У Птицки закончился массаж и я им осталась довольна, даже полюбила нашу старушку. Егор за эти две недели от робких шагов перешел к неконтролируемому бегу. Скорость у мальчика отличная, тока тормоза пока отказывают. Ножки реально стали лучше и тонуса такого уже нет…может это даже лучший массаж из трех, что нам делали. Он, конечно, не давался, верещал и сопротивлялся, но мама нашла чудодейственное средство, называется реклама. Так и сидела рядом с пультом, щелкая по каналам в поисках чудных торговых предложений. Мальчик мой лежал как завороженный, улыбаясь няне с соком и девочке с «Растишкой». Бабушки сначала меня старательно отчитывали, вспоминая лекцию о вреде рекламы и телевизора вообще. Но когда оставались сидеть и контроль за массадем выпадал на их долю, что они делали? Правильно. Включали рекламу. Ну и кто у нас самый умный? Ага, Тина Канделаки.
[показать]

..
[показать]

.
[показать]

Мотаясь постоянно по съемным квартирам, в конце прошлого года мы наконец-таки разродились покупкой собственного жилья, коим стала трешка в новом кирпичном доме. Не буду уж размусоливать насколько это сложно, живя на одну зарплату, купить квартиру без какого-либо первоначального капитала, при том, что за прошлый год цены на жилье у нас поднялись просто по-голливудски. Но дело в том, что они продолжают расти и продолжать будут и если долго думать, то потом вообще можно остаться без своего угла. Короче, мой муж созрел в две недели, нашел за это время квартиру, оформил все документы, взял кредиты и тд. Проще говоря, сделал все, за что ему полагается огромная медаль героя. Теперь, конечно, еще долго придется ужиматься в расходах, но мысль о своей квартире греет всех.
Не так давно дом наш сдали и теперь появилась новая огромная попа под названием ремонт. Отделка в квартире черновая, сантехники нет. В общем, переделывать нужно ВСЕ. Все-превсе. Бригада уже работает, штукатурка штукатурится…а мой любимый муж на меня обижается, что я, мол, никак не участвую в этом процессе. Участие заключается в выборе цвета кафеля, кухни и т.п. Короче, многого от меня не требуется. Я, конечно, фантазер, но представить и описать словами цвет, к примеру, кухни сложно. Хочу-де такой вот синенький, но не совсем синенький, а чуть голубовастенький, чуть зеленоватый и в крапинку…ну, сложно. Пальцем завсегда покажу, а так…И тогда он пошел на контрмеры. В субботу повез меня на стройку и в магазин. Блин, лучше бы я не ездила…у меня реально взрыв мозгов. Кафель, бордюры, гипсокартон на потолке мне снятся теперь регулярно. Кстати, мы до сих пор не определились с выбором…
А дом я уже люблю. И двор. А кафель выбирать больше не пойду.
[показать]

Вчера уехала в 12. Сразу на съемки, приехала и за час сподобилась расшифроваться и написать текст, потом сразу на монтаж...И тут до меня дошло, что так надолго я Птицку еще никогда не оставляла. Соскучилась сильно.

И снова посвящается Пятачке. И тому, что я - сволочной человек. Пригласила я, значит, Пятачку с наследником в гости. А сама накануне напилась коньяка, одна, не жалея для себя. Конечно, не без повода. Но о нем раньше понедельника я написать не могу, так вот получается. Катя как приличный человек, пообещав, пришла. Я, страдая с утра постконьячным синдромом, не в силах была привести в порядок свою берлогу, дойти до магазина за чем-нибудь каллорийным и приятным, а уж тем более что-нить подобное приготовить своими трясущимися руками. Короче, опозорилась опять. А пацаны наши тоже как-то на разные волны были настроены. Пока Егор хотел дружить, Виталя желал играть в игрушки. Один. Пока Егор спал, Виталя захотел общения. Когда Егор проснулся, Виталя радостно пошел на контакт. А Егор сдулся и начал ныть. Вот вся жизнь такая...все несвоевременно... Катя, я реабилитируюсь!!! И теперь моя недельная норма - 1 бутылка пива... Думаете, я вру???
Да. Я вру...

Вот такой сволочной я человек! Пятачка на днях выразила мне симпатию, а я ей даже спасибо не сказала. Но лучше поздно, чем... Катя, спасибо тебе, мне было ТАК приятненько!...а у тебя еще симпатии есть? Беру все. Оптом!!!)))

Вчера отвезла птицку к бабушке, а сама упилила на работу. Там он научился залезать на диван, гоняться за кисой и бить по голове куклу Катю. По-моему, плодотворный день.
А сейчас потанцевал под МТV и теперь изучает как работает видик. Думаю, видик нам еще пригодится, поэтому стоит уложить птицку спать.
[показать]

Сходили мы к невропатологу. Меня опять нудно ругали за то, что я гнусно себя веду и не хожу в больницу ЧАСТО. Не даю им на растерзание своего птицку регулярно. Дабы сократить время визита, пришлось согласиться с тем, что я негодяйка и пообещать торжественно, что исправлюсь. Так как Егору очень хотелось спать и очень не хотелось, чтобы его кто-то трогал, тюкал молоточком и т.д., он решил протестовать криками и визгами. Невропатолог быстро решила, что наш ребенок гипервозбудим и назначила Магне В6. Думаю, что мы будем пить его вместе...вместо пива и кефира. А в остальном у нас все в порядке.
а вот это написал Егор. Видимо, здесь зашифровано то, что он думает про всех этих врачей:
"мммисммссссссссссссссссссссссссссс т ми иортч сп бь ч ьдж0 з-0я".
Конец цитаты.

Кажется, у Егора забастовка. Он не согласен ложиться спать раньше родителей. Он тоже хочет попить пива с желтым полосатиком и посмотреть телек...По этому поводу вместо мерного сопения под жалкое подобие колыбельной в исполнении мамы, он загадочно улыбается, фыркает, чмокает, выкидывает соску, а потом просит ее вернуть. Потом притворяется, что уснул, а когда оказывается в кровати - садиться как ни в чем не бывало и начинает ржать...простите, смеяться. Ну как это называется? Вчера укачивали его поочереди. Иначе, у меня бы просто отвалились руки по самые плечи и погибла последняя нервная клетка. Сам тем более не засыпает... еще и ночью дал стране угля. Правильно, зачем маме спать? Мама может и потусоваться.

...
[показать]

На прошлой неделе Егору начали делать массаж с парафином и бинтованием, чтобы стопу ровно ставил, а он все внутрь норовит. Бабулька приходит старая, доставучая, блин. Все время опаздывает, потом еще торчит после массажа, че-то мне рассказывает. Я успела запутаться в ее детях, зятьях, внучках и Жучках. Увидела куртку, которую мама сшила Егору и недавно таки привезла и самостоятельно приняла решение, что после моей птицки носить куртяху будет ее внучка. Ага. А потом Жучка! Не, ну иногда простоте людской поражаюсь. А с чего она вообще взяла, что мы с Егором отдадим ей нашу курточку? Нифига подобного. Мы потом родим сестренку и сами будем вещицу донашивать. И я ведь не жадная, просто курточка мне шибко нравится.
Ну так про массаж. Режим наш бабушка старательно похерила, теперь спим как получится. А массажу энтого еще 2 недели. Когда я на работе была, Егор надрывался, рыдал и вырывался…и никто не догадался включить ему рекламу или МТV. Зато 3 дня массажа с мамой прошли чудненько. Мамперс знает, что малыш желает!
[показать]

А курицу можно подружить с ананасами так. Берете куриные ноги, снимаете с них шкуру, потом с одной стороны разрезаете ножку и достаете косточку. Внутреннюю часть слегка смазать майонезом и положить туда немного ананасов меленько порезанных. Сложить ножку напополам, придав ей прежнюю форму. Так делаем с прочими ногами и одну к другой укладываем на маленький лист. Промокнем сверху салфеткой, посыпем оставшимися ананасами и намажем моим любимым майонезом. Сверху можно чуть-чуть присыпать солью. Если смешивать майонез с сыром, то соли не надо. В духовку. И вот вроде бы все это похоже, по крайней мере по набору продуктов, а на вкус – совершенно разное.

Теперь свинина с ананасами. На праздник самое то готовить, гости оценят. И процесс недолгий.
Готовим кляр как обычно. То есть смешать 2 яйца, майонез, муку, сушеную зелень и соль.
Свежую свининку порезать на средние куски, не очень толстые. Каждый кусочек обмакиваем в кляр и обжариваем на сковороде. Само мясо не солить, не перчить. Если вы много делаете, например, большой лист, кляра нужно будет раза в 2 больше.
Свинину в кляре укладываете плотненько на лист. Сверху на нее кладет консервированные ананасы кружочками. Дальше готовите такую смесь: майонез соединяем с тертым на мелкой терке сыром. И ею хорошенько обмазываем то, что на листе лежит и ждет. Все это дело в духовку и держать там до той поры, пока корочка не станет румяной-прерумяной.
Вариант: можно вместо ананасов взять консервированные персики. Я обычно половину листа делаю с одним, половину с другим, для разнообразия.
Блин, самое-то главное забыла. Сыр нужен непременно колбасный!!!

Еще несколько рецептов будут чем-то похожи, а точнее будут похожи ананасами и мясом. Ананасы в последнее время чего-то мне особо полюбились. Я готова крошить их куда ни попадя, потому что вкусно. Вот сегодня буду делать карри с ананасами, не знаю, что получится. А из опробованного очень вкусненький «Салат с ананасами», «Свинина с ними же» и «Курица тоже с ананасами, конечно». Ну, начнем с салата.
САЛАТ С АНАНАСАМИ И НЕ ТОЛЬКО.

Пропорций не знаю, все на глаз. Нужно яблоко, консервированные ананасы, куриное филе, сыр твердый, майонез. Мелким кубиком режете яблоки, чуть покрупнее ананасы. Филе отварить, остудить и тоже порезать кубиком. Сыр потереть на мелкой терке. Все смешать и заправить майонезом. Будет вкусненько, гарантирую.
А еще, кстати, вкусно если просто нарезанное отварное филе соединить с порезанным на кусочки апельсином. Заправить майонезом и чуть-чуть посыпать имбирем.

Вчера Сеня углядел 2 новые хохмы у Егора.
Моего мужа на этих выходных посетил синдром Золушки, вернее Золушка. Он переделал все, что можно было…пропылесосил, помыл пол, разморозил холодильник, короче, сделал все! Еще он съездил в магазин и купил в ванную и туалет веселые резиновые коврики. Егор, видимо, привык, что пол в ванной определенного цвета и вчера был в легком замешательстве. Когда ему приспичило зайти в ванную, он дошел до плинтуса, а дальше топать испугался. Вернее, не решался наступить ногой на новый коврик. Почему-то он его смутил. Прикольно было. Стоит, ногу доводит до коврика и обратно, вот она, сила привычки! Во время купания его посетило желание взять воду. Ребенок подошел к крану и минут пять пытался взять в руку струю воды…потом старался словить ее двумя руками, а она почему-то постоянно ускользала. Вот такая, блин, физика.

В субботу у нашей птицки проклюнулся-таки четвертый зуб. По этому поводу он устроил ночью шоу тусующихся младенцев.Опять стпл глыстать по 2 полных бутылки молока плюс бутыль кефира за ночь. Ну где это видано? Он же и просыпается весь заплывший как я после пива и потом полдня писает с промежутком в 2 минуты. Запас трусов и штанов тает как снежок накануне оттепели. Скоро еще соседи ходить начнут, жаловаться, что у них потолок в разводах…))
[показать]

Ну на сегодня последний рецептик и хватит, а то прямо к плите потянуло... Эту штуковину меня учила готовить кореянка, называется "Фунчоза" или "Фунтяза". Муж мой ее сильно залюбил. Правда, она с чесноком, поэтому сами понимаете...
Перво-наперво надо пойти в супермаркет или какой-нить китайский магазин и купить там крахмальную лапшу, фунчозу. Благо, это не проблема. К ней докупим морковь, красный сладкий перец, чеснок, лук, подсолнечное масло и кинзу. Морковочек пару натираем на терке для китайских салатов, она такая длинненькая получается и перекладываем в небольшую кастрюлю. Мелкими брусочками режем один болгарский красный перец - и в кастрюлю. Несколько долек чеснока в чеснокодавилку и - именно, в кастрюлю. Пучок кинзы (без нее нельзя) мелко режете и туда же. Теперь чистим крупную луковицу, нарезаем тоненько полукольцом и пассируем в масле до темно-золотистого цвета. Переливаем вместе с маслом в кастрюлю, благодаря маслу не слипнется лапша. Затем надо отварить 2-3 пучка крахмальной лапши и переложить ее в ту же самую кастрюльку. Все тщательно перемешать и посолить. Остынет - кладем себе в чашку сколько просит желудок и уплетаем, наматывая на вилку, так как китайская лапша длинная, как спагетти. Все...работать пошла.

О! Кстати, вспомнила еще один вариант с куриным филе. Можно иначе сделать. Натереть мясо приправами и солью и оставить его ненадолго. В чашку потереть картофель, добавить яйцо, соль, немного молока, чтобы картошка не потемнела. Лишний сок слить. Короче, получается как на драники. Теперь на одну сторону филе выкладываете эту картофельную хрень и быстро на сковородку. Пока первая сторона начала обжариваться, картофелем замуровываете верхнюю сторону. Получается филе в дранике. Тоже вкусно и быстро.

В один прекрасный вечер, когда, как обычно, не было времени, я сродила такое второе.
Куриное филе надо нарезать средими кубиками и в глубокую чашку его. Туда же добавить резаные шампиньоны. Мелко порезать лук и все в ту же чашку. Все это солим-перчим, можно добавить сушеного чеснока и всякой зелени, сушеной или свежей. В другой чашке делаем кляр. Все на глаз. Надо соединить 2 яйца, ложки три майонеза и муку. Должен получиться густой кляр, который мы переливаем в первую чашку. Всю эту чачу треба перемешать и прямо ложкой выкладывать на сковородку, приминая немного , чтобы лепешки эти не были слишком толстыми. Получаются такие очень вкусные мяски. Можно делать и без шампиньонов. А вместо них потереть картофелину. Будет уже другой вкус. Ну а на гарнир - что успеете.
Вообще филе куриное вкуснее всего делать в кляре. Оно получается очень сочным, главное, чтобы само мясо было свежим, лучше с рынка, из магазина получается фиговато. Можно прямо целый кусок посолить и натереть разными приправами, а потом тупо окунуть его в кляр. Я его тоже делаю с майонезом вместо молока, только в этом случае еще зелень крошу туда. Обжариваете до почти коричневого цвета и времени это займет ну совсем немного.
Я вообще заметила, что у меня почти в каждом рецепте кляр и майонез. Однако...