Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

[показать]	/www.millionmenu.ru/rus/books/catalog/series1/book22/" target="_blank">

читать

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

[показать]	/www.millionmenu.ru/rus/books/catalog/series1/book22/" target="_blank">

читать

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

[240x160]
...

Автор статьи : Светлана Светлова


Кто из нас хотя бы раз в жизни не ел халву? Это потрясающее сладкое лакомство, известное нам с детства. Халва, просто тающая во рту.

На сегодняшний день существует очень много рецептов приготовления халвы, по которым можно легко ее приготовить в домашних условиях. В основном, для изготовления халвы применяется мясорубка, кофемолка или даже кухонный комбайн, в котором измельчаются семена подсолнечника или орехи. Т.е. ничего сложного нет. Мясорубка есть практически у всех. Все ингредиенты можно легко найти в любом магазине. Наиболее распространены халва из семян подсолнечника, арахиса, грецких орехов. Ниже привожу рецепты приготовления этих видов халвы.

***********

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Шаблоны от atila (и не только)



Дальше, больше, толще )))

p.s. Приношу извинения, что часть ссылок перестала работать...((( Просто авторы иногда удаляют свои творения, объединяют их... К авторам :): (Ишимов_И_Ш )

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение


...


Плохая репутация многих продуктов («Кофе вреден!», «В яйцах холестерин», «Грибы – тяжелая пища») часто приводит к тому, что мы исключаем эти продукты из своего рациона. Или не исключаем, но едим и испытываем смутное чувство вины.

Возьмем, к примеру, авокадо и арахис. Не так давно их клеймили за высокое содержание жира, и многие люди внесли их в свой список «вредных продуктов». Тем временем ученые обнаружили, что жиры, содержащиеся в авокадо и арахисе, – это по большей части мононенасыщенные жиры, очень полезные для сердца, сосудов и здоровья в целом. И этим приятные открытия не ограничиваются.
читать

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Вот в этом РЕЦЕПТЕ замените 1 стакан муки стаканом грецких орехов, прожаренных на сухой сковородке и размолотых в блендере. Остальное по рецепту.
Очень сытные и вкусные пышечки получаются)))
[400x316]

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

КЛЁВАЯ

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

1.


2

3

ВАШ ТЕКСТ

4

ВАШ ТЕКСТ

5

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

1

ВАШ ТЕКСТ

2

3

4

ВАШ ТЕКСТ

Уведомляем Вас, что пользователь CASALINGA добавил Вас в список
своих друзей и стал Вашим постоянным читателем.
Ссылка на его дневник http://www.liveinternet.ru/users/casalinga/ .
[427x249]

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

[показать]

Необходимые продукты: груши - 2 шт. мед - 1 стакан вино белое - 2 стакана масло сливочное - 200 г яйцо - 3 шт. мука пшеничная - 1 стакан разрыхлитель для теста для теста - 3 ч. ложки коньяк - 2 ст. ложки ванильный сахар - 1 ч. ложка корица молотая - 2 ч. ложки соль - 1 щепотка сухари панировочные - 1 ч. ложка сахарная пудра - 1 ст. ложка

Способ приготовления : Груши разрежьте пополам, удалите сердцевину. Вино доведите до кипения с добавлением 2 столовых ложек меда, положите половинки груш и припустите в течение 5 минут. Остудите груши в сиропе.   Размягченное масло разотрите с оставшимся медом, яйцами, ванильным сахаром и солью. Постепенно всыпьте смесь муки, разрыхлителя и корицы, добавьте коньяк, 3–4 столовые ложки грушевого сиропа и замесите тесто.   Половинки груш выложите из сиропа, обсушите и разрежьте еще раз вдоль пополам.   Прямоугольную форму смажьте маслом, посыпьте сухарями, выложите половину приготовленного теста, сверху поместите дольки груш и накройте их оставшимся тестом. Выпекайте кекс в нагретой до 180 °С духовке в течение 1 часа, затем выложите и остудите.   Перед подачей разрежьте кекс на порционные куски и посыпьте сахарной пудрой.

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Я делала так:

Ингридиенты: 1 кг говяжьей печени, 2 яйца, 4 луковицы, 3-4 моркови, гр.100-150 молока, багка консервированных шампиньонов, соль, перец, майонез

Приготовление: Подготовленную печенку пропустить через мясорубку или размельчить в блендере до получения однородной массы.
Переложить печеночную массу в миску, добавить яйца и молоко. Посолить, поперчить и тщательно перемешать. ( я еще прокручиваю лук через мясорубку).Большой ложкой вылить часть печеночной массы на сковороду так, чтобы она тонким слоем, как блин, закрыла все дно. Через 2–3 мин. с помощью двух лопаток перевернуть печеночный блин на другую сторону; обжаривать еще 2–3 мин. Так же выпечь остальные блины. Их должно получиться 4–5 штук.
Лук, грибы и морковь очистить, мелко нашинковать и обжарить в растительном масле до мягкости. Добавить майонез (некоторые еще добавляют чеснок, а вместо майонеза используют сметану). Печеночный блин смазать готовым соусом, накрыть вторым блином и так до тех пор, пока не закончатся все блинчики.Получившийся печеночный торт промазать тонким слоем майонеза сверху и по бокам. Украсить по собственному желанию.

Печеночный торт хорош и с другими начинками. Например, с крутыми яйцами, обжаренными в растительном масле с репчатым или зеленым луком. Можно сделать начинку из нарезанных тонкими полосками соленых и свежих огурцов в равных долях, приправленных свежим укропом. Красиво будут выглядеть прослойки из консервированного зеленого горошка и кукурузы.

[220x220]

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Взбить 200 мл сливок (33%). Растопить 2 плитки белого шоколада на водяной бане и смешать с 1 сырым яйцом (предварительно его слегка взбить). Шоколадную массу смешать со взбитыми сливками. Затем растопить на водяной бане 80 г горького шоколада и примешать к белой массе. Чтобы сохранился мраморный рисунок тщательно перемешивать не надо, достаточно сделать 3-4 круга ложкой. Полученную массу разлить по бокалам и убрать в холодильник.
Тем временем грамм 70-80 замороженной клубники выложить в небольшую миску, засыпать 2 ст.л. сахара, поставить на медленный огонь и проварить до образования сиропа. Остудить. Клубнику выложить в бокалы поверх шоколадной массы, украсить веточкой мяты. Кушать подано!!
[500x303]

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

[250x245]
...

Британские исследователи Терри Хорн и Саймон Вуттон проанализировали, обобщили все существующие на сегодняшний день теории о продлении умственной дееспособности человека и выпустили книгу, в которой дают свои рекомендации.

Они глубоко убеждены в том, что мы сами можем влиять на уровень своего интеллекта, и в первую очередь с помощью образа жизни.
читать

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Смешать на водяной бане 3 яйца, 3 ст. л. сливочного масла, 0,5 стакана сахара и 2 ст. л. меда. Добавить столько муки, чтобы тесто по консистенции стало, как густая сметана (предположительно, 1 стакан с горкой), тщательно перемешать и добавить 2 ч. л. корицы и 0,5 ч. л. гашеной соды. Вылить на застеленный пергаментом противень, разровнять и выпекать 13-15 минут.
Вырезать из чуть остывшего листа теста пряники. Покрыть при помощи кисточки глазурью.
Для шоколадной глазури смешать растопленный в микроволновке черный шоколад со сливками.
Для белой глазури взбить яичный белок с сахаром и лимонным соком.
[400x266]

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

250 гр майонеза
8 ст. л. муки
3 яйца
0,5 ч. л. гашеной соды

Тщательно перемешать все ингридиенты.
Вылить половину теста в застеленную пергаментом форму, выложить фарш, закрыть оставшейся половиной теста. Выпекать в течение 20 минут.
В качестве фарша сегодня были использованы 3 картофелины + 1 луковица + 370 гр фарша (лук порезать полукольцами, картофель - брусочками, поджарить все вместе с вегеттой). На завтра-послезавтра планирую те же 3 картофелины с половинкой болгарского перца, помидором и тертым сыром (и мышь окончательно повесится в холодильнике...).
[400x266]

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

[476x560]

Рецепт

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

[414x310]

Необходимые продукты:

• окорочка куриные - 6 шт


• картофель - 8 шт (средние)


• грибы маринованные (грузди) - 1 б.


• лук репчатый - 2 шт


• майонез - для маринования


• соль, перец, приправа "Мивина со вкусом курицы" - по вкусу


• масло растительное

Приготовление:

далее

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

2 свежие (или чуть-чуть подсоленные, еще с кровью) сельди чистим, промываем, разделываем на филе, тщательно вынув все косточки.
Режем на небольшие кусочки.
Тонкими полукольцами нарезаем 3 большие луковицы.
Растираем в ступке столовую ложку зерен кориандра.
Теперь начинаем готовить соус - в тарелке растираем 2 ст.л. готовой горчицы, 2 ст.л. сахара, 1 ч.л. соли. Понемногу вливаем полстакана оливкового масла, продолжая все время растирать, чтобы эта масса не разделилась на составные части. Как только все масло втерто, начинаем вливать полстакана 9% уксуса. Масса будет белеть и становиться пышной. В конце всыпаем толченый кориандр.
В стеклянную банку укладываем слоями сельдь, лук, поливаем соусом, и так до конца. Закрываем крышкой и ставим на 2 дня в холодильник. Периодически встряхиваем банку.
[385x287]

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Буженина

Нам понадобятся: [461x346]

- свинина духовая
- зубчики чеснока
- соль
- фольга

Свинину посолить. Ножом проделать в ней дырочки и засунуть в них зубчики чеснока. Если зубчики очень крупные, то их можно порезать на части.
Переборщить с чесноком в данном случае вряд ли получиться - чем больше зубчиков, тем вкуснее!

После этого свинину завернуть поплотнее в фольгу. Теперь можно убирать ее в духовку!
Я обычно кладу завернутую свинину в форму для выпекания, чтобы жир не капал на дно духовки. Можно использовать сковородку или противень.

Запекаем свинину при температуре 220 градусов (в электрической плите - на 7-8).

Минут через 40 разрезаем фольгу и проверяем готовность.
Если все ok, то достаем свининку, разворачиваем и даем остыть.

Затем нарезаем на аппетитные кусочки и подаем к столу!