• Авторизация


Пираты Средиземного моря 13-12-2013 10:40


Не скажу, что мы - фанаты "Пиратов Карибского моря" и Джека Воробья, но наш Даниил Антонович практически каждый день, будучи в Тунисе, говорил нам, что хочет покататься на кораблике. А там, в Хаммамете, есть, понимаешь, такая развлекаловка - прогулка на пиратской шхуне. Понятное дело, что сий аттракцион чисто туристический, но, с другой стороны, кто сказал, что театральная анимация (а прогулка предполагалась с намеком как раз на "Пиратов Карибского моря") - это плохо? В общем, мы решили порадовать нашего мальчугана и в предпоследний день нашего путешествия купили билеты на прогулку на пиратском корабле.
[700x447]
КТО С НАМИ?
комментарии: 38 понравилось! вверх^ к полной версии
Юстейн Гордер. Апельсиновая девушка 12-12-2013 10:39


[442x700]Сейчас, накануне Рождества, меня особенно потянуло почитать что-нибудь такое снежное, зимнее, сказочное. Некоторое время я думала, что бы такое выбрать, пока не вспомнила, что в книжном виш-листе у меня давно значится книга норвежского писателя Юстейна Гордера "Апельсиновая девушка". Когда-то мне ее рекомендовал кто-то из моих читателей, я занесла ее в свой список и позабыла. Друзья, вы не представляете, как же я в итоге была рада, что нашла эту книгу, и сколько радости она принесла мне, пока я ее читала.
Возможно, кто-то из вас, глядя на обложку, подумает, что это - исключительно женский роман. Вовсе нет. Да, роман о любви, но о любви настолько яркой, пронзительной, честной, что не устаешь в нее верить. При этом любви мужчины к женщине, а не наоборот. Даже нет, не так! О взаимной любви мужчины и женщины, которая не выглядит приторно, как сахар, и где мужчина, признаваясь в своих чувствах, выглядит сильным.
15-летний подросток Георг, когда ему было всего три с половиной года, потерял отца. Перед смертью отец пишет сыну письмо, письмо в будущее - он хочет, чтобы мальчик прочитал его, когда ему будет 12-14 лет, и ответил на один вопрос. И вот, письмо находят, и мальчик читает.
Книга - это и есть письмо отца, которое перемежается с мыслями Георга. Сначала он недоумевает, почему отец написал его и даже обвиняет его - ведь у него, Георга, сейчас абсолютно другая жизнь, зачем напоминать то, что было 11 лет назад и еще раньше, ведь он отца практически не помнит. Но потом, потом... так все закручивается, меняется, и не только Георг, но и мы, читатели, уже совершенно по-другому начинаем относиться к этому мужчине, тяжело больному мужчине, знающему, что ему осталось всего пара месяцев...
"Он был очень, очень добрый... такие люди редко встречаются. И еще он был мечтатель, я бы даже сказала - мифотворец... Он без конца повторял, что жизнь сказка, и, думаю, у него было почти мистическое жизнеощущение. И к тому же он был неисправимый романтик... впрочем, мы с ним оба были романтиками. Потом он заболел, не буду скрывать, он отнесся к этому с бесконечной грустью. Он так любил тебя... да, он боготворил тебя, и был не в состоянии потерять..."
Больше я не буду рассказывать. Единственное, добавлю, что в этой книге есть все, чего как раз так и хочется накануне Рождества: мягкий пушистый снег, уютный дом, родные и любимые люди. И пусть книга немного грустная, но это такая светлая грусть, от которой немножко щемит сердце, но ты понимаешь, что именно так и должно быть.
Читать всем, кто тоже ждет Рождество, и кто умеет любить.
PS А еще отношение папы и сына в книге, когда тот был совсем крохой, мне так напомнили отношение Антона и Дани... Может, я еще и поэтому так прониклась. :)
комментарии: 36 понравилось! вверх^ к полной версии

Рождественское фуд-шоу 10-12-2013 10:32


Да-да, дорогие мои читатели, опять про еду. :) Но с другой стороны, обещаю, что не буду мучить вас на этой неделе своими рецептами - типа, перерыв. А про еду у меня щас будет в тему. И не просто в тему, а в тему надвигающегося Рождества. Дело в том, что в прошлые выходные мы с Антоном побывали на Рождественском фуд-шоу - этаком фестивале еды, который проводился в Гостином Дворе, и куда съехались представители всевозможных кулинарных школ, кафе, ресторанов, а также разные производители вкусностей. И они, разумеется, не просто рассказывали, какие они хорошие, но и продавали свои вкусности, а, порой, и просто угощали.
Имбирный пряник всех встречал на входе. :)
[559x700]
ГОЛОДНЫМ ПЕРЕД ПРОСМОТРОМ РЕКОМЕНДУЕТСЯ ПООБЕДАТЬ!
комментарии: 59 понравилось! вверх^ к полной версии
Зимний тыквенный крем-суп с семечками 06-12-2013 10:19


Этот супчик родился у меня благодаря тому, что нужно было срочно приготовить что-то вкусненькое из тыквы. А так как крем-супы мы все очень любим, я его и нафантазировала. В общем, на мой взгляд получилось вполне себе достойно, немного пикантно, по-зимнему сытно, но при этом по-вегетариански (не путать с веганством - плавленный сырок и сливки в нем-таки есть).
Так что, если у вас вдруг залежалась тыква или вы ее просто любите, делюсь рецептом.
[699x700]
Итак, для приготовления нам потребуется:
Тыква - 600-800 граммов;
Морковь крупная - 1 штука;
Картофель - 2-3 штуки;
Сливки 10% - 200 миллилитров;
Плавленный сырок - 1 штука;
Карри - 1 чайная ложка;
Кориандр - 1,5 чайные ложки;
Перец черный горошком - по вкусу;
Петрушка зелень - по вкусу;
Жареные тыквенные семечки (лучше сразу покупайте чищенные, а то умаетесь) - по вкусу.

КАК ГОТОВИТЬ?
комментарии: 30 понравилось! вверх^ к полной версии
Рождественский календарь! 04-12-2013 13:12


[598x598]Друзья, смотрите, какую классную ссылку я нашла! Поднимает Новогодне-Рождественское настроение сразу и потом каждый день прямо до его наступления. :) В общем, Рождественский финский интерактивный календарь с окошками. Заходите по ссылке, у вас откроется схематичная финская карта. Дальше вы нажимаете на кружок с сегодняшней датой и читаете что-то такое рождественское и здоровское, касающееся Финляндии. А отмечать Рождество они там умеют. :)
Правда, финны в своем календаре что-то напутали с датами, и сегодня, 4 декабря, у них почему-то открывается уже окошко за 5-ое. Но это не важно. Зато что пишут, что пишут! :) "В рождественский сезон в Финляндии Вы запросто можете оказаться на вечеринке с кружкой глёга (фин. glögi, глинтвейн) в руке. Всё говорит о том, что надо праздновать в хорошей компании и отгонять зимний холод солидной дозой праздничного настроения". А пару дней назад, например, было вот: "Главный почтамт Деда Мороза расположен на Полярном круге в Рованиеми на севере Финляндии, куда ежегодно приходят миллионы писем, открыток и посылок со всех концов света. Кто-то присылает список желаемых подарков – немаловажная часть подготовки к Рождеству для финских детей, – но большинство же просят Деда Мороза о мире на Земле".
И картинки там зачетные.
В общем, кому не достает Новогоднего настроения, вот вам ссылочка: http://xmas.finland.fi/ru/#! Развлекайтесь! :) Я так каждый день туда намерена теперь заходить. :)
комментарии: 12 понравилось! вверх^ к полной версии
Самый голубой город 03-12-2013 11:14


На следующий день после того, как я вернулась с экскурсии по Сахаре, мы с Антном и с Даней решили съездить в Сиди-Бу-Саид. Сиди-Бу-Саид - это маленький городок в 17 километрах от Туниса. Многие даже считают его уже и не пригородом, а частью Туниса. Но на самом деле, это, конечно же, совсем другой город. И он настолько сильно отличается от столицы, что даже мысли не возникает, что он совсем рядом.
[511x700]
СОЛНЕЧНО, ТЕПЛО И ХОРОШО!
комментарии: 83 понравилось! вверх^ к полной версии
Русалочка 02-12-2013 11:05


[489x604]Мои родители подарили мне на День Рождения билеты на мюзикл "Русалочка", коий идет у нас нынче в театре "Россия" - в бывшем кинотеатре "Пушкинский" после реставрации. Мюзиклы же - это, вообще-то, мой самый любимый театральный жанр, поэтому я была прямо вся такая очень довольная-довольная.
Билетов было два. Но помните диснеевский мульт "Русалочку", да? Мульт сий чисто девочковый, а спектакль был четко по нему. Поэтому я долго думала, брать ли с собой мужа или, может, лучше пригласить-таки кого-нибудь из подруг? Но Антон сам высказал желание пойти, и мы пошли. Самое интересное, что ему понравилось. Хотя обычно он всякие девочковые фильмы, спектакли, книги вообще не переносит.
Сразу скажу, что детей в зале было немало. И особенно удивило обилие мальчиков лет 8-10 - никогда бы не подумала, что они могут проникнуться "Русалочкой". Но, вот, да, как-то так получилось. Но помимо них, взрослых тоже было немало, а особенно молодых пар. :)
Ну, и расскажу, ясное дело, про сам мюзикл. Мне понравился, да. Хотя мое мнение, наверное, можно считать субъективным, так как я, как уже говорила, мюзиклы вообще страстно люблю. Во-первых, просто потрясающе воспроизведено Морское царство. Русалки, рыбки, всякие мальки и прочие-прочие там реально плавают. Нет, разумеется, аквариум на сцене никто не устраивал. Но иллюзия сработана на совесть: мало того, что актеров мюзикла поднимают вверх и проносят по сцене на практически невидимых нитях-трапециях, так они еще и руками-ногами двигают так, как будто плывут. В общем, в конце концов, мозг начинает считать, что всё и впрямь происходит на дне морском, ага. :)) Да к тому же, даже когда никакой особой движухи на сцене нет, и морская живность, предположим, просто ведет какую-то беседу, они все всё равно не просто стоят, а слегка покачиваются, изображая волны. Короче говоря, ну, вы поняли...
Во-вторых, декорации, костюмы, хореография так же просто потрясные. Это ж сколько ж надо было вложить средств, чтобы разработать и изготовить наряды с проработанными до мелочей деталями, поставить танцы с одновременным участием 10-20 танцоров, сделать декорации и спецэффекты такими, что, когда, например, принц Эрик по сюжету умудрился свалиться за борт корабля и дальше стал погружаться в морскую пучину, ни у кого не возникло сомнений в том, что он действительно медленно и верно опускается на дно.
В общем, за все вышеперечисленное пять баллов с плюсом.
Что же касается игры актеров, то мы с Антоном единогласно остались в полном восторге от игры злой волшебницы Урсулы (ее фото у меня под катом), коя имела внешний вид осьминога с синими огромными щупальцами и пела так, что вполне могла бы посоперничать с любой оперной певицей. Очень странно, что в конце спектакля ей никто из зрителей не подарил цветов, имхо, это была лучшая роль во всем мюзикле. А вот, игру Русалочки мы, наоборот, восприняли совершенно спокойно. Ну, да, юная симпатичная девочка, и как-то на этом всё. Здорово были сыграны Тритон, краб Себастьян, бестолковая чайка-птиц Скаттл, который жег со сцены так, что не только дети, а даже взрослые зрители покатывались со смеху, еще много других.
Ну, а что касается того факта, что большинство песен в мюзикле исполняется под фонограмму, то, как я понимаю, нынче во многих мюзиклах дело обстоит именно так. Тяжко артистам, видимо, одновременно и петь, и зажигательно танцевать - дыхалки не хватает. В "Русалочке", кстати, по крайней мере живой оркестр был.
В общем, я бы поставила твердую четверку из пяти. А сходить рекомендовала бы молодым парам, мамам с дочками, ну, и, конечно же, фанатам диснеевской "Русалочки".
[700x418]
А ТУТ ЗЛАЯ ВОЛШЕБНИЦА УРСУЛА - ВСЕМ БОЯТЬСЯ! :))
комментарии: 49 понравилось! вверх^ к полной версии
Загадка из Туниса - 6 29-11-2013 10:36


Эту фотографию мы сделали в Сиди-Бу-Саиде - одном из самым уютных и живописных городков Туниса. Загадка же в этот раз будет очень легкая: Что за сооружение вы видите на крыше здания, и для кого оно предназначено?
Те, кто был в Тунисе и знает, что это такое, не подсказывайте. А все остальные пишите свои ответы в комментарии. Правильный ответ и победителя я назову послезавтра.
Удачи! :)
[481x700]
Правильный ответ: Молодцы - все! Конечно же, это - клетка для птиц. :) Птиц тунисцы очень любят и даже на рынках продают вот такие вот специальные ажурные клетки для них. Правда, гораздо меньших размеров. :)
Первой была Jess_L. Умничка!
комментарии: 28 понравилось! вверх^ к полной версии
Самые вкусные в мире котлеты 28-11-2013 10:38


Други, честно признаюсь, никогда у меня не получались котлеты мягкими, нежными и тающими во рту, даже если я готовила их из домашнего фарша. Не получались именно до тех пор, пока моя мама (это у нас Syamuka которая) не научила меня одному чудесному рецепту. В общем, истинная правда, вкуснее котлет я никогда в жизни не пробовала! Это просто шарман какой-то, чесслово! :) Так что, категорически рекомендую, даже если вы котлеты ни в каком виде не едите. Ага, даже так!
Вот они, мои красотульки! :)
[700x453]
При этом готовятся они просто элементарно!
Итак, для приготовления нам понадобится:
Фарш из индейки или курицы (я готовлю из индейки) - 800 граммов;
Манная крупа - 4 столовые ложки;
Сметана - 2 столовые ложки;
Яйцо - 1 штука;
Петрушка, укроп - 3-4 былинки;
Сахарный песок - 2 чайные ложки;
Горчица - 2 чайные ложки;
Соль, специи - по вкусу.

КАК ГОТОВИТЬ?
комментарии: 40 понравилось! вверх^ к полной версии
Отдыхательно-деньрожденческое 27-11-2013 10:52


Наверное, самый лучший отдых - это, когда предаешься ему настолько, что забываешь о том, что закончатся выходные, и снова надо на работу. А самый лучший День Рождения - это когда самый лучший отдых с близкими людьми, когда тебе интересно и здорово. А еще, когда вокруг подарки, подарки, подарки и много внимания. :) Поэтому свой собственный День Рождения я люблю растягивать. Уже несколько лет подряд на мой День Варенья мы с Антоном стараемся выбираться куда-нибудь из Москвы, чтобы да, было интересно, познавательно и замечательно. А потом, обычно на следующие выходные, продолжаем отмечать его с родственниками и друзьями. Но в этот раз, как я уже говорила, из-за грандиозных планов на Новогодние праздники, пришлось поумерить свои аппетиты: никуда далеко на 17 ноября мы не поехали, а отправились в подмосковный загородный отель в Вербилках - в "Best Western Кантри Резорт".
[700x525]
КАК ДЕЛО БЫЛО
комментарии: 57 понравилось! вверх^ к полной версии
* * * 22-11-2013 16:03

Это цитата сообщения Annataliya Оригинальное сообщение

[604x465]Просто до мурашек. Наверное это только мамы могут понять...

Он убегал… В него стреляли люди…
Проваливаясь лапой в рыхлый снег,
Волк твёрдо знал: спасения не будет
И зверя нет страшней, чем человек.

А в этот миг за сотни километров
Был в исполнении ужасный приговор:
Девчонка малолетняя там где-то
Уже четвёртый делала аборт.

Малыш кричал!!! Но крик никто не слушал.
Он звал на помощь: «Мамочка, постой!!!
Ты дай мне шанс, чтобы тебе быть нужным!
Дай мне возможность жить! Ведь я живой!!!»

А волк бежал… Собаки глотку рвали…
Кричали люди пьяные в лесу
Его уже почти совсем догнали,
Волк вскинул морду и смахнул слезу…

Малыш кричал, слезами заливаясь,
Как страшно, не родившись, умереть!
И от железки спрятаться пытаясь,
Мечтал в глаза он маме посмотреть.

Вот только «маме» этого не нужно —
Не модно стало, видите ль, рожать!
Она на глупость тратит свою душу,
Своих детей так просто убивать.

А волк упал без сил… Так было надо —
Он от волчицы варваров увёл —
Одна она с волчатами осталась,
Когда он на себя взял приговор…

Собаки рвали в клочья его тело,
Но только душу волчью не порвать!
Душа его счастливой мчалась в небо —
Ради детей есть смысл умирать!!!

И кто, скажите, зверь на самом деле?
И почему противен этот век?
А просто человечнее нас звери,
И зверя нет страшней, чем человек!
комментарии: 12 понравилось! вверх^ к полной версии
Russian style cheesecake 22-11-2013 10:42


Что могу сказать? Хотела-то я хотела рассказать вам о том, как мы на мой день рождения ездили в загородный отель "Best Western Кантри Резорт" в Вербилки. Но не успела. Постараюсь дописать и опубликовать на следующей неделе. Но пока вот вам фото для затравки. Отель явно старался казаться ориентированным в том числе и на иностранцев, которых мы, правда, там так ни одного и не встретили. Даже блюда там на шведском столе были подписаны по-русски и по-английски. Правда, большинство табличек нас этак маленько обескуражили. К примеру, оладьи по-английски назывались Pancake, а по-русски... Панкейк. Ага, прямо вот так, русскими буквами. Наверное, тот, кто писал, был не в курсе, что они все-таки оладьи. Яичница по-английски звалась Scramble. И по-русски Скрэмбл.
Ну, а "чизкейки в русском стиле" - это, вообще, прелесть. :)))
[700x551]
комментарии: 50 понравилось! вверх^ к полной версии
Кто хочет на Новый Год в Финляндию? 20-11-2013 11:59


[480x320]Друзья, хозяева моей туристической фирмы (в которой я сейчас тружусь) совместно со своими финскими партнерами прикупили спа-отель в Хейноле. Отель называется "Valo". Уровень - 4 звезды. А Хейнола - это такой вполне себе приятный городок среди лесов, на берегу озера, находится в 180 км от границы с Россией. В общем, местечко милое, мне нравится. Сам отель ориентирован на разные спа, оздоровление, там проводят целую кучу всяческих антистрессовых, похудательных и разных прочих программ, можно заниматься танцами, йогой, есть тренажерный зал, бассейн, несколько саун - в помещении и на улице. Можно на лыжах покататься, в конце концов, просто погулять. В общем, это самый что ни наесть загородный отель в привычном нам понимании, только не в России, а в Финляндии с соответствующим финским сервисом.
Так вот, пока отель не раскрутился (они его открыли только в октябре), а Новый Год отмечать надо, цены на Новогодний период сейчас там здорово снижены. В следующем году будут выше раза в полтора, думаю, не меньше, ибо уровень отеля и его близость к границе к сему располагают.
Пока же они там продают трех-дневных программы (с заездом в любой день перед Новым годом) с проживанием и полным пансионом всего за 243 евро с человека при размещение в дабле, то есть, за двоих - 486 евро. Сюда же включено пользование бассейном, сауной и тренажерным залом.
Я сама поразилась, особенно если учесть, что тот же коттедж без питания в тех краях на неделю обойдется минимум в полторы. Правда, за Новогодний банкет с программой надо будет доплатить еще 100 евро, что тоже, имхо, вполне адекватная цена даже в сравнении с подмосковной. Детям - скидки.
В общем, это я к чему? Если еще не придумали, куда податься на НГ, то зову. :) Вот тут подробности празднования, всяческие развлекухи и цены, которые там будут в эти дни: http://scantravel.ru/countries/finland/turs/6431.html Вот тут - фото и описания номеров (правда, сайт у них пока крайне дурацкий, так что, если что-то непонятно, лучше спрашивайте): http://finnomed.ru/hotel/rooms/
Звонить можно сразу мне на служебный мобильный: +7(905)533-60-32. С меня вам будет еще дополнительная скидка, как моим читателям. :)
Кстати, если на сам НГ не хотите, то после него туда тоже можно. И до.
комментарии: 44 понравилось! вверх^ к полной версии
Тыквенный тортик 19-11-2013 10:49


Прелесть этого тортика в том, что он нравится даже тем, кто терпеть не может тыкву. Тыквофобы его считают апельсиновым. :) Готовится этот тортик элементарно, за полчаса. В нем нет ни грамма шоколада и какао. А для праздничного стола подходит, на мой взгляд, как нельзя лучше. Согласитесь, внешне ну совсем не тыквенный.
[700x502]
Итак, для приготовления нам потребуется:
Для теста:
Тыква - 500-600 граммов;
Мука - 1,5 стакана;
Масло растительное - 80 граммов;
Сахарный песок белый - 80 граммов;
Сахарный песок коричневый (тростниковый) - 80 граммов;
Яйца - 2 штуки;
Апельсин - 1 штука;
Куркума - 0,5 чайной ложки;
Ванильный сахар - 1,5 чайные ложки;
Сода - 1 чайная ложка;
Соль - 0,5 чайной ложки;
Корица - по желанию.

Для крема:
Сливки 30-35% жирности - 150 миллилитров;
Сахарная пудра - 1/3 стакана.

КАК ГОТОВИТЬ?
комментарии: 23 понравилось! вверх^ к полной версии
Самая большая Арена 18-11-2013 11:09


К концу второго дня наша экскурсия в Сахару должна была закончиться. Но перед тем, как вернуться в Хаммамет, мы заехали еще в одно интересное место - городок Эль-Джем. Как пишет большинство путеводителей, сейчас Эль-Джем не представляет собой ничего выдающегося - город и город, заточенный под туристов. Но туристы приезжают сюда толпами, причем, как организованными, так и нет. И все дело в том, что в Эль-Джеме находится самый большой римский амфитеатр в Северной Африке. Мало того, говорят, что сохранился он лучше даже самого легендарного римского Колизея.
[700x435]
ПОИГРАТЬ В ГЛАДИАТОРОВ
комментарии: 20 понравилось! вверх^ к полной версии
С Днем Рождения! 17-11-2013 02:35


Как-то так в этом году из-за идеи поехать на Новогодние каникулы в Чили и в Аргентину, на свой День Варенья я снова оказалась дома. Хотя, как дома? Мы с Антоном на этих выходных решили маленько отдохнуть и отправились в Вербилки, в пансионат "Best Western Кантри Резорт". Точнее, даже не в пансионат, а в СПА-отель, что в целом сути не меняет. Короче говоря, несмотря на то, что вы читаете сий пост, мы сейчас там предаемся бассейнам, саунам, спа-процедурам и прочим излишествам, причем без ноутбука. :) Но вечером мы будем уже дома.
Вот такие новости!
Красивый "домик", и ведь не была пока там. А Людвиг Второй в своей ненормальности был-таки гениален, да. :)
[700x437]
комментарии: 75 понравилось! вверх^ к полной версии
Перлы наших туристов 15-11-2013 10:46


Туристы у нас разные. Но, порой, выдают такое, что впору записывать. Это я и начала делать. И за два месяца моей работы вот сколько перлов накопила. Нарочно не придумаешь, конечно, но ведь правда. :))

1. Сообщение по е-майлу: "А можно до Осла доехать самостоятельно?" (Осло имелось в виду).

2. Звонок:
- Мы у вас забронировали коттедж для рыбалки в Норвегии. А там мясорубка есть?
- Нет, мясорубки там нет.
- А если мы ее сами купим, хозяин возместит нам ее стоимость?
- Нет, не возместит.
- Ну, может, тогда у нас потом ее купите вы?

3. Вопрос по телефону:
- Девушка, а вы туристов спариваете?

4. Еще на тему, по электронке: "Прошу вас сообщить дату группового залета?"

5. И еще: "Девушка, а у вас задержки случаются?"

6. По e-майлу: "Хотим тур на 2-3 дня в Осло, чтобы хорошо познакомиться с Норвегией". :))

7. Турист пришел в офис, апломба по самое небалуйся, соответственно и тон понятно какой:
- Мне нужен тур в Египет для двоих, но с условиями, как для 12-летнего ребенка.
- Вы едете с сыном или с дочерью?
- Я же сказал - "как"! Я еду с женой.
Аут!..
Но наш менеджер стойко справляется с аутом.
- Тогда чего же вы хотите? Развлекательную программу?
Турист закатывает глаза, изображая, какие мы тут все тупые.
- Что тут непонятного? Она просто не умеет плавать! Говорю же, как 12-летний ребенок!
Ясное дело, тут же все наши менеджеры сказали, что они плавали, как рыбы, чуть ли не с рождения!
А вы бы догадались? :))
комментарии: 41 понравилось! вверх^ к полной версии
Как живут берберы? 14-11-2013 10:14


Друзья, а что вы подумали, если бы вам сказали, что есть в мире место, где все еще живут троглодиты? Лично я, когда услышала, что это место будет входить в наш маршрут по Сахаре, решила, что это какая-то шутка или замануха для туристов. Ну, скажите, пожалуйста, откуда в нашем современном мире пещерные люди? А оказалось, что примерно все как раз так и есть. Правда, в городке под названием Матмата и его окрестностях живут не пещерные люди, а просто люди в пещерах - берберы.
[466x700]
ПОШЛИ В ГОСТИ?
комментарии: 32 понравилось! вверх^ к полной версии
Рыба, запеченная с базиликом в лаваше 13-11-2013 11:52


Этот рецепт - изобретение моей Сямуки Syamuka. А она у нас не про просто Сямука, а настоящий кулинар с большим стажем и опытом. Причем, рецепты у нее все авторские, ее собственные, ни в коем случае не попертые с просторов интернета. А бывает и так: углядит где-то рецепт, посмотрит на ингредиенты и сразу скажет, что вот это вот из рецепта лучше выкинуть, а вот это добавить. Так, мол, точно будет вкуснее. И ведь действительно всё так и получается, как скажет! Согласитесь, ведь это просто какой-то высший кулинарный пилотаж. :)
Но давайте ближе к делу. Сегодня расскажу вам, как готовить очень вкусную рыбку по одному из Сямукинских рецептов. Попробовав ее всего лишь однажды, Антон на вопрос: "Что приготовить?", - все чаще и чаще теперь просит "Рыбку в лаваше". А больше всех ею прониклась тетя Антона, она сказала, что меня с этим рецептом примут в любом ресторане. :))
Вот эта рыбка.
[700x491]

Для приготовления нам потребуется:
Филе рыбы (любой) - 4 кусочка;
Лаваш тонкий - 1 штука;
Сметана - 3 столовые ложки;
Майонез - 3 столовые ложки;
Сыр твердых - 100 граммов;
Базилик (со свежим вкуснее в разы, но за неимением пойдет и сушеный) - 1 столовая ложка;
Перец молотый - 1/2 чайной ложки;
Соль - по вкусу.

[700x353]
КАК ГОТОВИТЬ?
комментарии: 12 понравилось! вверх^ к полной версии
Загадка из Туниса - 5 11-11-2013 10:36


Такие сушеные рыбьи хвосты от самых настоящих рыб, один из коих вы как раз видите на фото, очень часто можно встретить в домах тунисских берберов. Это - своеобразные амулеты, которые призваны защищать хозяев от нечистой силы. Но берберы - не единственный народ Туниса, кто использует их по такому назначению. Представители одной вполне себе распространенной и не обязательно берберской профессии даже берут сушеные хвосты (ну, или их заменители из более привычных нам материалов) с собой на работу. Вопрос: О представителях какой профессии идет речь?
Свои ответы пишите в комментарии. Правильный ответ и победителя я назову послезавтра.
[700x465]
Правильный ответ: Рыба, как, собственно, и ее хвост, никогда не стоит на месте. Она плавает, перемещается. Поэтому, наверное, рыбий хвост у тунисцев считается оберегом для путешественников и представителей всех тех профессий, которые связаны с переездами, плаваниями и прочими передвижениями в пространстве. А берут его чаще всего с собой на работу водители - не редко они вешают его на лобовое стекло или запихивают в бардачок. :)
Первым и единственным, кто правильно догадался, был Таковар! Загадка была сложной. Молодец. :)
комментарии: 20 понравилось! вверх^ к полной версии