• Авторизация


Правда о мясе на MTV Georgy_Swami 15-11-2011 02:31




http://youtu.be/qog_zNIecR8

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Отменим выборы 4 декабря Лариса_Бронина 13-11-2011 11:04


1) Выборы только по партийным спискам противоречат ст. 32 Конституции РФ. В зарегистрированных политических партиях состоит только 2,7 % граждан РФ, наделенных избирательным правом (то есть дееспособных совершеннолетних граждан). Получается, что остальные 97,3% избирателей лишены права выдвигать своего кандидата.
2) Гражданам, не желающим голосовать за кандидатов от уже имеющихся партий, чтобы реализовать свои избирательные права, ничего не остается кроме как создать собственную партию. Но новые политические партии Минюст РФ не регистрирует.
3) Зарегистрированные политические партии имеют право не включать (и за редкими исключениями не включают) независимых беспартийных кандидатов в свои федеральные списки, ведь это очевидно не в их интересах.
4) Выразить свое недоверие имеющимся кандидатам граждане не могут, потому что их лишили этого права, убрав из избирательного бюллетеня строку «против всех».


СКАЖЕМ НЕТ антиконституционным выборам!

ЧТО ДЕЛАТЬ – СМОТРИ НИЖЕ:

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Стаж. Endless_Yesterday 11-11-2011 01:01


А расскажите, пожалуйста, какой у вас стаж вегетарианства/веганства?

комментарии: 20 понравилось! вверх^ к полной версии
Стало интересно. KanaRita 10-11-2011 20:56


Я веган. У меня есть 1 друг-веган и парочка коллег-вегетарианцев.
Почему-то считается, что если ты отказался от мяса и изделий из животных, то ты обязан ходить на пикеты, насильно тянуть всех в свой образ жизни, переводить домашних животных на вегетарианское питание и люто ненавидеть мясоедов. Или, хотя бы, унижать их. Это всё мои личные наблюдения за последние несколько лет.

Дорогие участники сообщества, так ли для Вас важно мясоед ваш Друг (именно Друг с большой буквы, человек проверенный временем и испытаниями) или нет? И вообще, как вы относитесь к лозунгу "Вегетарианство не личный выбор, а норма жизни"?
P.S. Из одного вегетарианского сообщества за такие слова меня уже выгнали.
комментарии: 35 понравилось! вверх^ к полной версии
Звезды - вегетарианцы Georgy_Swami 09-11-2011 23:50


[показать]


Все известные вегетарианцы: http://www.vita.org.ru/veg/veg-famous.htm

комментарии: 5 понравилось! вверх^ к полной версии
День ВЕГАНА в Одессе (5 ноября) AAUUMM 02-11-2011 15:15

Это цитата сообщения AAUUMM Оригинальное сообщение



[424x600]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
пятнице в догонку ) kontrabas 29-10-2011 02:09


[показать]
комментарии: 9 понравилось! вверх^ к полной версии
Японский салат с дайконом Lady_Vishenka 27-10-2011 18:30


Сегодня Серж Маркович решил устроить праздник на столах любителей витаминов. Если вы - из их числа, то необычный японский салат с дайконом придется вам по вкусу.


комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
*Жизнь прекрасна* документальный фильм AAUUMM 24-10-2011 19:05

Это цитата сообщения AAUUMM Оригинальное сообщение



Фильм
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
А вот оно, оказывается, как! kontrabas 16-10-2011 17:13


Поддубный весил около 120 килограммов, был вегетарианцем. Всю свою борцовскую карьеру атлет предпочитал питаться исключительно овощами и кашами.

Наш человек, одним словом


кто такой Иван Поддубный
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
РАДУГА ЦВЕТА НА НАШЕМ СТОЛЕ. Клуб_МИРСПА 14-10-2011 14:41

Это цитата сообщения Клуб_МИРСПА Оригинальное сообщение

РАДУГА ЦВЕТА НА НАШЕМ СТОЛЕ.

 

Цвет продуктов

[показать]

О том, что питаться следует только свежими продуктами, и при этом отдавать предпочтение свежим овощам, фруктам и зелени, нам уже известно. А вот как определить их полезность, не являясь ботаником или специалистом по питанию?

Любые свежие фрукты, например, очень красивы и привлекательны, но какие из них выбрать для себя, чтобы получить больше пользы для здоровья, а не только насладиться их удивительным вкусом и ароматом? Один из самых простых и верных способов – обратить внимание на цвет продуктов.

Именно цвет показывает, насколько полезен тот или иной продукт, и каких проблем со здоровьем поможет избежать его употребление.

Красный и оранжевый 

Самый нужный цвет – красный: он определяет активность не только в психологическом, но и в биологическом смысле. Известно, что люди, которым нравится красный цвет, часто становятся лидерами, а вот в природе одним из таких ярких лидеров является бета-каротин, способный превращаться в нашем организме

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как проверять продукты на качество. wonderful-life 12-10-2011 09:30


Недавно узнала о СМЕТАНЕ.
В стакане кипяченой теплой воды нужно развести ложку сметаны, и если сметана полностью раствориться и вода помутнеет - то сметана натуральная, хорошая. А если разделиться на воду и ошметки, хлопья - то сделана с добавками и химией.

Так вот, провела эксперимент с "лучшем молочным производителем города"..... вода в стакане разделилась на желтую муть и отвратительные белые ошметки :( хотя сделано по ГОСТу и состав: сливки и закваска молочнокислых культур.

ПОДЕЛИТЕСЬ ПОЖАЛУЙСТА своими знаниям, про другие продукты, как и что можно проверить?

Слышала еще про помидорчики, если сверху, кожура красная, а при разрезе внутри желтая полоска, то не обошлось без пестицидов.
комментарии: 6 понравилось! вверх^ к полной версии
Vegan-Club when-the-sun-sleeps 06-10-2011 22:25


Обращаюсь к веганам и вегетарианцам Санкт-Петербурга. 8 октября в веган клабе пройдет ВеганЛикбез.

Если ты сомневаешься, что этичное питание полезно и вкусно,“Альянс за права животных” при поддержке Vegan-club в рамках месяца вегетарианства приглашает на ВеганЛикбез!
ВХОД СВОБОДНЫЙ!

16:00 Встреча с диетологом
Профессиональный диетолог Людмила Писклова расскажет о правильном питании и ответит на ваши вопросы (кидайте на стену)
Если кому-то нужна персональная консультация по рациону или есть заболевания требующие лечебной диеты подготовьтесь заранее:
1. напишите дома свой рацион ( то что ешь обычно желательно за неделю или хотя бы пару дней и перечень продуктов)
2. возраст, массу и рост
3. диагноз если есть
4. электронный адрес
записи на листке можно будет передать диетологу на встрече и получить персональную консультацию на электронную почту

18:00 КУЛИНАРНЫЙ ПОЕДИНОК
Поединок пройдет при поддержке DJ Зухель

Участвуют все желающие.
Вы готовите блюдо дома и приносите в клуб.
Оценивают все посетители с помощью фишек.
Одно условие - еда должна быть приготовлена по вегану, т.е. БЕЗ продуктов животного происхождения (в том числе молока, яиц, мёда, желатина, лецитина и т.д.)
Заявки кидайте на стену по форме:
* Имя или творческий псевдоним повара
* Название блюда
* Подробный состав блюда

20:00 Кинопоказ - Осознавая связь / Making the Connection (30 мин)
В документальном фильме «Осознавая связь» люди совершенно разных занятий — из области фермерства, спорта, кулинарии, политики, литературы, медицины, материнства — рассказывают о захватывающем образе жизни, где питание здоровой и вкусной пищей сочетается с решением мировых проблем, с которыми сталкивается сегодня человечество.

А Вы готовы осознать связь и начать действовать?

подробнее: http://vkontakte.ru/event30493129

У меня возникла такая проблема, что все с кем я могла бы пойти не могут в этот день. Пожалуйста, кто-нибудь возьмите меня с собой, а то одной идти не хотелось бы.

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Употребление рыбы и морепродуктов Настасья_Премудрая 06-10-2011 16:19


Всем добрый день!

Столкнулась с одним ньюансом.

Год я не ем плоть теплокровных. Но ем рыбу и морепродукты. Считала себя песко-вегетарианцем. Но поспорили только что с девушкой - веганом. Она считает, что это вообще псефдо-вегетарианство, и одни понты.

Возможно.

Но я не готова пока отказаться от рыбы и морепродуктов. Сказала бы что живу в Сибири и холодно у нас, но это наверное всё-таки отмазка. Так ведь?

Вообще мне хотелось бы не есть рыбу и морепродукты. Как это сделать? Как себя настроить? Мясо есть мне не хочется, а тут совсем другое.

Действительно это никакое не вегетарианство, а просто шаг к оному?

комментарии: 63 понравилось! вверх^ к полной версии
Энергия жизни: 10 вкусных способов ее получения ITiana 05-10-2011 17:27


1.Употребляйте пищу с Высокой Праной

«Прана – это жизненная энергия, которая присутствует в свежих овощах и фруктах и в воздухе, которым мы дышим,» - говорит вайди Mishra. «Одна из причин, зачем мы едим – это потребление праны. Так что необходимо выбирать продукты с высоким содержанием праны.»

Если вы включите в свое питание побольше свежих овощей и фруктов, вы почувствуете рост энергии. «Также важный момент – нарезать и готовить их непосредственно перед едой» - говорит вайди Mishra. «Если вы покупаете уже нарезанные овощи, то вы уже, значит, потеряли какую-то часть праны. Поэтому покупайте овощи и фрукты целыми – так они сохраняют максимум жизненной энергии.»

2. По возможности употребляйте экологически чистые продукты, выращенные в вашей местности

Экологически чистые продукты содержат больше праны, чем те, которые были выращены с использованием удобрений и пестицидов. Если вашему организму придется усиленно работать, чтобы очщаться от химикатов каждый раз, когда вы кушаете, вы будете чувствовать себя уставшим по причине употребления токсичных продуктов.

Выращенные в вашей местности продукты также содержат больше праны, так как их не надо подвергать транспортировке и хранению - их можно продовать свежесорванными. Еще одна причина, почему рекомендуется есть такие продукты – соотношение пяти фундаментальных уровней в них такое же, как и в климате, в котором вы живете.

«Один из аюрведических принципов гласит, что равная пропорция елементов всегда максимально благоприятна,»- говорит вайди Mishra. «Выращенные в вашей местности травы, фрукты, овощи и молочные продукты, полученные от местных коров, будут иметь более мощное энергетическое влияние. Травы и растения, которые выросли в пустыне, будут более полезны для людей, которые живут в том сухом, жарком климате.»

Этот принцип не касается зерновых и бобовых растений, которые могут выращиваться в разных районах. Если вы не можете достать местных овощей и фруктов, кушайте хотя бы привезенные. Просто если у вас есть выбор, то лучше покупать местные или выращивать свои продукты для большей питательности.

3. Избегайте употребления мертвой пищи

Также как свежие продукты содержат больше праны, старая пища, мертвая или сильно обработаная содержит очень мало жизненной силы. Замороженная, консервированная, упакованная, обработанная, содержащая ферменты пища является сильно старой, чтобы считаться здоровой, либо, что еще хуже, приготовлена с использованием химических консервантов и вкусовых добавок. Такая пища трудно переваривается и создает аму, которая забивает каналы организма и дает чувство усталости. Выбирайте свежие, целые продукты, которые не прошли технологической и химической обработок.

4. Употребляйте в пищу продукты, дающие энергию

Помимо свежих, экологически чистых фруктов и овощей, к продуктам, дающим энергию относятся также злаки, например, киноа, ячмень и амарант. Белки дает экологически чистое молоко, ласси (напиток из йогурта), панир или творог. Миндаль, кэшью или грецкие орехи – также великолепный источник белка, только орехи надо предварительно замочить или приготовить вместе с крупой, чтобы они стали легче для переваривания. Сеченый мунг-дал и другие мелкие или сеченые бобовые также являются богатым источником протеина. Вот, например, два вкусных блюда, которые являются помимо того еще и чудесным источником белка – молочно-финиковый рисовый пудинг.

Ингредиенты:
• 1 чашка воды
• 1/2 чашки риса басмати
• 4 чашки цельного молока
• 1 чайная ложка нарезанных фиников
• 2 чайные ложки кэшью или фисташек
• 3 зернышка кардамона (молотого)
• 1 столовая ложка сахара (или по вкусу)

Приготовление:

Замочите рис в воде на 2 часа. Закипятите молоко, добавьте рис и все остальные ингредиенты. Варите на медленном огне 30 минут или больше, пока рис не загустеет, но так, чтобы вы могли его легко размешать. Он еще загустеет, когда остынет.
Кушайте с удовольствием этот рисовый пудинг.

Свежие, легкие для переваривания жиры – еще одна важная составляющая часть питания, дающего жизненную энергию. Гхи является отличным жиром для приготовления пищи и для выпечки, так как оно не горит при высоких температурах. Оливковое масло первого отжима также очень хорошо для выпечки и тушения овощей при низких температурах.

5. Питание должно быть разнообразным

Не следует зацикливаться на приготовлении риса, дала и одних и тех же овощей каждый день. Чередуйте продукты так, чтобы всегда на столе были крупы, фрукты, овощи, протеины и приправы.

Махариши Аюрведа рекомендует, чтобы в каждом приеме пище присутствовали все шесть вкусов – сладкий, кислый, соленый, горький, острый и вяжущий. Если вам не нравится ваша пища или если вам хочется каких-либо «вредных» продуктов, это значит, что вы не получаете все шесть вкусов.

Один из способов придать пикантность вашим блюдам – это добавлять в них персиковое или манговое чатни. В каждом содержатся все шесть вкусов, они придают остроту и энергетически насыщают вашу еду.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Земляне when-the-sun-sleeps 30-09-2011 21:56


Смогла посмотреть фильм "Земляне" только 34 минуты. Больше не могу, потому что итак уже всю трясет. После даже не полного просмотра я поняла, что чтобы не принимать участие в таком насилии над животными нужно отказаться не только от мяса/рыбы, но и от молочных продуктов. Но я понимаю, что если и приду к вегетарианству, то к лакто-ово-вегетаринству.

Расскажите пожалуйста, что вы вынесли из этого фильма.

И еще  вопросы, как лучше мясоеду исключить мясо резко или постепенно? Если сделать резко, то не будет ли это стрессом для организма? И чем лучше заменить его. Я просто уже пыталась месяц не есть мясо и мне было очень сложно, не уходило чувство голода, а потом то ли защитная реакция мозга какая-то, но я  перестала воспринимать мясо как мясо, а воспринимала как овощ какой-то например и просто ела.

комментарии: 13 понравилось! вверх^ к полной версии
венский овощной оркестр natasha_po 30-09-2011 11:07


Овощи и музыка. Что общего может быть между двумя этими понятиями? Ответ на вопрос мы можем найти в музыкальном овощном оркестре - Vienna Vegetable Orchestra, который был основан в феврале 1998 года в Вене. Единственный в своем роде овощной оркестр играет на инструментах, сделанных полностью из разных свежих овощей.

Когда-то идея по созданию оркестра пришла группе музыкантов-энтузиастов, каждый из которых отдавал себя какому-то определенному музыкальному стилю: от поп-музыки и рока до классики и джаза. У всех музыкантов были свои проекты и свои цели на любимом поприще. Но очевидно одно, - всем им хотелось найти себя в чем-то особенном, в том, что никто до них не мог сделать. Исследование звукового мира, окружающего нас в повседневной жизни, пути поиска новых звуков, нового музыкального направления, новых проявлений эмоций и чувств привели к созданию первого в мире овощного оркестра.

Овощной оркестр - это уже уникальное событие. Но он уникален еще и тем, что в нем нет лидера. У всех членов ансамбля есть право голоса и своя точка зрения, свой определенный подход к исполнению, здесь царит равноправие. Как люди с разным прошлым, с разным образованием (в оркестре есть не только профессиональные музыканты, но и художники, архитекторы, дизайнеры, писатели и поэты) смогли создать нечто уникальное и грандиозное? Наверное, это и называется - тайна большого дружного коллектива, полного энтузиазма и стремящегося к одной цели.

Оказывается, для овощей, которые находятся на нашем столе, нет ничего невозможного для передачи звучания джаза, рока, поп-музыки, электронной музыки и даже классики. Иногда звуки овощных инструментов можно сравнить с криками диких животных, а иногда они вообще ни на что не похожи. Все музыканты уверены, что звуки, издаваемые овощными инструментами, невозможно воспроизвести с помощью других инструментов.

Так какой же это все-таки стиль музыки, передаваемый привычными для нас овощами? Музыканты так его и называют - овощной. И для того, чтобы описать звук необычных музыкальных инструментов, мы можем посоветовать только одно, - лучше один раз услышать, чем 100 раз прочитать.



Что самое интересное, так это то, что музыкальный концерт приятен не только для нашего уха, но и для желудка. Правда, звучит необычно? Дело все в том, что по окончании представления зрителям предлагают оценить мастерство кулинарного искусства повара музыкальной труппы. Специально для пришедших на концерт зрителей будет подан суп из свежеприготовленных овощей. При этом как каждое музыкальное выступление отличается новизной звуков и инструментов, так и овощной суп всегда неповторим и имеет свою изюминку.

Артистам нужно отдать должное: они не только вносят разнообразие в музыкальное искусство, это еще и «искусство без отходов»: часть овощей, которые используются для создания инструментов, идёт на приготовление овощного супа, а сами инструменты в конце представления дарятся зрителям, а те, в свою очередь, решают: оставить себе на память дудочку из моркови или с огромным удовольствием ее съесть.

С чего же начинается овощной концерт? Конечно, с самого главного - с изготовления музыкальных инструментов, техника которого зависит непосредственно от овоща, на котором музыканты собираются играть. Так, томат или скрипка из лука-порея уже готовы к выступлению и не требуют каких-либо предварительных работ. А для создания огуречного духового инструмента потребуется около 13 минут, изготовление флейты из моркови займет около 1 часа.

Все овощи должны быть свежими и определенного размера. С этим как раз и связаны основные трудности оркестра во время гастролей, так как не везде можно найти свежие овощи хорошего качества, да еще и определенного размера. Выбору овощей артисты уделяют особое внимание, потому что невозможно играть на пожухлых огурцах или очень маленьких тыквах, да к тому же, инструменты могут испортиться и сломаться в самый неподходящий момент - во время выступления, что недопустимо для такого уникального оркестра. Обычно артисты выбирают овощи не в магазинах, а на рынках, так как, по их мнению, акустические свойства овощей могут нарушаться из-за хранения их в вакуумной упаковке.

Требования к качеству овощей зависят и от их предназначения: к примеру, корнеплод моркови для барабанной палочки должен быть крупного размера, а для изготовления флейты -среднего размера и определенной структуры. Другая проблема, с которой сталкиваются артисты, - это высыхание и усыхание овощных инструментов во время выступлений под действием света и высокой температуры, поэтому в концертном зале стараются поддерживать определенную температуру и световой режим. Совершенствование музыкальных инструментов и их расширение происходит постоянно. Так, первым овощным инструментом стал томат в 1997 году.

Артисты все время изобретают новые и совершенствуют старые инструменты, иногда совмещая инновационные идеи с уже классическими, в результате чего рождаются новые звуки. При этом оркестр старается сохранить и постоянные
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мятное чатни с финиками natasha_po 30-09-2011 10:41


12 целых фиников
вода
¾ стакана листьев мяты или крепкий мятный чай с 1 столовой ложкой сушеной мяты на 1 стакан воды

1 чайная ложка ги
около ¼ чайной ложки семян кумина
щепотка асафетиды
чуть меньше ¼ чайной ложки соли
¼ чайной ложки черного перца
½ столовой ложки лимонного сока
немного лимонной цедры

1. Выньте косточки и разрежьте финики на кусочки. Замочите на час в воде в посуде, накрытой крышкой. Если у вас нет свежей мяты, то заварите мятный чай и замочите финики в нем.
2. В небольшой сковороде разогрейте на среднем огне ги. Добавьте семена кумина, асафетиду и обжарьте все вместе несколько минут.
3. Добавьте в эту смесь финики вместе с водой, в которой они замачивались.
4. Порвите на части листья свежей мяты и добавьте к жарящейся смеси.
5. Как только жидкость начнет испаряться посолите и поперчите.
6. Добавьте лимонный сок.
7. Снимите с огня, переложите на тарелку и украсьте лимонной цедрой.

ПОЗАИМСТВОВАЛА ОТ СЮДА
(sweetswisssnow) Victor S
http://www.vegetarian.ru
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Правильное питание lancet 27-09-2011 16:35


Ура! Наконец-то нашёл сообщество про вегетарианство!
Вегетарианец я с недавних пор. Прошёл полное обследование организма, и врач меня прямо таки удивил. В общем, посоветовал правильное питание. Я, честно говоря, плохо разбираюсь в том, что полезно, а что нет, вот и решил попробовать вегетарианство.
Просидел пару дней на салате, теперь желудок прихватил. Наверняка в этом сообществе уже завсегдатые вегетарианцы, поделитесь советами, как правильно питаться без мяса, что бы это не нанесло вред мужскому здоровью. Мужчинам, как я понял, вообще сложно обходиться без мяса. Я практически не могу спокойно работать, ощущаю постоянное чувство голода. Дома в такие моменты становится невыносимо, стараюсь себя чем-то отвлекать, к примеру, такими игрушками , или же играю в футбол . Может, мужчины вообще не созданы для вегетарианства?
комментарии: 16 понравилось! вверх^ к полной версии
Вегетарианство и беременность. wonderful-life 23-09-2011 09:44


Очень волнует эта тема, планирую скоро.
Перерыла все темы, но историй мамочек-вегетарианок не нашла.
Очень прошу написать Вас о своем опыте.
Как все проходило, беременность, роды, здоровье ребеночка, как лучше вести себя с врачами и родителями. Кем является муж, тоже вегетарианец или мясоед?
Нет ли опасений, что когда оставляешь ребенка с бабушкой, дедушкой, что они тайком кормят его мясом?)
Нет ли проблем с развитием ребенка, без мяса?
Как обстоят дела в дед садах и школах, когда мы не видим чем кормят детей. Объясняли ли вы воспитателю, что бы не клали в тарелку вашему ребенку мясную пищу?

Буду всем очень благодарна за ответы и информацию
комментарии: 17 понравилось! вверх^ к полной версии