Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Благородная рыба...



...с апельсиновым ароматом!
Украсит собой как праздничный обед, так и диетический стол!

НЕЖНАЯ СЕМГА "АВРОРА"


[350x219]

Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение

Эклеры



[400x300]
- масло сливочное - 100г
- вода - 1 стакан
- мука - 1 стакан
- яйцо- 4 шт.

для заварного крема:
- молоко - 2 стакана
- картофельный крахмал - 2 ст.л.
- мука - 2 ст.л.
- желток - 2 шт.
- сахар - 1/2 стакана

Воду вскипятить, добавить масло, соль и всыпать в кипяток сразу всю муку. Быстро перемешать на огне, убавив пламя. Помешивая, подержать тесто 3-4 минуты на слабом огне. Снять с огня, немного охладить и ввести в него по одному яйца (каждое яйцо надо тщательно вымешивать).

Читать далее...

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

МАРИНОВАННАЯ СЕЛЬДЬ ПО - ФИНСКИ

[500x490]

Читать далее...

Это цитата сообщения LidaReps Оригинальное сообщение

МАРИНОВАННЫЕ ЯЙЦА ПО-ПЬЕМОНСКИ



Сам рецепт находится на carina-forum.com.

[показать]

6 отварных яиц (12 перепелиных)
250 мл рубленой петрушки
1 головка чеснока (4 зубка)
4 ст.л. томатной пасты (Passata di pomodoro)
6 штук филе анчоуса (10 штук, баночка анчоусов в масле 80 г)
500 мл оливкового масла
2 ст.л. уксуса Rioja
2 ст.л. сладкого соуса чили
1 маленький перец чили, очищенный от семян
1 кофейная ложка сахара
Порубить ножом петрушку, чеснок и анчоусы.
Выложить все в посуду, добавить томатную пасту и оливковое масло, взбить венчиком.
Выложить яйца в банку, залить маринадом, плотно закрыть и поставить в холодильник на ночь.
Сервировать яйца, полив маринадом со свежим багетом.

[показать]

уксуса Rioja заменила винным уксусом, чеснока ложила 2 больших зубка, сахар 0,5 чайной ложки. Томат паста тоже другого производства.Перепелинных яиц было 13. Четное не ложу, да и упаковки у нас по 15 штук.
[показать]

Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение

Французский лимонный пирог



300 гр. маргарина, 1 стакан сахара, 2 яйца, 1/2 чайн.ложки соды, 4 стакана муки, 1 лимон.

Маргарин растопить, всыпать сахар, добавить яйца, соду. Перемешать, добавить муку, снова перемешать. Полученную массу выложить на противень, разровнять. Небольшую часть теста оставить. Лимон перекрутить на мясорубке, добавить сахар по вкусу. Полученную массу выложить на пирог, остатки теста натереть на терке поверх лимонной массы. Выпекать минут 15 в заранее разогретой духовке.
[466x698]
Все новостройки подмосковья на одном сайте, разные цены и категории. Можно выбрать именно свой уголок!
Все ли смотрели The Big Bang Theory? Говорят, отличный сериал.
Узнать, кто такой Коновалюк Валерий, можно по ссылке.

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Порционные сырные пирожки и Корзиночки

[показать]

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение

Котлета крестьянская с грибами




Сейчас у нас вовсю собирают грибы: подберезовики, подосиновики, опята, белые пошли, а потому самое время вспомнить о рецептах с грибами. Сегодня я предлагаю попробовать вот такую интересную котлетку. Она украсит как праздничный стол, так и обычный ужин.

На 5 котлет весом около 150 г каждая потребуется.

Читать далее...

Это цитата сообщения сергей_крюков Оригинальное сообщение

для любителей музыки



музыкальные сайты

[info]live_99
30 сентября, 19:41

zvuki.ru/ — Пожалуй, самый популярный сайт с музыкой. Крупнейший российский музыкальный сайт, на котором можно найти около пятидесяти тысяч песен для скачивания.

zaycev.net/ — Один из популярнейших музыкальных бесплатных сайтов музыки. Часто обновляемый, много новинок, впрочем любителям классической музыки найти там что-нибудь вряд ли представится случай.

funkysouls.com/ — По названию понятно, что на этом сайте можно скачать, правда перед тем как что-то скачать нужно будет зарегистрироваться.

yourmp3.net/ — Сайт бесплатной иностранной музыки, не требующий регистрации. В принципе музыки немало, плюс лежат ссылки на другие иностранные музыкальные сайты. Если порыться можно найти ещё бесплатных сайтов там.

mp3dimension.com/ — Довольно нестабильный музыкальный сайт, иногда перебрасывает на платные сайты, но иногда можно найти в их коллекции настоящие жемчужины.

mp3.mp3s.ru/ - Много музыки, точнее очень много музыки. Иногда проблема с ссылками на скачивание, но их регулярно проверяют и обновляют. Часто находил там то, чего не мог найти на других сайтах.

musicmp3.spb.ru/mp3/ — Неплохой архив музыки. Достаточно богат и в то же время неплохая скорость закачки. Однако бывают проблемы с закачкой из-за хостинга, как я понимаю.

qsound.ru/ — Много музыки, много новинок, но увы часто попадаются битые ссылки. В дополнение могу сказать, что на сайте есть немного музыкальных клипов.

mp3real.ru/ — Очень хороший музыкальный сайт, на котором помимо музыки, есть немало новинок. Сайт постоянно обновляется и дополняется.

rmp.ru/ — популярный сайт с музыкой. Встречаются и редкие песни, которые не найти на других сайтах, правда сайт требует регистрации.

clubmp3.ru/mp3.aspx/ — Каждую неделю вывешивается новый сборник музыки. В основном клубная, зато пока не наблюдалось проблем с качеством закачивания.

mp3.elizov.com/ — Бесплатная музыка, правда там её не так уж и много, но та, что есть, скачивается исправно.

metalarea.org/ — Как понятно из названия, сайт посвещён "тяжёлой" музыке. Требует регистрацию, скорость закачки зависит от того, чем вы пользуетесь для выкачивания.

cdonpc.ru — Сайт требует регистрации, но там немало хорошей музыки, которая постоянно пополняется новинками. Правда, в последнее время ввели ограничение скорости для скачивания музыки.

sovmusic.ru/ — Огромный архив музыки советских времен на разные тематики, военные марши, плюс записаны речи вождей, которые можно прослушать.

hot.ee/nostalgie/ — На сайте необычайно много музыки советских времен, танцевальная музыка, детские песни, мелодии из телевизионных передач и многое другое.

nirvana-mp3.narod.ru/ — Персонально посвящается фанатам Нирваны.

grammy.ru/news/ — На этом сайте соответственно можно найти ту музыку для скачивания, которая сейчас популярна в чартах и прочих местах оценки песен.

rusmuz.ru/ — Обширный музыкальный архив. Много песен, хорошая скорость закачивания, при этом не требуется регистрация.

audiofind.ru/ - Сайт с обширной музыкальной коллекцией, где можно найти практически любой стиль, существующий в мире. Единственный минус — надо ждать некоторое время для получение ссылки на скачивани.

mp3plus.ru/ — Для скачивания бесплатно доступна только музыка. Чтобы получит возможность закачивать музыку, нужно зарегистрироваться. На сайте представлены саундтреки из фильмов, альбомы эстрадных исполнителей и различные синглы.

mp3-az.com/ru/ — Немало музыки, от "А" до "Я". Постоянно обновляется и на нём часто можно найти те мелодии, которых ещё нет на других сайтах.

muzvideo.com/ - Огромная, постоянно пополняемая коллекция музыкальных клипов — около трёх с половиной тысяч.

mp3passion.net/ — Музыкальный архив содержащие очень неплохую музыку. Любителям классики как раз придёться по душе. Также выложены музыкальные клипы. Скромненько и со вкусом.

mk4.by.ru/ — Неплохой архив клубной музыки и ничего больше.

newmp3s.narod.ru/ — Здесь вы найдёте все самые последние новинки зарубежной музыки — качественной и модной.

muzoff.ru/ — Хороший архив музыки, а также мелодии для мобильных телефонов.

arcube.ru/ — На этом сайте много хорошей музыки, но чтобы скачивать её, надо зарегистрироваться. В течение определённого времени (месяц) закачка будет бесплатной, потом придеться создавать новый аккаунт, поэтому регистрируйтесь лучше на резервные почтовые ящики.

dreammedia.ru/ — Сайт с большой коллекцией музыки. Также на сайте можно найти некоторое число клипов. Сайт требует регистрацию, после которой всё доступно для скачивания.

kilor.ru/ — На этом сайте выложена специфическая музыка, относящаяся к жанру фэнтази. Пожалуй самая полная коллекция сети, в этом музыкальном жанре. Очень много интересных и самобытных авторов, бардов и Читать далее...

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Выпекаем хлеб разный: с морковью, болгарским пецем,брокколи,вишней...

Трехцветный хлеб с печеным болгарским перцем 

Этот хлеб привлекает внимание не только оригинальной расцветкой, но и сильным ароматом печёных перцев.
Хлеб очень мягкий и пористый, корочки тонкие и не жёсткие.

[400x]

Читать далее...

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Сырный рулет



400 гр. сыра (типа российский)
100 гр. ветчинной нарезки
4 ст. л. крем-чиз
50 гр. сливочного масла
чёрный молотый перец
молотая зира
1 крупный зубок чеснока
петрушка

Сыр поместить в целофановый кулёк и плотно завязать.
Положить его в кипящую воду на 15 мин.
Тем временем приготовить начинку: растереть крем-чиз со сливочным маслом, добавить раздавленный чеснок, мелко нарезанную петрушку, перец и зиру, тщательно перемешать.
Вынуть сыр из пакета, уложить на доску, смазанную рстительным маслом и раскатать толщиной 5 мм.
Поверх сыра уложить ветчинную нарезку.

[показать]

На нарезке размазать начинку и скрутить рулетом.
Делать нужно быстро, потому, что сыр очень быстро остывает.

[показать]

Полученный рулет обернуть фольгой и отправить на пару часов в холодильник.

[показать]

[показать]

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Хреновина

 Самой популярной приправой на Урале считается «Огонек» или, как его называют по-простому, «Хреновина».

 

 

[480x298] 

 

ПОДРОБНОСТИ

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Что Юлия готовит из баклажанов?

БАКЛАЖАНЫ В МЕДУ
Закуска которая мне очень нравится и я уже не раз ее делала.

Говорят эта закуска очень популярна в барах Андалусии, а происхождение этого блюда - арабское. Так что считайте что это традиционное блюдо. :)

[358x525]

Читать далее...

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

фуршетик

 В пятницу делали фуршетный стол на открытии выставки художника Андрея Ванькова.

Принесла вам немного картинок показать.

Стол был не совсем постный, но мяса категорически не было. Готовили только из рыбы и морепродуктов.

 

[480x360]  

ПОДРОБНОСТИ

Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение

Домашний рахат-лукум



Для сиропа нам понадобится: килограмм сахара и 300 гр. воды.
Для крахмального раствора: 100 гр. крахмала и 200 гр. воды.

Приготовление:
Сварить сахарный сироп, влить в него при сильном кипении крахмальный раствор, уменьшить огонь и варить до загустения, все время помешивая. При этом можно добавить несколько ложек сиропа от любого варенья, цедру лимона или апельсина, корицу и хороших орехов (миндаль, фундук). Дальше варить до полутвердого состояния, все время помешивая, чтобы
не пригорело. Готовую массу выложить в какой-нибудь лоток с низкими бортиками и дать остыть. Нарезать на квадратики и обвалять в сахарной пудре (можно добавить в нее чуть крахмала - больше гарантии, что не склеится.
[699x466]
На www.ezoterika-online.net/ масса всего интересного, гадания, тесты, прогнозы,статьи.
Начались холода, и вам поможет инфа как выбрать водонагреватель, все плюсы и минусы хороших товаров.
Все сериалы прожектор пэрис хилтон скачать можно на оном сайте, это очень удобно.

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Секретная скумбрия

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Салат "Колёса любви"



куриная грудка (заменила окорочком)
3 редиски (заменила 1/4 кольраби)
1/2 красной луковицы
1/2 зелёного яблока
зелень петрушки и укропа
несколько маслин без косточек (маслины есть так и не научилась, потому вовсе исключила)
ананас, консервированный шайбами
майонез
соль
перец по вкусу

[показать]

Отварную и остуженную куриную грудку порезать как можно мельче.
Натереть редис.
Луковицу, порезанную полукольцами, ошпарить кипятком. Зелень и маслины мелко порезать и добавить к салату. Добавить майонез, специи по вкусу, тщательно перемешать.

[показать]

В подходящую формочку положить дольку консервированного ананаса, положить салат и прижать сверху ещё одной долькой и поставить на полчаса в холодильник.

[показать]

Этот рецепт поступил ко мне по рассылке LiveInternet и у него было такое интригующее название - салат "Колёса любви", что я просто не смогла его не сделать! Автор этого рецепта nechet5

Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение

Пончики по-польски (пышки)



Рецепт добыт из какого-то старого журнала. Считайте, раритет!
Необходимо 4 стакана муки, свежие дрожжи - 50 грамм, 1/2 стакана сахара, 5 желтков и 3 яйца, щепотка соли, 100 г масла или маргарина, цедра с 1 лимона, 1/2 стакана молока, столовая ложка рома, водки или коньяка, варенье (наполнять), масло для жарки.
Дрожжи разотрите с ложкой сахара, разведите молоком. Желтки и яйца взбейте с сахаром добела. Замесите тесто из дрожжей, яиц и муки. Добавьте масло, соль, лимонную цедру, коньяк, еще раз вымесите тесто и поставьте подходить.

Когда объем теста увеличится вдвое, раскатайте его на толщину пальца. Небольшим стаканом нарежьте кружки, выложите на них немного варенья (без сиропа), закройте другими кружками и соедините края. Чтобы при жарке края не подгорали, обрежьте их стаканом. Дайте пончикам еще раз подойти, затем обжарьте в большом количестве масла: пирожки должны быть погружены в жир наполовину. Когда одна сторона прожарится, переверните на другую и дожарьте. Готовые пончики вынимайте вилкой и посыпайте сахарной пудрой с ванилином.
[530x698]
Смотрим, прикольный фоторобот, забавно вышло!
Комфортабельное такси домчит вас куда угодно, обращайтесь.
Интересная инфа: недвижимость черногории продажа, может приобрести там дачу?

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Яблоки в карамели

[600x402]

Читать далее...

Это цитата сообщения Света_Светлана Оригинальное сообщение

тесто



рецепт нашла на кулинаре..чем оно меня подкупило?
авто утверждает,что это тесто хранится в холодильнике,не в морозилке! до одно месяца..сегодня сделала..приятно удивилась,
тесто очень легко вымесилось,и не липло к рукам..
рецептик:слова автора
я делала по инструкции без отступлений
испекла 2 батончика
результатом довольна..фотка прилагается
остатки убрала в холодильник..посмотрю как себя поведет..
[640x480]

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Печеночный паштет

[332x500] [332x500]

Читать далее...