• Авторизация


тунец - делу венец 31-08-2007 13:53

Это цитата сообщения Иван_Мудаков Оригинальное сообщение

Салаты из консервированного тунца

фото
Когда я прохожу в нашем "супере" мимо полок с консервами и смотрю на молчаливые банки с тунцом, мне в жарком израильском мареве вспоминается зима 88 года в Ижевске. Вот так же молчаливо, обступив покупателя стояли жестянки с консервированной морской капустой. Дивный незнакомый продукт.

Я убежал от него в Израиль. Здесь морскую капусту заменил ее друг - тунец. От не уже бежать некуда.

Как и от американского влияния. Вот что, кстати, пишут Вайль и Генис в книге "Русская кухня в изгнании":


Оказалось, что банки этого продукта забивают полки всех супермаркетов США. Непременная принадлежность любой забегаловки - "туна-салат", приготовляемый из тех же консервов. Изобилие тунца так велико, что на банках он полупрезрительно именуется "курицей моря", иначе говоря - мокрой курицей. И подобно тому, как никто не видал шпротов не в консервах, образ тунца связан с круглыми металлическими баночками. Многие, вероятно, считают, что тунец так и плавает в виде аккуратных цилиндров.

 


Я хотел бы поделиться несколькими секретами, как приручить тунца. Главное, "убить" его своеобразный консервированный запах. В этом поможет лимонный сок и белый перец. Если использовать майонез, то и его желательно развести лимонным соком.

Вот салаты, легкие в приготовлении. Их можно подавать в различном исполнении: ингридеенты могут быть нарезаны крупно и не очень или растертые в пасту. Можно посыпать кунжутом. Добавлять соевый соус или майонез.

Пробуйте.

Это всего лишь тунец...
















 

На фото (верхний ряд слева направо): 1.Тунец с рисом и петрушкой (можно добавить майонез). Такой салат часто едят в бедных и многодетных еврейских семьях в субботу) 2.Зеленый салат, яблоки, майонез (американский салат) 3. Грибы, маринованные огурцы, красный лук, кукурузные консервированные зерна, укроп, майонез (можно вместо майонеза добавить чуть соевого соуса) 4.Вареный мелкий картофель, зеленый лук, немного бальзамического уксуса или лимонного сока, растительное масло (нижний ряд слева направо) 5.Яйцо (крутое), авокадо (можно заменить картофелем), красный сладкий перец (майонез), кукурузные зерна для украшения 6.Красный перец, красный лук, красные помидоры (можно белый майонез) 7.Зеленый салат, авокадо, помидоры "шерри", яйцо (крутое), красный лук, жареные сухарики, майонез (почему-то такой салат называют "Израильский").

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Эпитафия :"Она плакала в собесе" 29-08-2007 19:11


Итак - собес. А почему собсно он? Да потому, что второй раз в жизни мне сказочно везет. Кому то ( с периодичностью в 8 лет) приходит в голову, что человеку неудобно получать деньги на ребенка по месту работы. А удобно ему ( с ребенком в кармане) носиться по жекам и паспортным столам и собирать справки, потом стоять в очереди на сдачу документов, что бы специально выделенные люди делали то, что неглядя делалал бы бухгалтерия предприятия.
Имеем- не платят 5 месяцев. Это около 2 тысяч гривен.
В моем печальном положении это всего навсего - отдать все долги и заплатить за квартиру. ( хорошо бы. давит на моск)
Наша бухгалтерия не отдала документы в собес. Дично мне сказано было два раза, что туда ничего относить не надо.
Все таки блядство - это чисто бухгалтерская черта?
Не знаю - идти ругатся или нет
твари проклятые
комментарии: 7 понравилось! вверх^ к полной версии

Украино! Внемли голосу моему! 28-08-2007 16:16


Подхвати инициативу! А то полное впечатление, что живешь на корабле уродов ( святой БГ)
а суть вот в чем http://www.sovetnik.ru/prnews/rus/more/?id=20895
слабо нашеньким так то?
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
пароль - сыыыыыр! читать мышам 27-08-2007 23:45

Это цитата сообщения Иван_Мудаков Оригинальное сообщение

Сырные шарики

[320x240]
Рецепт, наверняка, знаком всем.

Несколько видов сыра натирают, смешивают с пряностями, приправами, оливковым маслом в однородную массу, формируют шарики, величиной с теннисные и панируют в паприке, тмине, сухарях...

Рецепт индивидуальный. В сыр и творог можно положить рубленные маслины, анчоусы, перцы, сушеные помидоры.

Я беру недорогие сорта (два твердых, брынзу и творог), даже самые дешевые. Зачем что-то делать с богатыми амими по себе сортами. Не лучше ли придумать самому новый вкус.

Вначале смешиваю твердые и полутвердые сыры, затем добавляю творог и оливковое масло.

Хранить шарики можно в растительном или оливковом масле в холодильнике. Масло использовать для заправки зеленых салатов.











   
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-08-2007 19:15


я жива
превартилась в голос за кадром
сегодня первый по настоящему осенний день
рябина
листья
скоро вернусь. как дожди и слякоть - сразу
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
мантра2 25-08-2007 13:56

Это цитата сообщения anmak Оригинальное сообщение

7 ЗАКОНОВ ПРОЦВЕТАНИЯ

[238x300]
Если вы уже внимательно прочитали, изучили и запомнили 10 привычек, приводящих к бедности, то теперь самое время выработать в себе привычки, приводящие к процветанию.
Прочитайте внимательно, запомните и применяйте в повседневной жизни 7 законов процветания от психолога Ренди Гейджа.

1.Закон пустоты.

2.Закон циркуляции.

3.Закон воображения.

4.Закон творчества.

5.Закон воздаяния и получения.

6.Закон десятины.

7.Закон всепрощения.

И никогда не забывайте про вредные 10 привычек, приводящие вас к бедности
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
. Мне!читать каждый день. Мантра 25-08-2007 13:55

Это цитата сообщения anmak Оригинальное сообщение

10 привычек, быстрее всего приводящие к бедности

[238x300]
1. Чувство сожаления по отношению к себе.

2. Жадность.

3. Занятие делами, которые вы ненавидите.

4. Измерение успеха деньгами.

5. Трата большего количества денег, чем можно позволить.

6. Выбор мгновенной выгоды.

7. Хныканье.

8. Сравнение себя с другими.

9. Измерение богатства деньгами.

10. Изолирование себя от собственной семьи.


ПРОЧИТАЙТЕ, ЗАПОМНИТЕ И ПРИМЕНЯЙТЕ В ПОВСЕДНЕВНОСТИ 7 ПРОСТЫХ ЗАКОНОВ, ВЕДУЩИЕ ВАС К ПРОЦВЕТАНИЮ
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
детям 23-08-2007 16:55

Это цитата сообщения danviking Оригинальное сообщение

Новый рыбец - теляпия (телапиа)

Опробыван новый рыб, очень вкусный рыб оказался, пока сделан в стандартном виде, то есть жареный и для ребёнка, но найдены превосходные рецепты для дальнейшего извращения над данной рыбой :))


Вот так вот выглядит сей рыбец после разморозки тушек


[700x525]


про теляпию
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
рыба 23-08-2007 16:55

Это цитата сообщения danviking Оригинальное сообщение

Филе морского языка для дитёнка.

Прям фэн-шуй какой-то :)))


Ингридиенты:


филе морского языка


морская соль


укроп


петрушка


чуток белого перца


ложка оливкого масла


фольга


духовка


[700x525]


сворачиваем. запекаем 20 минут :)))

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
печень 23-08-2007 16:54

Это цитата сообщения danviking Оригинальное сообщение

Коровья печень в сливочном соусе

Берётся печень


[700x525]


про печень
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
мой пост в ЖЖ 23-08-2007 15:09


http://alija-za.livejournal.com/105938.html
там про Жириновского и зубного врача
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
баклажаны 23-08-2007 13:22

Это цитата сообщения natalja1312 Оригинальное сообщение

Бутерброды - Баклажаны по-гречески

На 6 бутербродов необходимо:

багет
1 баклажан
2 средних помидора
150гр майонеза (густого)
1 зубчик чеснока
5-6 грецких орехов
листья салата
зубочистки (для украшения)
масло подсолнечное
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
блины 23-08-2007 13:12

Это цитата сообщения natalja1312 Оригинальное сообщение

Яблочные блинчики

[210x295]
4 яйца, 200г муки, 1/4 л молока, соль, 2 стол. ложки растительного масла, 2 стол. ложки сахара, 300 г яблок, лимонная кислота на кончике ножа

В муку добавить молоко, соль, растительное масло, сахар и ЯИЧНЫЙ ЖЕЛТОК, замесить тесто без комочков.

Ломтики яблок и лимонную кислоту соединить с тестом. Взбить белки в пену и веничком аккуратно перемешать их с тестом.

Выпекать как обычные блинчики или оладьи.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ааааааааааааааааааааааааааа крышу сносит 23-08-2007 13:00

Это цитата сообщения Aurora_Borealis Оригинальное сообщение

Жизнь богаче воображения :)

Если бы вы встретили беременную женщину, у которой уже 8 детей, из них трое глухих, двое слепых, один умственно отсталый, а сама женщина больна сифилисом - вы бы посоветовали ей сделать аборт?

Прежде чем ответить на этот вопрос, прочитайте еще один...

Нужно выбрать нового мирового лидера, и ваш голос - решающий вот

информация о 3-х кандидатах:

кандидат 1: общается с нечистыми на руку политиками, советуется с астрологами, у него две жены, курит без остановки и выпивает 8-10 бокалов мартини в день

кандидат 2: дважды изгонялся с должности, спит до полудня, баловался опиумом в коледже, выпивает около литра виски каждый вечер

кандидат 3: имеет воинские награды, вегетарианец, не курит, пьет изредка пиво и никогда не изменял жене.

Кого из троих вы выберете?

1-й кандидат: Франклин Д. Рузвельт

2-й кандидат: Уинстон Черчилль

3-й кандидат: Адольф Гитлер

И, кстати, насчет аборта: если ваш ответ "да", то вы только что убили Бетховена.
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
без заголовка 22-08-2007 10:44


есть много мыслей. Они роятся, формулируются, ищут подтверждений и доказательств. Скалдываются в посты. И..остаються со мной. Нет времени. Я совершенно зашиваюсь - оставляю на потом огромную кучу важного.
Сейчас - только гулять в парке культуры имени отдыха. По 6 часов в день.
Нашла свою заначку в 50 евро. Господи - неужто еще один год в старом пуховике???
Иду менять.
Как моно тратить больше, чем зарабатываешь???
учит ли где нибудь вести хозяйство. Как седлать из г конфетку??
ваша Несчастная Мун
комментарии: 5 понравилось! вверх^ к полной версии
Жаба моя 19-08-2007 17:59


Ну - простите меня
не могу удержаться
[700x525]
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
я люблю ее очень сильно 19-08-2007 17:58


По моему - она совершенна. А вы как думаете?
[700x525]
комментарии: 11 понравилось! вверх^ к полной версии
решилась 19-08-2007 17:56


и опубликовала давние фото в ЖЖ. Голову сломала, пока поняла как єто сделать
дивитеся ( но траффик жркт-с!((((
http://alija-za.livejournal.com/105128.html?mode=reply
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
вступила в 18-08-2007 19:18


сообщество
во- первых - понравилось название
во- вторых
читаю два дневника основателей ( и давненько)
и в - третьих считаю себя пострадавшей
http://community.livejournal.com/pizdostradalec/profile
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
руки прочь или попный вопрос 18-08-2007 19:09


Конечно задело. И конечно за дело. Дело ,творимое – к великому и глубочайшему сожалению – мной лично.
Я о рукоприкладстве. Лента гудит и жуЖЖит. Обсуждают пост одной дамы. Не сильно приятная дама, и обсуждения то уходящие вообще в разные стороны от основного, но зацепило. Ссылка http://community.livejournal.com/psy_baby/583385.html
Удивляет не то, что как пишут «..50 % приемлют битье и насилие». Удивляет самолюбование и пафос некоторых смотрителей сообщества Пси-беби. А так же то, что все люди, написавшие отзывы в пост на самом деле пишут об одном. И думают об одном.
Рациональные зерна, все -таки вынесенные мной из горячей полемики
- меня в детстве били. И я этого не простила ни маме, ни папе. До сих пор.
- лет в 16 я попала в отношения…..назовем их так «психологическая зависимость». Это гораздо хуже, чем битье. Когда тебя давят морально…это невыносимо. Первый круг ада.Для меня он длился 4 года - этот ад.
- я помню, что четко понимала - когда родители правы и тревожатся за меня, и когда их просто псих бьет. Отца моего боялись даже подружки.
- Старшую я шлепаю, ору обидные слова – если доводит. Сейчас меньше конечно. Характер у девушки отнюдь не нордический. Это огонь. Она сначала сделает,а потом подумает.
Но я каждый раз проговариваю ситуацию, признаю свою слабость и извиняюсь.
Странно, но когда она убегала от меня ( 1000000000раз) не оглядываясь, со скоростью и могла попасть под машину – это выбешивало меня гораздо больше, чем скажем выпитая пачка диазолина и подожженное кресло.
Била обычно ее мягким матерчатым ремнем – не больно, но обидно.( проверяла на себе)
- за пару безобразных сцен и срывов мучительно больно до сих пор
-насилие не приемлю в любой форме. Но когда дитя упорно ,по всякому и творчески доводить мать это тоже насилие.
- а всем спорящим тетям я желаю понять – каждый должен начать с себя. Если у вас есть идеалы – пожалуйста, соответствуйте им не только на бумаге.
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии