Кажется, что печенье — это десерт, который пришел в кулинарию сравнительно недавно. Раньше люди не были заинтересованы в сладостях, особенно крестьяне. Однако, оказывается, печенье существовало в VII веке нашей эры.

 

Впервые печенье стали выпекать персы. У народа был ценный ресурс — сахар. По этой причине в Персии вполне хорошо развивалось кондитерское дело.

 

В XIV веке печенье проникло на европейские праздничные столы.

 

Сейчас этот незамысловатый десерт может позволить себе каждый. Расскажем про рецепт сырного печенья.

 

Ингредиенты для сырного печенья:

 

вода — 400 мл;

яйца — 2 шт.;

соль — ч. л.;

мука — 550 г;

сливочное масло — 125 г;

сыр фета.

Приготовление сырного печенья:

Румяная слоистая основа с хрустящей корочкой в сочетании с мясной начинкой, дополненной сыром станет вкусной альтернативой выпечке из слоеного теста, а так же понравится любителям пирожков. Приготовить такую выпечку у себя дома будет несложно, особенно с учетом того, что вместо классического теста фило, требующего определенных навыков при раскатке в рецепте предложен упрощенный вариант, благодаря которому все становится легким и доступным.