я хочу подарить вам картиночку! и не одну даже!бусь вам!:bis:
[700x525]

Это самое большое пасхально яйцо из шоколада..Его размеры - 8 метров 32 сантиметра на 6 метров 39 сантиметров..
[250x188]

ммм...Супер сообщество..Вступаю нераздумывая..=)))
[475x466]

... [292x200]

Черный шоколад - обладает характерным горьковатым привкусом. Как можно догадаться, по цвету темнее прочих видов шоколада. Обладает наибольшим тонизирующим эффектом.

Молочный шоколад - по виду светлее, чем черный шоколад и обычно мягче и слаще на вкус. Он особенно полезен для детей, из-за содержания молочных жиров.

Белый шоколад - в общем-то, это не шоколад. В белом шоколаде не содержится какао-бобов, которые придают натуральному шоколаду характерный коричневый, собственно шоколадный цвет. Основным компонентом белого шоколада является какао-масло. Само по себе оно безвкусно, но дает шоколадный запах. Вкус белому шоколаду придают сахарная пудра и сухое молоко.))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))

народ давайте выкладывать сюда рецепты свои любимых тортов например:)

Считается, что в шоколаде, кроме какао, жиров и сахара, нет больше ничего, тем более нет ничего полезного. Дело обстоит далеко не так. В некоторых сортах шоколада витаминов группы А и В, железа, кальция и калия больше, чем в яблоке, стаканчике йогурта и ломтике сыра. Шоколад богат магнием, повышающим настроение.

Американские ученые открыли, что в нем содержатся химические компоненты, по своему воздействию напоминающие марихуану, но для достижения эффекта необходимо съесть... 55 плиток. В шоколаде есть кофеин, теобромин и триптофан, а также аминокислота, способствующая выработке серотонина, или “гормона счастья”.

Употребление шоколада помогает при простуде и заболеваниях горла. А американские медики, изучавшие влияние на организм человека различных продуктов, пришли к выводу, что регулярное употребление шоколада продлевает жизнь. Какао уменьшает выработку холестерина, вредного для сердца и артерий.

Шоколад..... Сон, в котором Вы видите шоколад, означает, что Вы в силах обеспечить достаток тем, кто зависит от Вас. Видеть шоколадные конфеты - к хорошим деловым партнерам и успешной работе. Если шоколад окажется неприятным на вкус, то за этим сном последуют болезни и разочарования. Если во сне Вы пьете горячий шоколад, то судьба заготовила Вам массу радостей после окончания нынешнего периода бед и лишений.

[295x208]На презентациях:Шоколадки с фирменной символикой расставят важные акценты в вашем выступлении, сделают его эффектным и запоминающимся.:)........На переговорах:Шоколадки с фирменной символикой настроят ваших партнеров на конструктивный диалог и направят переговоры в нужное русло.:)............На выставках: Шоколадки с фирменной символикой вызовут большой интерес посетителей к стенду вашей компании.:)..........На семейных торжествах:Шоколадки с поздравлениями на этикетке станут для ваших близких неожиданным и вкусным сюрпризом.:)................На свидании:Маленькая шоколадка, украшенная признанием в любви, станет замечательным романтическим подарком для любимого человека.:)................На свадьбах:Шоколадные приглашения от жениха и невесты приятно удивят ваших гостей. От такого приглашения невозможно отказаться — его можно только принять с благодарностью.:)...............На вечеринках:Хорошо продуманная небрежная россыпь из шоколадок сделает вашу вечеринку самой стильной в этом сезоне. Особенно актуальны россыпи из шоколадок разного размера и вкуса.:)............В ресторанах и кафе:Шоколад с эмблемой вашего заведения станет фирменным дополнением к чашечке кофе. Ваши гости оценят этот красивый жест — и обязательно придут к вам снова.:)...............В гостиницах:Маленькие приветственные шоколадки, ожидающие гостей в каждом номере, лучшим образом подчеркнут ваше гостеприимство и радушие.:).............В клубах, казино, кинотеатрах:Предложите посетителям шоколад с вашей фирменной символикой, и в следующий раз они будут точно знать, куда пригласить друзей или коллег. А если они вдруг забудут адрес, то смогут прочитать его на этикетке.:).............В самолетах и на теплоходах:В создании имиджа нет мелочей: название вашей компании можно разместить не только на борту лайнера, но и на маленьких шоколадках. С их помощью любое путешествие для ваших пассажиров будет легким и комфортным.На конференциях и семинарахУдачная находка для традиционных кофе-брейков: мини-шоколадки не только стимулируют умственную деятельность участников, но и свидетельствуют о продуманной организации встречи.:)................В создании имиджа:Вас никогда не обвинят в отсутствии вкуса, если при первом знакомстве вы вручите собеседнику шоколадную визитку. И вряд ли кому-нибудь придет в голову записать на ней чужой телефон.:)................В дипломатии:Даже самая маленькая шоколадка будет магическим образом открывать перед вами двери нужных кабинетов. Редкий секретарь устоит перед таким милым презентом, особенно если этот секретарь — женщина.:)...............В импровизации: Если вас неожиданно пригласят на день рождения, вам не придется сломя голову бегать по магазинам в поисках подарка. Выйти из щекотливого положения вам позволят маленькая шоколадка и красноречивый тост за здоровье именинника.

Инструкции: 1) Покрыть противень бумагой для выпечки. Порезать вишни пополам и положить в маленькую миску. Добавить ром или бренди и перемешать, чтобы все вишенки были покрыты. Оставить хотя бы на час для пропитки, периодически помешивая.

2) Разделить марципан на 24 части и скатать каждую часть в шарик. Вдавить половинку вишенки сверху в марципановый шарик.


3) Растопить шоколад на водяной бане. Окунуть каждый марципановый шарик с вишней в шоколад, положить на подготовленный противень и дать застыть шоколаду.


4) Если хотите можете украсить готовые конфетки, покрыв их полосами из растопленного шоколада. На заметку: Можно приплюснуть марципан и завернуть в него вишенку, а потом покрыть растопленным шоколадом. Можно положить в половинку вишенки целый миндаль и немного рома или бренди, потом завернуть марципаном и покрыть шоколадом.
[208x300]

Не хорошее, а просто шикарное!!!Я тут просто душой отдыхаю!

Не хорошее, а просто шикарное!!!Я тут просто душой отдыхаю!

Присоединяюсь к вам))) Хорошее сообщество..:)
[300x400]

[250x245] Шоколадные конфеты и другие сладости вызывают у человека самую настоящую "наркотическую" зависимость, принципиально не отличающуюся от той, которая развивается на фоне употребления кокаина и героина.\вот так...посмотрите как она ест...мне б щас чо нить такое бы шоколадное и большое....

250 гр. - Сахарного песка. 5 ст. ложек - Сливок или молока. 80 гр. - Сладкого сливочного масла .Пачка какао. (100 гр.) 120 гр. - сухого молока. 1 яичный белок. На слабом огне растопите сахар в сливках и помешивая,прокипятите 3 минуты. Снять с огня, в горячую массу, размешивая,добавьте масло, 1/2 пачки какао, сухое молоко перемешайте ивлейте сбитый в пену белок. 10 минут растирать, получитсяоднородная масса. Для загустения массу поставьте на 30 минут втепло. (на край плиты). За это время из ложки сахарной пудры,оставшегося какао и ложки толчёных орехов приготовьте присыпку.Загустевшую массу остудить минут 15 в прохладном месте иначинайте изготовлять конфеты. Берём массу чайной ложкой ипомогая ножом лепим конфету обваливая её в присыпке, внутрьконфеты можно закопать орешенку, вишенку из варенья. По мереизготовления выносить на холод, но не на мороз. [386x15]Это должно быть вкусно я вобще люблю такие конфетки)))))

красота!
[650x456]

здесь шоколад и не только...
[300x500]

Шокоголизм
Это возможный сценарий развития физической зависимости от шоколада. Современные исследования психоактивных наркотиков показывают, что зависимость связывается с формированием и усилением необычных путей трансмиттеров в мозгу. Поэтому совершенно допустимо, что с каждым куском шоколада ваш мозг "перенастраивается", чтобы вы любили шоколад все больше и больше.


Должен ли быть шоколад обязательным компонентом сбалансированной диеты? В XVII - XVIII веках было написано много трактатов, восхваляющих медицинские достоинства шоколада, и сегодня это обычный ингредиент английских военных пайков.

Например, во время войны в Персидском заливе американским спец службам даже выдавали специальные теплостойкие шоколадные батончики. Но вопрос полезен ли он для нас все еще не решен.

Шоколадная зубная паста
Ученые японского университета Осака уверяют, что шоколад предотвращает разрушение зубов. Оболочка какао бобов, из которых делают шоколад, содержит антибактериальное вещество, которое борется с зубным налетом. Эти оболочки обычно выбрасываются при производстве шоколада, но в будущем их можно добавлять в шоколад, чтобы сделать его более полезным для зубов.

Однако, ученые заключили, что анти-кариесовых способностей оболочек какао бобов не достаточно, чтобы нейтрализовать вред, нанесенный высоким содержанием сахара в шоколаде, так что шоколад не заменит зубную пасту в скором будущем.

Сердечные находки
Калифорнийский ученый профессор Карл Кин и его команда предложили, что шоколад может помогать против болезней сердца. Они сказали, что в нем содержатся вещества, называемые флавонойдами, которые разжизжают кровь и предотвращают тромбы. Ученые уже давно сообщили, что красное вино работает таким же образом. Однако, скептики обратили внимание на то, что исследования Кина были спонсированы производителем шоколада компанией Марс.

Хорошие и плохие новости
Исследователи Харвардского университета провели эксперименты и выяснили, что если есть шоколад три раза в месяц, вы проживете почти на год дольше тех, кто отказывает себе в таком удовольствии.

Но и тут не все безоблачно. Это же исследование показывает, что люди, которые едят слишком много шоколада, живут меньше. В шоколаде содержится большой процент жира, что означает, что излишнее употребление может привести к ожирению, и соответственно к увеличенному риску сердечных заболеваний.

Похоже, что старое изречение "все хорошо в меру" работает и здесь. Но если вы не можете удержаться от шоколада, хотя бы придерживайтесь темного. В нем большее содержание какао, чем в молочном шоколаде, он помогает увеличивать уровень HDL, типа холестерина, предотвращающего закупоривание артерий жиром.

Смерть от шоколада
Собаки и другие домашние животные, например, лошади, усваивают теобромин в шоколаде намного медленнее, чем люди. Безопасная доза для нас может быть ядовитой или даже смертельной для домашних любимцев, оказывая влияние на сердце, почки или центральную нервную систему. Так что будте осторожны!:cook:
[490x412]
[220x206]