Мобильный LiveInternet

Кулинария ... 25-04-2026 03:55

Пожарские котлеты

Появление рецепта относят к XIX веку. Существует несколько версий появлений рецепта пожарских котлет.

Одна версия приписывает авторство повару графа Пожарского, к которому неожиданно приехал Великий князь Московский. На кухне графа не нашлось телятины и он велел приготовить котлеты из птицы, которые впоследствии и получили своё распространение как пожарские котлеты.

Вторая версия связывает происхождение названия пожарских котлет с Евдокимом Пожарским, владельцем трактира и гостиницы «Пожарская» в Торжке в начале XIX века. В 1826 году Александр Пушкин писал своему другу библиографу Сергею Соболевскому:

На досуге отобедай у Пожарского в Торжке,

Жареных котлет отведай и отправься налегке.

ПОРТРЕТНАЯ ЖИВОПИСЬ XVI ВЕКА 24-04-2026 15:34

Итальянский художник Бартоломео Венето (1480-1530)

Портрет дамы в зелёном платье

Весна ... 24-04-2026 05:16

Первые одуванчики

Фотонатюрморт Таьяны Романюк

Уронило солнце лучик золотой.

Вырос одуванчик, первый, молодой.

У него чудесный золотистый цвет.

Он большого солнца маленький портрет.

Кулинария ... 24-04-2026 05:09

Овощной салат с руколой

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Славянская мифология ... 23-04-2026 04:46

Сокол

Художник Виктор Корольков

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ ...

Кулинария ... 23-04-2026 04:19

Закуска с начинкой из ветчины и с начинкой из рыбы

Весна ... 23-04-2026 03:13

Веснушка-веснянка - певунья зарянка...

«Зарянка», художница Татьяна Сытая

Жила на опушке лесная веснушка,

Веснушка-веснянка - певунья зарянка.

Заря-невеличка - весёлая птичка –

На ветке качалась, росой умывалась...

У дятла гостила, синиц навестила,

По лесу летала - дрозда увидала.

С большим интересом смотрела за лесом:

Всё мошек ловила, да деток кормила.

Пока хлопотала - немного устала...

На ветке сидела минуту без дела.

Потом засвистела, да с песней - за дело!

С зари до заката делами богата.

И нравилось очень так жить, между прочим,

Зарянке-веснушке в лесу на опушке.

Анна Алферова

Кулинария ... 23-04-2026 03:13

Тарталетки с яблоками и творожным кремом

Музыкальная пауза ... 22-04-2026 11:34

Песня «Не грусти», музыка советского композитора Вано Ильича Мурадели (1908-1970), слова советского поэта-песенника Якова Аркадьевича Халецкого (1918-2004), в исполнении советской и российской актрисы, эстрадной певицы, народной артистки СССР Людмилы Марковны Гурченко (1935-2011).

Кулинария ... 22-04-2026 04:38

Заливное из белой рыбы в свекольном желе

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Славянская мифология ... 22-04-2026 03:08

Берегиня

Художник Виктор Корольков

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ ...

Кулинария ... 22-04-2026 02:34

Лёгкий куриный супчик с манными клёцками

Домашние любимцы ... 21-04-2026 12:28

Мордочка, хвост и четыре ноги ...

Едва мы чуть-чуть обогнали мартышку,

К высотам прогресса направив шаги, -

За нами сейчас же помчались вприпрыжку -

Мордочка, хвост и четыре ноги.

Порою с пути нам случается сбиться

(Кругом темнота, и не видно ни зги),

Но нам не дадут насовсем заблудиться -

Мордочка, хвост и четыре ноги!

Пусть в чаще свирепые хищники воют -

Тебе не страшны никакие враги.

- Не бойся, мы рядом! - тебя успокоят -

Мордочка, хвост и четыре ноги.

А если порою тоска тебя гложет

(Бывает такая тоска, хоть беги),

Поверь, что никто тебе так не поможет,

Как мордочка, хвост и четыре ноги.

Маленечко мяса, маленечко каши ...

(Короче - влезать не придётся в долги!)

Матрасик в углу ... И вот они - наши:

Мордочка, хвост и четыре ноги!

Советский поэт и детский писатель Борис Владимирович Заходе́р (1918-2000)

Читать далее...

Кулинария ... 21-04-2026 11:46

Салат «Средиземноморский»

Этнографическое описание народов России ... 21-04-2026 05:25

Типажно-костюмные образы народов России. Иллюстрации и текст из фундаментального труда «Народы России» Густава-Теодора Паули, издания 1862 года.

Часть 7

Башкиры

Этнографическое описание народов России ... 21-04-2026 04:55

Типажно-костюмные образы народов России. Иллюстрации и текст из фундаментального труда «Народы России» Густава-Теодора Паули, издания 1862 года.

Часть 6

Шведы на островах Эстляндии

Этнографическое описание народов России ... 21-04-2026 04:17

Типажно-костюмные образы народов России. Иллюстрации и текст из фундаментального труда «Народы России» Густава-Теодора Паули, издания 1862 года.

Часть 5

Обдорские остяки

Этнографическое описание народов России ... 20-04-2026 11:24

Типажно-костюмные образы народов России. Иллюстрации и текст из фундаментального труда «Народы России» Густава-Теодора Паули, издания 1862 года.

Часть 4

Немецкие колонисты (с окрестностей Санкт-Петербурга)

Этнографическое описание народов России ... 20-04-2026 11:04

Типажно-костюмные образы народов России. Иллюстрации и текст из фундаментального труда «Народы России» Густава-Теодора Паули, издания 1862 года.

Часть 3

Курд, армянин.