Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
11.00 Пробуждение на шелковых простынях, в постели, усыпанной лепестками роз и тычинками лаванды. Их усыпал муж, после того, как накормил себя яичницей, помыл посуду, начистил плиту и закинул детей в детсад и школу. Сам он уже на работе, но успел принести тебе перед уходом из дома содержимое почтового ящика: 38 писем от старых поклонников, 15 от новых и 101 белую розу от неизвестного.
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
 [показать] | |
Необходимые продукты: яйцо - 2 шт. сахар - 2 ст. ложки мука пшеничная - 2 ст. ложки какао-порошок - 1 ст. ложка желатин - 1 ст. ложка масло сливочное - 1 пачка молоко сгущенное - 1/2 банки мед - 1/4 стакана ром - 1 ст. ложка кофе растворимый - 1 ч. ложка печенье трубочки готовое - 500 г шоколад - 1/2 плитки | Способ приготовления : Взбейте миксером яйца с сахаром до устойчивой пены. Постепенно добавляя просеянную муку с какао, замесите тесто. Переложите тесто в смазанную круглую форму. Выпекайте 20–25 минут при 200 °С, пока бисквит не будет пружинить при легком нажатии. Охладите. Выньте из формы.
Желатин залейте холодной кипяченой водой и оставьте на 30 минут. Воду слейте. Набухший желатин прогрейте до растворения.
Масло взбейте до однородной массы. Продолжая взбивание, введите сгущенное молоко, затем желатин. В полученный крем добавьте мед, ром, кофе и перемешайте.
Бисквит разрежьте на два пласта, между ними положите крем слоем около 10 см. Часть крема оставьте для украшения поверхности. К боковым поверхностям шарлотки прикрепите печенье трубочки в виде заборчика. Охладите. Поверхность украсьте оставшимся кремом и шоколадом. |
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Михаил Левит
http://www.studiolevit.com/index.htm
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Эти два салата, на мой взгляд, хорошо подходят к большинству видов мяса на мангале. Даже если мясо - курица.
http://mary-poppins27.livejournal.com/
[показать]Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
[показать]Шампиньон обыкновенный – один из самых распространенных видов съедобных грибов. Встречается он у нас повсюду: не только в лесах, но и на лугах, в полях, садах, скверах и огородах – везде, где есть богатая перегноем почва или хорошо унавоженная земля. В южных местах шампиньоны растут с апреля по ноябрь, в остальных – с июля по октябрь.А поскольку шампиньон давно уже активно культивируется, мы можем включать эти грибы в свой рацион круглый год, покупая их в магазинах. Культурный шампиньон сходен по внешнему виду и вкусовым качествам с шампиньоном обыкновенным и ценится очень высоко.
Употребляется шампиньон в пищу главным образом в свежеприготовленном виде – жареном, тушеном, в супе и в виде грибной икры. Его также сушат, а из порошка сушеных грибов готовят грибные соусы. Молодые шампиньоны вкусны и маринованными.
Я подготовила для вас рецепты блюд из шампиньонов. Их достаточно много, есть из чего выбрать для души и желудка. Но хочу отметить, что все эти блюда вы сможете приготовить не только с шампиньонами, но и с другими грибами. И еще один маленький нюанс: любой рецепт – это только основа, а не строгое руководство к действию. Поэтому вы сами всегда сможете внести свою изюминку в то или иное блюдо.
Грибные супы – отличное диетическое питание, подходят они и для тех, кто соблюдает посты или не хочет набрать лишнего веса. В сегодняшнем нашем меню супы с шампиньонами.
Названы так за большую любовь гурманов США. Калифорнийские суши весьма популярны и являются в некотором роде визитной карточкой японской кухни во всем кулинарном мире. Суши-роллы «Калифорния» имеют сложную начинку: крабы, авокадо, огурец.
Продукты:
Нори - прессованные морские водоросли — 3 листа половинного размера,
Суши-рис — 1 порция,
Японский хрен васаби,
Один свежий огурец, разрезанный на тонкие полоски,
Мякоть одного авокадо, разрезанного тонкими полосками,
Крабовое мясо — 160 граммов,
Кунжут — обжаренные зерна,
Икра летучей рыбы — тобико, для украшения.
Инструкции:
Уложить на бамбуковую циновку макису пищевую пленку. Сверху положить лист нори и нанести на него слой суши-риса. Смочите руки в воде с лимоном и аккуратно разровняйте рис Перевернуть нори. Суши-рис окажется на покрытой пленкой циновке. Нанесите на нори тонкий слой васаби — японского хрена Разместите сверху полоски огурца и авокадо с крабовым мясом Сворачивайте макису, бережно придерживая начинку Завершайте формирование суши-ролла аккуратным надавливанием на макису Разверните макису и уберите пищевую пленку. Присыпьте суши-ролл обжаренными зернами кунжута. Нанесите тонкий слой икры летучей рыбы — тобико Разрежьте суши-ролл «Калифорния»на шесть равных кусочков. Таким же образом приготовьте еще два ролла
Источник: http://www.bestsushi.ru
Продукты:
100 г крабовых палочек,
200 г готового риса для суши,
1 манго,
несколько листов сушеной водоросли нори,
зелень петрушки,
специи.
Инструкции:
Нарезать крабовые палочки и манго брусочками. На столе расстелить бамбуковую циновку, накрыть пищевой пленкой. Равномерным слоем выложить рис, накрыть листом нори. На край положить манго, крабовые палочки и рубленую петрушку. С помощью циновки свернуть тугим рулетом. Достать получившийся рулет из пленки, обвалять его в специях и нарезать роллами толщиной около 3 см.
Источник: http://www.vodnyj-mir.ua
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
[показать]Ингредиенты:
2-3 ч. ложки растворимого кофе,
3-4 ст. ложки бренди или ликера амаретто,
3 свежих желтка,
75г сахарного песка,
250 г сыра маскарпоне,
120 г бисквитного печенья в форме палочек,
1 ст. ложка какао-порошка.
Уведомляем Вас, что пользователь
fatini_recepti добавил Вас в списоксвоих друзей и стал Вашим постоянным читателем.
[411x113]
Суши - одно из самых популярных блюд японской кухни и в Стране восходящего солнца, и за ее пределами. Суши питательны и очень полезны, поскольку главные их ингредиенты - рис, водоросли, свежая рыба и морепродукты. Вариантов этого блюда очень много. Мы познакомим вас с наиболее известным - нигири. Тамаго яки - японский омлет, на который кладут те же продукты, что и на нигири-суши. Один из вариантов - омлет с жареной кожей лосося. Кроме того, мы покажем, как правильно подготовить рис для суши, так называемый сумеши.