Это цитата сообщения про_Солнышко Оригинальное сообщение
Что нужно:
8 красных или желтых маленьких или средних перцы
2 большие отварные картофелины, мелко порезанные
85 г сыра проволоне, нарезанного на маленькие кубики (можно заменить другим твердым сыром)
4 ст.л. тертого сыра пармезан
1 яйцо
3 ст.л. тонко порубленного лука
оливковое масло
соль и свежемолотый черный перец по вкусу
Как приготовить:
1. Разогреть духовку до 200°C.
2. Отрезать верхушку перчиков, очистить овощ от семян таким образом, чтобы получился своеобразный «горшочек с крышкой».
3. Смешать порезанный картофель, сыр проволоне, пармезан, яйцо, лук, посолить, поперчить. С помощью столовой ложки положить начинку в перчики, закрыть сверху крышкой из верхней части овоща.
4. Положить фаршированные перцы на жаропрочное блюдо, спрыснуть сверху оливковым маслом и отправить в духовку на 30 минут.
5. Аккуратно положить в контейнеры для пикника.
6. Перчики можно есть в холодном виде, но при необходимости подержать над грилем и подавать теплыми на листьях салата.
Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
Кобблер - вкусный, сочный пирог-запеканка на скорую руку, где вместо теста - подрумяненные в духовке хрустящие лепешки.
КОББЛЕР ИЗ КУРИЦЫ
КОББЛЕР С ПЕРСИКАМИ
КОББЛЕР С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ
КОББЛЕР ИЗ ГОВЯДИНЫ С ЛУКОМ
КОББЛЕР - ЯБЛОЧНЫЙ ПО-ДЕРЕВЕНСКИ
Это цитата сообщения nikulj Оригинальное сообщение
[показать]*Кабачки — 4 шт маленьких
* Муки — 6 ст. ложки
* Яиц — 2 шт
* Соль
* Перец молотый
Для начинки и украшения:
# Грибы — 500 г
# Сыр твердый — 300 г
# Зелень
# Чеснок — 3 зуб.
# Яйцо — 2 шт
# Майонез
Кабачок натираем на мелкой терке.
Добавляем 2 яйца, муку, соль, перец, получается тесто как на оладьи.( в этом рецепте немного больше муки, чем в кабачковых оладушках, чтобы удобнее было переворачивать коржи).
Жарим на растительном масле, выкладывая ложкой коржи на всю сковороду,аккуратно переворачиваем лопаткой,до готовности.
Грибы (шампиньоны) порезала тонкими ломтиками, обжарила на растительном масле (можно добавлять лук и морковь по желанию).
Сыр натереть на мелкой терке.
Каждый корж смазываем майонезом, смешанным с давленым чесночком, выкладываем грибочки и обильно посыпаем сыром, так до последнего коржа.
Ставим в духовку 180 С на 10 минут(можно и не запекать, торт и так готов к употреблению). Сверху украшаем тертыми яйцами и зеленью. Вкусно и в горячем, и в холодном виде.Мне очень понравилось с такой начинкой, угадать, что торт сделан из кабачка почти невозможно. Приятного аппетита!
Это цитата сообщения nikulj Оригинальное сообщение
Совсем простой рецептик кабачковой икры, но вкуснее я еще не пробовала, так готовила моя бабушка, готовит мама, а теперь и я. Остро-сладкая, с чесночным ароматом, просто тает во рту. Подойдет и как закуска в отдельности и на хлебушке, отлично дополнит первые и мясные блюда. Компонентов совсем немного, но нравиться она мне именно в таком сочетании и консистенции.
[показать]* Кабачки — 1.5 кг
* Луковиц — 2 шт
* Моркови — 2 шт
* Чеснока — 3 зуб.
* Соль
* Перец черный
Кабачки натереть на самой мелкой терке, если кожица твердая, ее снять, если есть семечки, тоже вырезать. Отжать сок, положить в железную кастрюльку , посолить и на маленьком огне варить минут 30, периодически помешивая.
Как можно мельче порезать лук, натереть морковь на морковной терке. Сначала на растительном масле обжарить лук, потом добавить морковь, жарим еще минут 5, солим,
Кабачки еще горячими процедить через ситечко,чтобы вся водичка ушла и добавляем к моркови, жарим еще минут 10 на маленьком огне. Добавляем давленый чеснок, перец, если нужно еще солим, и еще минут 5 прожариваем.
Икра получается однородная, воздушная. Подавать в холодном виде. Сверху уже готовую посыпать мелко рубленой зеленью. Приятного аппетита!
Это цитата сообщения nikulj Оригинальное сообщение
[показать] [показать]* Кабачки — 4 шт маленьких
* Муки — 3 ст. ложки
* Яиц — 2 шт
* Соль
* Перец молотый
Для начинки и украшения:
* Сырок плавленый — 1 шт
* Майонез
* Зубчик чеснока — 2 шт
* яйца варенные - 2 шт
[показать]
[показать]Кабачок натираем на мелкой терке.
Добавляем 2 яйца, муку, соль, перец, получается тесто как на оладьи.
Жарим на растительном масле, выкладывая ложкой ,до готовности. Можно уже кушать, подавая со сметанкой или другим соусом.
Можно сделать рулетики.
Готовим начинку: сырок трем на терке, добавляем давленый чеснок, майонез до консистенции густой сметаны, размешиваем. Можно добавить мелко рубленую зелень.
Намазываем оладушки( они не должны совсем остыть, а то будут трескаться) начинкой и сворачиваем рулетики .
Рулетики обмакнуть легонько в майонез и запанировать в вареных тертых яйцах.
Выкладываем на блюдо, украшаем по желанию.
Можно разрезать их пополам и сделать цветок, ка на первом фото. Приятного аппетита!!!
Это цитата сообщения Эврика777 Оригинальное сообщение
Список электронных библиотек
1. Библио. Поиск книги в бесплатных электронных библиотеках.
[показать]2. Поиск книг в электронных библиотеках.
3. Поиск книг в электронных библиотеках.
[показать]4. Библиографическая поисковая система
ALLBEST. Каталог электронных библиотек
Мировая цифровая библиотека
[показать]Lib.ru Библиотека Максима Мошкова
ЛИБРУСЕК
LITPORTAL
ALDEBARAN
BOOKZ.RU
BestLibrary
FictionBook
Lib.Rin.Ru
Книжная полка Crusoe
http://www.vusnet.ru/biblio/ - хорошая библиотека.
http://www.erudition.ru/ - Библиотека "Эрудиция"
http://www.eboogle.ru/default.aspx - очень удобный поиск по библиотекам
http://oum.ru/dharma/sutr/ -Буддийские сутры
http://www.metropolit-anthony.orc.ru/ -библиотека работ митрополита Антония (Сурожского)
Аудиокниги
E-Kniga (художественная литература)
Itlibitum Corp (религия, классика, современное, фантастика, зарубежное, поэзия)
Стихи.ру
Проза.ру
Klassika.ru
КнигоБлог
Exbicio
Книжные полки
All-books.org
FENZIN. Библиотека фантастики и фэнтези.
Архивы Кубикуса. Путеводитель по мирам фэнтези и фантастики.
Библиотека Старого Чародея
Чернильница
Lib.km.ru
BOOKLANDIJA
Планета книг
www.koob.ru
Лавка Языков
Это цитата сообщения Ровенка Оригинальное сообщение
Помните конец восьмидесятых - начало девяностых? Длиннющие очереди в продуктовые и промтоварные магазины, понятия "достать", "урвать", "выбросили"?
Скудные ассортимент продуктовых магазинов вынуждал советский хозяек идти на разные ухищрения, чтобы разнообразить рацион своих домочадцев. Подспорьем в этом деле были журналы "Крестьянка" и "Работница", в которых печатались мегаполезные советы и рецепты.
В одном из тех журналов мама и вычитала рецепт домашнего сыра. Попробовала приготовить, внесла корректировки в рецептуру... Рецепт сыра расходился по знакомым и коллегам, как круги на воде!
Времена тотального дефицита прошли, а рецепт остался. Я обожаю вкус этого сыра, им очень приятно "разбавить" всякие Грюэры и Грано Паданы:) Вчера решила его приготовить сама....
Нам понадобится:
2 пачки творога (не обезжиренного) по 400 гр.
2 литра молока (я использовала смесь из жирного и обезжиреного)
1 яйцо
80 гр. сливочного масла
неполная чайная ложка соды
неполная чайная ложка соли
далее - с картинками
[700x523]Сыр получается с нежным молочным вкусом и ароматом. У меня получилось около 900 гр. сыра... Приятного аппетита:)
Это цитата сообщения natalja1312 Оригинальное сообщение
А ВЫ ЗНАЕТЕ ТАКИЕ НАРОДНЫЕ ПРИМЕТЫ ???
.
Если дым стелется по земле - вернитесь и выключите утюг, если поднимается столбом - можете уже не возвращаться.
Если чешется левая рука - к деньгам, если нос - к выпивке, если и то и другое - к выпивке на халяву
У кошек есть примета: если дорогу перебежит негр...
Если муж дарит цветы без причины - значит причина все таки есть
Если у женщины на руке кольцо, значит, она скорее всего замужем. Если - бусы, то это ничего не значит. Если кольцо и бусы, - она замужем, но это ничего не значит
Шуруп, забитый молотком, держится крепче, чем гвоздь, закрученный отвёрткой.
Хочешь почувствовать себя звездой - сядь на ёлку!
Пришел - спасибо, ушел - большое спасибо...
Жизнь человеку даётся один раз, и в основном случайно...
По факту исчезновения мужа возбуждено... два соседа
Лучше c Петровым на Майорке, чем с майором на Петровке
Никогда не бойся делать то, что ты не умеешь. Помни, ковчег был построен любителем. Профессионалы построили "Титаник".
Если вы смотрите телевизор, вы, должно быть, заметили, что хорошие парни побеждают плохих всегда, кроме девятичасовых новостей.
Граждане! Летайте самолетами Аэрофлота! Спешите! Их осталось совсем немного.
Если вы думаете, что никотин не влияет на голос женщины, попробуйте стряхнуть пепел на ковер.
Когда женщина говорит, что ей нечего надеть - это значит, что закончилось все новое.
Когда мужчина говорит, что ему нечего надеть - это значит, что закончилось все чистое.
Хорошая штука лежачий полицейский - и скорость регулирует, и переехать приятно.
Русские называют дорогой то место, где собираются проехать.
Если вам долго не звонят родственники или друзья, значит у них все хорошо.
Хорошо не просто там, где нас нет, а где нас никогда и не было!
Вам помочь или не мешать?
Часто глядя утром на женщину, с ужасом понимаешь, что в том, что ты ее вчера соблазнил, была не твоя, а ее заслуга.
Когда в семье только одна жена, она вырастает эгоисткой.
Существует три причины неявки: забыл, запил или забил.
Если хотите рассмешить бога - расскажите ему о своих планах.
Не так страшен русский танк, как его пьяный экипаж.
Как ни крутись - а ж...па сзади.
И волки сыты, и овцы целы, и пастуху вечная память.
Если у тебя прекрасная жена, офигительная любовница, крутая тачка, нет проблем с властями и налоговыми службами, а когда ты выходишь на улицу всегда светит солнце и прохожие тебе улыбаются - скажи НЕТ наркотикам!
Комары гораздо гуманнее некоторых женщин, уж если комар пьет твою кровь, он, по крайней мере, перестает жужжать.
Существует три способа сделать что-нибудь: сделать самому, нанять кого-нибудь, или запретить своим детям делать это.
Жизнь конечно не удалась, а в остальном все нормально.
Сделать женщину счастливой не трудно, трудно самому при этом остаться счастливым.
Если ты споришь с идиотом, вероятно тоже самое делает и он.
Правильно брошенный муж обязательно вернется, как бумеранг.
Я бесконечно уважаю чудовищный выбор моего народа.
Когда мало времени, тут уже не до дружбы, - только любовь.
Лень простого русского человека - это не грех, а совершенно необходимое средство нейтрализации кипучей активности руководящих им дураков.
Смех без причины - признак того, что вы или идиот, или хорошенькая девушка.
Извините, что я говорю, когда вы перебиваете.
Лотерея - наиболее точный способ учета количества оптимистов.
Настоящая женщина должна спилить дерево, разрушить дом и вырастить дочь.
Больной пошел на поправку. Но не дошел.
Пришлите четыре крышечки от унитаза и вы получите бесплатный рулончик туалетной бумаги!
Глупые женятся, а умные выходят замуж.
Американские университеты - это место, где российские евреи преподают математику китайцам.
Кошмар Фрейда - фаллос Мебиуса.
Жизнь уходит так быстро, как будто ей с нами неинтересно...
Рассол - напиток завтрашнего дня.
Лень - эТо подсознательная мудрость.
Есть люди, в которых живет Бог. Есть люди, в которых живет дьявол. А есть люди, в которых живут только глисты. (Ф. Раневская)
В жизни каждого мужчины наступает период, когда чистые носки проще купить.
О женах: Есть только миг между прошлой и будущей. Именно он называется жизнь.
Воспитанный мужчина не сделает замечания женщине, плохо несущей шпалу.
Молоко вдвойне смешней, если после огурцов.
Есть две бесконечности - Вселенная и глупость. Впрочем, я не уверен насчет Вселенной. (Альберт Эйнштейн)
Женщина не воробей - залетит не прокормишь
Мало знать себе цену - надо еще пользоваться спросом.
Берегите родину - отдыхайте за границей.
Вскружил девушке голову так, что ее тошнило 9 месяцев.
Она приехала в Сибирь и испортила там ему всю каторгу.
Женщины, как дети, любят говорить "нет". Мужчины, как дети, принимают это всерьез.
Высшая степень смущения - два
Это цитата сообщения natalja1312 Оригинальное сообщение
.
Нашла такую красоту на сайте http://radikal.ru/
Для увеличения нажимайте на превью.
ПОЖЕЛАНИЕ ПОДРУГЕ на Новый год
[показать]ПОЗДРАВЛЕНИЕ К СВАДЬБЕ
[показать]
[показать]Это цитата сообщения Perichi Оригинальное сообщение
[550x338]Способов приготовления её немало, мне нравится такая версия:
Нам понадобятся:
1. длинные баклажаны - 4 шт.,
2. средние помидоры 3-4 шт.,
3. мясной фарш ( баранина или говядина ) - 500 г.,
4. сливки или сметана нежирные – 150 г,
5. брынза солёная 200 г,
6. яйца - 2шт.,
7. чёрный перец, мускатный орех,
8. соль, растительное масло.
Это цитата сообщения Жагуара Оригинальное сообщение
Избранные рецепты из мяса
Жаркое из индейки. Рецепт и фото
Рулет из курицы и индейки с грибами (рецепт и фото)
Рецепт приготовления куриных грудок в кляре, с фото
Куриные крылышки к пиву, рецепт и фото
Рецепт приготовления куриного сердца, с фото
Рецепт приготовления куриной печени
Рецепт оладьев из курицы, с фото
Грудка индейки в кляре, рецепт приготовления с фото
Как приготовить индюшку (с фото)
Рецепт приготовления гуся с вишнями, с фото
Как готовить карэ-кюфта, с фото
Рецепт разбойничьих котлет из курицы, с фото
Как приготовить вкусные котлеты, с фото
Как приготовить котлеты без мясорубки, с фото
Как красиво защипнуть пельмени или вареники, с фото
Рецепт мясной запеканки с фото
Рецепт приготовления кролика в вине
Как приготовить жаркое из мяса медведя с брусникой и грибами
Как приготовить стейки из баранины (рецепт с
Это цитата сообщения Drakonn Оригинальное сообщение
С таким утверждением выступили ученые из Института исследований пищи города Норвич.
Они обнаружили в яблоках повышенное содержание эпикатехина, который омолаживает сердце, улучшает циркуляцию крови и повышает уровень защиты иммунной системы.
Это вещество, относящееся к полифенолам, обладает уникальной способность позитивно влиять на всю сердечно-сосудистую систему, поддерживая эластичность кровеносных сосудов.
В ходе исследований британские ученые установили, что он на 21 процент снижает процесс затвердения стенок сосудов, что является одной из главных причин создания риска болезни сердца, инфаркта или инсульта.
Более того, по результатам опытов с добровольцами, которые потребляли значительное количество яблочного сока, специалисты установили, что их сердечно-сосудистая система и организм в целом помолодел как минимум на 17 лет.
Наиболее значительная концентрация эпикатехин полифенола встречается в диких яблоках.
Яблоки, консервированные по-польски
Яблоки, моченные со свекольным соком
Яблоки, моченные с корицей и ржаным хлебом
Яблоки, моченные с крыжовником
Яблоки, моченные с вишневыми листьями
Компот из яблок в собственном соку
Начинка для пирогов «Стружка по-словацки».
Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
Икра овощная из баклажанов [показать] |