ней делают испанцы, и дал мне ссылочку на рецепт бульона по-галисийски, за что ему огромное человеческое мерси. Ну, и я, разумеется, решила его приготовить. Попробовать же испанскую кость было невтерпеж, сами понимаете. :))
Собственно, вот, что получилось!
[700x500]
Могу и вас научить, ибо найти свиные кости - и у нас не проблема.
Итак, для приготовления супа по-галисийски нам потребуется:
Кость от хамона (она родимая), можно заменить ее на любую свиную - 1 штука;
Копченый бекон или окорок (у меня был хамон) - 40-50 граммов;
Копченая свиная колбаса - 40-50 граммов;
Белая фасоль - 100-120 граммов;
Картофель - 2 средние штуки;
Капуста (в оригинальном рецепте листья брюквы, но пишут, что капуста тоже подойдет) - 150 граммов;
Оливковое масло.
КАК ВАРИЛАСЬ КОСТЬ

В субботу мы ходили в сад "Эрмитаж". Там проводился Баварский фестиваль, названный организаторами "Баварской вечеринкой" и приуроченный, во-первых, к году Германии в России, а, во-вторых, к Октоберфесту. В программе были заявлены мастер-классы, море баварской музыки, блюда от известных баварских кулинаров, фотовыставка и много еще всего интересного. На деле же получилась, на наш общий взгляд (а ходили мы вчетвером), ерунда какая-то.
[700x504]
ЧТО ТАМ БЫЛО?