Это цитата сообщения наталия--2006 Оригинальное сообщение

Жировая клетка просыпается в хорошем настроении, чудесный день. Сегодня она, как обычно, не позавтракала.
Вместо этого выпила два стакана минералки, на второй завтрак взяла салат с лимонным соком, и ей всегда, везде мерещатся шоколадные эклеры.
"Моя хозяйка, должно быть, опять села на диету". Эта весть мгновенно распространяется среди дружного народа жировых клеток, а их около 30 миллиардов. Все на постройку баррикад!Читать далее

Это цитата сообщения Макс_Оливер Оригинальное сообщение

[450x360]


Шампиньоны - 500 г
Картофель - 1 кг
Лук – 2-3 средних луковицы
Квашеная капуста 500 г
Растительное масло, соль, молотый перец.

Жарим капусту с луком. Затем отдельно грибы с луком. Варим картошку «в мундирах» минут пятнадцать, затем чистим и натираем на крупной тёрке в противень. Затем выкладываем на неё слой грибов, ещё картошку, слой капусты, опять картошки. Накалываем вилкой, мажем сверху майонезом.
Помещаем в духовку на 180 градусов на сорок минут.
Ахалай-бахалай…
Всё готово!

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Можно замесить постное ЗАВАРНОЕ ТЕСТО.
А можно и такой вариант.
В миску выливаем стакан ледяной воды, добавляем 1 ст.л. постного масла, по щепотке соли и соды. Теперь подсыпаем муку и вымешиваем сначала мешаем ложкой, а потом рукой до такой консистенции, чтобы тесто при попытке оторвать не тянулось, а сразу отделялось кусочком. Формируем шар и накрываем его теплой миской на полчасика. Тесто отдохнет и станет более эластичным.
Начинка предложу такую - натрите на мелкой терке 2 сырые картофелины, растолките 2 вареные, заправьте обжареной морковкои и луком, зеленью укропа, посолите и поперчите.
Отвариваем вареники в широкой кастрюле, опуская их в подсоленную воду, помешивая и дожидаясь всплытия готовых на поверхность.
Заправляем вареники жареными с луком грибами (сухими, предварительно замоченными и проваренными, или жареными шампиньонами) Можно как вариант обжарить маринованные шампиньоны из банки или любые соленые грибы - тоже вкусно.
[400x284]

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

[341x231]
Рецепт нашла
здесь и сразу в него влюбилась.
Я даже ничего в рецепте не буду менять, ни единого слова, просто процитирую его здесь и выражу благодарность автору рецепта. Все получилось без сучка и задоринки, раскладка замечательная, написано все понятно, теперь буду печь этот пирог часто.

Итак, рецепт цитирую, а фотка моя. Всем советую, потрясающе вкусный и простой пирог."Пирожок простой, можно сказать будничный, но очень приятный к чаю. Читать дальше...

Это цитата сообщения Marjushka Оригинальное сообщение

Вам потребуются: курица (куриная грудка) - 1 шт.; мука - 3-4 ст.л.; яйцо - 1 шт.; соль, перец - по вкусу; растительное масло для жарки; кукуруза (консервированная) - 3/4 банки; сыр - около 50г; зеленый салат (фризе, латук) - 1 пучок; майонез - по вкусу	Увеличить
Куриную грудку разрезать на пласты: каждое большое филе разрезать вдоль на 2 равных пласта, малое филе немного отбить. Нарезать поперек волокон на длинные полоски. На большую тарелку насыпать муку, добавить по вкусу соль и перец. Каждый кусочек курицы обвалять в муке.
Затем опустить мясо в взбитое яйцо и опять в муку.
Обжарить курицу до готовности в разогретом растительном масле. Кусочки курицы переложить на бумажное полотенце, чтобы удалить излишек масла.
Кукурузу откинуть на дуршлаг и дать воде полностью стечь. Сыр натереть на крупной терке.
Теперь собираем салат. Для этого на каждую порцию на тарелку выложить слой листьев зеленого салата, предварительно порванного на кусочки, сверху посыпать тертым сыром и кукурузой.
Полоски филе нарезать небольшими кубиками и уложить в тарелку. По вкусу приправить майонезом. Каждый перемешивает салат уже у себя в тарелке. Подавать салат можно и теплым, и холодный.
Примечание: Будет еще вкуснее, если посыпать салат жареными кедровыми орешками или белым кунжутом. Вместо муки для панировки можно использовать сухари.

http://cookingclub.ru/recipes

[350x350]
Хочу тоже себя убить алкоголем, кофеином и табаком »»

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

[319x239]
Берем ломтики белого несладкого батона(багета) толщиной 1,5 см и намазываем на одну сторону мясной (лучше свиной, будет сочнее) фарш с луком, чесночком, солью и перцем черным. Жарить на горячей сковороде сначала с той стороны, на которой фарш, затем перевернуть на другую, посыпать верх тертым сыром, накрыть крышкой и обжарить нижнюю сторону, а сыр тем временем расплавится. Употреблять горяченькими- вкусно и сочно, ну прямо как настоящие беляши! Подавать с солеными огурцами и помидорами.

Есть еще похожее блюдо- ГОРЯЧИЕ МЯСНЫЕ БУТЕРБРОДЫ

Это цитата сообщения natalja1312 Оригинальное сообщение


...

(4 порции)
500 г лапши
2 луковицы
60 г очищенных грецких орехов
1 ч. л. растительного масла
200 г сметаны
1 кабачок
зелень петрушки
соль по вкусу


Петрушку вымыть, обсушить и мелко нарезать. Лук очистить, нарезать крупными кусками и измельчить в блендере вместе с орехами. Разогреть в сотейнике масло, выложить луково-ореховую смесь, добавить сметану и тушить 6 мин. Снять с огня. Добавить измельченную зелень петрушки. Посолить по вкусу, перемешать. Оставить в тепле до подачи на стол.
Кабачок вымыть, ножом для чистки овощей нарезать длинными широкими лентами.
Сварить лапшу. За 2 мин. до готовности добавить кабачок. Откинуть на дуршлаг. Залить горячим соусом и сразу же подать к столу.

Это цитата сообщения natalja1312 Оригинальное сообщение

[350x185]
...

тыква - 1 кг
крупа манная - 80 г
молоко - 500 г
яйца - 9 шт.
масло сливочное - 120 г
сыр тертый - 60 г
изюм без косточек - 60 г
сахар - 1 ст. ложка
соль

Количество порций: 8

Способ приготовления рецепта:

1. Тыкву нарежьте кубиками, залейте молоком и варите до готовности.
2. В готовую тыкву всыпьте манную крупу и, помешивая, варите 10–15 минут. Массу протрите через сито.
3. В кашу добавьте изюм, желтки, растертые с солью и сахаром, перемешайте. Белки взбейте в устойчивую пену и введите их в остывшую массу.
4. Приготовленную массу выложите в смазанные маслом и посыпанные мукой формы, посыпьте тертым сыром, сбрызните маслом и запекайте при 180 °С 20 минут.
5. При подаче запеканку выложите из формочек и оформите зеленью.

На заметку
Варите тыкву под крышкой при слабом кипении.
Манную крупу всыпайте постепенно, тонкой струйкой, постоянно помешивая молоко. В этом случае комочки из крупы не образуются.


Рецепт заимствован с сайта "Миллион Меню"

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

[319x239]
В выходной день, когда вся семья в сборе, когда так хочется домашнего тепла, уюта, что может быть лучше горячего наваристого борща? А если вы еще сделаете к нему чесночные пампушки...успех, любовь и обожание близких вам гарантировано)))
Рецепт борща писать не буду, каждая хозяйка( хозяин) варит его по-своему вкусно.

Напишу как готовить пампушки...очень вкусное дополнение к борщу.
Читать далее...

Это цитата сообщения НАСТОЯЩАЯ_ВОЛШЕБНИЦА Оригинальное сообщение

[225x149]
Бананы - это сказочный фрукт, который прекрасно утоляет голод,
снабжает наш организм энергией и полезными веществами.
Покупая бананы, мы в первую очередь должны оценивать их внешний вид:
цвет, наличие или отсутствие черных пятен,
размеры плодов и степень их зрелости.

Хороший банан имеет сочный желтый цвет, гладкую,
блестящую поверхность и обтекаемую, не слишком ребристую,
форму, длиной не менее 20 см, объемом 3-4 см.
Черные точки на поверхности - знак того,
что фрукт набрал максимальную сахаристость.
А вот чернота, покрывающая всю поверхность банана, - это перебор.
Впрочем, и такие плоды, имеющие не слишком красивый вид,
безвредны и даже очень съедобны.
читать

Это цитата сообщения Miata Оригинальное сообщение

Операция Пятница!
[460x305]
[500x453]
[529x457]
[500x500]
[500x375]
[640x400]
[465x480]
[420x560]
[587x420]
[600x419]
[460x345]
[500x363]
[543x366]
[480x330]
[640x480]
[500x328]
[500x333]
[640x536]
[300x414]

Это цитата сообщения Иван_Мудаков Оригинальное сообщение

Это цитата сообщения про_Солнышко Оригинальное сообщение

[показать]2 яйца
1 стакан сахарного песка
5 ст. л. какао-порошка
1 банка сгущенного молока
250 г сметаны
1 ч. л. соды
0,5 ч. л. соли
2 стакана муки
300 г сливочного масла

Яйца взбить с сахарным песком, добавить 3 ст. л. какао-порошка, затем сгущенное молоко (1/2 банки), сметану, соду, соль и муку. Все тщательно вымесить. Тесто вылить в форму со съёмными краями, смазанную маслом. Выпекать 40-60 минут при температуре 200 градусов. Разрезать на 2 коржа, остудить. Пропитать каждый корж сиропом от варенья с добавлением рома.

Сделать крем: 300 г сливочного масла взбить с 1/2 банки сгущенного молока и 2 ст. л. какао. Смазать коржи кремом, сверху торт обмазать кремом, посыпать шоколадной стружкой, украсить взбитыми с какао сливками.

 

Это цитата сообщения Елена_из_Реутова Оригинальное сообщение

Без заголовка

Новогодний стол от Людмилки-Апельсинки

Пятница, 30 Ноября 2007 г. 13:44 (ссылка)

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

[341x256]
Блюдо очень сытное, поэтому расчитывайте свои силы))) Большое кол-во готовить не надо, оно вкусное, пока горячее. На семью из 3 человек вполне достаточно половинного кол-ва продуктов.
* 500г хорошего мясного фарша
* картофель
* 3 головки лука
Для теста
* 1 стакан кефира
* 2 яйца
* 0,5 ч.л. соды
* соль
* мука

Замесить из кефира, яиц, соли, соды и муки не очень крутое тесто. Поставить на 1 час в теплое место.
Фарш посолить, поперчить, добавить специи и хорошо перемешать.
Лук мелко нашинковать.
Тесто тонко раскатать в круг. Читать далее...

Это цитата сообщения Snaika Оригинальное сообщение

[240x160] Корень имбиря   ЧЕМ ХОРОШ ЭТОТ НЕОБЫКНОВЕННО ПОЛЕЗНЫЙ КОРЕНЬ - ИМБИРЬ? Автор статьи: Николай Бабин Этот самый замечательный в мире продукт иногда появляется в магазинах. Но многие его не замечают, так как ничего о нем не знают. Это восхитительный корень имбиря. Чем же он хорош? Хочу поделиться личным опытом применения этого великолепного корня, широко применяемого в восточной кухне и медицине. Больше всего я люблю свежий имбирь, который обладает особым вкусом и приятным ароматом. В царской России имбирь был очень популярен у поваров. Его использовали при приготовлении вторых блюд.

читать

Это цитата сообщения Ревнивая_Уля Оригинальное сообщение

[показать]
Необходимые продукты: ликер "Амаретто" - 30 г кофе гоячий - 200 г сливки взбитые для оформления	Способ приготовления рецепта: Ликер налейте в подогретый бокал, добавьте кофе и хорошо перемешайте. Оформите взбитыми сливками.

Это цитата сообщения Ревнивая_Уля Оригинальное сообщение

[показать]
Необходимые продукты: кофе черный - 250 г сахар - 40 г какао-порошок - 1 ч. ложка молоко - 130 г вода - 80 г мороженое - 300 г сливки - 100 г	Способ приготовления рецепта: Кофе смешайте с сахаром, охладите.   Какао-порошок разотрите с сахаром, разведите горячей водой, влейте тонкой струйкой, помешивая, в кипящее молоко, доведите до кипения. Охладите.   Часть мороженого оставьте для оформления. Все компоненты соедините, взбейте в миксере, разлейте в высокие бокалы и сразу же подавайте на стол, оформив шариком мороженого.