Это цитата сообщения Лабр Оригинальное сообщение

ЭТО НАДО ЗНАТЬ

ЭммаВМ

_

[650x486] Слава СССР / Сделать свой паспорт hero-in.com, ePop.ru, imageshack.us, volodyka

-- А мне не жаль. Я рада.
-- Рада? Чему ты рада?
-- Я люблю хлеб с молоком, и мне будет очень приятно поесть вместе с
вами. Видите, мне совсем не трудно радоваться.
-- Ну, сдается мне, тебе ничему не трудно радоваться, -- пробормотала
совершенно ошеломленная Нэнси, вспоминая, как Поллианна пыталась полюбить
свою комнатку на чердаке.
Поллианна тихонько засмеялась:
-- В этом-то вся и трудность нашей игры.
-- Игры?
дальше

________
[698x352]

Это цитата сообщения Ведьмочка_Ока Оригинальное сообщение

Кабачковая икра

Может я и рановато вывешиваю рецепт, но по осени, уверенна многим пригодится. Доедаем уже последнюю банку) Очень нежная , вкусная икра получается, по консистенции похожая на покупную, а не на овощной винигрет) И самое главное - никакой особенной возни.

Перекрутить через мясорубку 3кг кабачков и 0,5кг обжаренного лука, добавить 250г майонеза, 250г томатной пасты, соль и сахар по вкусу. По вкусу добавляется зелень и чеснок. Все это дело перемешать и варить 2 часа (разумеется переодически помешивая). Разложить по банкам, закатать и в одеяло до полного остывания. Получается очень нежная и вкусная.

Приятного аппетита!
[640x480]

[406x478]

Часто окружающий мир наталкивает нас на воспоминания о том или ином человеке. У меня вот завелись такие кулинарные воспоминания)

СЫРНИКИ...
это соседка Лена. Помнится она рассказывала, как они с сестрой жарили сырники, и при каждом переворачивании обдирали поджаристую корочку...

МАННАЯ КАША...
это бабушка Настя. Она варила очень густую кашу,давла ей застыть и потом поливала малиновым варенем. Называла все это дело "пуник", видимо производная от "пудинг". Вкусно было. Я иногда дома делаю, если варенье есть малиновое, с другим почему-то не вкусно...

ПЛОВ...
Сашка с его казаном, который ему дороже жены) После института не виделись ни разу( Говорят, у него жена ревнивая. Как бы казан не выбросила)

БЛИНЫ...
бабушка Аня. Печет удивительно вкусные блины, как тонкие так и толстые. Я не смогла так научится...

СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ...
лучшая подруга. Раннее утро(часов 7 утра), я сонная выползю на кухню, а она там сидит косточки выковыривает из селедки...жесть!

МОЛОЧНЫЙ СУП...
это папа. В детстве он готовил удивительный молочный суп с колбасой и яйцом)Все хочу спросить рецепт, но забываю.

КУРИННЫЙ БУЛЬОН...
это больница. после операций в меня столько этого бульона влили, что не ем его до сих пор.

АЛЕНКИН САЛАТ
я не знаю, как называется этот салат, но для меня он навсегда остался Аленкиным. Что-то с ней стало...

а что у вас?))))))))))))))

... день мужских воспоминаний. О вас вспоминают те мужчины, о которых вы сами уже и забыли))))

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Еще рецепт в копилку поста.

НЕ СОВСЕМ ХАРЧО

Варим в литре воды полстакана промытого риса.
Обжариваем на растительном масле кубики лука, тертую морковку и треть стакана грецких орехов, измельченных в ступке или мясорубке. Когда смесь поджарится, вливаем стакан томатного сока, 1 ст.л. кислого сливового повидла и 1 ст.л. кетчупа.
Добавляем к готовому рисовому отвару.
Варим 15 минут,затем всыпаем готовые специи для харчо, много рубленой зелени и измельченную небольшую головку чеснока.
Пусть еще раз вскипит, выключаем огонь, накрываем крышкой, чтобы суп немного настоялся.
[400x253]

Наконец-то я начала вышивать что-то для дома) И муж рад)))
Вот такая вот поварская серия для любимой кухни. Картина первая. С пирогом.
[420x428]

_____________
[640x480]

_________
[640x480]

Если кто еще не видел, то вот тут вот.
http://www.liveinternet.ru/community/1114900/post32647202/

ждем-с)

Это цитата сообщения Макс_Оливер Оригинальное сообщение

Нечерствеющий пирог

[310x190]
Он действительно не зачерствеет и на пятые сутки, только нужно накрыть его салфеткой. Приготовить пирог сможет даже старшеклассник. Очень вкусный, и очень быстрый. На приготовление сегодня потребовалось чуть больше часа (с учётом выпечки).
Для него нужны:

- майонез (250 г);
- сметана (250 г);
- 5 яиц;
- 6 столовых ложек муки.
Всё это тщательно перемешиваем, не забыв добавить немного погашенной уксусом соды.

Теперь о начинках. Это может быть мясной фарш с грибами, брынза или сулугуни с грибами, кинзой и нарезанными мелко помидорами (очень оригинальный вкус), просто осетинский сыр со специями (на манер хачапури). Я сегодня сделал начинку из шампиньонов и ветчины. Уверен, что вы сможете ещё что-нибудь нафантазировать.
Когда тесто готово, выливаем в круглую форму для выпечки, покрытую слоем жира, чуть больше половины теста (оно будет сметанообразным), выкладываем на неё начинку и заливаем оставшимся тестом. Ставим в духовку на 180-200*С. Через полчаса пирог готов.
Когда вынимаешь его из духовки, он выглядит показательно, но никакие мои ухищрения до сих не могут заставить его сохранить первозданный вид. Сдувается.
Ну а в общем, выглядит достаточно достойно.
И ещё. По-моему, вкус теста вполне позволяет использовать в том числе и сладкую начинку.

Еще в домах пылают печки
И поздно солнышко встает,
Еще у нас по нашей речке
Спокойно ходят через лед;


Еще к сараю за дровами
Не проберешься напрямик
И в садике под деревами
С метлою дремлет снеговик;


Еще мы все тепло одеты -
В фуфайки, в ватные штаны...
А все-таки весны приметы
Во всем, во всем уже видны


И в том, как крыши потеплели
И как у солнца на виду
Капели, падая, запели,
Залопотали, как в бреду.


И вдруг дорога стала влажной,
А валенки водой полны...
И ветер нежный и протяжный
Повеял с южной стороны.


А воробьи кричат друг дружке
Про солнце, про его красу.
И все веселые веснушки
Уселись на одном носу...

Благинина Е.

помните, как у Гоголя:
" Если бы губы Никанора Ивановича да приставить к носу Ивана Кузьмича..."

А вот если бы совместить Сбежавшую Невесту и Сделанную в СССР, то могло бы получится вот так

[331x400]

Сижу и думаю, за что же я так не люблю праздник 8 марта... За мной вообще-то водится нелюбовь ко всем официальным праздникам (начиная с НГ и ДР), но вот именно 8 марта не люблю как-то особенно...

а вы как относитесь к этому празднику?

___________________________
[640x480]

________________________
[640x480]

... настольному фонтану?
[640x480]