Это цитата сообщения Константин_Соколов Оригинальное сообщение

Вот ссылочка об одном забавном блюде у Модеста Кукана:

http://www.liveinternet.ru/users/737324/post21464311/

Интерес мой был неподдельным, и я решил провести эксперимент и попробовать это все действо повторить. Да и блюдо вроде простое.

ОПИСАНИЕ ЭКСПЕРИМЕНТА.

Для начала надо взять несколько сладких перцев и жену. Жену желательно взять одну и свою. Чужая может стать причиной нежелательных разборок с другим "перцем".

Прежде всего жена нужна для помывки сладких перцев.
В моем случае я взял пару болгарских перцев и пару наших отечественных(зеленых), выращенных в местечке "Литвинки".
[448x336]

ах, как моет!!!
**************************************************
Читать далее...

Запекаем в духовке несколько выпотрошенных сладких перцев (20 минут при 200-ах градусах).
[480x360]
Читать далее

Категорически не рекомендуется к прочтению лицам с расстройствами психики, завышенной самооценкой, снобам, моралистам, беременным и кормящим, получившим хорошее воспитание и имеющим высокий уровень культуры. Короче, предупредил.Читать далее

Затянуло небо над Россией
Серой непогодой октября,
И леса багряно-золотые
Обнажились, мягко говоря,

На поляны, просеки, опушки
Опадает праздничный наряд,
Улетают дятлы и кукушки,
Стаями в далёкие края.

Чтобы зимовать среди бамбука
Где-нибудь в банановом раю,
Издавать кукующие звуки
И точить об джунгли острый клюв.

В листопаде осень кружит танго
Меж стволов лысеющих берёз,
А у них там бродит Чунга – Чанга
И цветёт развесистый кокос,

Круглый год раздеты и разуты,
Там гуляют зомби налегке
И Лумумбам делают мапуту,
Разложив на пальмовом пеньке.

Там там-тамов радостные звуки,
Там купаться можно в октябре,
Там священный старец Бенамуки
Проживает где-то на горе.

А у нас гниёт стогами сено
На лугах безжизненно пустых,
И уходят ноги по колено
В бездорожье средней полосы,

Обречёно воет пёс дворовый,
Раня душу горькою тоской,
Да мычат голодные коровы
На молочной ферме за рекой,

Отлетают с валенок заплатки
И тулупчик заячий облез,
И уже не греет старый ватник
Захмелённых брагою телес.

С низкого октябрьского неба
Льёт за ворот стылая вода,
Никогда я в жарких странах не был
И в райцентре не был никогда,

У Отчизны крепкие объятья,
Остаюсь с тобой, Россия – мать,
Не такой уж я безмозглый дятел,
Чтоб по дуплам где-то куковать!

***
Я не жадный. Сыра взял головку,
Не с кулак, а килограмм на пять,
Целиком заправил в мышеловку
С запиской: "Подавитесь, вашу мать!"

***
Известно, что бесплатней сыра нет,
Чем в мышеловке. Ставил тут намедни
И пальцев двух лишился мой сосед –
Отбило указательный и средний.

***
Он трубя над городом парил.
Что это? Знамение бесспорно.
Думали - Архангел Гавриил...
А это - Карлсон с пионерским горном.

***
Умоляешь: «Встань хоть как-нибудь!»
Он чуть поднимется и упадёт опять,
Раньше – в две руки не отогнуть,
А сейчас – домкратом не поднять.

***
Вознёсся над толпою – повезло,
Вдруг с неба капли тяжкие упали…
Нагадил голубь прямо на чело –
Я ощутил себя на пьедестале.

Нашёл один единственный гриб-зонтик, но лично мне эта находка дороже 10 белых.
Это ж единственный отечественный деликатесный гриб. Его даже мыть не надо, очищаем от хвоинок, нагреваем в сковородке масло и обжариваем на сильном огне с двух сторон, две минут под крышкой на одной и две минуты без крышки на другой стороне.
[640x480]
И на кусочек ржаного кисловатого хлеба - это просто обычный гастрономический кайф.

[640x480]

Уже октябрь, а грибы знай себе растут. Осенние опята появились, чёрные грузди. Красота. Такую кучу удовольствия вынес из леса помимо грибов.
[640x480]
Это первого октября нарезал всего за час.
[640x480]
Опята выглядят очень жизнеутверждающе.

[640x480]

***
Пока мама мыла раму,
Папа выпил двести граммов,
Мать ему за это дело
Раму на уши надела.

***
Когда мама мыла раму,
Папа маму в раме прямо
И погладил, и облапал,
И они упали на пол.

***
Папа сыну чистил рыло -
Плохо учится, мудила!
Ну а мама моет раму
И не видит этой драмы.

Эпиграф: "Уронили Мишку на пол..." А. Барто

***
Уронили на пол Вовку,
Влив в него пузырь "Зубровки",
На пол рухнул, паразит,
И довольный там лежит.

***
Уронили на пол Сашку,
Дашку, Димку, Петьку, Машку,
Ольку, Борьку и Танюху,
Чтоб устроить групповуху.

***
Уронили на пол Борьку,
Всем смешно, а Борьке горько,
Поднимайся-ка Борис
И ещё разок на bis.

***
Уронился на пол Димка,
Пав в неравном поединке
И лежит невольник чести,
Угандошенный на месте.

***
Уронили на пол Аллу,
Потому что заебала
Предлагать кому попало
Своё женское начало.

***
Уронили на пол Костю,
Оторвали с мясом хвостик,
Огорчился очень Костя,
Став калекою бесхвостой.

***
Уронили на пол лошадь
И давай её пиздошить.
Вот какое стыд и срам
Отношенье к лошадям!

Шукрут на скорую руку я уже делал http://www.liveinternet.ru/users/737324/post20609244/
Получилось очень даже неплохо, что, впрочем, и не удивительно. Настал момент обратиться к классике. А что есть классика шукрута? Сухое белое вино и ассорти копчёностей.
[369x360]
Читать далее

Журнал «Гурманьяк» № 8 2006 г.
[392x232]

Небывалого расцвета достигло в последние годы производство отечественных крабовых палочек. Хоть некоторые злые языки и называют этот уникальный пищевой продукт «лобстером для бедных», их популярность и потребительский спрос динамично и выражено растут и встретить крабовую палочку можно и в продовольственной корзине гастарбайтера, и в салате «Крик души», подаваемом в престижном ресторане «Otbrosy» на Рублёвском шоссе.Читать далее...

Немножко хреновухи, помидорчик-сухосол, салоканапе, газета.
[440x330]

Про небывалые урожаи ягодных культур я уже сообщал. Уж сентябрь на излёте, а ягода всё прёть. Очередной раз пострадал Модест в битве за урожай - на руки исцарапанные злокозненным кустом просто больно смотреть. Тем не менее - ежевика, целая миска как с куста.
[640x480]Читать далее

Пара мастерских штрихов и натюрморт выдан на гора.
[500x375]

matchcollector.boom.ru/

Спичечные этикетки

Как ныне взбирается вещий Олег
(Вещее его - только вещи)
К сисястым хазаркам на бурный ночлег,
Клинок обнажив свой зловеще.

Пленённый неместною их красотой,
Нашёл на потеху он время,
И лязгая чёрной бухарской бронёй,
Пердолил хазарское племя.

И слышался треск кружевного белья,
Болтались хазарские груди,
Но тут из набега вернулись мужья -
Угрюмые дикие люди...

"Потешился, сволочь? Слезай и вставай!
Молись, если хочешь, скотина!"
И Ёхарный их предводитель - Бабай,
Велел принести вазелина.

Был князю устроен кровавый сиктым,
Олег в ковылях возлежит недвижим...
Потери его не заметил отряд
И дружно свалил штурмовать Цареград.

Choucroute - тушёная с вином квашеная капуста с копчёностями.
Берётся:
- Кислая капуста около 1 кг;
- три средних луковицы;
- три средних моркови;
- грамм сто сала;
- двести грамм колбасы типа краковской;
- двести грамм сухого красного вина (просто белого не оказалось под рукой);
- десяток можжевеловых шишечек-ягодок;
- чайная ложка тмина;
- чёрный и душистый перец, лавровый лист по вкусу.Читать далее

В колонках слышится бульканье слюны, глотательные звуки и стук упавших в голодный обморок тел.
[519x389]

Это цитата сообщения Mitritch Оригинальное сообщение

Ну, и на закуску, или без закуски... ;)
Продегустировал пробный замес хреновухи. Замутил её 2 сентября. Дегустировал 15 сентября.
Цвет - прозрачная почти бесцветная жидкость. Описанию не поддаётся.
Запах - хреновый (обалденный!)
Вкус - хреновый (жжёт рот)
Ремюзе: притащил с дачи хрена - буду мутить по взрослому :)
[360x480]
При ближайшем рассмотрении выглядит так
[480x459]

[300x272]
Депрессушки


***
Осень – это камни, листопад
И картина Репина «Приплыли»,
Грустная пора считать цыплят.
В виде тушек. В карусельном гриле.

***
Если осень дулом пистолетным
Снова депрессивно смотрит в лоб,
Значит ты продвинутый конкретно,
А не беспонтовый пошлый жлоб.

***
В офисе сентябрь наступил
И сносит крышу осень золотая,
Достаю два картриджа чернил
Для принтера цветного и рыдаю.

***
Темнеет рано, всё короче дни,
Покоя не дают дурные мысли,
Природа засыпает до весны
И опадают... Если б только листья.

***
Снова зазвучала группа «Жилы»
На FM четвёртый раз за час,
А меня не только не стошнило,
Но и слёзы хлынули из глаз.