Это цитата сообщения Оригинальное сообщение





читать

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

читать

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Салат "Цезарь"

Необходимые продукты: листовой салат (Романо, «Подмосковный» и т.д.) — 2 пучка, яйца — 2 шт., пармезан — 50 г, французская горчица — 1 ст. ложка, анчоусы — 8–10 шт., батон — 1 шт., чеснок — 1 долька, сок половины лимона, оливковое масло, свежемолотый черный перец, морская соль.
Отварить яйца. С батона срезать корку, поломать мякоть на небольшие кусочки, сбрызнуть оливковым маслом и отправить в духовку на 6–7 мин., чтобы они зазолотились. Крупными хлопьями нарезать пармезан. Сделать заправку из щепотки соли, перца и дольки чеснока. Растереть их в ступке, добавить 3 ст. ложки оливкового масла, горчицу, 3–4 анчоуса, лимонный сок, яичные желтки и все хорошенько вымешать. Заправить листья, тщательно перемешав. Выложить листья салата на тарелку, сверху положить немного крутонов, несколько анчоусов и посыпать пармезаном.

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

[показать] [показать] [показать] [показать]

[показать] [показать] [показать] [показать]

[показать] [показать] [показать] [показать]

[показать] [показать] [показать] [показать]

[показать] [показать] [показать] [показать]

[показать] [показать] [показать] [показать]

[показать] [показать] [показать] [показать]

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

 

читать

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

[240x160] Луковое - оно вовсе не горе, а вкуснейший пирог!   ЛУКОВЫЙ ПИРОГ. КАК ЕГО ПРИГОТОВИТЬ?

пироги

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

К посту о поисковой машине, который знают многие жители Лиру имеется очень солидное дополнение, предложенное юзером ЖЖ, известным, как geezzzer.

Он предлагает набрать в Google следующую комбинацию: ?intitle:index.of? mp3 и вставить между вторым вопросительным знаком название нужной вам композиции. Попробуем протестировать эту штуку. Для этого я решил запросить что-нибудь такое, что не валяется кругом и всюду. Навскидку забил "Мишку" Леонида Утёсова. Жму на ENTER, мне выдают много ссылок, но мне хватило одной, самой первой.
[497x241]

читаем дальше

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

[показать]

Необходимые продукты: мука пшеничная - 2 стакана сахар - 1/2 стакана маргарин - 150 г яйцо - 1 шт. сок яблочный - 2 ст. ложки соль - 1/4 ч. ложки сода - 1/4 ч. ложки корица молотая - 1/2 ч. ложки кардамон молотый - 1/4 ч. ложки джем фруктовый - 1 стакан шоколад - 100 г печенье готовое - 1/2 упаковки сахарная пудра - 1 ст. ложка

Способ приготовления : Яйцо разотрите с сахаром до растворения кристаллов. Маргарин взбейте до однородной пышной массы и, продолжая взбивание, постепенно добавляйте яично-сахарную смесь, затем сок так, чтобы взбитая масса была однородной. Муку соедините с содой, солью и пряностями, добавьте в массу и замесите тесто. Выпекайте в смазанной форме в течение 25–30 минут. Готовность определите проколом деревянной лучинки. Охладите.   Выпеченный полуфабрикат разрежьте на два слоя, промажьте каждый из них джемом и соедините, обмажьте со всех сторон джемом.   Верх оформите тертым шоколадом, через трафарет нанесите орнамент сахарной пудрой. Бока обсыпьте крошкой измельченного печенья.

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

[показать]

Необходимые продукты: маргарин - 150 г мука пшеничная - 80 г какао-порошок - 1 ст. ложка яичный белок для теста - 1 шт. и для крема - 6 шт. сахар - 4 ст. ложки сироп малиновый - 100 г шафран - 1 ч. ложка желатин - 20 г вода холодная кипяченая - 1/2 стакана шоколад - 100 г масло сливочное - 50 г клубника - 50 г

Способ приготовления : Охлажденный маргарин порубите, добавьте муку, смешанную с какао, перетрите до образования крошек и перемешайте с яичным белком. Разложите тесто равномерным слоем в смазанную маргарином разъемную форму. Выпекайте 15 минут при 240 °С. Охладите в форме.   3 яичных белка взбейте до устойчивой пены, постепенно вводя малиновый сироп. В конце добавьте полнормы набухшего и растопленного желатина. Малиновый крем ровным слоем выложите на охлажденный корж, не вынимая его из формы.   Оставшиеся белки взбейте до устойчивой пены, в два-три приема добавляя сахар. e полученного крема перемешайте с шафраном и оставшимся растопленным желатином. Выложите поверх малинового крема. Охладите.   Шоколад с маслом растопите на водяной бане, покройте поверхность торта. Охладите. Подрезав крем ножом, снимите борта разъемной формы. Украсьте орнаментом из неокрашенного крема и клубникой.

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

[показать]
Необходимые продукты: яйцо - 3 шт. мука пшеничная - 1/2 стакана сахар - 1 стакан сметана густая для теста - 2/3 стакана и для крема - 1,5 стакана маргарин - 1,5 ст. ложки какао-порошок - 1,5 ст. ложки сода - 1/2 ч. ложки сахарная пудра - 1/2 стакана цедра апельсина или лимона и 1 ягода клубники для оформления

читать

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

[показать]	/www.millionmenu.ru/rus/books/catalog/series1/book1/" target="_blank">
Необходимые продукты: тарталетки (корзиночки) готовые (см. рецепт «Тарталетки (корзиночки)») диаметром 10-15 см - 4 шт. масло сливочное - 100 г молоко сгущенное - 1/2 банки кофе растворимый - 1/2 ч. ложки клубника - пюре - 1 ч. ложка и 4-5 крупных ягод киви - 1/2 шт. абрикосы - 2 шт. мята

читать

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

[показать]
Необходимые продукты: сливки сахар - 200 г творог - 500 г ванильный сахар - 1 ч. ложка изюм без косточек - 150 г цукаты из лимонных корок - 50 г курага - 100 г орехи кедровые очищенные - 5 ст. ложек фисташки очищенные - 5 ст. ложек шоколад горький - 100 г бисквит готовый - 1 корж ликер вишневый - 2 ст. ложки

читать

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

[показать]	/www.millionmenu.ru/rus/books/catalog/series1/book22/" target="_blank">
Необходимые продукты: мука пшеничная - 280 г масло сливочное - 280 г яичный желток - 2 шт. соль - 1 щепотка вино белое - 4 ст. ложки сахар для теста - 1 ч. ложка и для начинки - 3 ст. ложки сливки высокой жирности - 750 мл желатин - 8 г вишня консервированнная без косточек - 500 г крахмал - 1 ст. ложка сахарная пудра для глазури - 250 г

читать

Маргарита Алигер



Я хочу быть твоею милой.

Я хочу быть твоею силой,

Свежим ветром, насущным хлебом,

Над тобою летящим небом.

Если ты собьёшься с дороги,

Брошусь тропкой тебе под ноги, -

Без оглядки иди по ней.

Если ты устанешь от жажды,

Я ручьём обернусь однажды, -

Подойди, наклонись, испей.

Если ты отдохнуть захочешь

Посредине кромешной ночи,

Всё равно - в горах ли, в лесах ли, -

Встану дымом над кровлей сакли,

Вспыхну тёплым цветком огня,

Чтобы ты увидал меня.

Всем, что любо тебе на свете,

Обернуться готова я.

Подойди к окну на рассвете

И во всём угадай меня.

Это я, вступив в поединок

С целым войском сухих травинок,

Встала лютиком у плетня,

Чтобы ты пожалел меня.

Это я обернулась птицей,

Переливчатою синицей,

Я пою у истока дня,

Чтобы ты услыхал меня.

Это я в оборотном свисте соловья.

Распустились листья,

В лепестках - роса. Это - я.

Это - я. Облака над садом...

Хорошо тебе? Значит, рядом,

Над тобою - любовь моя.

Я узнала тебя из многих,

Нераздельны наши дороги,

Понимаешь, мой человек?

Где б ты ни был, меня ты встретишь,

Всё равно меня ты заметишь

И полюбишь меня навек.

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Поль Верлен


Неслышно угасает
Зари вечерней свет.
Повсюду оставляет
Закат печальный след
И самым сладким пеньем
Баюкает меня:
И радует забвенье,
И в поле тишина.
Там странное движенье,
И замечает взгляд —
Проходят привиденья,
Что алы, как закат,
Проходят чередою,
И непрерывен ход,
Мгновенье за мгновеньем
Темнеет небосвод.

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Сырная шарлотка с шоколадными батончиками

[показать]
читать

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение


...
Красный украинский борщ с сушеными грибами и антоновскими яблоками.
Вам понадобятся:
2 средние красные свеклы, 5-6 средних картофелин, 1 головка репчатого лука, 1 большая морковь, 1/4 большого вилка белокочанной капусты, 1/4 корня сельдерея, кусочек корешочка корня петрушки, 150 гр. сушеных белых грибов (или любых съедобных, кроме груздей и вешинок), 1 большое яблоко кисло-сладкое, желательно антоновка поздние сорта, 2 ст.ложки томатной пасты или 2 больших спелых помидора, 2 ст. ложки постного масла нерафинированного, соль, перец горький по вкусу.
читать

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение


...
Тарелка горячего супа из чечевицы отлично согреет вас в холодную погоду.
Для приготовления супа вам потребуются:
- 1 луковица,
- 1 морковь,
- 1 картофелина,
- 300 гр. чечевицы( оранжевой),
- 1 ст. ложка томатной пасты,
- немного растительного масла,
- соль, черный , красный перец по вкусу,
- щепотка сушеной мяты.

читать

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

[420x254]
...

400 г капусты
500 г фарша
1 стакан отварного риса
1 луковица
1 стакан сметаны
1 стакан томатной пасты
панировочные сухари
соль
перец
растительное масло
читать

Это цитата сообщения Snaika Оригинальное сообщение

Смотрю иногда передачу "Едим дома" с Юлией Высоцкой, она такая ...быстрая :) Быстро говорит, быстро все делает, рецепты иногда чересчур изощренные, иногда вполне доступные (понятно, что реклама продуктов и товаров - спонсор передачи, но меня реклама уже давно не раздражает в этом случае).

читать