Это цитата сообщения полезный_журнал Оригинальное сообщение

Яичные рулетики

Ингредиенты:  [350x349]

• Мясной фарш — 400 г,
• яйца — 4 шт.,
• морковь— 1 шт.,
• перец красный— 1 шт.,
• перец желтый — 1 шт.,
• кукурузный крахмал— 1 ч. л.,
• укроп — 1 пучок,
• растительное масло для жарки,
• соль по вкусу

Способ приготовления:
Разотрите яйца со щепоткой соли до однородной массы. Разогрейте в сковороде растительное масло и испеките из яичной массы тонкие блинчики. Нарежьте перец тонкими брусочками. Посолите фарш, добавьте к нему измельченную зелень укропа и пропущенную через мясорубку морковь. Разложите яичные блинчики на разделочной доске и посыпьте крахмалом. На блинчики ровным слоем положите приготовленный фарш. С одного края уложите на мясо брусочки перца. Сверните блинчики в рулеты.
Смажьте решетку растительным маслом и уложите на нее блинчики швом вниз. Установите решетку на водяную баню и оставьте на 15 мин.
Остывшие рулеты нарежьте ломтиками толщиной 1,5-2 см. Подавайте закуску с зеленью и свежими овощами.



 

Это цитата сообщения КОТктейль Оригинальное сообщение

"НАПОЛЕОН" С ЛОСОСЕМ

[показать]

"Наполеон" с копчёным лососем и икрой

Вам потребуется:

Специальные готовые блины для торта "Наполеон"
Копчёный лосось
Майонез „Helmans“),
Перья лука
Укроп
Сыр бутербродный „Prezident“ (с зеленью)
Чёрная и красная икра


Как готовить ?

Круглые плоскости для торта обильно смазываем майонезом, укладываем кусочки измельчённого лосося, просыпаем накрошенным мелко зелёным луком и укропом. Сверху накрываем вторым блином и всю процедуру повторяем, как и на первом. Так заполнив все слои, немного прессуем под гнётом, оставив на ночь, чтобы впиталось. Сверху обмазываем смесью сыра  „Prezident“ с майонезом. Украшаем зеленью и икрой.
[показать]
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА И СЫТНОГО, ВЕСЁЛОГО ПРАЗДНИКА !

[показать]

[490x240] [490x240] [490x240] [490x240] [490x240] [490x240] [490x240] [490x240] [490x240] [490x240] [490x240] [490x240] [490x240] [490x240] [490x240] [490x240] [490x240] [490x240] [490x240] [490x240] [490x240] [490x240] [490x240]

Читать далее...

Это цитата сообщения gold-a Оригинальное сообщение

Каждый день - праздник.5 февраля

День эрудита

• • •
Сызмальства сгибаясь над страницами,
всё на свете помнил он и знал,
только засорился эрудицией
мыслеиспускательный канал.

[500x393]
• • •
По лени сам я не коплю
сор эрудиции престижной,
но уважаю и ценю
мешки летучей пыли книжной.
 

И.Губерман

Иван Славинский "Натюрморт"

Серия сообщений "галерея одной карины":
Часть 1 - Счастья островок
Часть 2 - Я и забыла...
...
Часть 4 - Как нужна для жемчужины полная тьма...
Часть 5 - Каждый день - праздник 3 февраля
Часть 6 - Каждый день - праздник.5 февраля
Часть 7 - Каждый день - праздник.6 февраля
Часть 8 - Урок рукоделия
...
Часть 63 - Роза Шарона
Часть 64 - Кто назвал далматинов «каретными собаками»?
Часть 65 - Книголюбское

Это цитата сообщения gold-a Оригинальное сообщение

Как нужна для жемчужины полная тьма...

Как нужна для жемчужины полная тьма
Так страданья нужны для души и ума.
Ты лишился всего, и душа опустела?
Эта чаша наполнится снова сама!

                            Омар Хайям

[показать]

М.Врубель ЖЕМЧУЖИНА

Серия сообщений "галерея одной карины":
Часть 1 - Счастья островок
Часть 2 - Я и забыла...
Часть 3 - Картина дня. Гастон Филип. Спящий
Часть 4 - Как нужна для жемчужины полная тьма...
Часть 5 - Каждый день - праздник 3 февраля
Часть 6 - Каждый день - праздник.5 февраля
...
Часть 63 - Роза Шарона
Часть 64 - Кто назвал далматинов «каретными собаками»?
Часть 65 - Книголюбское

Это цитата сообщения gold-a Оригинальное сообщение

Лестница Иакова

 

И увидел во сне: вот, лестница стоит на земле, а верх ее касается неба; и вот, Ангелы Божии восходят и нисходят по ней. И вот, Господь стоит на ней и говорит: Я Господь, Бог Авраама, отца твоего, и Бог Исаака. Землю, на которой ты лежишь, Я дам тебе и потомству твоему; и будет потомство твое, как песок земной; и распространишься к морю и к востоку, и к северу и к полудню; и благословятся в тебе и в семени твоем все племена земные; и вот Я с тобою, и сохраню тебя везде, куда ты ни пойдешь; и возвращу тебя в сию землю, ибо Я не оставлю тебя, доколе не исполню того, что Я сказал тебе. Иаков пробудился от сна своего и сказал: истинно Господь присутствует на месте сем; а я не знал! (Быт.28:12-16)

[787x1000]

William Blake (1757-1827)

Лествица Иакова — русский переводной апокриф, основанный на библейском сюжете. В апокрифе приводится подробное описание увиденной Иаковом лестницы: у неё 12 ступеней и на каждой справа и слева лица, а на самом верху — «лице, акы человече, из огня изсечено». Приводится толкование данного видения: ангел разъясняет Иакову символику каждой из ступеней, а движение ангелов по лестнице трактуется как сошествие Христа на землю. Также сообщаются подробности о судьбе потомков Иакова.

[800x696]

Пейзаж со сном Иакова, Михаэль Вильман, ок. 1691

 

Серия сообщений "Библейское":
Часть 1 - Евгений Клячкин Иуда
Часть 2 - Михаил Кузмин СВЯТОЙ ГЕОРГИЙ
...
Часть 32 - Коран об Иисусе
Часть 33 - Фра Филиппо и его мадонны
Часть 34 - Лестница Иакова
Часть 35 - МАДОННА
Часть 36 - Образ Святого Себастьяна и его восприятие
Часть 37 - Святая Вероника
Часть 38 - Юдифь

Это цитата сообщения intdiz Оригинальное сообщение

Домашний шоколадный сироп

Базовый рецепт очень простой, а сам сироп выйдет гораздо дешевле купленного в магазине.
[показать]
           Ингредиенты ½ чашки какао-порошка

            1 чашка воды
        2 чашки сахара
            1/8 ч.л. соли
                    ¼ ч.л. ванилина

      Смешайте какао с водой и нагревайте, перемешивая, чтобы какао растворилось. Добавьте сахар. Прокипятите 3 минуты на среднем огне. Следите за тем, чтобы сироп не перегрелся! Добавьте соль и ванилин. Охладите. Перелейте в чистую стеклянную банку и храните в холодильнике не дольше 3-4 месяцев.
      
       Сироп получается очень насыщенным, поэтому на стакан молока хватит всего одной чайной ложки.

Зимний напиток "Эликсир здоровья"

Это цитата сообщения Ольга_Игуменова Оригинальное сообщение

"Не пицца".

   Вкусно!!!!!  Аж жуть!

[показать]

Читать далее...

[показать]

Не удивляйтесь, ведь шоколад не только превосходное лакомство, но и прекрасный лекарь. Ученые Лондонского университета доказали, что употребление этой сласти регулярно позволяет уменьшить риск возникновения сгустков. Также он способен приумножить количество кровяных телец. Интересно - с помощью шоколада можно предотвратить слабоумие в старческом возрасте и макулярную дегенерацию. Последняя вышеупомянутая болезнь предполагает практически полную слепоту в пожилом возрасте. Но специалисты полагают, что только 25 г шоколада в день будут полезны нашему организму.

[показать]

А вот кардиологи настаивают, что вместо кофе люди должны чаще кушать шоколадные изделия. Считается - шоколад так же действенный для сердца, как красное вино и даже яблоки. Еще врачи средневековья утверждали, что эта сласть помогает печени, регулирует пищеварению, а для сердца она просто незаменима. Шоколад употребляли для излечения таких недугов, как анемия, туберкулез. Им пробовали сбивать температуру и предупреждать подагру. Сегодня же врачи более скептически относятся к лечению шоколадом. Но все же они утверждают, что некоторые болезни можно предупредить с помощью этого продукта.

[показать]

Общеизвестным есть тот факт, что шоколад способен нормализировать давление и противостоять образованию тромбов. Уостерхауз, врач из Калифорнии, полагает, что женщины-сладкоежки легче претерпевают «критические дни». А ученые из Лондона подтвердили утверждение, что шоколад помогает при сильном кашле лучше, чем таблетки.
[показать]

Но стоит также помнить, что в зернах самого какао есть азотосодержащие компоненты, каковые пагубно сказываются на обменных процессах. То есть для людей, которые страдают ожирением, сахарным диабетом шоколад противопоказан.

Это цитата сообщения Kandra Оригинальное сообщение

Разноцветные яйца из желе

[359x479]
Рецепт моей кузины Таты.
6 яиц, по 200 мл соков (апельсинового, морковного, клюквенного), 30 г желатина, 100 г сахарного песка
Осторожно
сделать острым тонким ножом отверстие в скорлупе сырых яиц с тупого
конца и вылить содержимое в емкость. Пустую скорлупу тщательно промыть
холодной водой.По 10 г желатина замочить в трех порциях
подготовленного сока и дать постоять в течение 20 мин, чтобы желатин
набух. Затем распустить его на маленьком огне до полного растворения,
но не доводя сок до кипения. В каждую порцию сока всыпать по 2 ст. л.
сахара и мешать до полного растворения.

Наполнить скорлупу соком и охладить. Затем поместить скорлупу в холодильник и дать застыть желе в течение 1 – 2ч.

Осторожно удалить скорлупу с застывшего желе и выложить яички на блюдо. По желанию украсить взбитыми сливками и цукатами

Это цитата сообщения intdiz Оригинальное сообщение

Литературный гороскоп

Очень жаль, что великие литераторы в предисловиях к не менее великим творениям не указывают знаки Зодиака своих главных героев. И дат их рождения обычно нет…. Бывает какая-то скудная информация о времени и месте действия.… А вообще, читатель совершенно лишен возможности знать, кто, например, из них отъявленный Скорпион, а кто воинствующий Овен: Колобок или Красная Шапочка…

Оптимистичный ОВЕН (21.03 – 20.04)

[показать]

Скарлетт О’Хара из «Унесённых ветром» (Маргарет Митчелл) – истинный ОВЕН

Цитата: «Вот увидишь, я все равно выйду замуж, даже если перестану вздрагивать, взвизгивать и лишаться чувств».

Читать далее...

Это цитата сообщения intdiz Оригинальное сообщение

Цитаты в фотографиях (42 фото)

Цитаты в фотографиях (42 фото)

Избранные цитаты великих личностей, знаменитостей и известных вымышленных персонажей.
Рекомендуем к прочтению.

[700x467]

Читать далее...

Это цитата сообщения gold-a Оригинальное сообщение

Мадонна

Один старик писал с меня Мадонну
По просьбе преподобного отца
Тот говорил: «Глаза твои бездонны.
Прекрасней нет ни тела, ни лица.

Ты рождена… Нет – соткана из света,
Ведь сам Господь тебя благословил.
Печальный агнец в лапах злого ветра…
Ты создана для жертвенной любви.

Ты ночью приходи ко мне молиться, -
Шептал он мне, - отдайся, наконец!
Я помогу тебе с Пути не сбиться»
- Побойтесь Бога, пресвятой отец!

Он побледнел. Сердито стиснул зубы.
Перекрестился. Сплюнул. Отошел.
А я смотрела с отвращеньем, грубо,
На то, как он набросил капюшон.

Художнику небрежно, как обычно,
Он приказал закончить мой портрет
А мне он бросил сухо и цинично:
«Таких как ты сжигают на костре!»

(с) Саша Бес

[показать]

Елена Прудникова В студии художника
 

Это цитата сообщения gold-a Оригинальное сообщение

Благословляя свет и тень...

[836x1000]

Альберт Бирстадт  Свет и тень

Серия сообщений "галерея одной карины":
Часть 1 - Счастья островок
Часть 2 - Я и забыла...
...
Часть 52 - Tom Mostyn Мечтатели
Часть 53 - Вечерняя молитва
Часть 54 - Благословляя свет и тень...

 

Грибной суп-крем

 

Для рецепта вам потребуется: [показать]   [показать]   маргарин - 50г лук репчатый (мелко порезанный) - 1 шт. чеснок (раздавленный) - 1 зубчик грибы - 250г мука - 50г овощной бульон - 600 мл соль, черный перец (молотый) - по вкусу эстрагон (порезанный) - 2 ст.л. молоко - 300 мл.   [показать]   [показать] Растопить маргарин в большой кастрюле и обжарить лук и чеснок в течение 3-4 мин. Добавить грибы, обжаривать еще 5 мин. Перемешать с мукой и готовить 1-2 мин. Постепенно добавить бульон, помешивая. Всыпать эстрагон. Довести медленно до кипения, затем снизить огонь и варить 10-15 мин. Дать супу немного остыть, затем измельчить в кухонном комбайне или блендере. Протереть через сито. Перед тем, как подавать, добавить молоко или сливки, приправить и разогреть, не доводя до кипения. Подавать в подогретых тарелках, посыпав эстрагоном.

 

[показать] Вы уже пробовали Смузи? Это не только здоровая еда, но и модное сейчас средство для похудения. К тому же, очень вкусное! Лет пять назад в нашей стране и такого слова никто и не знал. А теперь самые разнообразные виды смузи не только предлагают в продвинутых барах и кафе, но и запросто можно увидеть на прилавках магазинов (правда, толка от такого – гораздо меньше).

Что же за полезная вкуснятина скрывается под новомодным словом «смузи»? Условно это блюдо можно назвать фруктовым муссом или пюре. Отличительная особенность – неизменное присутствие измельченного льда, который и придает лакомству особый бодрящий эффект.

Из чего готовят Смузи? В основном, из свежих ягод и фруктов. Используйте всё, что любите: яблоки, груши, бананы, апельсины, грейпфруты, ананасы, киви, виноград, манго, авокадо. Особенно радует, что всё это легко достать в свежем виде практически в любом магазине даже зимой. Конечно, выбор свежих ягод сейчас сильно ограничен. Но это же «смузи» – он всегда со льдом, помните? Поэтому можно с успехом добавлять замороженные ягоды: клубнику, малину, вишню, клюкву, чернику и так далее.

Чем ещё можно разнообразить вкус? Поэкспериментируйте с различными добавками: корица, ваниль, мускатный орех, имбирь, мята, растворимый кофе.

А для регулировки консистенции мусс легко разбавить. Для этого подходят:

• обезжиренное или соевое молоко;
• кефир, йогурт, ряженка;
• натуральные соки;
• минеральная или обычная вода.

В общем, смузи – отличная низкокалорийная еда, богатая витаминами и антиоксидантами. И приготовить очень просто – смешать все выбранные ингредиенты в блендере.

Вот только одна незадача – чувство голода обычный смузи утоляет совсем ненадолго и подходит, разве что, для лёгкого перекуса. Белка в нём практически нет, а при его недостатке через час-полтора Вы обязательно проголодаетесь.

[показать] И, конечно, по законам жанра, тут же где-то неподалёку появится «коварный соблазнитель». В нашем случае – в виде аппетитного куска торта, пачки чипсов или, на крайний случай, какого-нибудь хот-дога (не слишком аппетитного, но вечно попадающегося на глаза, когда не надо).

К счастью, «небольшой» недостаток фруктово-ягодного смузи легко исправить, добавив в него коктейль Формула-1. Что мы при этом получаем? Восхитительный на вкус полезный завтрак, который готовится за считанные минуты, а ощущение сытости даёт на 4-5 часов. А значит, худеть с ним – одно удовольствие!

Теперь, как и было обещано, представляю Вам рецепты вкусных, полезных и эффективных

Смузи для похудения:

"Яблочный штрудель" [показать]

• 2 мерные ложки коктейля "Французская ваниль"
• 1 большое сладкое яблоко
• 3-4 кубика льда
• немного обезжиренного молока или йогурта (в зависимости от желаемой консистенции)
• корица и мускатный орех по вкусу

Кладём в блендер порезанное кусочками яблоко, кубики льда, немного мускатного ореха, корицу, заливаем йогуртом и взбиваем до однородной массы. Переливаем смузи в красивый бокал или креманку, украшаем край долькой лимона, фруктами или веточкой мяты. Потрясающий Питательный коктейль готов к употреблению. Приятного аппетита и худейте на здоровье!

"Бодрое утро" [показать]

• 2 мерные ложки коктейля "Голландский шоколад"
• 1 апельсин (можно добавить по вкусу мелко натёртую цедру)
• немного йогурта или ряженки
• 3-4 кубика льда

"Экзотический микс" [показать]

• 2 мерные ложки коктейля "Тропические фрукты"
• 1 банан
• 1 стакан ананасового сока
• кусочки ананаса
• 3-4 кубика льда

В

Читать далее...

Это цитата сообщения -пакость Оригинальное сообщение

Диета Инны Воловичевой - ваше мнение?

Девочки, как вы относитесь к диете Инны Воловичевой? (описание ниже подкатом)
Пробовал ли кто? Результат конечно воопще впечатлил, она так быстро похудела=) но я почему то сомневаюсь только ли от диеты она похудела, все таки -28кг

ОПИСАНИЕ

Айкидо, Хора, бизнес…

Что объединяет эти три дела?

Единоборство и бизнес – это предметы, на которых человек развивается.

Принципы, основы развития едины, в какой бы сфере оно ни происходило.

Предложу вам свое субъективное мнение о том, что объединяет единоборства и бизнес.

Тем более есть повод: в последние выходные ноября я участвовал в интенсиве практики Хора, в Москве. Проводила его лидер практики в Москве Владислава Алексеева.

На прошлых выходных (4-5 декабря) участвовал в семинаре традиционного Айкидо, (Такемусу Айкидо), в Санкт-Петербурге, проводил Ульф Эвенас, 7-й дан.

Начну с мысли, которую Ульф Эвенас повторял на протяжении всего семинара: «Каждая ваша мышца должна объединиться с дыханием, с разумом, с оружием и… с партнером-противником».

Задача Айкидо - объединиться с атакующим движением противника слиться и управлять им, используя его энергию. А если у самого ноги сюда, руки туда, голова в облаках, тут не то что с противником, со своим бы телом справиться.

В формулировке Мастера Хора это выражается совсем коротко: психо-физика единое целое, разделить – это то же самое, как отсечь голову от тела. И практика Хора подтверждает это. Работа ведется через физические упражнения, а в результате оздоравливается психика, повышается стрессоустойчивость, расширяется внимание,  повышается способность объективно оценивать, принимать правильные решения.

И наиболее ярко принцип объединения, взаимозависимости, проявляется в бизнесе.

Любая бизнесструктура должна работать как единый, слаженный механизм. Каждое звено системы должно четко отрабатывать свою задачу, бесперебойно взаимодействовать с другими, оперативно и без искажений выдавать обратную связь и т.д. – это все физика, т.е. конкретные правила, законы,  действия... И вся эта физика следствие того, что происходит в голове у руководителя.

МЫСЛЬ – СЛОВО – ДЕЛО.

Следующий принцип, по которому происходит любое развитие «давление-сопротивление»

Практика Хора построена на этом принципе – работа ведется в парах, один оказывает ОПРЕДЕЛЕННОЕ давление на партнера, а партнер принимает это давление и ведет ОПРЕДЕЛЕННУЮ работу, т.е. выживает под давлением. Тем самым практика Хора пробуждает инстинкт выживания, самый мощный источник жизни. Именно этот источник был причиной эволюции человека во все времена, да и не только человека, каждого живого существа. Человек и все живые существа вынуждены были выживать, эволюционировать под давлением внешней среды.

Этот источник мы стали забывать - нет необходимости выживать.

Мы по любому будем сыты, нам по любому будет тепло, а если начнем умирать, в специально созданном месте, реанимации, нас «откачают». У нас пропала необходимость в самом мощном источнике жизни. Пропала необходимость - перестали им пользоваться. Соответственно, психо-физика среднестатистического современного человека оставляет желать лучшего – аптеки растут как грибы после дождя, а очереди от этого меньше не становятся.

Хотя…

Рынок жесткая среда, всегда есть давление: конкуренция,

Читать далее...

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

Яйца: 5 вариантов небанального завтрака

Автор: Татьяна Пирожкова

[230x173]

«Утром – яичница, днем – яичница, вечером – яичница, а ночью – омлет. Я скоро закукарекаю!» – жаловался герой Фрунзика Мкртчяна в фильме «Одиноким предоставляется общежитие». Если бы его жена готовила яйца только на завтрак и знала другие варианты угощений, все было бы по-другому! Тем более что из куриного продукта можно сделать не меньше сотни блюд.

Не зря яйца стали главным утренним деликатесом всех времен и народов. Они вкусны, питательны, не слишком калорийны, и белки с жирами в них находятся в сбалансированном виде. Продукт подвел только холестерин – из-за этого вредителя сосудов ежедневное поглощение на завтрак нескольких яичек чревато проблемами со здоровьем, поэтому подавайте их хотя бы через день. А чтобы яичные блюда не надоели вашим домочадцам, старайтесь готовить их оригинально. Даже банальную глазунью можно преподнести так, что позавидуют самые искусные повара мира. Например, сделать ее в круглой формочке и положить солнышко с оранжевым глазком на обжаренные зеленые стебельки спаржи – получится изысканный европейский завтрак. В качестве формы также используют круглый ломтик белого хлеба без мякиша или квадратный бородинского. Вообще, с яйцом можно фантазировать бесконечно и творить с ним все что угодно: запекать, болтать, варить, жарить, фаршировать, тушить.

Читать далее...