Шекспир называл сон "главным лакомством на жизненном пиру", Китс - "сладким полуночным бальзамом". А, по словам писателя и философа Ральфа Уолдо Эмерсона, "здоровье - главное из искусств, а сон - условие для занятий им".

Не будучи медиками, Шекспир, Китс и Эмерсон правильно оценивали роль сна. Это внешне инертное состояние организма позволяет ему демонстрировать максимум своих возможностей.

Качество сна влияет на иммунную и сердечно-сосудистую системы, скорость роста и множество других факторов, связанных с долголетием. Здоровье и характер сна ходят рука об руку. Если вы мало спите, вы чувствительнее к болезням, потому что сила иммунитета меняется в соответствии с суточным ритмом. Чтобы сохранять здоровье, организм должен отдыхать с помощью сна.

Если просто лежать, головной мозг не отдыхает. То есть, когда вы именно спите, он получает шанс отвлечься от дневных забот и подзарядиться. Активность коры головного мозга снижается, по крайней мере, на ранних стадиях сна, и в организме различные связи с мозгом более или менее обновляются. Многие специалисты скажут вам, что функции сна нам не вполне понятны. Мы знаем, что сон полезен. Мы знаем, что он необходим. Мы знаем, что некоторые нарушения сна можно предупредить.

От его нарушения или просто недостатка страдает примерно сорок миллионов россиян. По некоторым данным бессонные ночи работников способствовали аварии на Чернобыльской АЭС и это только один пример из тысяч подобных. А ежегодно уснувшие за рулем водители становятся причиной примерно ста тысяч дорожно-транспортных происшествий, а каждый четвертый автомобилист хоть раз в жизни клюет носом за баранкой.

Если ночь за ночью вы часами ворочаетесь в постели с боку на бок без сна, мучаетесь, проклинаете все и вся, в общем, долго не можете заснуть или слишком рано просыпаетесь, а утром как выжатый лимон плететесь на работу, то ваше тело и головной мозг не работают днем в полную силу. Но это и естественно, в таком состоянии вам в голову не приходит ни одна разумная мысль. Вам хочется спать. Вечером вы приходите домой, и хотите наконец-то вздремнуть. Но только голова касается подушки, долгожданный сон тут же улетучивается. И снова бессонная ночь, головная боль, вялость и выговоры на работе…

Однако если правильно организовать свою жизнь, бессонницы не будет. Главное - устранить то, что мешает спать.
[205x198]

Шоколад - 250 г
Сахар - 60 г
Сливки - 250 мл
Яйца - 3 шт.

Шоколад положить в жароустойчивую миску. Растопить на водяной бане (не кипящей). Миксером взбить яйца с сахаром, масса должна побелеть и увеличиться. Переложить яичную массу в большую кастрюлю, влить туда растопленный шоколад, перемешать, остудить. Затем небольшими порциями примешать взбитые сливки. Разложить по формочкам и поставить в холодильник на 2 часа. Украсить кусочками шоколада или шоколадными листочками.

Желатин - 15 г
Яичные желтки - 4 шт.
Молоко - 2 стакана
Сахар - 2 ст. ложки
Ореховые ядра - 1 ст. ложка
Ванилин - 1 щепотка

Желатин залить водой на 1 час для набухания. Яичные желтки растереть с сахаром. Молоко вскипятить, растворить в нем набухший желатин. Горячее молоко влить постепенно в массу яичных желтков, размешивая, добавить ванилин. Желе разлить в стеклянные вазочки или смазанные оливковым маслом формочки, поставить в холодильник для застывания, Подавать желе с консервированными фруктами или фруктовым соком.

Сок красный - 250 мл
Сок желтый - 250 мл
Желатин - 25 г
Сахар

Половину желатина залить красным соком (вишневым, смородиновым и т.д.), другую половину залить желтым соком (апельсиновым, мандариновым, соком манго). Дать желатину набухнуть.
Каждый сок прогреть до растворения желатина, постепенно добавляя сахар.
В высокие бокалы (или любую другую порционную посуду) разлить половину желтой жидкости, поставить в холодильник, дать застыть. Затем сверху налить красной жидкости, снова поставить в холодильник, дать застыть. Когда застынет, вынуть, разлить по бокалам остатки желтой жидкости, поставить в холодильник до окончательного застывания.

Сок - 1 стакан
Вода - 1 стакан
Сахар - 10 г
Желатин - 20 г
Цедра лимона или апельсина
Сливки

Воду с пряностями вскипятить, добавить сахар, сок, набухший желатин, прогреть, процедить, разлить в порционную посуду. Если желе нужно будет выложить из фляги, то до заполнения надо смочить их холодной водой или смазать оливковым (кукурузным) маслом. Когда желе застынет, украсить его взбитыми сливками.

Огурцы - 10 г
Ананас - 10 г
Сок лимона - 60 г
Сок ананаса - 10 г
Сок лука репчатого - 3 г
Уксус (9%) - 40 г
Желатин - 10 г
Соль

Уксус, сок лимона, ананаса и лука разбавить стаканом воды. Желатин развести в теплой воде. Дать ему полностью раствориться. Поставить на небольшой огонь. Как только он начнет сгущаться, влить в него смесь соков и добавить нарезанные кубиками огурцы и ананасы. Подать желе с картофельным или зеленым салатом.

Лимоны - 1 кг
Сахар - 2 кг
Вода - 2 стакана

Очистить лимоны, нарезать ломтиками, залить водой и оставить на 24 часа. Затем прокипятить в течение 30 минут. Протереть через сито, добавить сахар и кипятить еще 10 мин. Разложить по формам в горячем виде, остудить, поставить в холодильник.

Молоко - 1/2 стакана
Сахар - 1 ст. ложка
Мед - 1 ст. ложка
Желатин - 1/2 ст. ложки
Орехи грецкие рубленые - 1 ст. ложка
Сироп от варенья - 2 ст. ложки

Способ приготовления:

Молоко с сахаром и медом проварить до загустения, охладить.
Желатин замочить в холодной кипяченой воде. С набухшего желатина слить лишнюю воду и затем прогреть его до полного растворения крупинок.
Молочный сироп смешать с распущенным желатином, орехами, взбивать миксером 5-10 минут, уложить в форму и охладить.
При подаче выложить из формы. Полить сиропом от варенья.

Количество порций: 2
Время приготовления: 50 мин.

[400x220]

Вишня – 2 стакана
Крупа манная - 0,5 стакана
Сахар – 1 стакан
Лимонный сок

Вишню без косточек варить 10-15 минут. Добавить манную крупу и, все время, помешивая, довести до кипения. Добавить сахар, немного лимонного сока, остудить и выложить на блюдо. Подавать с молоком.

Грейпфрут - 2 шт.
Апельсины - 2 шт.
Мед - 4 ч. ложки
Мороженое

Грейпфруты и апельсины очистить, удалить косточки и пленки, нарезать на небольшие кусочки. Выложить фрукты на тарелочки, сверху полить медом. Оставить на полчаса, чтобы фрукты немного пропитались медом. Затем поверх фруктов выложить на каждую тарелочку по шарику мороженого.

http://bmv.oswar.ru/~week/

Молоко – 1 литр
Масло сливочное - 100 г
Сахар - 2 стакана
Крахмал – 1 ч. ложка
Яйца (желтки) – 5 шт.

В кастрюлю налить свежее молоко. Чтобы молоко не пригорело, предварительно ополоснуть кастрюлю холодной водой. Положить сливочное масло. Пока молоко закипает, приготовить остальные продукты. В литровую банку всыпать сахар, крахмал и добавить яичные желтки. Размешать ложкой и добавить 3-4 столовые ложки молока из кастрюли. Закрыть банку крышкой и взболтать так, чтобы содержимое банки превратилось в подвижную, густоты жидкой сметаны, массу. Можно еще раз хорошенько взбить миксером. Когда молоко закипит, влить сахарно-яичную смесь. Непрерывно помешивая, вскипятить молоко еще раз. Можно добавить щепотку корицы, ванили или чайную ложку цедры лимона или апельсина. А можно расплавить в столовой ложке сахар до светло-коричневого цвета и окунуть ее в молоко. Смесь снять с огня и поставить в посуду с холодной водой. Смесь должна остыть до температуры теплого чая. Освободить место в морозильнике и повернуть регулятор на максимальный холод. Приготовить желательно новый полиэтиленовый пакет - в нем не должно быть ни одной дырочки. Надуть пакет и влить в него содержимое кастрюли, верх пакета скрепить бельевой прищепкой и положите его плашмя в морозильник. Через час вы увидите, что смесь отчетливо разделилась на два слоя - твердый нижний и жидкий верхний. Переверните пакет жидким слоем вниз и подождите, пока он не замерзнет. После чего влить в пакет сок одного лимона или разведенную лимонную кислоту. Завернуть пакет в полотенце и как следует, размять его содержимое до однородной массы. Мороженое готово.

Клубника - 500 г
Желтки - 3 шт.
Сахар - 150 г
Сливки - 300 г

Растереть желтки с сахаром. Клубнику помыть, очистить от веточек, размять.
Сливки взбить, смешать с желтками и клубникой. Заполнить полученной массой порционную посуду, заморозить в холодильнике.

http://endosurg.ru/smile/good_my.html

http://www.nobodyhere.com/bed.hier

Решили как всегда мы поприкалываться. Звоним в абонентскую службу Билайн (о- оператор):
-Я проглотила телефон, он у меня очень маленький.
о- ....... (заминка ) )
о- вы обратились не по адресу, позвоните в мед службу
- я туда уже звонила, сейчас приедут
о- мы вам ничем помочь не можем
- заблокируйте его, у него виброзвонок включён, у меня
колики ужасные при каждом звонке
о- ........ (замешательство )
о- хорошо, назовите своё имя и фамилию , номер телефона
Называю имя, фамилию и номер телефона одного нехорошего человека
о- ваш телефон будет заблокирован на 3 дня
- давайте быстрей, а то он опять звонит!!!

Одна молодая семья(мама,папа,дочка 6 лет)отправились в магазин за подарком своеи подруги тети Вали.Тетя Валя была беремена на 9 месяце и лежит уже в род доме.Дочка активно участвовала выбором подарка и ее разумеетца заинтересовали подробности.На обратном пути дамои происходит следушии диалог.Дочка:- А у тети Вали будет ребенок?Мама:- Да!
Дочка :-А где он у нее сеичас? Мама:-Nuuu.... в животике. Далее следует длинная пауза,и уже у самого дома дочка говорит:-Mama вот ты говорила- если сосать грязные пальцы то в животике заведутца глисты!А что надо сосать чтобы завести детеи???!!!Папа остонавливает машину,бросает руль и выподает из машины...

(Рассказано в марте 2001 в курительной крмнате).
Завел как-то Леха себе подругу, встречались долго и с удовольствием. И вот настала пора познакомиться с будущими тестем и тещей.
Как положено Л. приносит коньяк, бутылку шампанского, цветы, тортик. Родители Н. (невесты) тоже не подкачали: ну там салатики всякие, икорка, горяченькое. Ну значит, показали квартирку и сели ужинать.
Надо сказать, что довольно завидная Н. Лехе попалась: квартира в высотке "Алые паруса", 7 комнат, метраж вообще какой-то не реальный. Масса каких- то закоулков, коридоров, огромные жилые лоджии.
В общем хорошо посидели, выпили, закусили. Все друг другом довольны. Родители Н. дают свое согласие, молодые на седьмом небе от счастья- сидят на диване в обнимочку, планы на будущее строят.
Тут Л. чувствует неприятную тяжесть в низу живота и идет облегчиться. Дергает ручку туалета- занято. Фиг с ним, идет в другой, а там сантехнику меняют- унитаз не подключенный стоит. Он к Н. та говорит:
- если батя в туалете заперся, значит на долго.
Все капец Лехе, терпежу нет, сидит на диване-потеет.
Женщины пошли чай готовить.
Вышел Л. на лестничную площадку- может где найдется закуток присесть, а там везде камеры зыркают.
Вышел на лоджию в гостинной, видит на полу в темном углу собака спит. Ну и присел рядом- не помирать же...
Сели чай пить. Пьют и морщатся.
Отец Н. не выдерживает:
- что- то у нас тут говнецом попахивает.
Никто ничего понять не может , Мать Н. и сама Н идут на кухню посмотреть, может, что из продуктов испортилось.
Все осмотрели- ничего подозрительного.
А Л. возьми и скажи:
- Понял, это ваша собачка на балконе навалила.
ВСе в один голос:
- не может быть.


Ну пошли все на лоджию.
Включили свет.
А собачка ...






.... ПППЛЛЛЮЮЮЮШШШШЕЕЕВВВАААЯЯЯЯЯЯ.

Вечер, едет автобус "Икарус" внутри сидят пассажиры, кто-то спит, кто-то
читает, кто-то смотрит в окно, короче обычный средне-статистический
автобус, в углу на сиденьи сидит далеко не трезвый субъект и никого не
трогает.
На остановке заходит молодая семейная пара с дочерью лет 2-х или3-х, при
этом дочь висит на маминой руке, и заунывно требует чупа-чупс.
- Мама, купи чупа-чупс, Мама, купи чупа-чупс, Мама, купи чупа-чупс...
- Нет не куплю, - отвечает Мама.
- Мама, купи чупа-чупс, Мама, купи чупа-чупс, Мама, купи чупа-чупс...
- Нет! - отвечает Мама.
- Ну Маааамааачкааааа нууу кууупиии...
- Нет! - еще раз отвечает Мама.
Тогда девочка, надувшись собрав всю волю в кулак говорит Маме.
- Если, ты не купишь мне Чупа-чупс, то я расскажу Папе, что ты у дяди
Сережи писю нюхала в спальне...
Немая сцена, все пассажиры бросили свои дела и уставились на бледнеющую
Маму и Багровеющего Папу. Папа молча дождавшись остановки берет в охапку
Маму и Дочку и выволакивает их из автобуса. В автобусе гробовая
тишина... На следующей остановке заходит еще одна пара, только с сыном,
сын висит на руке у Мамы и ноет.
- Мама, купи мороженное, Мама, купи мороженное, Мама, купи мороженное...
Тут просыпается Алкаш на заднем сидении.
- Мамаша купите ребенку морженное!!! Тут до вас такая х#!^#@я приключилась!!!
Пассажиры в Ауте, гогот стоял такой, что водителю с перепугу пришлось
остановить автобус.

Дело в Новосибирске.. Сидя на остановке люди наблюдают такую картину.. Подъезжает шикарный джип.. Оттуда выходит дама, подходит к ларьку в остановке.. И начинает разглядывать витрину.. Тут же подъезжает обшарпанная иномарка.. Оттуда вылетает заполошенный паренек.. Подбегает к ларьку... Быстренько оглядывает витрину и пытаясь подойти к окошку.. Просто берет и отодвигает даму за плечо.. Набирает там пива, чипсов.. вообщем всякую всячину.. Видать на вечерину или что-то подобное собрался.. Вообщем пока он это все набирал.. Дама достает носовой платок.. ОЧЕНЬ брезгливо вытирает плечо, и выкидывает платок в урну.. Парень берет все что купил в охапку и идет к машине.. При этом постоянно приостанавливается и оглядывается на даму.. Кладет все свои покупки в машину.. Еще немного постояв, резко идет к даме.. Пинает ее, сами понимаете куда.. Снимает ботинок.. Кидает его в туже самую урну.. садиться в машину и уезжает..