• Авторизация
Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»


С Днем Рождения!" (с прокруткой) 12-09-2022 12:44

Это цитата сообщения Lkis Оригинальное сообщение

Рамочка " С Днем Рождения!" (с прокруткой)


Название вашего текста

Ваш текст
















комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Время кофе. 12-09-2022 12:38

Это цитата сообщения Nikajana Оригинальное сообщение

Время кофе.

Черный как дьявол, чистый, как ангел, и сладкий,
как поцелуй любви.
Далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Рамочка "Приятного осеннего вечера!" 12-09-2022 12:34

Это цитата сообщения Valentina_begi Оригинальное сообщение

Рамочка "Приятного осеннего вечера!"

Здесь будет ваш текст...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Успеть пройтись по октябрю 12-09-2022 12:33

Это цитата сообщения Vi-Natalka Оригинальное сообщение

Успеть пройтись по октябрю.

Успеть пройтись по октябрю. По бесконечным тропинкам, дорожкам и тротуарам. По листьям. По золоту. Сколько же его под ногами... Далее...
D1opY.gif

Код рамочки:

Далее другие цветовые варианты...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Осень в городе. 12-09-2022 12:31

Это цитата сообщения Nikajana Оригинальное сообщение

Осень в городе.

Холодает.Ветрено и зябко.
Север в окна сквозняком насквозь, небеса кроятся
на заплатки, город мой готовят на мороз. В золоте деревьев
тротуары, верески роскошные в цвету.Небо голубое не обманет-
птицы караванами плывут. Тонкие бутоны алой розы не успеет
выцедить пчела, город мой готовится к морозу…
только очень хочется …тепла...
===============================
© Маргарита Грант.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Осень добавляет в знакомые пейзажи капельку чуда... 12-09-2022 12:22

Это цитата сообщения Lkis Оригинальное сообщение

Осень добавляет в знакомые пейзажи капельку чуда...
 

ВАШ ТЕКСТ

[показать]

 


Серия сообщений "**осенние-1":

Часть 1 - Осень добавляет в знакомые пейзажи капельку чуда...
Часть 2 - Все радости и все печали осени — в ее неминуемости… Марина Цветаева, 1908
Часть 3 - ...Осень землю осыпает красотой, Жёлто - красною осеннею листвой....
...
Часть 36 - В каждом дне свои радости.. Чем светлее душа, тем их больше...
Часть 37 - Октябрьские этюды Рисует акварель...
Часть 38 - Не жалейте красивых ниток, вышивая сегодняшний день...
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рамочка для текста осень. 12-09-2022 12:20


Здесь ваш текст
[показать]
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мир так прекрасен в золоте осеннем... 12-09-2022 12:17

Это цитата сообщения Valentina_begi Оригинальное сообщение

Рамочка "Мир так прекрасен в золоте осеннем..."

Здесь будет ваш текст...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Классическое лечо с кабачками https://kylinariya.ru/klassicheskoe-lecho 11-09-2022 07:58


Предлагаем вам еще одну заготовку из овощей на зиму, лечо с кабачками. Кабачки – овощ, который сочетается с любыми фруктами и овощами, они, как правило, любое сочетание продуктов делают нежнее и питательнее.
Ингредиенты:
 
Молодые кабачки без косточек – 1 кг.
Спелые помидоры – 500 гр.
Лук репчатый – 2-3 шт.
Сладкий болгарский перец – 250 гр.
Подсолнечное масло – 50 мл.
Столовый уксус 9 % — 2 ст.л.
Перец чили – по вкусу.
Перец душистый горошком – 3-4 шт.
Чеснок – 3-4 зубчика.
Сахар – 40 гр.
Соль – 1 ч.л.
Процесс приготовления:
 
Шаг 1. Помидоры промываем, сушим, опускаем в кипящую воду и аккуратно снимаем с них кожуру, разрезаем их на несколько долек.
 
Шаг 2. Измельчаем помидоры блендером или в мясорубке.
 
Шаг 3. Болгарский перец разрезаем на две половины, удаляем плодоножки, семечки и перегородки, мякоть нарезаем небольшими кусочками.
 
Шаг 4. Репчатый лук очищаем от шелухи и нарезаем полукольцами.
 
Шаг 5. Кабачки промываем, нарезаем маленькими кубиками.
 
Шаг 6. Томатное пюре переливаем в кастрюлю, ставим ее на плиту, доводим до кипения, добавляем болгарский перец, лук, и все содержимое тушим на среднем огне 5-7 минут.
 
Шаг 7. Затем кладем в кастрюлю кабачки, растительное масло, уксус, приправы, соль и перец, перемешиваем и продолжаем варить 20 минут.
 
Шаг 8. Чеснок очищаем и измельчаем прессом, кладем его в кастрюлю к лечо, перемешиваем и тушим 5 минут, периодически помешивая.
 
Шаг 9. Горячее лечо разливаем по стерилизованным банкам, закатываем их и оставляем под теплым пледом остывать. Через пару дней лечо будет готово к употреблению.
 
Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Классическое лечо с луком 11-09-2022 07:55


В рецепт приготовления лечо могут входить не только помидоры и болгарский перец. Лечо с луком очень сочная и насыщенная по вкусу закуска. Открыв такую закатку зимой вы сразу почувствуете аромат спелых овощей.
Ингредиенты:
 
Спелые помидоры – 2 кг.
Сладкий болгарский перец – 2,5 кг.
Репчатый лук – 1-1,5 кг.
Соль мелкая – 2 ст.л.
Сахар – 1 ст.
Подсолнечное масло – 200 мл.
Уксус столовый 9 % – 150 мл.
Процесс приготовления:
 
Шаг 1. Овощи тщательно вымываем под проточной водой.
 
Шаг 2. Репчатый лук очищаем от шелухи, нарезаем полукольцами.
 
Шаг 3. Болгарский перец очищаем от семян и перегородок, нарезаем небольшими полосками.
 
Шаг 4. Томаты нарезаем мелкими кусочками, пересыпаем в кастрюлю и варим 30 минут. Остужаем томатное пюре и протираем его через мелкое сито, чтобы избавиться от остатков кожуры. Томатный сок доводим до кипения и добавляем к нему соль, сахар, уксус и растительное масло, перемешиваем, доводим до кипения.
 
Шаг 5. В кипящий томатный сок кладем перец и лук, тушим на среднем огне содержимое кастрюли 15-20 минут после закипания.
 
Шаг 6. Банки и крышки предварительно стерилизуем. В сухие банки разливаем лечо и закатываем их. Укрываем банки чем-нибудь теплым, пока они не остынут. Лечо получается очень сочным с большим количеством сока, его можно использовать как отдельную закуску и как дополнение к гарниру.
 
Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Классическое лечо с чесноком. 11-09-2022 07:52


Кисло-сладкая закуска лечо всегда кстати к столу. Используя в рецепте чеснок, мы придадим салату особую пикантность и аромат.
 
Ингредиенты:
 
Сладкий болгарский перец – 1,5-2 кг.
Чеснок – 6-7 зубчиков.
Спелые томаты – 2 кг.
Сахар – 3 ст.л.
Подсолнечное масло – 100 мл.
Соль – 1 ст.л.
Черный перец горошком – 6 шт.
Душистый перец горошком – 6 шт.
Гвоздика – 4 шт.
Процесс приготовления:
 
Шаг 1. Помидоры промываем и очищаем от шкурок, для этого делаем крестовые надрезы на каждом овоще, опускаем их в кипяток на минуту и затем снимаем кожицу. Режем помидоры дольками и измельчаем их в мясорубке или блендере.
 
Шаг 2. Болгарский перец промываем, удаляем плодоножки, семечки и перегородки, нарезаем перец небольшими кусочками.
 
Шаг 3. Чеснок очищаем и измельчаем прессом.
 
Шаг 4. В кастрюлю выливаем получившееся томатное пюре, ставим на огонь, варим на среднем огне в течение 20 минут от момента закипания. Затем добавляем подсолнечное масло, сахар, соль и специи, перемешиваем, варим 5 минут.
 
Шаг 5. Кладем к томатной смеси болгарский перец и варим 15-20 минут после того, как содержимое кастрюли закипит.
 
Шаг 6. Последним шагом кладем в лечо измельченный чеснок, хорошо перемешиваем и снимаем кастрюлю с огня.
 
Шаг 7. Стерилизуем банки и раскладываем в них лечо, закатываем их крышками. Банки переворачиваем и оставляем остывать. Лечо с чесноком не обязательно ставить в погреб.
 
Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лечо из болгарского перца с помидорами без уксуса. 11-09-2022 07:50


Лечо очень популярная закуска, которой можно дополнить мясные и рыбные блюда на вашем столе. А этот рецепт без содержания уксуса будет полезнее обычного.
Ингредиенты:
 
Красные помидоры – 1 кг.
Репчатый лук – 2 шт.
Сладкий болгарский перец – 1,5 кг.
Душистый перец горошком – 3 шт.
Перец горошком черный – 3-4 шт.
Острый перец – 0,5 ч.л.
Соль – 3-4 ч.л.
Сахар – 3 ст.л.
Процесс приготовления:
 
Шаг 1. Перцы промываем, вырезаем плодоножку, удаляем семечки и перегородки, мякоть нарезаем небольшими полосками. Для того чтобы закуска получилась более красочной, используем перцы разных цветов.
 
Шаг 2. Спелые и мясистые помидоры вымываем, делаем на каждом овоще надрез крест- накрест, опускаем на 1 минуту в кипяток.
 
 
 
Шаг 3. Затем аккуратно снимаем шкурки и нарезаем помидоры дольками.
 
Шаг 4. Луковицы очищаем, нарезаем кубиками. На подсолнечном масле пассеруем лук до полуготовности.
 
Шаг 5. В глубокую эмалированную кастрюлю кладем помидоры, перец, лук, приправы, соль, сахар, 50 миллилитров воды, перемешиваем и тушим на медленном огне 10-15 минут после закипания.
 
Шаг 6. Банки и крышки к ним стерилизуем на водяной бане.
 
Шаг 7. Наполняем банки лечо и накрываем их крышками, можно использовать винтовые крышки.
 
Шаг 8. Банки ставим в кастрюлю с водой, на дно кладем тряпочку, чтобы банки при нагреве не лопнули. Стерилизуем в кипящей воде банки с лечо 30-35 минут, затем плотно закрываем крышки на банках.
 
Шаг 9. Оставляем остывать банки в перевернутом виде и затем убираем их в прохладное место на хранение. Даже без уксуса лечо будет храниться долго.
 
Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лечо по-венгерски. 11-09-2022 07:45


Лечо по-венгерски
Настоящее лечо по-венгерски готовится только из сладкого болгарского перца и томатного пюре с добавлением специй. Получается очень вкусная и простая закатка.
Ингредиенты:
 
Болгарский перец разных цветов – 1,5-2 кг.
Томатная паста – 500-800 мл.
Масло подсолнечное – 50 мл.
Соль мелкая – 1 ч.л.
Сахар – 1 ст.л.
Молотая паприка – 1 ч.л.
Столовый уксус 9 % – 50 мл.
Процесс приготовления:
 
Шаг 1. Перцы промываем, удаляем плодоножку, очищаем их от семян и перегородок, нарезаем небольшими кусочками.
 
Шаг 2. В кастрюлю вливаем томатную пасту, если она очень густая, то можно разбавить пасту водой, в консистенции 1 к 3.
 
Шаг 3. В кастрюлю к пасте добавляем сахар, подсолнечное масло, паприку, соль и уксус, на медленном огне доводим смесь до кипения, периодически помешивая и снимая пенку.
 
Шаг 4. После того, как томатная паста закипит, кладем в кастрюлю нарезанный болгарский перец, перемешиваем, доводим лечо до кипения и на медленном огне кипятим еще 7-9 минут.
 
Шаг 5. В сухие стерилизованные банки разливаем лечо, закатываем их, ждем пока они остынут и переносим нашу заготовку в прохладное место. Лечо хорошо сочетается с рыбными и мясными блюдами, а также с пастой и рисом.
 
Приятного аппетита!
 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лечо с томатной пастой https://kylinariya.ru/klassicheskoe-lecho 11-09-2022 07:42


Лечо – для хозяек, замечательная находка из венгерской кухни. Существует большое количество вариантов его приготовления, в классическом рецепте обычно используются измельченные томаты, но для экономии времени можно использовать томатную пасту.
Ингредиенты:
 
Красный перец – 1-1,5 кг.
Томатная паста (соус) – 300-350 мл.
Чеснок – 3 зубчика.
Перец черный горошком – 4-5 шт.
Соль – 1 ст.л.
Сахар – 4 ст.л.
Растительное масло – 0,5 ст.
Столовый уксус 9% – 2 ст.л.
Перец душистый горошком – 4 шт.
Процесс приготовления:
 
Шаг 1. Для приготовления лечо лучше выбрать томатную пасту, в состав которой будут входить только помидоры, соль и сахар. Слишком густую томатную пасту можно разбавить водой.
 
Шаг 2. В кастрюлю выливаем томатную пасту, добавляем к ней специи и ставим на медленный огонь.
 
Шаг 3. Перец промываем, удаляем плодоножки, семечки и перегородки, нарезаем их небольшими полосками.
 
 
 
Шаг 4. Отправляем перец в кастрюлю к томатной пасте.
 
 
 
Шаг 5. Доводим содержимое кастрюли до кипения, добавляем соль, сахар и подсолнечное масло.
 
 
 
Шаг 6. Лечо варим 20-25 минут, затем добавляем измельченный чеснок, уксус, перемешиваем и варим еще 5-7 минут.
 
Шаг 7. Банки и крышки стерилизуем кипятком. Разливаем лечо в сухие банки, закатываем их. Лечо отлично дополнит любое мясное блюдо на вашем столе.
 
Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Классическое лечо с морковью и луком. 11-09-2022 07:38


Сезон свежих домашних овощей проходит достаточно быстро, но овощи на обеденном столе хочется видеть круглый год. Хорошей альтернативой свежим овощам могут стать закатанные маринованные овощи и ассорти, например, лечо – яркий и вкусный салат.
 
Ингредиенты:
 
Томаты – 2,5-3 кг.
Перец красный – 2,5-3 кг.
Морковь – 1,5 кг.
Репчатый лук – 1 кг.
Подсолнечное масло – 1 ст.
Сахарный песок – 0,5 ст.
Соль – 4-5 ст.л.
Перец горошком черный – 5 шт.
Перец душистый горошком – 5 шт.
Столовый уксус 9 % – 100 мл.
Процесс приготовления:
 
Шаг 1. Помидоры для лечо лучше выбирать спелые, без признаков испорченности. Томаты промываем, делаем надрез крест-накрест на каждом помидоре. Овощи опускаем на 1-1,5 минуты в кипяток, затем легко снимаем кожуру. Помидоры пропускаем через мясорубку или измельчаем блендером.
 
Шаг 2. Перцы вымываем, удаляем плодоножки, семечки и перегородки, нарезаем их небольшими полосками.
 
Шаг 3. Лук очищаем и нарезаем полукольцами.
 
Шаг 4. Морковь промываем, очищаем и натираем на крупную терку.
 
Шаг 5. В глубокую кастрюлю наливаем растительное масло и ставим ее на плиту, сладкий перец, лук и морковь кладем в кастрюлю, тушим овощи на небольшом огне 15-20 минут, постоянно помешивая.
 
Шаг 6. Затем добавляем в кастрюлю измельченные помидоры, соль, сахар и перцы горошком, все перемешиваем, тушим минут 10-15, вливаем уксус, перемешиваем и готовим еще 5-7 минут. В процессе готовки обязательно пробуем на соль, можно отойти от рецепта и добавить больше соли.
 
Шаг 7. Банки и крышки для закаток стерилизуем. В сухие банки разливаем лечо, герметично закатываем крышками. Вкусная заготовка на зиму готова.
 
Приятного аппетита!
 
Сообщить об ошибке
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Классический рецепт лечо. 11-09-2022 07:30


Классический пошаговый рецепт лечо из перца и помидоров
Классическое сочетание перца и помидоров является основой рецепта для заготовки лечо. Чем сочнее и спелее будут эти овощи, тем вкуснее получится лечо.
Ингредиенты
–+ порц.
Помидоры
1.5 кг
Перец болгарский
1.5 кг
Уксус столовый 9%
2 ст.л.
Сахар-песок
½ стакана
Соль
1 ст.л.
Перец чёрный горошек
5 шт.
Перец душистый
4 шт.
Масло подсолнечное
150 мл.
На порцию
Калории:
44 ккал
Белки:
1 г
Жиры:
1.4 г
Углеводы:
6.8 г
Шаги
 
Помидоры промываем и очищаем от кожуры, для этого делаем на каждом овоще надрез крест-накрест, опускаем на 1-2 минуты в кипяток, достаем, и от разреза снимаем кожицу.
 
Все помидоры измельчаем с помощью блендера или мясорубки.
 
В емкость, где будет готовиться лечо, кладем измельченные помидоры, подсолнечное масло, соль и сахар. Ставим на плиту, доводим смесь до кипения и варим 15-20 минут.
 
Перцы промываем, удаляем плодоножку и семена, нарезаем мякоть небольшими полосками.
 
К уже немного проваренным помидорам, добавляем нарезанный перец, специи и варим еще 20 минут от момента закипания.
 
Последним шагом добавляем уксус, перемешиваем и снимаем емкость с плиты. Стерилизуем банки и крышки.
 
Разливаем лечо по банкам, закатываем и оставляем их под покрывалом остывать. Закатки лучше хранить в темном прохладном месте.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
РАМОЧКА ЗА ОКНОМ СЕНТЯБРЬ... 02-09-2022 09:51

Это цитата сообщения Елена_Краева Оригинальное сообщение

Рамочка За окном сентябрь...

ВАШ ТЕКСТ...
 
[показать]


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
РАМОЧКА "БРОНЗОВАЯ ОСЕНЬ" 02-09-2022 09:35

Это цитата сообщения undina77 Оригинальное сообщение

РАМОЧКА "БРОНЗОВАЯ ОСЕНЬ"

... ВАШ ТЕКСТ...


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ОСЕННИЕ РАМОЧКИ ОТ SCHAMADA. 02-09-2022 09:33

Это цитата сообщения Schamada Оригинальное сообщение

Осенние рамочки от Schamada.

***ВАШ ТЕКСТ***


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
РАМОЧКА РОМАНТИЧЕСКАЯ "КАК ВСЕ ЗАБЫТЬ?" 02-09-2022 09:31

Это цитата сообщения undina77 Оригинальное сообщение

РАМОЧКА РОМАНТИЧЕСКАЯ "КАК ВСЕ ЗАБЫТЬ?"

... ВАШ ТЕКСТ...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии



Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»