• Авторизация


Пельменный день! 28-02-2015 19:14 к комментариям - к полной версии - понравилось!


За что я ценю новые мульты про Машу и Медведя, так за то, что в них масса всего забавного и познавательного. И пусть Маша там хоть девица и немного хулиганистая, но она добрая и любознательная. А раз так, то это - наш случай. Даня у нас примерно такой же. Маша ему очень нравится, и он частенько кое-что за ней повторяет (а наша задача - уследить, чтобы на всё). :)) В общем, это я к тому, что углядел наш красавец в одной из серий, как Маша, Миша и его юный приехавший в гости китайский панда-родственник варили наши русские пельмени и китайские вонтоны. Со всеми вытекающими. Вонтоны, правда, Даню не впечатлили, а вот приготовить пельмени он загорелся.
- Мама, давай сделаем пельмени, как у Маши! - просил он меня уже недели две как.
Но у мамы, у меня то бишь, то одно, то другое, в общем, раскачалась я провести "мастер-класс" по лепке пельменей только сегодня. Причем, решила сразу убить двух зайцев и привлекла к лепке не только Даню, но и старшего члена нашего экипажа - мужа. Правда, Антон уже на первой же стадии заметно приуныл, сказал, что пельмени - это не его профиль, бросать процесс не стал, но лепил с кислым видом и время от времени повторял, что мы его не любим и мучаем. Поэтому фотографировать я его не стала. :)
Даня в процессе.
[700x549]


Начало. Тесто надо замесить.
2.
[690x700]


Лепка - процесс серьезный.
3.
[554x700]


Самое прикольное, что получаться у Дани началось практически сразу. До него как-то само дошло (без моих объяснений), что лучше всего фарш класть в самый центр кружочка.
По-моему, идеальный пельмень. Чесслово, когда я в мелком возрасте впервые лепила вареники (у нас дома они были в большем почете, чем пельмени), у меня так аккуратно не получалось.
4.
[700x560]


Еще прикольно. Если Антон особенно сильно ныл и жаловался, что у него не получается, Даня ему тут же отвечал:
- Папа, а ты старайся! :)))
Но в конце концов, оба оказались молодцы. Вот, налепили! Таких "дощечек" у нас получилось три с половиной.
5.
[700x370]


Сварились!
6.
[700x520]


Обед прошел в теплой, дружеской обстановке. Съедена всё половина налепленного! :)
7.
[700x465]
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (56): «первая «назад
Frau_Tanya 28-02-2015-23:35 удалить
Annataliya, напиши свой рецепт теста, я как раз сегодня лепила вареники с картошкой, половина пораскрывалась в процессе варки.
Нас тоже сегодня пельменями угощали, жена надиного сына налепила, вкусные. Мы к ним в гости ездили после секции по прыжкам в воду.
ketsy 01-03-2015-02:21 удалить
здорово. помню, как в детстве лепели всей семьей)
atrus28 01-03-2015-03:31 удалить
Кулинар подрастает! Мужчины всегда здорово кашеварят!
Да, семейная лепка пельменей - это процесс в чем-то даже мистический, сближает и объединяет. А уж для сынули - это будет память на всю жизнь)))
nnadink 01-03-2015-07:08 удалить
Ушла... нет!))) Убежала завтракать!)))))))))))

Молодцы, поварята!)))

Могу подкинуть идею, Нат (если ещё не делали) - мы с Ларей недавно формочками песочное печенье вырезали), пекли, а потом он его уплетал)))
Annataliya 01-03-2015-09:59 удалить
Ответ на комментарий Frau_Tanya # Да всё просто. 3 стакана муки, 2/3 стакана воды, 1 яйцо и 1 чайная ложка соли.
Может, ты яйцо не клала? Ну, и я потом каждый пельмень проверила на предмет закрепления. Вообще, ни один не раскрылся, сама удивилась. :))
Annataliya 01-03-2015-10:00 удалить
Ответ на комментарий Павел_Декарт # Павел_Декарт, Паша, помни, что мужчины - лучшие кулинары. :)) Лепи сам и угощай своих девушек. Они оценят! ;))
Annataliya 01-03-2015-10:00 удалить
Ответ на комментарий ketsy # ketsy, да, мы тоже, правда, вареники. :))
Annataliya 01-03-2015-10:01 удалить
Ответ на комментарий atrus28 # atrus28, ага! Я совершенно не против, если он будет уметь хорошо готовить. Это девочкам всегда нравится. :))
Annataliya 01-03-2015-10:02 удалить
Ответ на комментарий Наталия_Прошунина # Натали_Ладошка, Нат, не думаю я, что он запомнит на всю жизнь. Но главное - ему понравилось, он спрашивал, что я кладу в тесто, из чего состоит фарш, почему доску надо посыпать мукой и т.д. А если так, то можно с ним будет еще что-нибудь сварганить.
Пельмени я не повторю, жуткая возня с ними, конечно. :))
Annataliya 01-03-2015-10:04 удалить
Ответ на комментарий nnadink # nnadink, Надюш, они с Сямукой печеньки освоили еще перед Новым Годом. А еще пряники пекли. :)) По-моему, оба были в восторге. :)))
Во, что получилось: http://annataliya.ru/post343628994/
Ответ на комментарий Annataliya # Так я и супы варил (и когда Надя болела и сейчас, или когда уезжает на работу), и блины пеку...Конечно, блюдо Антона трудно повторить будет, но кое-что умею))))
Annataliya 01-03-2015-11:32 удалить
Ответ на комментарий Павел_Декарт # Молодец! :))
Frau_Tanya 01-03-2015-16:56 удалить
Annataliya, нет, было яйцо, остальное на глаз до нормальной консистенции. Попробую твою пропорцию.
Annataliya 01-03-2015-16:59 удалить
Ответ на комментарий Frau_Tanya # Таня, тогда, скорее всего, в место зажима попал чуток картошки, поэтому раскрылись. У меня было такое тоже.
Крыланка 01-03-2015-18:41 удалить
Наташа, ну вы герои. Раньше, в школьные годы я помогала маме лепить пельмени, а сейчас только котлеты делаю. Просто не дружу я с тестом. У нас в Заре была смешная история - мама понесла доску с пельменями на лоджию, на мороз. Пошла забирать - идет и ругается. Птицы наклевали все пельмени, а один вообще унесли!
Annataliya 01-03-2015-18:45 удалить
Ответ на комментарий Крыланка # Люда, я тоже, честно говоря, терпеть не могу лепить пельмени, вареники, и чепалгаши делать тоже - уж очень много с ними возни. Из теста я люблю делать большие пироги, кексы и торты - это быстро и хорошо. :))
Ох, уж, эти птицы. Они могут. :)))) Съели вы те пельмени потом или так им и отдали?
Крыланка 01-03-2015-18:50 удалить
Ответ на комментарий Annataliya # Annataliya, мы побоялись за их пищеварительный тракт и стул, поэтому пельмени съели сами, хоть и в дырочках
Annataliya 01-03-2015-18:51 удалить
Ответ на комментарий Крыланка # И правильно. :)))
Ну, что за парень!))) Впрочем, есть в кого;-).
Annataliya 01-03-2015-20:28 удалить
Ответ на комментарий Потопешка # Да в кого? Второй парень ныл всю лепку. :)))
JBekkie 07-03-2015-13:23 удалить
ух ты!! мы дома только полуфабрикатные пельмени едим, не помню, чтобы вообще когда-либо их сами делали), если только в моём раннем детстве) Молодец Даня!! красивые пельмени вышли!
Annataliya 07-03-2015-21:47 удалить
Ответ на комментарий JBekkie # Мы, в общем-то, тоже. У меня не хватает терпения ими заниматься, убивается сразу полдня, не меньше. :))
Какие же вы все молодцы, но особеннно Данечка. Умничка, трудолюбивый. Пельмени у него очень красивые получились.
Annataliya 14-03-2015-07:15 удалить
Ответ на комментарий Лариса_Дунаева # Спасибо. :)


Комментарии (56): «первая «назад вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Пельменный день! | Annataliya - Когда-нибудь я обязательно совершу кругосветное путешествие! | Лента друзей Annataliya / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»