Это цитата сообщения
Кахетинка Оригинальное сообщениеПечень по-грузински

Ингредиенты:
0,5 кг гов.печени
1 помидор
1 синий лук
3 зубчика чеснока
кинза
Приготовление:
Нарезаем овощи: помидор кубиками, лук 1/4 кольцами, пучок кинзы и чеснок.
Кладем порезанные овощи в салатник. Печень обжариваем на растительном масле,
предварительно обваляв в муке. Готовую печень выкладываем в салатник к овощам,
перемешиваем. Накрываем крышкой, даем настояться минут 10-15.
Приятного аппетита!