Сегодня утром моя Реношка отказалась открыть мне дверь. Причём сначала всё шло нормально, я открыла дверь без проблем, завела её, потом снова открыла, чтобы достать скребок - заледенело лобовое стекло. А потом всё и началось. Вышел Лёшка, я радовалась, что он внял моим мольбам и вышел вовремя, и мы не опоздаем за Тёмычем, но не тут-то было. Мы минут пять суетились вокруг машины, пытаясь попасть внутрь. Вот она перед нами - очищенная от снега, вполне прогретая машинка, уютно урчит моторчиком, но сесть в нее мы не можем. В результате Лёшка залез через багажник и открыл двери изнутри. Ну и мы опять опоздали, правда, чуть-чуть.
Катюха так смешно говорит слово "например" - "напэрмэр", а вместо "либо" у неё получается "ибо".
"Мама, дай мне что-нибудь вкусненькое, напэрмэр, шоколадку... ибо мармелад, ибо мороженое..."
Катя: "муха, муха, коцотуха".
Называет живот - "пуз", так и говорит: "мама, чего-то у меня пуз болит" или подходит ко мне выставив живот, и сообщает: "Смотри, мама, какой у меня пуз большой, больше, чем у тебя, у меня там ребёночек живёт".
Леша играет с Катей - изображает младенца - лежит и истошно вопит, размахивая при этом руками и ногами (подобная сцена есть в фильме "Черная роза - эмблема печали", когда Абдулов изображает младенца). Катя бегает вокруг с погремушкой и бутылкой с соской (с молоком), периодически, достаточно жёстко засовывая бутылку Лёшке в рот. Вдруг Лёша перестаёт "брать" бутылочку и начинает вопить "Тики, тики!!!!". (Катюха, будучи на грудном вскармливании, называла весь процесс именно так - "тики" или "кики"). Катя, в некотором замешательстве, обращается ко мне: "Мама, он хочет тики!!". Я только пожимаю плечами - тут уж я вряд ли могу помочь. Лёшины крики становятся всё истошнее. Катюха задирает футболку, смотрит на свои грудки и задумчиво говорит: "Свои что ли дать?..."
[показать]Нашла в интернете фото интересных кукольных домиков. Думаю, через годик тоже такой сошью - очень уж мне понравилась эта идея. Выкройки и описание шитья домика можно найти здесь.
Очень полезно для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, для укрепления иммунитета, для нормализации гемоглобина в крови.Полезно и при некоторых заболеваниях желудочно-кишечного тракта.Я люблю лакомиться с чашечкой горячего зеленого чая, это очень вкусно!
по 100 граммов
грецких орехов
изюма (лучше синего, он более полезен)
кураги
чернослива
3-4 ст. л. меда, лучше гречичного, он наиболее полезен для здоровья
1 небольшой лимон
Едем в машине, Катя, мечтательно: "Тёма, у тебя какое настроение? У меня квасное (я думаю, она хотела сказать "классное", но проблемы с буквой "л")
Тёма, задумчиво: "А у меня синее..."
Тёма, играется с фотоаппаратом: "Катя, хочешь, я тебя сфоткаю?"э
Катя: "Нет, мне будет щекотно"
Тёма: "Катя, я тебя съем!"
Катя: "Не надо"
Тёма: "Почему?"
Катя: "Я не вкусная"
Лепят из пластилина снежную бабу.
Катя: "Мама, посмотри какая у меня баба!"
Тёма:"У тебя снежная баба или просто баба?"
Катя приглашает Тёму поиграть.
Катя: "Тёма, давай я - Венди, а ты - Питер Пэн"
Тёма: "Ну неееет, я - принц!"
В нашем доме много чего нет, но интернет теперь есть везде, даже в туалете. Грех не воспользоваться этим и не предпринять ещё одну попытку делать записи в дневнике. Хотя, конечно, времени все равно мало, а будет ещё меньше. По этой причине заранее прошу прощения у тех, кто будет читать и комментировать, за отсутствие ответов на комментарии.
Итак, события: кроме интернета - мы с Катюхой стали, наконец законными москвичками - получили вчера паспорт с регистрацией; кроме этого, сделали заявку на оформление медицинских полисов. Дяденька в страховой компании был чрезвычайно удивлён, что ребёнок прожил почти четыре года без полиса. Теперь мне можно идти сдаваться в ЖК, отчего мне делается плохо на душе. Но сроки поджимают, увы...
Сегодня мы стали обладателями скважины глубиною 67 метров. Для этого пришлось пережить пару катаклизмов с пустым колодцем и поломанным насосом, расстаться с парой сотен тысяч рублей и воротами, которые уехали вместе с машиной бурильщиков. Но зато моя мечта погрузиться в большую!!! ванну практически на пороге исполнения. А это дорогого стоит:).
В прошлые выходные приезжала к нам в гости сестра моя Марина. Она подарила Лёшке новую кровать, два стеллажа, тумбочку и ещё кучу всяких мелочей, в результате чего его комната теперь самое красивое помещение в нашем доме, просто картинка из журнала «Дизайн интерьеров». Ребёнок счастлив. И этим всё сказано. Спасибо вам, мои дорогие любимые родственники!!!!:)).
За ужином мы с Костиком, по заведенной недавно традиции, стали дискутировать на тему «когда же, наконец, будет плитка в ванной». Я, если честно, уже ощущала некоторую безнадёжность – мыться в ванной, конечно, можно, но осторожно. Воды в колодце немного, о дУше можно и не мечтать, а помыться под краном можно и так, поэтому вопроса о благоустройстве ванной комнаты вообще не было в списке первоочередных у моего дорогого супруга. И тут моя сестра рассказала историю, которая запала мне в душу, а также, мне думается, существенно повлияла на решение наболевшего вопроса.
Цитирую по памяти:
«Когда мой муж Игорь ухаживал за мной, рассказывая о своих родственниках, он упомянул, что одна из его бабушек была еврейкой. Я не придала этому значения – ну, еврейка и еврейка. Но когда мы поженились, он стал довольно часто цитировать и иногда зачитывать Тору, отрывки из философских трактатов еврейских авторов, а также правила жизненного уклада евреев. Время от времени это надоедало, и я думала о том, что напрасно мы в жизни так мало уделяем внимания мелочам – «О боже мой! Если бы я тогда обратила бы внимание на эту бабушку-еврейку!». (Жизнь наша цепь, и мелочи в ней звенья, нельзя звену не придавать значенья! – примечание автора. )
Но неожиданно наличие бабушки-еврейки обернулось положительной стороной. Я уже давно говорила ему о том, что у нас в ванной течёт кран, нужен новый, что нужно ещё много чего купить в ванную комнату, чтобы можно было мыться с удовольствием и комфортом. И когда я в очередной раз завела этот разговор, сначала я услышала традиционное: «Сейчас нет денег», а потом, задумчиво: «Но ведь одно из еврейских правил гласит – Еврей, продай Тору, но сделай жене бассейн для омовения!!».
Уже скоро месяц, как мы обменяли свою однокомнатную хрущёбу на загородный дом. Домик притянул и поймал в свои ласковые сети. Я удивляюсь, как это происходит, наверное, как замужество. Живёшь, встречаешься и расстаёшься, общаешься, и вдруг «щёлк» – «зацепило», причём, не взирая на те недостатки, которые видят все, кроме тебя. Так и мы – ездили, смотрели, дома, домики, квартиры. С нашими-то деньгами особенно не разгуляешься. То, что мы хотели, всегда стоило на 100-150 тысяч у.е. больше, чем мы могли себе позволить. И вот уже нашёлся оптимальный вариант – хорош со всех сторон, откуда ни посмотри, по всем расчетам. И тут случилась она – внезапная любовь. Поехали посмотреть просто так, последний раз, прощались с мечтой о своём доме. Хотелось дом, а предполагалось купить квартиру. Пришли и поняли, что уходить не хочется. Да. Причём, невзирая на кучу недоделок и некоторые «парадоксальные» решения строителей. Думаю, чтобы довести его до максимального комфорта нам понадобится ещё куча денег и сил, но у меня такое ощущение, что домик живой и душа у него красивая, добрая. Ну и место, конечно же, очень хорошее. Небольшое (около 60 участков) старое садовое товарищество на краю леса, всё в зелени - домов не видно, огорожено забором с автоматическими воротами, рядом небольшой пруд с песчаным пляжем, на который затруднительно попасть кому-либо чужому.
Есть, конечно, свои минусы. Некоторые из них очевидны, с другими нам ещё предстоит познакомиться. Но мне здесь нравится.
[350x347]
Некоторые хозяйки не любят варить варенье, вспоминая этот долгий и трудоемкий процесс у своих мам и бабушек: доводим до кипения, отставляем, и так три раза. Или же варить до тех пор, пока капля варенья, капнутая на ноготь, не перестанет растекаться.
На самом деле варенье варить можно между делом, уложившись в максимально короткие сроки и получив от этого удовольствие, а зимой радовать свою семью вкусным и ароматным содержимым разнообразных банок и баночек. И вовсе не нужно с весны запасаться мешками сахара – его нам понадобится совсем немного. Основные нехитрые приемы приготовления варенья:
Борщ из свежих овощей (без зажарки) на томатном соке
У каждой хозяйки свой борщ и свои секреты - это аксиома! Я даже перичислять все варианты не стану. У меня тоже есть свой рецепт, родившийся в результате многих экспериментов из бабушкиного рецепта + свекровиного рецепта + мои дополнения на свой вкус.
Чем мой борщ лучше других? Ну-у-у, может и не лучше, но и явно не хуже, потому что парочка моих приятельниц перешли со "своего" борща на "мой", а это уже показатель :))) Кроме того я собираюсь открыть все свои секретики и ньюансики, без которых борщ не борщ (это тоже аксиома, по одному и тому же рецепту у одной поварёшки получится обалдемон "пальчики оближешь", а у другой - помои).
Опять же, может какой молодой неопытной поварёшке пригодится пошаговый рецепт.
Самый основной принцип моего борща - отсутствие зажарки! я готовлю только из свежих овощей. Так что, если кому этот принцип претит - можете далше не читать, ну а обладатели нежных животиков этот приём оценят по достоинству. [700x525]
Стакан муки смешать со стаканом теплой воды и оставить на 5-6 часов. Затем добавить стакан любого пива, 1 ст.ложку сахарного песка, хорошо размешать и поставить в теплое место. Полученную массу класть в тесто как обычные дрожжи. Тесто получается пышным. Эти дрожжи хорошо сохраняются на холоде. (рецепт не проверен, взят из Золотой книги кулинарии).
Без блина не масленица, без пирога не именины. Широкая масленица давно отпела, отплясала. Но блины хозяйки пекут не только в этот русский праздник. Как известно, блины брюха не портят. Народная мудрость. А сколько загадок о блинах. На плешь капнешь, вставишь, попаришь, вынешь, поправишь. Так блин и печется!
У каждой хозяйки свои секреты приготовления, своя любимая сковорода, на которой получаются отменные блинчики, блиночки. На первый взгляд, может показаться, что ничего сложного в приготовлении этого русского блюда нет. Попробуйте сами! Да в первый раз! Скорее всего, и получится первый блин комом. Вот Вам секреты, как приготовить вкуснейшие блины.
Пекутся блины обычно прямо перед едой. С пылу, с жару – самые вкусные! А уж с чем их подать – решает каждый для себя. Это зависит от настроения, возможностей желудка и кошелька. Сметана, масло, джем, конфитюр, орехи, паштет, икра, креветки и так далее.
А теперь секреты приготовления теста для блинов.
Начнем с самого простого, безопарного, а значит, бездрожжевого. На два стакана жидкости – вода, молоко, кефир – обычно берут один стакан муки. Но! Мука муке рознь. А потому только первый, сигнальный наш блин, тот, который комом, и укажет на просчеты – что добавить.
Делают так. Сначала вмешивают в один стакан жидкости всю муку, добавляют яйца, сахар, соль, масло и соду. И оставляют муку для набухания. Это-то и дает ей определенную степень клейкости, блины не разваливаются. А уж потом начинают добавлять остатки жидкости, выбирая нужную консистенцию теста. Если тесто плохо растекается по сковородке – добавляют чуть больше жидкости, если очень жидкое – добавляют муку. Только вот здесь начнутся проблемки – муку оооччень тяжело размешать так, чтобы не было комков, придется протирать тесто через сито. Чтобы этого избежать, осторожно добавляйте второй стакан жидкости. Частями, может, весь и не пригодится.
Что касается добавления яиц в тесто. Размер яиц разный. Правило такое – на стакан муки одно крупное яйцо или два мелких. Если это просто блины, блинчики. Если это блины для фаршировки – яиц нужно больше, два крупных или три мелких. Блины не будут рваться, но будут жестче. Яйца дают это свойство. Нет той воздушности.
Сахар добавляется в расчете 1-2 столовые ложки на стакан муки. Больше сахара класть – убийство для блинов. Их тогда даже тефлон не спасет, будете соскребать со сковороды. Совсем сахар не класть тоже нельзя, резко меняется вкус. Даже если вы будете подавать блины с мясом или икрой, сахар положите обязательно! Чуть уменьшив его количество.
Блины на кефире готовятся очень быстро. Обязательно положите в них соду, они станут ноздрястными и пышными. Только выпекайте их непосредственно перед подачей. Совсем невкусные и жесткие на следующий день. Не любят никакого хранения.
Для особо торжественных случаев в тесто добавляют 1-2 столовые ложки алкоголя – водки, вина, рома, коньяка.
Блинчики на молоке вкуснее, на воде легче пекутся. Смешивайте одно с другим – выиграете дважды.
Сравнительная таблица вероучительных, организационных и обрядовых различий Православия, Католичества и Протестантизма
ПРАВОСЛАВИЕ
КАТОЛИЧЕСТВО
ПРОТЕСТАНТИЗМ
1. ОРГАНИЗАЦИЯ ЦЕРКВИ
Отношение к другим христианским конфессиям
Считает себя единственно истинной Церковью.
Считает себя единственно истинной Церковью. Однако после второго Ватиканского собора (1962-1965гг.) принято говорить о православных Церквах как о Церквах-Сёстрах, а о протестантах как о церковных объединениях.
Разнообразие взглядов вплоть до отказа считать обязательной для христианина принадлежность к какой-либо конкретной конфессии
Внутренняя организация Церкви
Сохраняется разделение на поместные Церкви. Существуют многочисленные различия по обрядовым и каноническим вопросам (например, признание или непризнание григорианского календаря). В России насчитывается несколько различных Православных Церквей. Под эгидой Московской Патриархии находятся 95% верующих; самой древней альтернативной конфессией является старообрядчество.
Организационное единство, скрепляемое авторитетами папы Римского (главы Церкви), при значительной автономии монашеских орденов. Существуют немногочисленные группы старокатоликов и католиков-лефевристов (традиционалистов), не признающих догмат о непогрешимости папы.
В лютеранстве и англиканстве преобладает централизация. Баптизм организован по федеративному принципу: баптистская община автономна и суверенна, подчиняется только Иисусу Христу. Союзы общин решают только организационные вопросы.
Отношения со светскими властями
В разные эпохи и в различных странах Православные Церкви то находились в союзе ("симфонии") с властями, то подчинялись им в гражданском отношении.
Вплоть до начала нового времени по своему влиянию церковные власти конкурировали со светскими, а папа располагал светской властью на обширных территориях.
Разнообразие модели отношений с государством: в одних европейских странах (например, в Великобритании) - государственная религия, в других - Церковь полностью отделена от государства.
Отношение к браку духовенства
Белое духовенство (т. е. всё духовенство, кроме монахов) имеет право вступать в брак один раз.
Духовенство даёт обет безбрачия (целибат), за исключением священников Церквей восточного обряда, основанных на союзе с Католической Церковью.
Брак возможен для всех верующих.
Монашество
Существует монашество, духовным отцом которого считается св. Василий Великий. Монастыри подразделяются на общежитийные (киновиальные) с общим имуществом и общим духовным наставничеством и особножитийные, в которых нет правил киновии.
Существует монашество, которое с 11-го - 12-го вв. стало оформляться в ордена. Наибольшее влияние имел орден св. Бенедикта. Позже возникли другие ордена: монашеские (цистерцианский, доминиканский, францисканский и др.) и духовно-рыцарские (тамплиеры, госпитальеры и др.)
Отвергает монашество.
Высший авторитет в делах веры
Высшие авторитеты - священное Писание и священное предание, включающие в себя труды отцов и учителей церкви; Символы веры древнейших поместных церквей; вероопределения и правила вселенских и тех поместных соборов, авторитет которых признан 6-м Вселенским собором; древняя практика Церкви. В 19-м - 20-м вв. высказывалось мнение о том, что допустимо развитие догматов церковными соборами при наличии благодати Божией.
Высшим авторитетом является папа римский и его позиция по вопросам веры (догмат о непогрешимости Папы). Также признаётся авторитет Священного писания и Священного Предания. католики считают соборы своей Церкви Вселенскими.
Высшим авторитетом является Библия. существуют разнообразные взгляды на то, кто обладает авторитетом в толковании Библии. В одних
Катя говорит много, но понять её можно не всегда, поэтому её "разговоры" проходят у нас по категории "детский лепет" и, когда разговаривают взрослые, включая Лёшу, её реплики не воспринимаются серьёзно (конечно, если она не плачет). Вчера после ужина Леша был остановлен мною на выходе из кухни словами "Лёша, тарелочки, пожалуйста, помой".
Лёша (с удручённо-возмущённым видом): "Что, все?!!!".
Катя, громко и чётко, совершенно безапелляционным тоном, проходя мимо Лёшки к раковине с тарелками в руках: "Да, все!"
Вчера пробежалась по своим старым рецептам - и нашла подзабытый рецепт малосольных огурчиков! Вчера вечером засолила - и с утра уже готово!)))
Итак!
1 кг огурчиков, 2 ст. ложки соли, 1 ч.ложка сахара, 4-5 зубчиков чеснока, пара веточек укропа и петрушки, если есть - то можно добавить сухие специи "Для засолки огурцов".
Огурцы моем и обсушиваем, срезаем "попки" и укладываем в обычный полиэтиленовый пакет, туда же соль, сахар, чеснок, зелень, специи. Хорошенечко завязываем пакет и тщательно его перетряхиваем. Пакет на тарелочку (т.к. пакет у меня всегда подтекает почему то) и в холодильник! через 6-8 часов огурцы готовы!
Я с утра уже слопала 2 огурчика!
Приятного аппетита)))))
И еще небольшая заметочка, т.к. посыпались вопросы)
Никакой воды и жидкости мы НЕ добавляем! Огуречного сока выделится достаточно!) [498x356]
[показать]Нашла в интернете фото интересных кукольных домиков. Думаю, через годик тоже такой сошью - очень уж мне понравилась эта идея.
[показать]
[показать]
[показать]
