Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение
[466x698]Обжарим кружки баклажанов на оливковом масле, выкладываем пирамидкой с кружками помидоров, смазывая каждый слой смесью мелко порубленного тофу, чеснока, паприки и ореха. Незабываем посолить и поперчить. Очень вкусно и незабываемо.
Очень хорошо зарекомендовала себя система контроля доступа “Apollo”, большие компании уже взяли ее на вооружение.
Скажите, а как вами переносится лазерная эпиляция? Всем охота быть идеальными, так вот эпиляция это путь к совершенству, идеалу.
Это цитата сообщения Старый_блокнот Оригинальное сообщение
Поверьте, нет пирога вкуснее и проще!
Точнее, это не пирог, а нечто, что некоторые называют крамблем, некоторые кобблером, а я - простым русским словом крошка. Сразу понятно, что это просто, да и звучит очень уютно. Летом лучше всего делать это с ягодами (зимой, кстати, тоже - с замороженными).
В ягодную крошку всегда хорошо добавить миндаль, лучше на этом не экономить. Я заменяю большую часть муки миндалем, и получается божественно.
Это цитата сообщения Молодая_жена Оригинальное сообщение
Состав:
500 гр кабачков - 22,5 у.е.
1 кг фарша (у меня куриный) - 0 у.е.
400 гр жареных с луком лисичек - 16 у.е.
Итого: 3 у.е. на 100 граммов.
Приготовление:
Заранее жарим грибы с луковицей, даем остыть, смешиваем с фаршем.
Кабачки нарезаем пластинами, немного солим, обжариваем в масле, выкладываем на салфетку, чтобы стек лишний жир.
[показать]
В форму для кекса выкладываем пластинки кабачка так:
[показать]
Дальше выкладываем фарш, стараясь оставлять кабачковые "стенки".
[показать]
Ставим в сковородке с водой в разогретую духовку до 180-200 гр. примерно на 40-60 минут (зависит от фарша), периодически закрывая "крышкой" из фольги, чтобы не подсыхал верх.
Аккуратно перевернуть готовый кекс на тарелку (внимание, может политься сок!!!).
Приятного аппетита!
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения Sontina Оригинальное сообщение
Испекла на день рождения свекрови вот такой тортик:
[показать] Ещё фото
Внутри - медовик, покрыт мастикой из маршмеллоу. Монетки - покупные конфеты.
Мастер-класс по изготовлению торта можно почитать ЗДЕСЬ
Мастер-класс по изготовлению мастики - ЗДЕСЬ
Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение
Я люблю мариновать мясо и курицу , чтобы ускорить процесс их приготовления.
Мне очень понравился рецепт маринада, предложенного Юлией Высоцкой в ее передаче «Едим дома». Она рекомендовала замариновать таким образом свиные ребрышки, а потом приготовить их на гриле. Я решила замариновать мясо для тушения и потом потушить его в духовке.
Предлагаю вам состав маринада.
1 ст. ложка натертого имбиря,
1 лайм, 2 ст. ложки соевого соуса, 2 ст. ложки жидкого меда,
1 ст. ложка томатной пасты, 50 мл красного сухого вина,
4 зубчика чеснока, 2 ст. ложки коричневого сахара,
1/4 ч. ложки острой паприки
Смешать в глубокой миске раздавленный плоской стороной ножа чеснок, соевый соус, мед, имбирь, томатную пасту, вино, паприку, сахар, мелко натертую цедру и сок лайма.
У меня было все по рецепту, кроме имбиря и острой паприки, их я не добавляла.
Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение
Куриное мясо В ЯБЛОЧНОМ СОУСЕ
Автор- Вредная Училка (Кукинг –нет)
[показать]Уложить куриные грудки / у меня были 2 крупные куриные голени / целыми в стеклянную кастрюлю для СВЧ, на дно налить немного подсолнечного масла. Посолить. Накрыть крышкой. Готовить на микроволнах (МВ) 10 минут при мощности 850-900 Вт. Достать, добавить 1 луковицу, порезанную кольцами + 1 большое кисло-сладкое яблоко, порезанное на дольки. Сверху полить 3 ст.л. острого кетчупа. Накрыть крышкой, готовить еще 10 мин. при мощности 850-900 Вт. Достать из печки. Перемешать мясо и образовавшийся соус. Сверху посыпать тертым сыром (100 г), поставить опять в СВЧ БЕЗ крышки на 1,5 мин. при мощности 850-900 Вт, чтоб сыр растопился. Всё.
Готовить очень быстро, особенно хорошо, когда приходишь с работы, устала, нет свободного времени и очень хочется есть...
Это цитата сообщения Любимая_Тати Оригинальное сообщение
Рецепт нашла на Поварёнке.. Изначально он должен быть с абрикосами, но так как у меня были персики, я сделала персиковый мусс. Украшение тоже изменила. Результат порадовал.. Очень нежный, воздушный с кислинокй десерт. Для тех ,кто не любит очень сладкие десерты -это в самый раз!
Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
Шоколадный кекс с миндалем от Селезнева
http://smi.marketgid.com/news/3064#
От книги Эрика Шлоссера Нация фастфуда содрогнулись все макдональдсовые столики мира.
Несколько лет журналист Шлоссер изучал, как система быстрого питания перепахала не только диету, но даже пейзаж сначала Америки, а затем и других континентов....
[250x177]
Это цитата сообщения Валентина_Гиренко-Дремова Оригинальное сообщение
[показать]Идею взяла у Njamochki.
Ну очень вкусный пирог!! Сочетание масляного бисквита и яблок просто превосходно!
Кстати,пирог можно печь с любыми ягодами,вплоть до винограда.
* 4 крупных яйца (комнатной температуры)
* 200-250 г. сахара
* 150 сливочного масла (мягкого) или маргарина
* 100 мл. подсолнечного масла
* 150 мл. молока
* ванилин
* 400г. пшеничной муки
* 1,5 ч.л. разрыхлителя
* щепотка соли
цедра лимона и апельсина( я брала цедру ,оставшуюся от приготовления апельсинового напитка,рецепт в блоке метка-Десерт)
Нагреть духовку до 175 С
форму для выпекания диаметром 25-28 см.выложить бумагой для выпечки(у меня дно и стенки)
Взбить яйца с сахаром. Смесь получится белого цвета. Добавить масло, молоко и ваниль. Хорошо перемешать.
Просеять муку, соль и разрыхлитель.
Смешать с яично-маслянной смесью.
Добавить апельсиновую и лимонную цедру, перемешать деревянной лопаткой и оставить на 10 мин.
Яблоки порезать как на шарлотку,вмешать в тесто
Выпекать при 180 гр (на небольшом огне) минут 35 до тех пор, пока он не подрумянится. Готовность определить лучинкой.
Минут через 10 вынуть из формы.
Давно готовлю сама майонез, крайне редко использую магазинный.
Приготовление его очень простое и без особых усилий,
зато прекрасный вкус и натуральные продукты.
200гр.оливкового масла (или любое, имеющееся у вас масло)
1,1/2ч.лож горчицы "Дижон"(можно использовать горчичный
порошок или любую вами любимую горчицу)
50 мл. сока лимона( лайм,или лимонную кислоту)
2 желтка
соль, перец по вкусу( перец можно белый, или чили для любителей острого)
Все зависит какой майонез вам нужен,жидкий или густой.
Если жидкий взбивать лучше венчиком, если густой, то как я,
ручным миксером на самой низкой скорости.
Смешать желтки с горчицей и соком лимона,постепенно добавляем ОМ.
Когда основная масса готова, добавить перец и соль по вкусу.
Я добавила больше сока лимона и горчицы с перцем,люблю более острый вкус.
Можно добавить кетчуп,или чеснок если майонез нужен для гамбургеров или салатов.
Оставшийся майонез, хранить закрытым в холодильнике.