• Авторизация


Воздушный творожник 10-08-2006 21:31


Что нужно:
175 г размягченного сливочного масла,
150 г сахара,
тертая цедра 1 лимона,
2–3 ст. л. лимоннго сока,
7 яиц,
750 г нежирного творога,
75 г манной крупы,
30г сахарной пудры

Что делать:
Масло взбить миксером на самой большой скорости, понемногу добавляя сахар, цедру и лимонный сок. Размешать до однородной массы. Постепенно добавить, продолжая мешать, по одному яйца. Творог и манную крупу небольшими порциями подмешать на средней скорости.

Выложить творожную массу в смазанную маслом форму для выпечки и разровнять поверхность будущего пирога. Выпекать в разогретой до 180ºС духовке около 1 ч.
Присыпать сахарной пудрой.


Приятного аппетита!
комментарии: 21 понравилось! вверх^ к полной версии
Грибы жареные с орехами 10-08-2006 20:38


Необходимые продукты:
грибы белые свежие - 500 г
орехи грецкие очищенные - 3/4 стакана
лук репчатый 1-2 головки или зеленый 5-6 перьев
масло сливочное - 80 г
кинза
зелень петрушки
уксус яблочный
перец молотый
соль

Способ приготовления рецепта:
Обработанные грибы нарежьте ломтиками, посолите и обжарьте.
Выделившийся сочок слейте и соедините с яблочным уксусом, перцем.
Полученной смесью залейте обжаренные грибы, добавьте рубленые лук, кинзу, петрушку, пропущенные через мясорубку орехи, перемешайте, охладите. При подаче уложите горкой и оформите зеленью.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Диета «1000 калорий» 10-08-2006 19:49


Рекомендуем соблюдать диету «1000 калорий» не дольше одной недели, поскольку ваш организм входит в режим голодания и начинает накапливать жир. Злоупотребление этой диетой может иметь последствия, прямо противоположные ожидаемому результату, поэтому старайтесь «держать» диету ровно 1 неделю. Предположительно, через неделю вы потеряете от полутора до двух с половиной килограммов.

Диета «1000 калорий» может служить неплохим трамплином для перехода к более длительной программе потери веса. Для начала установите реалистичную цель – похудеть на килограмм-полтора, и разработайте подходящую систему тренировок. Через неделю попробуйте увеличить количество калорий или вернитесь к менее строгой диете – это предотвратит нарушение метаболизма в вашем организме. Вот простое ежедневное меню диеты «1000 калорий».

Завтрак
* Сэндвич с бананом (два ломтика хлеба из непросеянной муки и небольшой банан).
* Небольшой стакан апельсинового сока.

Перекус
* 1 баночка низкокалорийного йогурта (желательно фруктового)

Ланч

* 1 булочка из непросеянной муки с тунцом и низкокалорийным майонезом (желательно выбирать тунца, консервированного в родниковой воде)
* Салат из латука, красного и желтого сладкого перца и зеленого лука

Перекус

* 1 упаковка низкокалорийного хрустящего картофеля

Обед

* Жареная куриная грудка (без шкурки)
* Толченый картофель (с добавлением 30 мл полусобранного молока)
* Брокколи (все овощи – вареные или приготовленные на водяной бане)
* Морковь
* Соус (из полуфабрикатов)

Ужин

* 1 чашка низкокалорийного горячего шоколада (шоколадный порошок и вода)

Меню напитков

* Диетическая кола, вода, черный кофе и чай без сахара
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-08-2006 23:08


Автомобилист открывает глаза на больничной койке. Внимательно смотрит на своего соседа и с удивлением говорит:
- Послушайте, мосье, а ведь мы с вами где-то уже встречались!
- А как же, - признается сосед.
- Поэтому мы оба здесь и находимся!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-08-2006 23:06


- Доктор, вы помните - прошлым летом вы посоветовали мне, чтобы отвлечься от работы, заняться девочками?
- Да, конечно. И как, помогло?
- Еще как! Только теперь посоветуйте, как мне отвлечься от девочек и вернуться к работе
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-08-2006 17:56


Пациент:
- Доктор, а это правда, что здоровье не купишь ни за какие деньги?
Доктор:
- Да бог с вами! Кто это вам сказал такую глупость?
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-08-2006 17:53


Пожилая женщина: - Как поразительны все-таки успехи медицины! Когда я была молодой, на медосмотре меня всегда просили раздеваться. Теперь же достаточно показать язык
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Запеканка (из вермишеля КАДАИФ) 06-08-2006 18:34


Масло сливочное-120гр.
Вермишель(кадаиф)-500гр.
Начинка:
сыра рекота-400гр.
сахара-0,5стакана
изюм,курага-100гр.
цнобари(кедровые орешки)-3столов.ложки
тамцит ваниль-2 чайные ложки
Сироп:
вода-1стакан
сахар-1стакан
ваниль-половинка палочки
Приготовление:
Помять вермишель и залить горячим маслом,смешать.Выложить половина вермишеля в сковороду и на него разложить начинку,выложить остаток верминеля и придавить легонько. Поставить на маленький огонь и жарить пока низ не будет коричневый,затем перевенуть и жарить с обратной стороны.Залить горячим сиропом.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЛАЗАНЬЕ 01-08-2006 17:52


Нам понадобятся: 250 г сухих листов лазаньи.

Для мясного соуса:
½ морковки
½ луковицы
1 сельдерей
3 ст. ложки раст. масла
200 г говяжьего фарша
1 упаковку пюрированных помидор
1/8 литра бульона
соль, черный и красный перец, немного сахара, тимьян

Овощи помыть, почистить, нарезать мелкими кусочками и потушить в разогретом масле. Добавить фарш, хорошо перемешать и тушить дальше. Через некоторое время вмешать упаковку томатной пасты, залить соус бульоном, добавить пряности и оставить тушиться на медленном огне, постоянно помешивая.

Для соуса бешамель:
20 г сливочного масла
1 ст. ложка муки
1 чашка молока
¼ литра бульона
соль, мускатный орех, укроп или петрушка
1 плавленый сырок

Поджарить муку в сливочном масле до золотистого цвета, залить молоком и хорошенько взбить венчиком. Добавить бульон, пряности и плавленый сырок, оставить кипеть на медленном огне.

После того, как мы приготовили два соуса, переходим к завершающей фазе. На дно огнеупорной посуды наливаем немного мясного соуса, накрываем его листами лазаньи, поливаем соусом бешамель, а затем снова мясным. Посыпаем сыром «Эмменталер» Процесс повторять, в зависимости от желаемого количества слоев. Самый верхний слой хорошенько полить соусом и посыпать сыром и отправить в духовку на 30 минут при температуре 200°C. Заметьте, что листы лазаньи не обязательно сначала отваривать, достаточно просто хорошо залить их соусом.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Геомагнитная обстановка 14.07-20.07.06 15-07-2006 14:54


По прогнозу Института прикладной геофизики.

На видимом диске солнца наблюдается одна группа пятен маленькой площади. Вспышки в оптическом и рентгеновском диапазоне маловероятны. В геомагнитном поле возмущения маловероятны. В радиационной обстановке возмущения не ожидаются.

Негативное воздействие геомагнитности и ее перепадов на человека начинается за сутки до "критического" дня и сказывается на всех органах.

С этого момента рекомендуется избегать повышенных нагрузок, людям с хроническими заболеваниями необходимо особенно точно следовать указаниям врача.
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Помидоры препятствуют образованию тромбов 14-07-2006 23:05


Обычные помидоры обладают уникальной способностью препятствовать образованию тромбов в крови, снижая таким образом риск глубокого тромбоза вен – тяжелого заболевания,
Пониженная плотность крови затрудняет образованию тромбов,а так же снижает риск инсультов и инфарктов миокарда. Как удалось ученым установить,антитромбозные элементы содержаться в желтоватом веществе,обвалакивающем зерна помидоров. По словам профессора Дютаруа,достаточное количество полезных флавонидов,содержится в 0,15литра томатного сока,либо в 6 свежих помидорах.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЧЕРНОСЛИВ, ФАРШИРОВАННЫЙ ОРЕХАМИ 14-07-2006 12:00


Ингредиенты:
400 г чернослива
80 г грецких орехов
160 г сметаны
сахар по вкусу

Приготовление:
Чернослив промыть, залить кипятком и оставить до полного набухания. Удалить косточку из ягоды и вложить 1/4 грецкого ореха. Залить густой сметаной.
На 4 порции.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-07-2006 20:02


кто увлекается растениями очень интересная ссылка...
http://flowers.foka.ru/index.shtml
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-07-2006 18:08


Всем,спасибо за поддержку...давно надо было войти к вам и кричать...ПОМОГИТЕ ЖИТЬ...СПАСИБО...
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
ВОЗВРАШЕНИЕ......... 09-07-2006 21:21


У меня горе...умер брат 30 марта...ему было 50 лет...у него жизнь кончилась,а у меня она остановилась. Вот пройдя некоторое время,решила написать,войти среди вас и расстворится в толпе,чтобы забыть свое горе...Говорят время лечит раны...но увы...такую рану она наверное только зарубцовывает,и с ней надо привыкнуть...ЖИТЬ...
комментарии: 13 понравилось! вверх^ к полной версии
Фаршированные яйца 22-02-2006 22:55


Ингридиенты..

5 яиц
майонез
3-4 дольки чеснок
рыба(туна,шпроты,лосось)

Яйца отварить в крутую, очистить и разрезать пополам. Аккуратно вынуть желтки, положить в чашку, в желтки добавить майонез, давленный чеснок,рыбу и тщательно перемешать.
Полученной массой заполнить половинки белков.
(можно любую начинку,грибы с жаренным луком)
Подходит к любому столу.
yai.jpg (160x135, 8Kb)
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
ЛУКОВЫЙ ПИРОГ 22-02-2006 01:04


Порежьте 3 стебля лука порея (съедобна только белая его часть), потушите в сливочном масле до мягкости.
В миске перемешайте лук с сырым яйцом, тертым сыром, сливками и порезанными кусочками соленой рыбы. Посолите и поперчите немного.
В форму для запекания выложите слоеное тесто. По краям сделайте бортик из теста.
Заполните форму начинкой.
Выпекайте в духовке 40 минут при температуре 220º
На 2 порции: 3 стебля лука, 1 сырое яйцо, 20 мл сливок, 100 г тертого сыра, 100 г соленой рыбы, 300 г слоеного теста
3039-1-36-4641454.jpg (140x90, 4Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог из слив 22-02-2006 01:00


В большой миске смешать 100 г муки, 2 чайные ложки ванильного сахара и 100 г сахарного песка. В другой миске взбить полтора стакана молока, 4 яйца и 20 мл сливовой наливки. Молочную смесь влить в миску с мукой. Получившееся жидкое тесто влить в жароупорную форму через сито, не допуская образования комков. Сливы разрезать пополам, удалить косточки и выложить в тесто выпуклой стороной вверх. Выпекать 35 минут при t 180°С. Подавать охлаждённым
3033-1-36-685541270.jpg (140x90, 7Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Оладьи впрок 22-02-2006 00:56


Ингредиенты:
1 кг. говядины или курицы без костей.
200 гр. майонеза.
5 яиц,
2 ст.л. крахмала,
соль, перец по вкусу.


Способ приготовления:
Приготовить фарш. Залить смесью из яиц, майонеза и крахмала, заправить солью, перцем и все перемешать. Сложить в стеклянную банку с плотной крышкой и поставить в холодильник.
По мере надобности столовой ложкой выкладывать смесь на сковороду и жарить как оладьи. Срок хранения 4-5 дней.
4137-1-36-68168718.jpg (140x90, 7Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 22-02-2006 00:44


Если у вас пропал голос, есть несколько способов его восстановить.

«Экстренный»: Нагреть 50 грамм коньяка, добавить в него 3 чайные ложки мёда и 3 капли лимона. Выпить. Через 5 минут голос восстанавливается.
«Щадящий»: Этот коктейль нужно пить исключительно на ночь. Взбить 2 яичных белка с 2-мя чайными ложками сахара. Добавить 50 грамм коньяка. Налить в отдельный стакан тёплой воды. Каждый глоток приготовленного коктейля нужно запивать глотком воды. После этого сразу нужно лечь спать. На утро голос полностью восстанавливается
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии