Это цитата сообщения LORI-LEI Оригинальное сообщение

Бабушкины пирожки

Кулинарные рецепты от Бродской [397x508] А теперь расскажу о пирожках с картошкой, которые мы с моей мамой очень часто пекли к приходу гостей. А поскольку в нашем доме гости были очень часто, то и эти фирменные пирожки всегда пользовались колоссальным успехом и у старшего поколения, и у моих друзей. Они очень вкусные, красивые, и, главное, их получается очень много! Сначала делаем начинку. Отвариваем картофель, жарим в растительном масле мелко нарезанный репчатый лук до золотистого цвета, картошку разминаем в пюре и смешиваем с жареным луком. Соль, черный перец – по вкусу. Теперь – тесто. 200 гр. майонеза, 200 мл. воды, 200 гр. пшеничной муки. Ни соли, ни сахара не надо! Тщательно размешиваем. Раскатываем тесто порциями на листы толщиной около 3-х млм (достаточно тонко). Подготавливаем противень с небольшим количеством растопленного сливочного масла. Теперь – внимание! – на один край листа выкладываем «колбаской» начинку и заворачиваем в рулет. Вот теперь мне придется письменно объяснить то, что мне самой показывали на деле, а это не так просто, но я попробую. Зажимаем тесто с одной стороны рулета одной рукой щепотью, а другой рукой ребром ладони отделяем порцию в 3 – 4 см. Отделенный пирожок также зажимаем с другой стороны. Кладем на противень. Опять правой рукой зажимаем тесто щепотью, ребром другой руки отделяем следующий пирожок, еще раз зажимаем с обеих сторон и кладем на противень. И так много раз, потому что пирожков получается ОЧЕНЬ много! Они такие маленькие, кругленькие, с выемкой посередине от зажатия. Сверху поливаем каждый небольшим количеством растопленного сливочного масло и ставим в заранее разогретую до 180 градусов духовку. Пекутся недолго – надо смотреть, когда станут золотыми – можно вытаскивать. Огромное блюдо чудесных, золотистых очень вкусных маленьких пирожков – на один укус! Уничтожаются моментально, вкусны и в горячем виде, и остывшие! Хрустят и тают во рту! Приятного аппетита!

Для тех, кто еще помнит мои энтузазические попытки заняться цветоводством, сообщаю, что все еще в силе, все растет и цветет.

вот оно все

Это цитата сообщения anatolna Оригинальное сообщение

Конкурс «Вышитая миниатюра как элемент декора»

Вышивка является одним из увлекательнейших видов рукоделия.Существует множество видов и техник вышивки. Вышивают нитками, лентами, бисером и т.д. Вышивка может выступать как самостоятельное произведение, так и в качестве украшения различных вещей, начиная с одежды и салфеток и заканчивая абажурами, шторами, открытками и даже чехлами для мебели.
Предлагаем всем рукодельницам поучаствовать в новом конкурсе сайта "Академия поделок" «Вышитая миниатюра как элемент декора».
1. На конкурс принимается вышивка, любого вида и выполненная в любой технике.
2. Такая вышивка не является самостоятельной картиной, а выступает элементом декорирования какой – либо вещи или предмета.
3. Работа ранее на нашем сайте не выставлялась.


Более подробно смотрите Здесь

Это цитата сообщения Nudeloper Оригинальное сообщение

баклажаны острые маринованные

Мягкие влажные дольки баклажанов, с остро-кислым вкусом и чесночным ароматом - прекрасная закуска к вашему столу. Хорошо сочетаются с любым мясом и любыми тушёными/варёными овощами.

[400x267]

 

2~3 баклажана (500~700г), 2~3 дольки чеснока, горький перец по вкусу, зелень

МАРИНАД

300мл воды, 1 ч ложка сахара, 1,5 ч ложки 70% уксуса, 2 ч ложки соли, 50г растительного масла

Баклажаны обязательно взять не переспелые - с плотной мякотью и без внутренных полостей.
Баклажаны вымыть и порезать дольками толщиной примерно 1,5см.
Отварить до мягкости, но не до полного разваривания (5~7 минут).
Откинуть на дуршлаг и дать хорошо стечь воде.

[400x267]

Чеснок и горький перец очень мелко нарезать (через пресс не продавливать).
В банку (или другую неокисляющуюся ёмкость) сложить баклажаны, пересыпая их чесноком и перцем.
Полить растительным маслом и немного потрясти, чтобы масло распределилось равномерно. Дать постоять, пока готовится маринад.
В кипячёной воде комнатной температуры растворить соль и сахар. Влить уксус.
Маринад вылить на баклажаны и оставить при комнатной температуре на 1,5~2 часа или убрать в холодильник на ночь.

[267x400]

При подаче посыпать зеленью.
После употребления баклажанов маринад можно использовать повторно.

Маринад можно сделать более ароматным. Воду довести до кипения, положить в неё лавровый лист, чёрный и душистый перец горошком. Засыпать соль и сахар. Воду снять с огня и остудить до комнатной температуры. Лавровый лист и перец вынуть и выкинуть, а в рассол добавить уксус и вылить получившийся маринад на баклажаны.

http://www.good-cook.ru

Это цитата сообщения Иван_Победоносов Оригинальное сообщение

Онлайн рисовалка

Дорогие читатели, представляю вашему вниманию простенькую онлайн рисовалку. Бывают такие моменты что просто хочется чего нибудь нарисовать, именно для этих случаев можно использовать данную программу. Для рисование здесь есть небольшой набор кистей, фонов и основные цвета. Также здесь есть память всего процесса рисования, поэтому нарисовав человечка и нажав кнопку preview программа повторит все ваши действия. Получится небольшой мультик.



На весь экран

стало интересно, а сколько стоит черешня на ваших рынках?
В нашем подмосковье 170-200 на рынке

...правоохранительным органам.

Миномёты (БМ-37, ПМ-120) - 2500 за ед.
Переносные противотанковые комплексы (9п151 «Метис», «Метис-М, 9п135 «Фагот», «Фагот-М») - 3000 за ед.
Переносные зенитно-ракетные комплексы («Стрела-2, «Стрела-2М», «Игла») - 2000 за ед.
Гранатометы (АСГ-17, РПГ-7,РПГ-78, РПГ-27) - 2000 за ед.
Пулеметы (ПК, ПКМ, ПКТ, ПКМБ, РПК, РПКС, РПК-74, РПКС-74, НСВ-12.7, НСВС, ДШК, ДШКМ, ДШКБ, КПВТ-14.7) - 2500 за ед.
ну и далее по мелочи автоматы там, пистолеты, патроны по пять рублёв за штуку

вот интересно, эт они так борются с незаконным хранением или пополняют свой арсенал?

В последние выходные июня – 26 и 27, в окрестностях п. Белоозерский состоится первый фестиваль памяти Виктора Луферова «Арт-Перекресток». Фестиваль задумывается как ежегодный, но в отличие от многих других на нем не предполагается конкурсных отборов и лауреатов. Его главная задача – создать пространство для творческого проявления и встреч тех авторов и жанров, с которыми Виктор Луферов связывал будущее русской песенной культуры: от авторской песни и фольклора до акустического рока и площадного театра. Фестиваль открыт и для художников, создателей музыкальных инструментов.

подробнее тут - http://luferov-fest.livejournal.com/

Это цитата сообщения Серебро Оригинальное сообщение

Владивосток! Очень нужна помощь!

Разместили у нас на форуме,
ПОЖАЛУЙСТА, ПОМОГИТЕ ОПОЗНАТЬ ЧЕЛОВЕКА!!!...
Просьба перепостить где только возможно!
http://forums.drom.ru/vladivostok/t1151399264.html
нa вид от 30-50 лeт.155-165,лицо eвропeйскоe,смуглое,глаза посажены,нe брит,уши оттопырeны,со слов во рту коронки,среднего телосложения,хромaeт,нa ногe прaвой ногe большой шрaм,крaсивaя трость.говор похож нa укрaинский,одeт опрятно черная кожанная куртка,синие джинсы, белая рубашка на пуговицах,коричневые туфли,на ремне висит черный чехол от телефона,но телефон был или нет не помнит.при себе очки в чехле,ручка шариковая,пакетик терафлю,эластичный бинт,аэрозоль для полости рта,сигареты мальборо,помнит что позавчера привезли его в городскую больницу от какой то церкви но не помнит какой и что там делал тоже не помнит,но он ушел из больницы потому что думал найти дом,говорит перебирал имена больше ему подходит вячеслав,знает что такое интернет.когда пришел в себя нашел в кармане 1500р пошел купить карту дорог по словам вдруг бы увидел знакомое название.помнит про то как в какую то больницу привозил на белой машине универсале кедр саженец в горшке,думает что воевал.Со слов не помнит себя уже 3 дня.человека как потеряшку увезли на шепеткова.
Кто можeт продублируйтe нa приморских форумaх,чeловeк боится большe всeго стaть бомжом! говорит подошли к нему бомжи сигарету стрельнуть и у него возникла такая паника то через пару дней и о него станет так же дурно пахнуть что и с ним никто не станет разговаривать и его будут гнать ото всюду и он станет изгоем!
[показать] [показать]
[показать] [показать]

Это цитата сообщения GIPRA Оригинальное сообщение

Бесподобные одностишья Ольги Арефьевой

 

[200x240]
  

 

Ольга Арефьева родилась в уральском поселке Верхняя Салда. В 1985 году, она бросает физфак Свердловского университета, и поступает в музыкальное училище им. П.И. Чайковского, активно включается в жизнь только что открывшегося рок-клуба. Через год становится лауреатом конкурса "Юрмала-87". После окончания училища, Ольга выступает на череповецком фестивале "Рок-акустика" и фестивале "Пробуждение" в Москве. В 1990-м переезжает в Москву, основав группу "Ковчег". В 1992-ом поступает в институт им. Гнесиных (эстрадный вокал). Музыкальный стиль группы часто менялся, что и отражалось на названии коллектива – “Блюз-Ковчег”, “Акустик-Ковчег” (альбом “Колокольчики” 1994г.), затем в конце 1994 года – с новым составом музыкантов – “Регги-Ковчег”. Группа выезжает на гастроли в Германию, выпускает концертные записи и студийный альбом "Батакакумба" (1995 г.). В это время "Регги-Ковчег" можно часто видеть по телевидению ("Программа "А"). В 1995-ом Ольга заканчивает институт им. Гнесиных, а группа возвращается к первоначальному названию -- "Ковчег". Альбом "Батакакумба" выходит на CD. Во второй половине 90-х годов выходят: “Сторона От” (1998 г.), “Девочка-скерцо” (1998 г.), “Божия коровка” (1999 г.), переиздается альбом “Колокольчики”.Помимо концертов с группой, Ольга дает сольные акустические концерты. Стихи Ольги Арефьевой публикуются в журналах “Знамя” (№6, 1996), “Октябрь” (№11, 1996). В 1999-м принята в Союз Писателей. В 2000-м выходит новый альбом Арефьевой и “Ковчега” – “Регги левой ногги”.

"О, не пиши так много одностиший", - с этой строки начинается книга Ольги Арефьевой, но удержаться невозможно. Стоит уловить ритм и почувствовать вкус, как моностихи начинают сами зарождаться в диалогах, проявляются в объявлениях метро и вывесках ...

Я не сдурела. Я вообще такая.

Чего стесняешься? Ведь голая-то - я!

А головная боль сегодня в ж%пе...

Уж если изменять - так сразу многим!

Чем хуже голос, тем короче юбка...

Люблю вас. Просто в очень редкой форме.

Любить Вас с Вами легче, чем без Вас...

Лежать, молчать! А то я растеряюсь...

И ты любви покорен? Это возраст...

Опять мы так бездарно артистичны...

Забыла. Мы чего уединились?

Я гений. Парадоксы - лишь прикрытье...

А мне легко всё время прибедняться?

Я влюблена, бесспорно. Но в кого?

Вам садо-мазо? Ну садитесь, мажьтесь.

Я даже в глупостях порой умней, чем надо...

Да, ты по-крупному умеешь мелочиться...

Как утомляет симулировать нормальность...

Приятно в голых фактах быть одетой.

Вы снились мне! Не смейте отпираться!

Ты смотришься на фоне идиотов.

Блестящ твой ум. Жаль, дураку достался...

Не йог я. Так, выёживаюсь просто.

Не дашь ли мне... И это тоже можно.

В "люблю тебя" фрейдистское есть что-то!

Любимых и родных не выбирают...

Ты темперамент с суетливостью не путай...

Ты что, не рад мне, милый? А придётся.

Он даже сушки ест ножом и вилкой!

Я невменяема! А мне тут всё вменяют...

Уж зла любовь, ну а козла всё нету...

Ты просто так лежишь или с намёком?

Мы - глубоко поверхностные люди!

Вы каждый раз по-новому банальны.

Недоборолся он с зелёным змием... (эпитафия)

На мне - жениться? А ещё на мне что делать?!

Мы раздвоеньем с эго не страдаем... (альтер эго)

Вам всем бы памятник! А то вас не упомнишь...

Он испугался мыслей с непривычки.

Противный, но в хорошем смысле слова...

Был счастлив дважды - в свадьбе и в разводе.

Нормальность в этом мире неуместна.

Два звонаря на колокольнях: Созвонимся!

Обман был вскрыт. И вскрытье показало...

Мы все во что-нибудь недоиграли...

Со мною - ей? Ну, это не измена.

Не жертвуйте собой, когда

Читать далее...

Пытаюсь делать реквизит к спектаклю. Получается пока вот такое.
Ну, что скажете? критика приветствуется)
[500x457]

Это цитата сообщения Lelena_Yer Оригинальное сообщение

Колбаса заливная

Называют по разному: зельц, сальтисон, сальцессон и т.д. Готовится тоже из разного, есть дорогие: языковый и мясной, есть попроще - куриный, есть совсем дешёвый - из ливера (говно!). В некоторых регионах вообще не знают что это такое, спрашивают, не холодец ли? :)))
Кто знает и кто любит, можно в домашних условиях приготовить, быстро, просто и душевно. С магазинным не сравнить. Ну на любителя все равно. Вот Света вопила, "Я не ем кровяную колбасу!", а стрескала всю что подали ;))) так что не зарекайтесь, может вы только думаете, что вы зельц не едите, а на самом деле наоборот :)
Всё просто
[350x263]
Утром пакет снимаем, и кушаем с удовольствием. С горчичкой самое то! Или с брусничным соусом. Мясо томлёное в собственном соку, сами понимаете, даст фору любой магазинной колбасе!

Это цитата сообщения АлексПолин Оригинальное сообщение

Русские кокошники и повойники..

Русские кокошники и повойники XVII-XIX веков (точное название убора, губернии и даты приведены на больших версиях)   [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

 

Летняя традиционная московская забава - посещение зоопарка)

фото