Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Предлагаю вам посмотреть сразу два фото-шоу , о стране, где я живу и которую очень люблю, о моем Израиле. http://www.pixtar.lv/slide?id=nalaksskwiewudyhc http://www.pixtar.lv/slide?id=nodbbjuxfqyhzgzko [700x609]

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

[314x210]
Приготовление

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

[438x359]

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Мышкин год Хрюшка, глазками мигая, Уступает мышке трон, Дружно хрюшку провожаем, И пищим в мышиный год. Что за странная зверюшка? Почему она пищит? Облачилась в свою шубку, Хвостик длинный волочит. Обожает сыр и зёрна Этот маленький грызун, И котишка страшен очень, От него бежит в нору. Вот такое вот созданье, И живое существо, Может быть, и понимает, Обладает ли душой?.. ЮЛИЯ ХАБАРОВА [270x270]

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

[400x300]
Продукты:
Тесто.
Орехи- 2 стакана
Изюм-2 стакана
яйца-4 штуки
сахар- 2 стакана.
мука – 2стакана
читать

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Вариант оформления торта. и сам рецепт :)

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

[показать]

читать

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

[показать]

читать

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

[400x400]
Попробуйте разобраться в многообразии ощущений, вызываемых чашечкой кофе. Станьте дегустатором для себя. Процесс дегустации весьма субъективен. Так почему вы должны верить постороннему дегустатору, а не себе?

Вкус кофе – это общее впечатление от его аромата, присутствия кислинки и консистенции (плотности). Аромат кофе – это понятно. Вдохните запах кофе, и вы ощутите множество оттенков: пряный, карамельный, цветочный, шоколадный… Есть еще десятки аналогичных терминов.

А вот кислинка – довольно запутанный термин. Кислинка – это не кислый вкус, а то, что придает кофе освежающий, бодрящий фруктовый или винный привкус.

Консистенция – это то, как кофе дотрагивается до вашего языка. Это ощущения водянистости или маслянистости, своеобразной густоты напитка.

Плотность кофе определяется содержанием в напитке кофейных масел. Она зависит от происхождения зерен и от способа приготовления. К примеру, кофе из Латинской Америки отличается по консистенции от кофе из Индонезии. Читать далее...

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Автор статьи : Валентина Пономарева Холодные закуски – это, конечно же, первое, что приходит на ум при вопросе о блюдах из креветок. Их можно наготовить множество самых разных. Вот всего лишь несколько идей. [184x250]Салат-коктейль (это «классика жанра»). Очистим 450 г креветок, освободив заодно от черной жилки, но хвостики оставим (для красоты). Отварим в кипящей подсоленной воде (вареномороженые – совсем недолго, не больше 5 минут) и опустим их в воду со льдом. Подержав минутку, быстро обсушим и отправим на холод. Для соуса смешиваем 1,5 стакана кетчупа, 1,5 стакана соуса чили, 1/2 стакана свежего лимонного сока и столько же – хрена, по 3 столовых ложки измельченных сельдерея и зеленого лука, если есть возможность – еще и 1 столовую ложку вустерширского соуса. Полученную массу охлаждаем. Соус можно выложить в бокал для коктейля, а можно сначала на дно его уложить колотый лед и сверху поставить маленькую пиалку/мисочку с этим самым соусом. По краям бокала «развешиваем» креветки, перемежая с дольками лимона или лайма. Для украшения можно добавить зелень. В зависимости от емкости порционных бокалов и посуды для соуса может получиться от 4 до 8 порций салата. Это не единственный рецепт, есть множество других. Но именно такой я пробовала впервые. Правда, готовя дома, то и дело варьирую ингредиенты: то вместо кетчупа беру майонез и добавляю свежие огурцы соломкой, то листовой салат с авокадо и тогда опять же вместо кетчупа – оливковое масло. Но креветки «развешивать» – обязательно! [400x212]Креветки в корзиночках Берем 4 лимона, разрезаем пополам и удаляем мякоть (если нет лимонов, можно использовать яблоки, вырезав серединки из половинок, только тогда надо сбрызнуть их лимонным соком, чтобы не потемнели). Вареномороженые креветки отвариваем в кипящей подсоленной воде минуты три и отправляем на холод. Пока они остывают, готовим соус. Разведя 1 столовую ложку уксуса в таком же количество воды, прокипятим, добавим смесь из 1 желтка с 1 столовой ложкой воды и взобьем до густоты, прогревая на водяной бане. В загустевший соус постепенно введем 50 г размягченного сливочного масла и тертый зубчик чеснока. Потом кладем в него креветки, поливаем лимонным соком, размешиваем и раскладываем по корзиночкам из лимона. Последний штрих – оливка или маслинка на верхушке вкусной горки и несколько листиков петрушки на ее склонах.

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

[500x375]
читать

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Состав:Пекинская капуста, ветчина, яйца, сыр,, майонез.

Пошинковать капустку, мелко постругать ветчину, натереть на мелкой терке сыр и яйца, перемешать и заправить майонезом

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Собрались в кабаке фашист, демократ и коммунист. Начали спорить у кого лучше идеология. Ну спорить можно долго, а толку... Решили на практике, кто своей идеологией заставит кошку сьесть горчицу.
Фашист хватает кошку, заталкивает ей в пасть ложку горчицы... Сожрала!
Все возмущаются:
- Это насилие!
Тогда демократ берет два кусочка колбасы, в средину горчицы, бросает- слопала! Опять все возмущаются:
- Это обман!
Коммунист ловит кошку, мажет ей горчицей задницу... кошка с воем ее слизывает:
- Обратите внимание! Добровольно и с песней!

-Что лучше, Фанта или пиво?
-Конечно пиво, попробуй за вечер выпить пять литров Фанты!

Если будешь себя хорошо вести, дедушка Мороз подарит тебе: варежки для влюбленных.

И в любой мороз ты сможешь почувствовать тепло руки любимого человека. Кто сказал, что взяться за руки и ощутить понимание, поддержку и тепло – это не самое главное?! С наступающим!!! [показать]

Пройти тест

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

[400x300]
1 груше-яблоко (гибрид, который сладкий)
1 банан
1 королёк (или хурма - но только спелая, чтоб никакий терпкости не было!)
2 столовые ложки мёда
2 столовые ложки измельчённых грецких орехов
2 столовые ложки коньяка (хорошего!)
чуть корицы

Фрукты режем кубиками, перемешиваем с корицей и выкладываем в креманку.
Измельчённые грецкие орехи слегка обжариваем на сухой сковороде (1-2 минутки), добаляем на сковородку коньяк, ждём пару секунд чтоб он испарился, и снимаем с огня. Высыпаем сверху на фрукты.
Мёд растапливаем в микроволновке (или на водяной бане) и поливаем сверху наш десерт. Можно кушать, но... есть ньюанс!
Уже готовый десерт поставить в микроволновку (духовка не подходит) на 20 секунд, чтоб он весь стал тёплым - вот это самое ТО ЧТО НУЖНО! "Поцелуй" станет ещё более сладким, горячим, медовым, пьянящим, страстным.....!!!!!Читать далее...

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

[420x274]
Ещё один рецепт, достойный новогоднего стола. Идея заимствована у наших американских товарищей. Не проверял с креветками и не буду, т.к. делал точно так же из мидий – потрясающе вкусно. Поэтому со всей ответственностью заявляю, что можно смело смешивать с поджаренными мидиями и получить несказанное удовольствие. Употребляется и в горячем, и в холодном виде.

читаем дальше

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

[240x174]
...

Автор статьи : Адиль Фарахутдинов


Не только целесообразно, но и необходимо.
(Цицерон.)

«Горячие» клавиши значительно повышают скорость работы за компьютером и дают возможность отдохнуть от мышки. Но, к сожалению, многие даже не знают об их существовании. Я бы не назвал себя себя супер-асом, который совершенно обходится без мыши, тем не менее стараюсь использовать клавиатуру по максимуму.

Первые «горячие» клавиши, о которых я узнал, были Alt+1, Alt+2... (переход между окнами в текстовом редакторе Lexicon). В то время, бывало, приходилось работать вообще без мыши (либо драйвер не установлен, либо мыши на компьютер не хватило) и использование горячих клавиш было ПОЛЕЗНОЙ необходимостью. Об операционной системе Windows в те далёкие годы мы даже не мечтали, но, к сожалению, с её появлением мышке начали уделять излишнее внимание. Да, не спорю, это удобно, но в некоторых случаях клавиатура действительно лучше.

Приведу простой пример. Что такое закрыть окно при помощи мыши, работая в текстовом редакторе. В первую очередь – это потеря времени. Давайте рассмотрим все наши действия при этом:
1. Снять руку с клавиатуры.
2. Взять мышь и удобно положить её на коврик, чтобы при первом движении она не съехала с коврика.
3. Найти, где же находится курсор, поболтав мышью вправо-влево. Время этой процедуры увеличивается, если у вас беспроводная мышь, через некоторое время простоя она переходит в «спящий режим».
4. И только тогда НАЧАТЬ перемещение курсора в нужном направлении.

Почему НАЧАТЬ? Потому что, если в лучшем случае вы нашли курсор (п.3) в центре экрана, то вам нужно как минимум 2 раза переместить мышь.
А если вы «нашли» курсор в противоположном конце монитора?
А если диагональ монитора 21''?
А если у вас не мышь, а панель ноутбука (отдельный разговор, тут иногда с клавиатуры приходится убирать обе руки)?

Все эти действия напоминают мне вбрасывание аута во время футбольного матча. Игра останавливается до тех пор, пока футболист не найдет мяч, встанет в нужную точку поля и не вбросит его. В такие моменты в футболе теряется накал, схема атаки. При печати текста – обрывается мысль...

Хотя, если вам нужно было закрыть окно любой программы Windows, достаточно нажать Alt+F4. И для этого совсем не обязательно убирать руки с клавиатуры и брать мышь. Чувствуете разницу в скорости? Более того, при правильной постановке рук на клавиатуре, используя все её возможности, вы снижаете риск возникновения синдрома запястного канала (туннельный синдром). Что тоже немаловажно.

Вот пример некоторых горячих клавиш Windows:
Ctrl+C – копирование;
Ctrl+X – вырезание;
Ctrl+V – вставка;
Ctrl+Z – отмена;
Ctrl+СТРЕЛКА ВЛЕВО – перемещение курсора в начало следующего слова;
Ctrl+СТРЕЛКА ВПРАВО – перемещение курсора в начало предыдущего слова;
Alt+F4 – закрыть окно, выключить компьютер;
Alt+Tab – перемещение между окнами;
и т.д.

Обязательно отмечу про «горячие» клавиши перехода между листами в Excel, в своё время пришлось помучаться с поиском этой комбинации: Ctrl+PgUp, Ctrl+PgDn.

Использование «горячих» клавиш наиболее эффективно, если вам часто приходится работать в одних и тех же программах. Если вы до сих пор их не используете или не знаете, я настоятельно рекомендую вам зайти в справку программы (F1), и набрать в строке поиска «сочетания клавиш». Именно это я и сделал для того, чтобы написать Вам предложенный выше список. Я уверен, в справке любого, часто используемого приложения, вы найдете массу интересного и полезного, плюс, сэкономите своё время и нервы в будущем.

Если вы не нашли требуемую комбинацию в справке, а вам постоянно приходится делать одно и то же (например, выделять текст жирным или курсивом в Word) в приложениях Microsoft Office, можно задать макросы (Сервис/Макросы), позволяющие самому пользователю создать сочетание клавиш на необходимые, часто повторяемые действия.

Обратите внимание на подчеркнутые пункты меню любого приложения Windows. Одна из букв всегда подчеркнута (например Файл, Правка, Вид...). Это значит что вы можете выбрать эти пункты меню, нажав Alt+Ф, Alt+П, Alt+В соответственно.

Будьте внимательны, некоторые программы реагируют на язык ввода, выбранный в данный момент и сочетания клавиш работают только в случае «правильно» установленного языка, просто переключите язык с русского на английский или обратно и всё заработает.

Сочетания клавиш, о которых вы узнали в этом выпуске – лишь ничтожная часть всех существующих. Но я буду очень рад, если благодаря этому выпуску вы облегчите свою дальнейшую работу и, может быть, превратите рутинные и раздражительные действия в быстрые и приятные.

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Свиные порционные куски отбить. Натереть смесью из соли, перца и приправ. На каждую отбивную выложить пластик "Пармезана", сверху уложить кусок грудинки и, как бы, придавить его. Можно это сделать кружкой. Собранные таким образом отбивные выложить на разогретую сковороду (той стороной на дно, где свинина), обжарить. Через некоторое время перевернуть и обжарить с другой стороны. Далее, отбивные выложить в отдельную миску. На той же сковороде обжарить 1 порезанную луковицу с 1 ст.л. муки. Добавить 1 стакан воды (если у кого-то есть бульон - еще лучше). Проварить смесь, помешивая, на медленном огне до загустения. Соль, специи. Готовый соус процедить через сито. Выложить отбивные обратно в сковороду, залить сверху соусом, накрыть крышкой и тушить до готовности на медленном огне. Кушать подано!!
Дополнения в виде красного сухого вина, лучше не придумать ;)
[400x303]

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

[показать]

читать

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

 

читать