* * *

Вот уж вечер. Роса
Блестит на крапиве.
Я стою у дороги,
Прислонившись к иве.

От луны свет большой
Прямо на нашу крышу.
Где-то песнь соловья
Вдалеке я слышу.

Хорошо и тепло,
Как зимой у печки.
И березы стоят,
Как большие свечки.

И вдали за рекой,
Видно, за опушкой,
Сонный сторож стучит
Мертвой колотушкой.
Сергей Есенин. Стихотворения и поэмы.

Белая береза
Под моим окном
Принакрылась снегом,
Точно серебром.
На пушистых ветках
Снежною каймой
Распустились кисти
Белой бахромой.
И стоит береза
В сонной тишине,
И горят снежинки
В золотом огне.
А заря, лениво
Обходя кругом,
обсыпает ветки
Новым серебром.

Сергей Есенин

-Просто обожаю этого поэта

Полюбил бы я зиму,
Да обуза тяжка...
От нее даже дыму
Не уйти в облака.

Эта резанность линий,
Этот грузный полет,
Этот нищенский синий
И заплаканный лед!

Но люблю ослабелый
От заоблачных нег -
То сверкающе белый,
То сиреневый снег...

И особенно талый,
Когда, выси открыв,
Он ложится усталый
На скользящий обрыв,

Точно стада в тумане
Непорочные сны -
На томительной грани
Всесожженья весны.


Иннокентий Анненский

.
[475x392]

.
[500x375]

.
[277x400]

.
[500x375]

.
[498x500]

.
[460x300]

.
[300x415]

.
[300x415]

.
[600x443]

[277x323]
[298x363]
.

[350x298]
.

[369x255]
.

Омолаживающая диета

Молодость и красота женщины зависят не только от умения правильно подобрать косметику или искусно наложить макияж. Главным условием привлекательности является правильное питание. Поэтому мы предлагаем вам "взять на вооружение" удивительно простую и доступную французскую диету.

Натрите свежую морковь, добавьте мед, лимонный сок и какие-нибудь фрукты (количество зависит от вашего вкуса, желаний и возможностей). В течение трех дней на завтрак, обед и ужин ешьте только это пюре. На четвертый день включите в свой рацион картофель, хлеб (лучше подсушенный), яблоки - все в умеренных количествах. Ну а с пятого дня переходите к обычному для вас питанию, не забывая, однако, ограничивать себя в потреблении животных жиров и мяса. Спустя некоторое время (идеально через 3-4 недели) эту диету можно повторить. Однако не следует ограничиваться только ею. Если вы выглядите усталой, если чувствуете себя старше своих лет, то в вашем рационе должны практически постоянно присутствовать некоторые дары природы, пополняющие запас энергии и стимулирующие обмен веществ.

Орехи богаты витаминами группы В, которые укрепляют нервную систему, активизируют умственную деятельность, устраняют раздражительность и способствуют концентрации внимания. Кроме того, содержащиеся в орехах растительные жиры и белки в отличие от тех же соединений животного происхождения лучше усваиваются организмом, не требуют для этого больших энергетических затрат и не содержат множества вредных веществ, имеющихся, например, в мясе.

Чеснок укрепляет иммунную систему и содержит фитонциды - особые вещества противомикробного действия.

Банан - кладезь энергии. Ни один из фруктов на столь длительное время (45-60 минут) не заряжает человеческий организм энергией. Высокое содержание углеводов и низкое содержание жира способствуют снижению уровня холестерина, а имеющийся в бананах калий уменьшает вероятность инфарктов и инсультов. Кроме того, бананы содержат антидепрессанты, влияющие на наше настроение, нормализующие его.

Морковь считается источником молодости клеток благодаря высокому содержанию в ней витамина А. Он стимулирует деятельность клеток, заботится об их обновлении, защищает кожу от вредного воздействия окружающей среды, делает ее эластичной и замедляет процесс образования морщин (!), Кроме того, именно морковь поставляет в организм бета-каротин, препятствующий возникновению рака кишечника.

Помидоры малокалорийны и богаты калием, что полезно для деятельности сердца и состояния кровеносных сосудов.

Ароматические травы следует употреблять постоянно. Они богаты витаминами и очень полезны. Включайте в свой рацион укроп, петрушку, сельдерей, содержат базилик, кориандр и т. п.

Все таки авитаминоз уже чувствуется! Утомляемся легко, приступы депрессии частенько накатывают...всякие ОРВИ легко побеждают наш ослабленный долгой зимою организм...Стало быть, надо витаминизироваться, причем не химией, а свежими овощами, благо запасов витаминов в них немеряно...
Винегрет с ветчиной

ветчина - 300 г
лук репчатый - 1 головка
картофель отварной - 100 г
свекла отварная - 50 г
масло растительное - 160 г
сахар - 20 г
соль - 5 г
горчица готовая - 50 г
зелень
яйцо вареное - 3 шт.
Способ приготовления:
- Картофель, свеклу и ветчину нарезают ломтиками, яйца и лук мелко рубят.

- Для горчичной заправки смешивают масло с сахаром, солью и горчицей.

- Подготовленные продукты перемешивают, заправляют горчичной заправкой и оформляют зеленью.


Винегрет с яблоками и сельдью

Необходимые продукты:
свекла вареная - 1 шт.
морковь вареная - 1 шт.
картофель вареный - 2 шт.
огурцы соленые - 1 шт.
яблоки маринованные - 1 шт.
сельдь соленая - 100 г филе
лук репчатый - 1 головка
масло растительное - 2 ст. ложки
зелень укропа
соль
Способ приготовления:
Очищенные свеклу, морковь, картофель, огурец, яблоко и лук нарежьте кубиками.

Филе сельди нарежьте ломтиками.

Нарезанные овощи и филе соедините, заправьте растительным маслом, посолите.

При подаче оформите ломтиками сельди и зеленью.

Винегрет рыбный

Необходимые продукты:
рыба филе отварное - 300 г
свекла вареная - 2 шт.
яблоки - 1 шт.
лук репчатый - 1 головка
майонез - 100 г
перец
соль
огурцы соленые - 2 шт.
корень хрена тертый - 1 ч. ложка
- Филе рыбы нарезают ломтиками, свеклу, огурец, яблоко и лук - кубиками.

- Продукты соединяют, солят, перчат, заправляют хреном и майонезом.

Винегрет с фасолью и грибами

Необходимые продукты:
свекла вареная - 3 шт.
картофель вареный - 2 шт.
фасоль консервированная - 1 стакан
грибы соленые - 200 г.
лук репчатый - 1 головка
огурцы соленые - 3 шт.
масло оливковое - 1/2 стакана
соль - по вкусу
Способ приготовления:
Нарежьте картофель, свеклу и репчатый лук кубиками, грибы и огурцы - ломтиками.

Нарезанную свеклу заправьте растительным маслом. Соедините свеклу с оставшимися овощами, добавьте фасоль, посолите, заправьте маслом и перемешайте.

Выложите в салатник и оформите зеленью.


Винегрет с морской капустой

Необходимые продукты:
морская капуста - 300 г
картофель - 3 шт.
морковь - 2 шт.
сало растительное - 3 ст. ложки
лук репчатый - 1 головка
огурцы соленые - 100 г
соль - по вкусу


Способ приготовления:

Капусту морскую отварить в воде (20 мин) и промыть холодной водой(можно взять уже готовую морскую капусту из консервной банки).Картофель и морковь отварить(раздельно), очистить, нарезать ломтиками или кубиками. Лук репчптый очистить и нарезать кольцами. Огурцы соленые нарезать кубиками. Соединить морскую капусту с измельченными овощами. Заправить растительным маслом и перемешать.

Примечание: также можно еще добавить и то, что Вы кладете дополнительно в обычный винегрет, кроме свеклы.

интересно))

Мы видим, как они живут,
Как постепенно умирают.
Секунды жизни быстро их пройдут,
С водою слившись, вмиг растают...
Не видим только, как рождаются они,
Как возникают из морской пучины.
Их жизнь - мгновенья, а не дни.
И не найдем мы смерти их причины.
Волн век недолог, как и наш.
Мы тоже на земле всего одно мгновенье.
Лишь жить не даром - это блажь,
Кто не оставил ничего - тому презренье.
Даже волна не даром прожила,
Художнику даруя вдохновенье.
И нежных чувств поэту принесла -
И их он воплотил в стихотворенье.

В конце зимы, когда устало
Притихли зимние метели
И непогоды надоели,
И ветры злиться перестали,
Спустился с неба грустный вечер.
Перемешал картинки жизни
Как неумелые эскизы,
Зажег воспоминаний свечи...
Я им печально улыбнулась,
Я просто в прошлое вернулась...

автор не известен