[480x359]
Для этого потребуется:
- 5-6 черешков сельдерея;
- одна средняя груша "Конферанс", без кожуры и косточек;
- одна небольшая репка;
- чайная ложка лимонного сока;
- баночка йогурта;
- 100 грамм малосольной горбуши.
Читать далее

jiport.com/

эстонский и прочие словари

[400x123]
Он рухнул ниц, совсем как комиссар,
Словивший в пыльный шлем заряд картечи –
Не рассчитал и захрапел беспечно…
…платок сжимает разъярённый мавр:
«…и грудь раздуйте мне шипеньем змей!
…я плачу и казню, совсем как небо…»
Его движенья грациозно-нервны,
Шекспировского гения злодей!
А вот он – Чацкий! «Горе от ума»:
«Карету мне!», зал рукоплещет стоя;
Виктюк, «Служанки», снова в главной роли…
…«Вставай, нажрался, сволочь!..» (дальше – мат).
Последний вызов. Встать бы. Как всегда!
Спуститься вниз и выйти из подъезда,
Путь до метро походкою нетрезвой.
Воняет шпротами из ваты борода…

[306x191]
«Прошу к столу!» равняется «К барьеру!»,
«Сходитесь!» между первой и второй,
Дрожит грибком на вилке чувство меры;
«Я знаю норму…», «Хватит!» - всё химеры
И ангел по душе бежит босой.
«Хочу сказать! Плесните на полпальца…
За нас – за милых дам их мужей
И то, что надо чаще собираться!»
Шипит и пузырится тихим блядством
Шампанского пригубленный фужер.
Как станции мелькают друг за другом:
Колбаска – зелень - языки в желе -
Яйцо с икрою – окорок – севрюга -
Салат «Мимоза» - шпроты - сельдь под шубой -
Капусточка - For ever Оливье!!!
Несут горячее равняется стоп-кадру.
Пробел… и выпил, недослушав тост,
Глоток «Токая» понижает градус,
«Ты сам придурок!», «Мальчики! Не надо!»
«Шумел камыш», «Ямщик», «Мороз-мороз».
…и сразу утро! Титр: «С НИМ ВСЁ ЯСНО!»,
Излишества исходят через рот
В сантехники бурлящие фаянсы,
Рассола муть равняется лекарству
И только послезавтра Новый Год…

[432x122]
Отпусти ты меня, мать,
Прогуляться с мальчиком,
Мне сегодня ровно в пять
Рандеву назначено.

Отпусти хоть на часок!
Что ж ты, мама, делаешь,
Запирая на замок
Мою шубку белую?

Мама, мама! Отпусти!
Ой, уже полпятого…
На платформах сапоги
Мамка тоже спрятала.

Отказалась наотрез
Выдать бедной деточке
Из гипюра комбидрес
И колготки в сеточку.

Мама! Выпусти меня –
Чадо уже взрослое,
Я ж невинность потерял
Ещё прошлой осенью.

Только веником не бей
По щекам накрашенным -
Знаю сам, что сын твой гей
И зовусь Аркашею!

Почему не слышишь, мать,
Ты мои рыдания,
Как ты можешь не пускать
К парню на свидание?

Пусть все улицы в снегу,
Без тряпья нарядного
Всё равно я убегу
К другу ненаглядному!

«Bounty», «Bounty»,
Где б хоть валенки найти?
Чтобы с милым сникерснуть
Мне б обуть чего-нибудь!!!

[640x480]
Читать далее

Клубни таро отварил в мундире и дал им остыть. Потом ошкурил и нарезал их на пятаки, толщиной около сантиметра.
[640x480]
А потом нагрел на сильном огне в сковородке масло и обжарил их с двух сторон и откинул на салфетку. А потом солил и ел. Очень вкусно.
[640x480]

[480x359]
Читать далее

Что-то пробило меня на кухню далёкого Вьетнама.
[480x360]
Читать далее

Четвёртый день нарзан, «Саяны», «Фанта»,
Кефир и чай. Тревожных голосов
Уже не слышно, а из-под серванта
Исчезло стадо розовых слонов,
Затих неугомонный барабашка,
Пустой стакан не пляшет на столе,
Мочалкой в совмещённом санузле
Мне Мойдодыр приветливо не машет
И Ихтиандр не скалится из ванны,
Открытый люк на потолке исчез,
Отрезав доступ к инопланетянам.
Всё! Отдохну от этих всех чудес,
Хоть ненадолго полная завязка
И, печенью клянусь - ни капли в рот!
Почти что год провёл, как в страшной сказке,
А через две недели – Новый Год…

Эпиграф:
Не наживай дурных приятелей —
Уж лучше заведи врага:
Он постоянней и внимательней,
Его направленность строга.

Вадим Шефнер


Куда ни посмотришь - повсюду враги,
Ни яблоку пасть, ни поставить ноги,
Укрылись в засадах, сидят по кустам,
И целятся подло по слабым местам.
От сволочи этой не скрыться. Никак.
Он бдит и не дремлет, безжалостный враг!
Всё с тыла заходит, играя мышцой,
Прикинувшись самой безвинной овцой.
С закрытым забралом крадётся тайком
С серпом, вазелином и пыльным мешком,
Враг рыщет по следу всегда и везде,
В сортире не мокнет, не тонет в воде.
Ну, что? Кипятком обмочили портки?
Известно, у страха глаза велики.
Да, враг наш коварен и очень непрост,
Но тельцем тщедушен и мал его рост.
Он мал и вонюч (золотник тут не в счёт),
Что можно к картине добавить ещё?
Что мразь и обуза, и вредный балласт,
Но нам не изменит и вряд ли предаст.
С врагом мы повязаны связкой тугой,
Он - стимул извечный быть лучше него.
Скажу вам: «Друзья! Берегите врага!
Ведь только у сильных врагов до фига!
За наших врагов поднимаю бокал…
Подсыпали яду! Ну, я так и знал…»

Оказывается (проверил лично), что клубни таро готовятся элементарно. Так как были они достаточно чистые, я их даже не мыл и не чистил, а просто вскипятил в кастрюльке воду и положил их туда. Варил 15 минут.
[480x359]
Потом выудил и дал остыть. Чистятся они очень легко, шкурка отходит хорошо. На вкус – чем-то напоминают картофель, но, естественно в разы вкуснее, полезнее и экзотичнее. Жуёшь это таро и понимаешь, какое беспонтовое растение эта картошка.
[480x359]
Так я их и съел, просто солил и ел. Понравилось, при случае возьму пару килограмм.
[480x359]

[500x442]
Цыплёнок под карамельным соусом, блюдо вьетнамской кухни, там оно называется Gà Kho.
Читать далее

Есть тётки в селениях русских
И прочих селениях тож,
С такими размерами бюста,
Что взглянешь – слюной изойдёшь

На эти здоровые сиськи
Объёмистой жопе под стать -
Такие не то, что обтискать,
Не всякий сумеет обнять.

Пройдёт она, двигая тазом,
Посмотришь ей вслед и потом
Привидится небо в алмазах
От встречи с фонарным столбом.

И сразу становится ясно,
Что как оно тут не крути,
Но плоских куда безопасней
Встречать у себя на пути.

[600x450]
Читать далее

Colocasia esculenta
[700x469]
Был вчера на вьетнамском рынке. Купил рыбный соус "Nuoc mam", корней имбиря, рисовой лапши. Продавцы-вьетнамцы по нашему говорят, мягко говоря, не важно, могут назвать цену, поблагодарить за покупку, но не более. За годы посещений рынка я уже малость научился понимать по вьетнамски:
Синь чао — здравствуйте
Синь лоу — извините
Кам ын — спасибо
Чук мын — на здоровье!
Чук хуэ — будь здоров!
Канн тьен — выпьем до дна!
Зет тот — очень хорошо, или хорошо сидим!
Кхом тот — плохо
Бан той — хороший друг
Ду зой — отвали!
Но пока ещё словарного запаса не хватает. Спрашивать про неизвестные товары с этикетками на вьетнамском языке их практически бесполезно. Самый частый ответ: "Эта не надо покупать, сложно готовить" или "Вы такое есть не будете!" Вот попались мне вчера на глаза волосатые корнеплоды. Спрашиваю: что это такое? Продавец загнул какое-то слово и добавил: "Варить и кушать". Ну, купил немного на пробу, в выходные попробую что-нибудь сварганить.
Сегодня полазил по поисковикам, нашёл, что это за волосатые клубни. Это таро.
Таро, или колоказия — многолетнее тропическое растение вида Colocasia esculenta семейства ароидных, в диком виде произрастающее в тропических лесах Гималаев, Бирмы, Новой Гвинеи и Филиппинских островов. В пищу используют крупные съедобные клубни таро весом до 4 кг, которые готовят так же, как картофель и употребляют в пищу вареными или жареными.

Ваш сексапильный внешний вид
На днях увидев краем глаза,
Рассудок, сон и аппетит
Свои утратил просто сразу.
Походки лёгкость от бедра
Посредством архистройных ножек
В груди моей родили страсть,
Пройдясь мурашками по коже,
В мозгах моих случился стресс,
Весь мир стал сер, как понедельник
И хоть пешком на стенку лезь –
Такой по телу муравейник.
Со мной такое в первый раз!
В тоске курю за пачкой пачку,
Всё время думая про Вас
И Ваших прелестях в придачу.
Я Вам пишу… Тьфу, блин! Не то.
Вам пишет тот, который Вами
И Вас… Нет – Вашей красотой,
В том смысле, что сказать словами,
Простить заранее прося…
Совсем запутался в натуре!
Вы мной хотимы просто ВСЯ,
Не откажите Вам впиндюрить!

Простой, низкокалорийный и высокопонтовый салат.
[524x348]
Читать далее

daralyon.canalblog.com/

рецепты и фото

Берём всего по одному:
- один средних размеров свежий помидор;
- одну варёную с.р. свёклу;
- одно с.р. яблоко;
- одну столовую ложку каперсов;
- десяток чёрных маслин без косточек;
- один куцый пучок зелени;
- столовую ложку лимонного сока;
- столовую ложку оливкового масла;
- столовую ложку соевого соуса;
- чайная ложка столовой горчицы;
- три корочки хлеба.
Всё, что режется - мелко режем. Всё, что не режется - выливаем на то, что нарезали и всё перемешиваем. Втыкаем сверху три корочки хлеба.
[640x480]