И этому нечто нет пока имени. Решила вечерком слепить пирог творожный на скорую руку, чтоб значицца было завтра утром с чем чайку попить моему семейству. Раньше, еще до исторического материализма, пекла часто, но вот за долгие годы рецептура подзабылась. Сделала как грицца "на глаз"...
Рецепт добавлен в КАТАЛОГ
За то, что моё косноязычие и в общем полная эпистолярная непригодность компенсируются дневниками, где мои мысли уже так гениально сформулированы...вот например:
от Hava
"Из бисера можно плести фенечки. Иногда получается красиво.
Но в большинстве случаев фенечки не удаются.
Есть мнение, что бесценно и неповторимо каждое мгновение. Это не совсем так. Не каждое мгновение бесценно. Но среди мгновений затеряны, спрятаны и замаскированы поистине бесценные, которые невозможно обнаружить, если не перебрать весь этот мусор, другими словами, если не прожить жизнь.
И тогда оказывается, что от десятилетней дружбы остается одна фраза, от целого лета - натюрморт на балконе, от любви - полоски на рубашке, от путешествия - ветер в ладони, от материнства - снег на языке. А совсем не долгие разговоры, не любовник под балконом, не безумные ночи, не Кельнский собор и не розовые пяточки.
Ибо нам не дано знать, где рассыпан этот бисер, из которого впоследствии соберется наша жизнь. Ради чего была эта дружба, и эта любовь, и это путешествие, и эта молодость, и эта жертва, и этот подвиг. Это становится ясно только потом. Да и то не всегда."
"простить" – это не "понять"
не "объяснить для себя его мотивы"
не "войти в его положение"
не "смириться_с_тем_что_все_люди_разные"
не "поверить, что он не хотел тебя обидеть"
не "освободиться от чувства обиды и разочарования"
не "осознать, что обида – это отражение твоих комплексов и недовольства собой"
фигня
просто фигня
простить – это отвести часы назад
как будто ничего не было
просто не было
и все по-прежнему
как было
а если обида стала твоим жизненным опытом
если ты сделал выводы
если превозмог и почувствовал себя сильнее - то не простил
Misericorde
Он стоит чуть поодаль, полускрытый колонной, и лик его бледен, а глаза мечут молнии, следя за вами неотрывно. О, эта сдерживаемая страсть, о, эта смертная решимость. О, этот взгляд добермана, пытающегося трахнуть хозяйский сапог, - каких только чудес он не обещает. Нашелся человек, который хочет вас не как огурец под водку, а так, как надо - как в последний раз, причем без всякой надежды.
Сдерживаемая страсть вообще очень обаятельна, потому что она пробуждает фантазию. Она несет в себе некий экзистенциальный градус. Это вам не деловитые подходцы любителей здорового пищеварения, это совсем другого качества товар. Вы невольно представляете себе ту феерию, в которую эта подавленная страсть однажды взорвется, и ловите себя на мысли, что, пожалуй, готовы эту феерию допустить, что дело того стоит, что эта чужая страсть оплодотворит вашу бесплодную душу.
Страсть, однако, продолжает самозабвенно булькать у себя под крышкой без малейшего развития, и спустя какое-то время вы начинаете слегка недоумевать, потом раздражаться, а потом посылаете все это дело в пень, потому что сколько ж можно и где уже в конце концов анонсированный спектакль?
Вы не разглядели вовремя один важный нюанс. У этого человека те же проблемы, что и у вас. У него тоже проблемы с аппетитом. Он не хочет вас получить, он хочет вас хотеть. Не мешайте ему.
А главное, не вздумайте с ним спать, имейте милосердие. Его счастье так легко спугнуть, и снова будет черная бездна равнодушия, вам ли не знать, что это такое.
"....В жизни человека есть две основные вехи, два главных жизненных выбора, которые формируют всю его жизнь. С них начинается отсчет времени и раскручивается колесо ведущих событий. Это выбор пути (профессии, призвания, предназначения) и выбор человека, с которым я разделю жизнь.
Все остальное, будь то поиски благополучия или погоня за регалиями, достижениями и удовольствиями - суть производные от них. Точнее, они ничего сами по себе не значат, если в жизни человека нет этих двух составляющих его гармоничного и счастливого существования..."
Будь слабой на исходе дня,
Когда уже пора расстаться.
Будь слабой, попроси меня
Вернуться, приласкать, остаться...
В наш век, чьё буйство не унять,
В век многоопытный и сирый,
Нам, мужикам, занять бы силы,
Вам, бабам, слабости б занять.
Пусть на войне, как на войне,
Но в мирной жизни слабость плоти
Нет, не унизила б, напротив -
Тебя возвысила б вдвойне.
Поверь мне на слово, поверь,
Зачем мне лгать, не на параде,
Будь слабой, алчущую дверь
Загороди мне, Бога ради!
Будь слабой на исходе дня,
Когда уже пора расстаться...
Будь слабой, хоть на миг остаться
Ты только попроси меня!
Былое махом разрубя,
В вечернюю ныряя просинь,
Ты сильная, ты не попросишь...
Я слабый... Я прошу тебя...
( Вадим Егоров)
украдено из непомнюкакого дневника
".........Mужчины тонко и точно чувствуют тот самый момент, когда наконец в самом деле поздно. Когда лопнуло все внутри и больше _не нужно_
И в этот момент они приходят, приезжают, прилетают, приносят цветы и обручальные кольца, да хотя бы просто звонят, чтобы спеть песню и спросить как дела.
Подруга, чей милый загадочным образом стукнулся оземь и обернулся принцем как только она молча, внутри себя поняла и решила, что все, тупик и рельсы сняты, спросила с чувством - Что я такого делаю сейчас, чего не делала раньше? Если все перемены только в моей голове.
И тут я, собственно, поняла. Почему они появлятся после месяцев раздраженного молчания, несовпадений, обид и придирок. Когда все внутри тебя действительно кончается, по честному и всерьез.
Они в этот момент неведомым чутьем чувствуют, что ты опять не его. Не принадлежишь ему.
Чужая. Своя. Отдельная.
Заново подлежащая завоеванию, присвоению и клеймению.
Может быть, чтобы снова содрать шкуру и выкинуть, даже наверняка, но чтобы самому распорядиться добычей, не дать ей уйти своевольно на своих ногах.
Все просто. Черт побери...... "
Для 12 кусочков
Для теста: 300 г муки, 200 г сахара, 1 яйцо, 200 г масла или маргарина.
Для начинки: 50 г масла, 125 г сахара, 1ст. ложка ванильного сахара,1 ст. ложка лимонного сока, тертая цедра 1 лимона, 2 яйца, 500 г сладкого творога, 1 пакетик сухой смеси для ванильного пудинга.
Для верхнего слоя: 500 г клубники, 1 пакетик прозрачной глазури, 2 ст. ложки сахара, 1 стакан воды, 25 г миндальных листочков, взбитые, подслащенные сливки, очищенный миндаль.
1 Муку, смешанную с сахаром, высыпать горкой на рабочий стол. Сделать посредине углубление и разбить в него яйцо. Наструганное масло или маргарин распределить по краю и быстро замесить тесто со всеми компонентами.
2 Завернуть тесто в пленку и поместить на 1 час в холодильник. Затем его еще раз хорошо промесить и раскатать на посыпанной мукой рабочей поверхности. Выложить тестом основание смазанной жиром разъемной формы (диаметром 26 см), сформировав край высотой 3 см.
3 Для начинки взбить в пену масло с обычным и ванильным сахаром, лимонным соком и цедрой, постепенно добавляя яйца. Затем внести творог и сухую смесь для ванильного пудинга.
4 Полученную массу равномерно распределить в форме по поверхности теста. Выпекать 45 - 50 минут при температуре 180 - 200 градусов С. Готовый пирог остудить и лишь затем вынуть из формы.
5 Клубнику порезать и красиво выложить на пирог. Приготовленной из сухой смеси, воды и сахара, глазурью залить его поверх ягод. Края также смазать глазурью и выложить миндальными листочками.
6 Когда глазурь застынет, украсить пирог взбитыми сливками и миндалем.
Я такая жадная. И глаза мои жадные, и руки загребущие, и вся-вся.) Жадная до красивых... нет, вкусных, картинок. До звуков, запахов и вкусов. Жадная до прикосновений. До конкретных людей, но и до своего личного пространства, до путешествий в целом, до воздуха. И хочется чтобы человек, который рядом, тоже был жадным. Он сгребет в охапку и скажет: "Да вот фиг я тебя кому отдам! Я жадный.")
Сила воля - это отвратительно.
Она превращает тебя в раба самого себя.
Из свободного человека, мотылька, так сказать, порхающего в ласковом ветерке Стечения Обстоятельств получается какой-то раздавленный железобетонным грузом Долга краб.
Впрочем, крабы тоже полезные сущетва.
Они - санитары моря.
обжорство: что бы съесть после этой шоколадки?
разумное питание: приготовить вечером кашу или салат?
диета: завтра откушу от огурца, а то в морковке много сахара
Знаете, любовь проходит быстро, в один момент.
Это влюбленность исчезает по чуть-чуть, каплями стекая по щекам.
Это влюбленность оставляет боль и рваные чувства.
Это влюбленность разрывает душу и сжигает сердце.
Влюбленность.
А любовь она исчезает, будто по щелчку, неосознанно.
Просто как-то сидишь ночью на кухне, пьешь горькую, не закусывая, и понимаешь, что все закончилось.
Хватишься, а внутри - пусто.
Прошла.
У человека бывает два состояния - когда он один и когда он не один. Другой человек ему нужен только ради ощущения "не один". Ключевое слово здесь - ощущение.
Когда вы плачете ночью в подушку, вы одни. И то, что рядом кто-то храпит - не только ничего не меняет, это только усугубляет. Я специально начала с этого примера, потому что любая тетка подтвердит - пронзительнее одиночества не бывает.
Ну и дальше по списку.
Когда вы бежите домой в темноте, подвывая от страха - хрена ли вам, что где-то там у вас есть бойфренд? В этот момент его у вас нет, а значит, и вообще нет.
И чемодан свой вы сами отнесете куда надо, не переломитесь. Но пока вы его несете - вы женщина, которой некому помочь с чемоданом. У вас никого нет, даже если кто-то там считает, что он у вас есть.
Приличный человек в постели начинает с куннилингуса не для того, чтобы показать - вон чего он умеет, и не потому, что эта фригидная дура иначе не кончит. Она-то кончит, не сомневайтесь, только вы здесь будете не при чем.
И в ресторан женщину приглашают не потому, что иначе не даст, а потому, что хотят, чтобы ей было вкусно. Когда кто-то хочет, чтобы тебе было вкусно, тепло и легко, это называется - в эту минуту ты не одна.
Вот на это ощущение любая живая женщина ловится на счет раз. А формальности действительно не имеют значения. Даже если он полный Маугли, он поможет тебе выйти из машины, просто для того, чтобы ты не упала.
А ты ему улыбнешься.
Диета: есть можно всё - но только в компании голых толстяков ![]()
1. Забудьте прошлое. Вы не будете счастливы, пока несете тяжелое бремя прошлого. Вы совершили ошибку? У вас был неприятный опыт в прошлом? Отпустите эти воспоминания - они не дают вам развиваться. Сосредоточьтесь на настоящем.
2. Несите ответственность за свою жизнь. Чтобы стать счастливым, нужно прежде всего стать свободным. Независимо от того, насколько плоха ситуация, вы всегда выбираете сами, как именно вам поступить. И ответственность за этот выбор несете только вы. Не вините в своих неудачах кого-то еще.
3. Выстраивайте отношения. Это как раз то, что и дает нам счастье. Любовь должна оставаться главным приоритетом.
4. Увлечения. Они также доставляют нам маленькие радости. Так что круг своих увлечений надо постоянно расширять. Таким образом вы расширяете свои пути к гармонии. Вы даже не представляете, сколько интересных вещей нас окружает.
5. Создайте себя. Определите для себя свои принципы, и действуйте в соответствии с ними. Только так вы всегда будете верны себе.
6. Кто вы? Не живите чужой жизнью, чтобы оправдать чьи-то ожидания. Люди могут ждать от вас чего угодно - не идите у них на поводу.
7. Цель в жизни. Для того, чтобы стать счастливым, вам нужна жизненная цель. Иначе вы будете рассеяны и несобраны. Ваша цель - это ваш жизненный стержень.