Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Шашлык из лосося
[показать]
| лосось | 500 гр |
| томаты черри | 10-12 шт. |
| лимон | 2 шт. |
| растительное масло | 50 мл |
| черный перец | по вкусу |
| соль | по вкусу |
| сахар | 1 ч. л. |
| имбирь свежий | 10 г |
Приготовить маринад: смешать сок двух лимонов, растительное масло, чёрный молотый перец, воду, соль, сахар, свежий имбирь, немного натёртой цедры лимона. На деревянные шпажки нанизать томаты-черри и кусочки рыбы и положить в подготовленный маринад. Выдержать 2 часа, а затем обжарить на гриле, решетке или жаровне.
— Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Хиллит Оригинальное сообщение
(Русское название - ивритское название)
Пеламида - Сарда, пеламида
Камбалы (отряд) - Соль,сулит мецуя, даг Моше рабейну, путит, флаундер
Кефаль - Бури, кипон
Нильский окунь - Нилус, несихат нилус
Палтус - Халибат, шибут
Радужная форель - Форел, порел
Сардина европейская - Сардин
Сельдь - Даг малуах, матиас, херинг
Семга, атлантический лосось - Саломон, саломон норвеги
Скумбрия - Макрель, колиас, макруска
Ставрида - Тарахон, тарилос, потит
Стальноголовый лосось - Саломон канади, илтит
Тиляпия галилейская - Мушт, амнун
Тунец - Туна, тунит
Хамса, анчоус европейский - Анчоби, афиан
Хек, мерлуза - Бакала, зеев ям, мерлуза, хаек, даг захавон
Крабовые палочки (Surimy) - Аляска
Горбыль серебристый - Корбина, мусар, мусар мальхути
Морской окунь - Ротбаш
Лаврак - Лабрак
Групер, каменный окунь - Локус, дакар
Летринус, император - Шури, кейсар hа-ям
Денис, аурата, дорада - Денис, спарус захов, чипура, дорада
Сиган, пестряк - Арас, коммунист, сикан
Карп, сазан - Карпион
Толстолобик - Касиф
Сериола - Сериола, интиас, аричола, шула
Бразильский песчаный окунь - Шамнун
Гладкоголов Бэрда - Талисман
Треска - Код, код шибут, хамор-ям
Пагр, морской карась - Фарида
Плотва, вобла, таранька - Вобала
Макрурус - Гренадер
Американский стрелозубый палтус - Соль америкаи
Барамунди - Барамунди
Нитеперый морской налим - Бротолла, дуним ха- михморет
Креветковая ставрида - Цнинун ду ями, интифада, тарахон, тарилос
Мойва - Моява, муява
Пикша - Хадок
Усач длинноголовый - Бинит арукат рош, карсин
Усач крупночешуйчатый - Бинит гдолат каскас, кишри
Усач дамасский - Хафаф исраэли, хфафи
Тиляпия - Амнун, амнон ха-Ярдэн, мушт, адумит
Сайда - Даг Захавон
Ред драм - Мусар, ред драм
Полосатый морской окунь (гибрид) - Басс
Атлантический землерой - Мармир, шишан
Боопс большеглазый - Губус, губус глили
Облада - Облад шахор занав, манурион
Пагелл красный - Вардит мацуй, джарбида
Пагр, морской карась - Фарида
Рыба-меч - Даг херев
Сальпа - Сальпит, солви
Сарг белый - Сарагуса, саргус
Ваху - Паламида левана, палмуд
Полосатая королевская макрель - Скомбран зариз
Оригинал статьи: http://rybafish.umclidet.com/Ryby_nashih_prilavkov.html
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
[300x300]
Думаю, что одно из ярких воспоминаний, которое вы привезли с юга - это посещение ресторана кавказской кухни, где вы ели шашлык с умопомрачительным соусом. И вот парадокс: шашлыка почему-то всегда хватало, а соус почему-то очень быстро заканчивался, и приходилось заказывать ещe. И часто, забывая о шашлыке, вы продолжали вымакивать тарелку кусочком лаваша... Было такое?
На сайте есть несколько вариантов сацебели, но... всe немножко не то, хотя не спорю - вкусно. Попробуйте приготовить мой вариант и вы поймeте, что я имею в виду. Уверена, что потом вы скажете: "Да, это тот самый.."
Это цитата сообщения Оранжевы Йослик Оригинальное сообщение
Не знаю, читаете ли вы пирожки в http://pirozhki-ru.livejournal.com/
Я читаю, когда бывает никаково. Не всё нравится, конечно, но некоторые - просто до слёз. Жалко, что я не умею так написать, здесь нужно особое , парадоксальное мышление)))
Вот например - эта серия очень и очень меня утешает в трудный час)
как только жопа наступила
её он тотчас же обжил
завёл кота покрасил стенки
включал по выходным битлов
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Очень вкусный гарнир, подходит практически ко всему и готовить его очень просто и быстро.
Сама я такую капусту ем, как основное блюдо. Диета, диета...Ох!!!
[600x392]
Это цитата сообщения ПРОСТО__ИННА Оригинальное сообщение
Вот вам жизненная драма, зов судьбы, накал страстей:
у пророка Авраама долго не было детей.
Со своей супругой Саррой прожил восемьдесят лет,
вот уж Сарра стала старой, но детей всё нет и нет.
А у них была служанка, как оно водилось встарь,
молодая египтянка с редким именем Агарь.
И без всяких "how are you", "I love you" и "just a joke"
переспал пророк с Агарью, родился у них сынок
- не вода текла по жилам у седого старика!
И назвали Измаилом Авраамова сынка.
Тут же сразу - крики, свары с поминанием чертей:
в чём причина, что у Сарры почему-то нет детей?
И Агарь, поддавши жару в разгоревшийся сыр-бор,
свысока глядеть на Сарру стала с некоторых пор.
Но средь этого кошмара Бог сказал: "Хала-бала!",
и тогда старушка Сарра тоже сына родила!
Он отмечен Божьим знаком будет много лет спустя.
И назвали Исааком Авраамово дитя.
Вот как полон чудесами Ветхий божеский Завет!
Впрочем, вы уже и сами этот знаете сюжет –
всё предписано судьбою. Дальше дело было так.
Враждовали меж собою Измаил и Исаак,
и давно понять пора бы: Измаил был бит не раз,
от него пошли арабы - хуммус, алгебра, Хамас,
а цветок оранжереи - Исаак - был весь в отца,
от него пошли евреи - Ойстрах, шекели, маца.
Оба - дети Авраама, но заклятые враги!
Жизнь сурова и упряма, ей перечить не моги.
О, библейские масштабы! Сколько лет прошло с тех пор,
а евреи и арабы всё ведут жестокий спор –
за высокую идею, куст, что был неопалим,
Самарию, Иудею и за Иерусалим.
Мы живём, растём, стареем, чтим незыблемый завет,
а измученным евреям от арабов жизни нет.
Нам кощунствовать негоже, но весь этот тарарам
заварил – прости нас, Боже! - прародитель Авраам.
Мозг ли был подёрнут хмарью, или белый свет немил?
Не сношался б он с Агарью - не родился б Измаил,
значит, не было б арабов, вообще о них забудь!
Мир без ихних шиш-кебабов обошёлся б как-нибудь.
Полон взор картиной странной: проживает без хлопот
на земле обетованной Богом избранный народ,
не тревожат слух "Кассамы", не звучит "аллах акбар",
ни Аль-Кайды, ни Осамы, ни хиджабов и шальвар,
и куда ни кинешь глазом, всюду тишь и благодать,
а уж всякой нефти с газом - налетай, кому продать!
Что бы стоило пророку не снимать свои штаны?
И евреи бы, навеки, жили мирно, без войны,
всё досталось бы не зря им, прекратился б кавардак.
И ООН бы на Израиль не навешивал собак.
Жизнь - подобье лотереи, неудач - не перечесть.
Так что, граждане евреи, принимайте всё, как есть.
Что упало, то пропало, мир - отнюдь не Божий храм.
Но, не спите, с кем попало, как наш предок Авраам!..
Это цитата сообщения Домашний_Кулинар Оригинальное сообщение
Приготовьте наивкуснейшую запеканку – порадуйте домашних прекрасным блюдом!
Это цитата сообщения Лина_из_Израиля Оригинальное сообщение
|
Это цитата сообщения MaxiMama Оригинальное сообщение
[525x700]0,5 пачки маргарина
1 стакан сахара
2 ст.л. меда
2 яйца
Все смешать, нагреть, всыпать 2 ч.л. соды гашеной, нагреть на водяной бане до появления пены, замесить мукой тесто, отстающее от рук.
Коржи раскатывать и вырезать по убывающему диаметру. По типу детской пирамидки.
Печь при 170С.
Крем.
2 стакана молока + 3 ст.л.манки варить кашу 1 час
250 гр сливочного масла + 1 стакан сахара взбить.
Смешать кашу и масло, добавить цедру одного лимона, взбить, охладить 20 минут.
Смазать коржи и оставить на несколько часов в холодильнике.
Ножом обрезать неровные края, придавая форму конуса.
Украшение.
Украшение делается из айсинга ( белок + сахарная пудра сколько возьмет, до устойчивых пиков).
Отсаживать при помощи кондитерского мешка с насадкой звездочка.
Украсить серебряными кондитерскими бусинками.
Верхушку можно украсить чем угодно — красивым леденцом, вырезать что-нибудь из мармелада, зефира и т.д. На что хватит фантазии.
Источник - http://maxibulka.ru/wordpress/?p=375
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
|
Очень необычный салат. По вкусовым ощущениям его можно назвать экзотическим. В нем - невероятное сочетание ингредиентов, вызывающее удивление и восторг. А полезность этого салата не подлежит никаким сомнениям. |
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Существует масса кулинарных рецептов куриных котлет. Предложенный мной вариант - это необычный взгляд на привычное блюдо. Овощи - это как раз то, чего ему не хватало.
[510x343]
Совет: Овощи для данных котлет рекомендую резать кубиками, а не измельчать в блендере, таким образом сохранится вкус овощей.
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение
[500x350]Приготовить вкусный, воздушный, вкусный бисквит хотят все, но часто бывает, что получается не всегда то, что хотим. А ведь все не так сложно. Если применить несколько небольших секретов, то все получится.
Вам понадобится:
5 яиц,
1 стакан сахара,
1 стакан муки,
щепотка соды,
пергамент для выпечки.
Секретик первый. Яйца для бисквита должны быть хорошо остужены. Перед приготовлением их необходимо выдержать в морозилке 15минут. Яйца разбиваем в глубокую, удобную для взбивания миску, чтобы содержимое в ней не разбрызгивалось. Взбивает миксером на максимальной мощности.
Секретик второй. При взбивании миску необходимо слегка наклонить, а миксер держать так, чтобы венчики взбивали яйца у поверхности, т.е. сильно углублять их нельзя. Периодически углубляем миксер для перемешивания всей массы. Взбитая яичная масса должна быть очень упругой и увеличиться в объеме в 4-5 раз. Постепенно, небольшими порциями всыпаем сахар, продолжая взбивать и перемешивать массу миксером. Миксер выключаем.
Всыпаем муку, аккуратно перемешивая. Добавляем щепотку соды. Тесто готово. Подготавливаем форму для выпечки. Лучше, чтобы она была разъемная. Выстилаем дно формы пергаментом и посыпаем мукой. Предварительно разогреваем духовку до 250 градусов. Тесто выливаем в форму, ставим выпекать.
Секретик третий. Ни в коем случае нельзя открывать дверцу духовки, пока бисквит печется. В противном случае он просто опустится. При диаметре формы 25 см, время выпечки примерно 40-45 минут. Готовый бисквит достаем из духовки, остужаем в форме и только потом вынимаем из нее. Вот и все!
Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение
[показать] http://www.mirvyazaniya.ru/salfetki_sp.html
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Сочетание куриного мяса и яблок выигрышно в любом блюде. Аппетитные рулетики под румяной сырной корочкой - это очень... вкусно, недорого, и быстро, и продукты все простые и доступные, а в результате получается настоящий кулинарный восторг. Причем не только на вкус, но и на вид.
[600x400]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Очень вкусный гарнир, подходит практически ко всему и готовить его очень просто и быстро.
Сама я такую капусту ем, как основное блюдо. Диета, диета...Ох!!!
[600x392]
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
[700x525]
В ходе эксперимента появился вот такой тортик. Назвала я его «молочным», потому что в его составе много молока.
Рецепт