Репа, свёкла, яблоки...Дней десять экспериментировал я с тремя этими плодами-корнеплодами.
Вот репа. Самый, можно сказать, исконно наш, расейский, овощ, не чета картошке какой-нибудь.
[480x360]
Читать далее

samaritan.fromru.com/pokrov_gates.htm

Леонид Зорин
ПОКРОВСКИЕ ВОРОТА
Элегическая комедия в трех действиях

"Даром что мы плохие работники и вообще люди малоосновательные во всем, кроме способности чувствовать и вникать, родовой опыт наделил нас необыкновенной задумчивостью, даже угрюмостью, так что искренним образом веселиться, “петь и смеяться, как дети”, мы способны, только крепко залив глаза."
Вячеслав Пьецух "Низкий жанр".

В летний зной и в зимние метели
(В смысле – и в жару, и в холода)
Трезвым взглядом свет в конце туннеля
Тут ты не увидишь никогда!

Понадобится:
- одна средняя корковь;
- одна красная небольшая луковица;
- один апельсин;
- две средних зелёных редьки;
- половинка лимона;
- треть стакана отваренного жёлтого гороха нут;
- две-три столовых ложки соевого соуса;
- молотая смесь перцев.

[341x478]
Читать далее

[533x463]

Утро похмельным рассолом
Встречает проснувшихся нас,
Поправим здоровье - и в школу
Уныло бредём в первый класс...


Не в рифму...

1. Ты вдруг явилась мне конкретно, как чисто гений красоты.
2. Все виды постановок: на воинский, бухгалтерский и адресный учёты, театральные и раком.
3. ...унизительно хорошего мнения о моей гениальности...
4. Растягиваю удовольствия. Недорого. Интим не предлагать.
5. Хотели налево, а получилось под себя...
6. Свожу счёты счётовыводителем.
7. ...набили морду в лице генерального директора, действующего на основании устава...
8. ...долго и счастливо, и кончили...
9. Выдача желаемого за дествительное производится только физическим лицам, предоствившим...
10. Стих. Белый. Креплёный.
11. Погибать от того, с чем к нам пришёл – незавидная участь явившегося с пустыми руками.
12. Плевались, скрежетали зубами, морщились, но продолжали слушать Петросяна.
13. Позвольте выразить задние мысли последними словами.
14. Переспал её насильно, в особо извращённой форме…
15. Твой мягкий знак своё отвосклицал!
16. Кого, куда и за что убедился на своём горьком опыте.

Когда процесс брожения свекольного кваса сошёл на нет «с небывалой остротой встал» вопрос что с ним делать дальше? Пять литров (на самом деле четыре с небольшим) за раз всё одно не укушаешь, значит разливаем на дальнейшее сохранение.
[361x450]
Читать далее

blog.kp.kiev.ua/tags/%F2%E5%E3%E8

Есть такие каракули, которыми можно всякую хреновину с текстом делать.

Про полезность овоща свёкла можно и не распространяться лишний раз – так всё понятно. А про полезность свекольного кваса – тем более. Уж и не знаю, почему так незаслуженно забыт этот чудодейственный напиток, способствующий выведению токсинов из отравленного городской средой организма. Так что вы как хотите, а я решил побаловать себя свекольным кваском. Тем более скоро лето, сезон окрошек, мурцовок и тому подобных блюд. Заодно и потренируемся.
[374x354]
Читать далее

az.lib.ru/d/dobychin_l_i/

...ЛЕОНИД ДОБЫЧИН ПОКОНЧИЛ С СОБОЙ на следующий день после собрания ленинградских советских писателей. Для этого он избрал столь же необычный способ, сколь необычными, не вписывающимися в насаждаемую сверху скучную и однообразную литературу были его произведения. Он не застрелился, не повесился, не бросился под проходящий по Невскому дребезжащий трамвай - он утопился. В холодных мартовских водах известной реки. " А город от воды ополоумел..."(Геннадий Евграфов)

Это цитата сообщения Асфальтовый_Лыжник Оригинальное сообщение

Карел Чапек. Двенадцать приемов литературной полемики

 Вступление автора

 Это краткое руководство рассчитано не на участников полемики, а на читателей, чтобы они могли хотя бы приблизительно ориентироваться в приемах полемической борьбы. Я говорю о приемах, но никак не о правилах, потому что в газетной полемике в отличие от всех других видов борьбы - поединков, дуэлей, драк, побоищ, схваток, матчей, турниров и вообще состязаний в мужской силе, нет никаких правил - по крайней мере у нас. В классической борьбе, например, не допускается, чтобы противники ругались во время состязания. В боксе нельзя нанести удар по воздуху, а потом заявить, что противник нокаутирован. При штыковой атаке не принято, чтобы солдаты обеих сторон клеветали друг над друга - это делают за них журналисты в тылу.

 Но все это и даже гораздо большее - совершенно нормальные явления в словесной полемике, и трудно было бы отыскать что-либо такое, что знаток журнальных споров признал бы недозволенным приемом, неведением боя, грубой игрой, обманом или неблагородной уловкой. Поэтому нет никакой возможности перечислить и описать все приемы полемической борьбы ; двенадцать приемов, которые я приведу, - это лишь наиболее распространенные, встречающиеся в каждом, даже самом непритязательном сражении в печати. Желающие могут дополнить их дюжиной других.

Читать далее...

***
Хорошо и в марте, и апреле
С платиновой VISA в Куршавеле…

***
У меня упал IQ,
Я теперь на нём стою.

***
Супружескую верность соблюли
И разошлись, как в море корабли…

***
Стаж супружеских измен
У неё был многочлен.

***
Под мини-юбкой трансвестита
Висел. С симптомом простатита.

***
Всё чаще повторяю фразу,
Что «хочется всего и сразу!»

***
От тонизирующих гранул
Оргазм нечаянно нагрянул.

***
Попытка жить красиво и с размахом
Опять успешно завершилась крахом.

На дворе весна, как утверждаю учёные атипичная, аномальная и рекордно тёплая. Как и прошедшая зима. Стало быть и весенние авитаминоз, гормональный криз, сплин и депрессия имеют все шансы быть рекордными и всё такое. Что, сушим вёсла и сливаем бензин? Нет, мы поборемся.
Как? Всё просто. Сейчас на всех столичных рынках появились в продаже молодые листья черемши – стоит она копейки, а полезна для организма на все сто условных единиц.
В черемше витамина С в несколько раз больше, чем в самых развесистых экзотических фруктах, фитонцидов столько, что чеснок и лук отдыхают (и это притом, что после поедания черемши можно спокойно идти на свидание и жарко дышать в любимое лицо), а комбинация витамина С с фитонцидами является могучим природным антидепрессантом.
Одной из семидесяти восьми причин того, что мне я не склонен к сплину и депрессиям, является то, что я раз в черемшовый сезон ем её ежедневно во всех видах от просто так, до жареной, пареной и т.д. Рекомендую.
[372x466]
Как вариант простенького и быстрого с блюда из черемши, привожу салат "ХХ съезд весенних крыш":
- пучок листьев черемши;
- сок половинки лимона;
- парочка столовых ложек оливкового масла;
- соль, сахар по вкусу.
[500x374]
Черемшу мелко режем в произвольном порядке, поливаем соком лимона, перемешиваем и через минут десять заправляем маслом и всем остальным.

Думаю, что нет смысла напоминать о том, как французские аристократы поправляли пошатнувшееся от светской жизни здоровье тёплым перепелиным бульоном. Целебен этот бульон и полезные его свойства в доказательствах не нуждаются.
[490x368]
Читать далее

О полезности и диетичности перепёлок в смысли еды сказано уже более, чем достаточно. И витаминов в них больше, чем в ананасе, и железа в одной этой маленькой птичке больше, чем в килограмме шурупов. Но если тушки их и яйца можно купить практически в любом магазине, то перепелиные потрошка в виде печени и сердечек пока что продаются далеко не везде – места надо знать. Я вот одно такое местечко знаю.
[609x354]
Опускаю про содержащиеся в перепелиных потрошках полезные вещества (и так понятно, что кладезь) и сразу приступаю к их приготовлению.
Самое примечательное в этом блюде то, что делается оно элементарно и быстро.
Итак, потрошка в количестве чуть больше полкило перед готовкой нужно залить горячей водой и дать им постоять, пока вода совсем не остынет. Можно этого и не делать, но уверяю, что вкусовые качества блюда улучшаются в разы.
[450x337]
Далее сковородку на среднем огне смазываем растительным маслом, вываливаем вымоченные потрошка и накрываем крышкой. Готовим 15 минут под крышкой, потом снимаем её, добавляем по вкусу соль и перец, подсушиваем 5 минут без крышки при постоянном помешивании.
[450x337]
Всё, готово. Во-первых как самостоятельное блюдо, во-вторых – основа для нежнейшего паштета. Куриные, индюшиные потроха отдыхают в стороне от кухни.
[500x375]

Практически «Не менее утомлённый солнцем, а также снегом, пейзажем и т.п.»


Бражка бродит в утробе
И, отрыжкой урча,
Я лежу на сугробе,
Как на пляже в Сочах.

Неба стылая просинь,
Снега рыхлая бель;
У плетня, что напротив,
Влез на суку кобель;

Я лежу у сарая,
А точнее – за ним,
Умилённо взирая
На собачий интим,

Вкусный мартовский воздух -
Аж дыхалку свело -
Пахнет талым навозом
И соломой гнилой.

Наст хрустит подо мною,
Пар идёт из ноздрей…
Зябко ранней весною
Загорать во дворе.

Клонит солнце к закату
За соседский амбар,
Что ж, пойду–ка до хаты –
Сбрызну бражкой загар.

Эх, деревня родная!
И в жару и в мороз
Тут за каждым сараем
Куршавель и Давос!

Что мне берег турецкий?
Без особых хлопот
После выпивки местной
Здесь курорт круглый год.
[461x337]

***
На дворе уныло воет вьюга,
Снова ветер северный подул…
Да, у нас без дров весною туго,
А без водки – просто караул.

Но зато с устатку выпив горькой,
Можно с вместе пивом, можно без -
Ну, и чем не Пальма де Майорка,
А без пива – чем не Сен-Тропез?

Или первача сугрева ради
Как глотнёшь, чтоб пробрало до слёз
И вокруг полнейший Баден-Баден,
А не разорившийся колхоз.

Как с утра проспишься - и по первой,
По второй, по третьей - и пошла!
Вот тебе французская Ривьера
С Рио-де-Жанейро пополам.

В летний зной и в зимние метели
(В смысле – и в жару, и в холода)
Трезвым взглядом свет в конце туннеля
Тут ты не увидишь никогда!

[500x376]
Март радует своей погодой, появляется возможность выезжать на природу, к мангалам. Запах талого снега и шашлычного дыма – тема отдельного лирического отступления. Бывает так, что на подобный пикник набирается столько всяческой мангальной заправки, что это невозможно съесть на природе даже усилиями большой прожорливой компании.Читать далее

Это цитата сообщения Константин_Соколов Оригинальное сообщение

Мясо по рецепту.

На 8-е марта, я решил приготовить мясо. Рецепт приготовления описан у Модеста Кукана вот тут: http://www.liveinternet.ru/users/737324/post32293669/
Читать далее

Преподнесли мне тут презент - пол-литра пшеничного троёного самогона, сделанного кустарным способом на Кубани. Градусов в нём 50, перегоняли его с семенами аниса и кориандра. Вкус – на твёрдую пятёрку. Жаль, что всё хорошее быстро заканчивается.
[640x480]

Это цитата сообщения gvark Оригинальное сообщение

!!!

[411x601]

Мысль небесспорная, о чём сразу предупреждаю моралистов, постящихся, слабонервных и несовершеннолетних, перед тем как Читать далее