Мобильный LiveInternet

Напиток «Монтесума» 01-12-2007 01:48

Это цитата сообщения Ревнивая_Уля Оригинальное сообщение

[показать]
Необходимые продукты: шоколад - 100 г молоко - 300 г	Способ приготовления рецепта: Шоколад растопите, добавьте молоко и трижды доведите до кипения, каждый раз снимая с огня. Взбейте венчиком и подавайте напиток горячим в чашках.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Коктейль молочный с мороженым 01-12-2007 01:47

Это цитата сообщения Ревнивая_Уля Оригинальное сообщение

[показать]
Необходимые продукты: молоко - 200 г мороженое сливочное - 50 г сироп	Способ приготовления рецепта: Молоко и сироп взбивают в миксере до получения пышной массы, затем добавляют мороженое и взбивают еще 1–2 минуты. Подают сразу в высоких стаканах.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Торт «Рыжик» 01-12-2007 01:42

Это цитата сообщения Ревнивая_Уля Оригинальное сообщение

[показать]

Необходимые продукты:

мед - 1/2 стакана

сахар для теста и крема - 115 г и 50 г

яйцо для теста и крема - 2 шт. и 6 шт.

мука пшеничная для теста и крема - 450 г и 3 ст. ложки

сода - 1 ч. ложка

молоко - 1 л

масло сливочное - 200 г

шоколад тертый для посыпки - 100 г

Способ приготовления рецепта:

Мед, помешивая, растворяют на водяной бане , всыпают сахар и прогревают до его растворения. Массу слегка охлаждают, добавляют яйца, хорошо перемешивают и всыпают муку с содой. Быстро замешивают тесто.

Тесто формуют жгутом, делят на 9 частей и выдерживают в холодильнике 30 минут. Затем раскатывают в круглые лепешки толщиной 0,5 см и выпекают 10–12 минут при 230 °С. Охлаждают, выравнивают края, обрезки мелко нарезают.

Для крема яйца растирают с сахаром добела, добавляют муку и хорошо перемешивают. Молоко доводят до кипения и тонкой струйкой при непрерывном помешивании вливают в яично-мучную смесь. Крем проваривают на водяной бане до загустения, добавляют масло, перемешивают и быстро охлаждают.

Коржи смазывают кремом, кладут друг на друга. Верхний корж смазывают кремом и посыпают крошками и тертым шоколадом.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Торт «Паутинка» 01-12-2007 01:41

Это цитата сообщения Ревнивая_Уля Оригинальное сообщение

[показать]

Необходимые продукты:

яйцо

мука пшеничная - 160 г

сахар для теста и воздушной лепешки - 150 г

крахмал картофельный - 30 г

цедра - 1 лимон

яичный белок (для воздушной леепешки) - 3 шт.

орехи рубленые - 30 г

молоко сгущенное - 1/2 банки

масло сливочное - 200 г

шоколад - 200 г

мармелад - 100 г

Способ приготовления рецепта:

Для бисквита яичные белки отделяют от желтков, охлаждают и взбивают до устойчивой пены.

Желтки растирают с сахаром добела, добавляют тертую цедру, смесь муки и крахмала, быстро замешивают тесто и осторожно вводят белки.

Круглую форму выстилают пергаментом, наливают половину теста слоем 1 см и выпекают в духовке 25—30 минут при 200—220 °С. Так же выпекают вторую лепешку.

Для воздушной лепешки охлажденные белки взбивают до устойчивой пены, добавляя в 2—3 приема сахар. В конце кладут орехи и осторожно перемешивают.

Белковую массу выкладывают слоем 1,5 см на застеленный пергаментной бумагой лист и выпекают 1 час при 110 °С.

Для крема масло взбивают, постепенно добавляя сгущенное молоко, до пышной устойчивой массы.

Бисквитные лепешки смазывают кремом, сверху кладут воздушную лепешку, посыпают рубленым мармеладом и наносят сетку из растопленного на водяной бане шоколада при помощи пергаментного кулечка с небольшим отверстием.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Торт с черносливом 01-12-2007 01:37

Это цитата сообщения Ревнивая_Уля Оригинальное сообщение

[показать]

Необходимые продукты:

масло сливочное для теста и крема - 130 г и 250 г

сахар - 230 г

яйцо - 3 шт.

мука пшеничная - 160 г

сода гашеная - 1 ч. ложка

какао-порошок - 25 г

чернослив - 400 г

орехи грецкие рубленые - 90 г

молоко сгущенное - 400 г (1 банка)

Способ приготовления рецепта:

Яйца растирают с сахаром добела, добавляют размягченное масло и взбивают. Затем вводят муку, хорошо размешивают и добавляют соду, гашенную уксусом. Тесто быстро замешивают и делят на две части, в одну из которых добавляют какао.

Тесто выпекают в течение 25 минут в смазанных маслом формах при 240 °С. Готовые коржи охлаждают, разрезают по горизонтали пополам.

Чернослив промывают, замачивают в холодной воде на 20 минут, а затем варят до размягчения, удаляют косточки и нарезают.

Для крема масло выдерживают при комнатной температуре и взбивают до пышной массы, постепенно добавляя сгущенное молоко.

Готовые коржи выравнивают, обрезки протирают.

Коржи смазывают кремом и укладывают друг на друга, пересыпая поочередно рублеными орехами и черносливом. Верхний корж и края смазывают кремом, края обсыпают крошкой, поверхность оформляют дольками орехов и целыми плодами чернослива.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

БЛЮДА К ФИЛИППОВСКОМУ СТОЛУ 01-12-2007 01:33

Это цитата сообщения Елена_из_Реутова Оригинальное сообщение

Рождественский (Филиппов) пост продолжается 40 дней перед Рождеством Христовым (с 15/28 ноября по 24 декабря/ 6 января). Как мы уже говорили, в этот пост в понедельник, среду и пятницу не следует употреблять ни рыбы, ни постного масла. А после праздника святителя Николая Мирликийского (6/19 декабря) рыба разрешается только в субботу и воскресенье. Последние дни поста – с 20 декабря/2 января – необходимо соблюдать так же, как и Великий пост.

Ниже приводятся рецепты приготовления блюд для филипповского стола.

САЛАТ ОВОЩНОЙ С РЕДЬКОЙ

Ингредиенты:
40 г моркови, 400 г белокочанной капусты, 40 г яблок, 40 г редьки, 30 г растительного масла, соль. :40 г моркови, 400 г белокочанной капусты, 40 г яблок, 40 г редьки, 30 г растительного масла, соль.

Приготовление

Морковь и редьку очистить и измельчить на терке. Кислое яблоко очистить и нашинковать.
Все компоненты соединить, добавить мелко нашинкованную капусту, соль, заправить растительным маслом и перемешать.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Рецепты из тыквы 30-11-2007 19:21

Это цитата сообщения Светланкин_дневничок Оригинальное сообщение

Завтра начинается пост и некоторые, я подчеркиваю, некоторые из этих рецептов могут пригодиться постящимся, ну а остальные пригодятся просто любителям этого чудо-продукта! Рецепты с Няни.ру.
Тыквенный салат «Легкий»

Ингредиенты:
Тыква
Репчатый лук
Соевый соус
Чеснок
Перец
Растительное масло
читать

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Рецепты.Если есть красная рыба, значит стол богатый 30-11-2007 19:15

Это цитата сообщения CAPRICE_des_DIEUX Оригинальное сообщение

http://www.liveinternet.ru/community/capricedesdieux/post58879024/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Диета влияет на пол будущего ребенка 30-11-2007 19:12

Это цитата сообщения CAPRICE_des_DIEUX Оригинальное сообщение

Исследование показало, что чем больше содержится сахара в организме будущей мамы, тем более вероятно появление на свет мальчика.

Ученые из университета в Претории провели эксперимент на мышах с целью выяснить, как влияет диета на пол будущего потомства.

Специалисты меняли уровень сахара в крови животных при помощи стероидов, препятствующих попаданию глюкозы в кровеносную систему. Оказалось, что у 41% самок, получавших стероиды в течение 3 дней после оплодотворения, родились самцы. А вот в контрольной группе мыши, уровень сахара в крови которых не изменялся, произвели на свет 53% самцов.

Кроме того, было доказано, что у матерей, которые регулярно испытывают стрессы, на свет чаще появляются девочки.

Ранее, в 2006 году, итальянский исследователь Анжело Ганьяччи установил, что худые женщины, а также сладкоежки, чаще рожают девочек.

Тыквенный рис 30-11-2007 19:05

Это цитата сообщения Светланкин_дневничок Оригинальное сообщение

Не могу назвать это блюдо ни ризотто, ни пловом, хотя, на ризотто очень похоже получилось. Набралась всего и всюду из разных рецептов и сварганила свой.

[700x525]
Для начала пропорции: на полкило тыквы(все приблизительно и на глаз) я взяла стакан пропаренного риса, горсть замороженного горошка, 1 среднюю морковку, 1 луковичку,2 зубчика чеснока, стакан грибного бульона из кубика, соль и перец по вкусу, приправа для риса и макарон.
Тыкву режем на кубики.
Потом тушим ее с небольшим количеством воды на средней температуре под крышкой 15 минут.
В отдельной сковороде или казане обжариваем лук с морковкой, потом добавляем туда стакан сухого риса. Я делала именно пропаренный рис. Обжариваем его несколько минут с морковью и луком на растительном масле.
После этого закладываем туда горошек, чеснок, тыкву.Все это заливаем бульоном, можно просто овощным, приблизительно на 1-2 пальца выше риса. Солим, перчим. Даем выкипеть бульону, так же, как мы это делаем с пловом.Далее накрываем крышкой и томим, как плов, на маленьком огне, под крышкой, 20-25 минут.
Получаем очень вкусный рис-ризотто с тыквой!Более подробный рецепт можно посмотреть у меня в дневе. Приятного аппетита! :)

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Здравствуй, ПЧелка! 30-11-2007 18:41

Уведомляем Вас, что пользователь tasmaniandevil добавил Вас в список
своих друзей и стал Вашим постоянным читателем.
Ссылка на его дневник http://www.liveinternet.ru/users/tasmaniandevil/ .

[293x48]

комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии

Сырные зразы 30-11-2007 17:58

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

[371x232]
Продолжаю "изгаляться" над моим любимым рецептом
http://www.liveinternet.ru/users/752525/post51187349/
Тесто-то на самом деле замечательное, так почему бы не попробовать сделать его не сладким, а соленым?
200 гр творога
2 яйца,
стакан муки,
1 столовая ложка сахара,
по четверти чайной ложки соли и соды, гашеной уксусом
Можно приправок любимых туда добавить.
Делаем на ладошке лепешки, кладем на серединку "четвертованную" сосиску или кусочек колбаски или чего-нибудь мясного, края лепешки смыкаем и обжариваем наши котлетки-зразы-сырнички.
Самое главное название им придумать при подаче на стол)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Рецепты постного стола 28-11-2007 18:04

Это цитата сообщения CAPRICE_des_DIEUX Оригинальное сообщение

И в пост порадовать домашних: рецепты постного стола

Пост

>>>>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Котлеты из фасоли с грибами 28-11-2007 17:59

Это цитата сообщения Морская_фея Оригинальное сообщение

(200x154, 8Kb)

Ингредиенты:

Фасоль - 2 стакана
Шампиньоны - 200 грамм
Вода - 0,3 стакана
Белый хлеб - 50 грамм
Мука - 2 столовые ложки
Панировочные сухари - 2 столовые ложки
Растительное масло - 4 столовые ложки

Читать далее

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

По мотивам сообществ ЛиРу и демиарта - FAQ 28-11-2007 17:28

Это цитата сообщения -Driada- Оригинальное сообщение

FAQ
Где найти уроки
Большая статья для тех, кто хочет стать аватарщиком, советую прочитать начинающим
Где скачать кисти
Часто спрашиваемые эффекты
_______________________________________________________
Начало работы. Основные приемы при работе и Справочные сведения:
_______________________________________________________
Как лучше — если Photoshop будет на русском или на английском?
Без сомнения, на английском! Понимать там ничего не нужно, и без перевода обойтись легко! А на русском переводы все разные и сложно будет понимать уроки — все уроки на сайте make-avatar объясняются с английским фотошопом да и уроки в «примерах в разрезе» тоже все на английском.
Фотошоп не печатает на русском.
Вполне возможно, что шрифт, который вы скачали, просто не поддерживает русский язык. Чтобы это проверить, попытайтесь, например, написать русский текст этим шрифтом в Word, если и там шрифт не пишет по-русски, то он поддерживает только латиницу, и вам следует искать похожий русский шрифт в соответствующем сообществе, ориентированном на поиск шрифтов.
У меня почему-то на картинке всё черно-белое, без цвета.
Поменяйте при создании нового документа в Color Mode настройку на «RGB color». Если картинка – просто выделите ее Rectangular Marquee Tool, затем жмите копировать (Edit >> Copy или просто Ctrl+C), создавайте новый документ с RGB color и жмите вставить: Edit >> Paste (Ctrl+V)
Непонятно, с чего вдруг отключились практически все фильтры,
остались только некоторые из разделов Blur, Noise, Sharpen, Stylize и Other
что делать?
Вы создали, загрузили файл с 16 бит на канал. Другие фильтры и не должны работать. Поставьте 8 Бит (Image | Mode | 8 Bits/channel) и все фильтры заработают. Читать далее
_______________________________________________________
Колорирование, работа с цветом и смешением пикселов: Читать далее
_______________________________________________________
Примеры работы с цветом в Фотошопе: Читать далее
_______________________________________________________
Ретушь фото и обработка фотографий: Читать далее
_______________________________________________________
Кисти: Читать далее
_______________________________________________________
Плагины: Читать далее
_______________________________________________________
Текстуры,Узоры: Читать далее
_______________________________________________________
Градиенты: Читать далее
_______________________________________________________
Стили: Читать далее
_______________________________________________________
Actions: Читать далее
_______________________________________________________
Маски: Читать далее
_______________________________________________________
Контуры и фигуры: Читать далее
_______________________________________________________
Работа с текстом: Читать далее
_______________________________________________________
Анимация: Читать далее
_______________________________________________________
Подборка от

Helena_Way Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Яблочный пирог-рулет 28-11-2007 16:58

Это цитата сообщения Irina_Mcgoveran Оригинальное сообщение

[показать]
Очень легкий и вкусный рулет
Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Иннокентий Анненский .СРЕДИ МИРОВ 28-11-2007 16:55

Среди миров, в мерцании светил
Одной Звезды я повторяю имя...
Не потому, чтоб я Ее любил,
А потому, что я томлюсь с другими.

И если мне сомненье тяжело,
Я у Нее одной ищу ответа,
Не потому, что от Нее светло,
А потому, что с Ней не надо света.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

В.Маяковский. Послушайте! 28-11-2007 16:53

Послушайте!
Ведь, если звезды зажигают -
значит - это кому-нибудь нужно?
Значит - кто-то хочет, чтобы они были?
Значит - кто-то называет эти плевочки
жемчужиной?
И, надрываясь
в метелях полуденной пыли,
врывается к богу,
боится, что опоздал,
плачет,
целует ему жилистую руку,
просит -
чтоб обязательно была звезда! -
клянется -
не перенесет эту беззвездную муку!
А после
ходит тревожный,
но спокойный наружно.
Говорит кому-то:
"Ведь теперь тебе ничего?
Не страшно?
Да?!"
Послушайте!
Ведь, если звезды
зажигают -
значит - это кому-нибудь нужно?
Значит - это необходимо,
чтобы каждый вечер
над крышами
загоралась хоть одна звезда?!

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Курица в печеных яблоках 28-11-2007 16:09

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

[341x256]
читать

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Рецепты из тыквы 28-11-2007 01:48

Это цитата сообщения Светланкин_дневничок Оригинальное сообщение

Завтра начинается пост и некоторые, я подчеркиваю, некоторые из этих рецептов могут пригодиться постящимся, ну а остальные пригодятся просто любителям этого чудо-продукта! Рецепты с Няни.ру.
читать

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии