Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Креветки с кремом из цветной капусты и красной икрой
Блюдо по рецепту из книги Валентино Бонтемпи. Давно к нему присматривалась и, наконец, решилась. Креветки у меня, правда, были помельче, чем у маэстро, и картошку я решила не добавлять в крем (хотя возможно и напрасно), но в остальном старалась следовать рецепту, мне понравилось это блюдо, которое можно отнести к горячим закускам, а для меня оно послужило легким ужином.
Рецепт
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Простой шоколадный торт
Простенько, но очень сердито, вернее - шоколадно
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Кутабы из лаваша
Кутабы из лаваша
Очень мне понравился быстрый способ изготовления кутабов по этому рецепту. У меня не было лаваша, зато, были мексиканские тортильи, которым я не смогла найти достойного применения. Тем лучше – мне не пришлось вырезать кружки и не было отходов.
Рецепт
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Суфле из куриной грудки.
Вроде простое, но очень вкусное блюдо. Вкусно и в горячем и в холодном виде.
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Торт с творожным кремом (без выпекания)
Несмотря на простоту компонентов и изготовление, он очень вкусен.
Это цитата сообщения Tata-TranslatoR Оригинальное сообщение
Скачать:
У нас морепродукты - не самая традиционная еда, и поэтому книга о них получилась особенно интересной: вы научитесь разделывать ракообразных, открывать ракушки, варить бульон из панцирей и отличать каракатиц от кальмаров. И конечно, найдете здесь рецепты. Это классический чаудер и тыквенный суп с гребешками, изысканная паэлья и чернильное ризотто, трепанг в устричном бульоне и тайский салат с креветками, ракушки в белом вине и мидии саганаки, велюте из устриц и суфле из крабов…В этой книге много новых и совершенно уникальных рецептов праздничных блюд, которые до сих пор нигде не публиковались. Как всегда, авторы их проверили, то есть каждое блюдо приготовили и съели. И если было нужно, что-то в рецепте исправили. Чтобы вам все понравилось и все у вас получилось.
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Аранчини
Традиционное итальянское блюдо. Называется так потому что по цвету и форме напоминает апельсин (аранчья - апельсин). Начинка может быть любая: хоть овощи, хоть мясо. Делается легко, съедается - быстро))
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Мясо в цахтоне
[640x433]
Цахтон – классический соус кавказской (точнее, осетинской) кухни. Существует несколько вариаций, но основная идея заключается в смеси густого кисломолочного продукта (где-то читала, что на Кавказе используют катык) с чесноком и зеленью. В некоторых случаях добавляют измельченные грецкие орехи и жгучий красный перец.
Употребляется этот соус с отварным мясом в холодном виде. Как вы догадываетесь, это вкуснотища! Особенно рекомендуется лентяям, лентяйкам, дилетантам и просто любителям быстро приготовить что-нибудь вкусненькое.
Рецепт
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Плацинды с творогом
Очень люблю плацинды! И делать их не так уж и сложно. А начинки могут быть самы разные: и картофель с мясом (и просто картофель), и тыква, и яблоки. Попробуйте! Уверена, Вам понравится!
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Касторкин луковый пирог
Этим рецептом давным-давно поделилась на одном из форумов девушка с ником Касторка. С тех пор он у нас в семье является абсолютным чемпионом среди несладкой выпечки. И, хотя пропорции претерпели некоторые мои изменения, всё равно этот пирог - Касторкин :). Рекомендую попробовать, потому что он очень лёгок в исполнении и нравится всем, даже рьяным нелюбителям лука. Кстати, очень удобен при утилизации засохшего сыра!
Рецепт
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Торт "Шоколад на кипятке"
[640x480]
Потрясающий торт! Белки взбивать не нужно, все ингредиенты просто смешиваются в произвольном порядке.
В тесте много сахара, но готовое тесто умерено сладкое и не приторное.
Крем подойдет совершенно любой, в моем случае сметанно-творожный.
Рецепт
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Воздушный творожный торт с шоколадом
[640x426]
Очень вкусный эксперимент :)
Горький шоколад приятно оттеняет нежный вкус творожного слоя
Рецепт
Это цитата сообщения Tata-TranslatoR Оригинальное сообщение
Скачать:
Предоставленная вам серия книг неизменно пользуется любовью и преданностью самой широкой читательской аудитории, что позволяет нам сохранить это лидерство, несмотря на серьезную конкуренцию со стороны других участников книжного рынка. Увлекательный сюжет, безупречная стилистика, тонкая, чисто женская мягкость описаний – вот что выгодно отличает наши романы от огромного количества современных изданий.
Это цитата сообщения Tata-TranslatoR Оригинальное сообщение
Скачать:
Один из самых знаменитых романов Александра Дюма, классика историко-приключенческой литературы. 16 век. Францию раздирает религиозная война между протестантами и католиками.
Для восстановления мира в стране гугенот Генрих женится на католичке Маргарите Валуа. Брак, который должен символизировать примирение между католиками и протестантами, не в состоянии предотвратить кровавую резню Варфоломеевской ночи, организованную коварной Екатериной Медичи - жестокие массовые убийства протестантов.
Год выпуска: 2006
Исполнители: Александр Овчинников, Виктор Зозулин, Лариса Гребенщикова и др
Жанр: зарубежная литература
Издательство: Сидиком
Аудиокодек: MP3
Битрейт аудио: 192 kbps
Время звучания: 2 часа 42 минуты.
Это цитата сообщения Tata-TranslatoR Оригинальное сообщение
Скачать:
"Доводы рассудка" - роман, не подвластный ходу времени. Поразительное по глубине, психологизму и изящному, прозрачному лиризму повествование о судьбе молодой женщины и ее нелегкой, полной неуверенности, ошибок и сомнений любви. Это произведение выдержало испытание вот уже несколькими эпохами и не утратило своего искреннего очарования. Идут годы, однако "Доводы рассудка" были и остаются золотой классикой мировой литературы и продолжают поражать воображение новых поколений читательниц ...
Издательство: Студия «АРДИС»
Жанр: классика, роман
Год издания: 2005
Формат: MP3
Битрейт аудио: 160 кбит/c, 44 кГц, моно
Время звучания: 8 ч. 57 мин.
Читают: Екатерина Семенова и Александр Дубина
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
[427x640]
В этот раз делала запеканку с перцем, цуккини, вялеными помидорами, петрушкой и зеленым луком. Получилась очень вкусная, нежная и ароматная. Прекрасное начало дня.
Рецепт
