Это цитата сообщения Вкусно_Быстро_Недорого Оригинальное сообщение

Небольшую овальную дыньку помыть.
Срезать верхушку и вынуть ложкой косточки.
Внутрь положить виноград (1 стакан) и залить полузастывшим желе.

ЖЕЛЕ:
- желатин (2 ст. л.) залить 50 гр. холодной воды, дать набухнуть в течении 40 минут
- вскипятить 1 стакан вина (по вкусу) и 50 гр. сахара
- добавить желатин, довести смесь до кипения, но не кипятить.

Поставить дыню в холодильник.
Перед употреблением горячим ножом нарезать на ломтики.

Это цитата сообщения ДругаяЯ Оригинальное сообщение

Блестящие ЗВЕЗДЫ .

СМ. КОММЕНТАРИИ.

Это цитата сообщения Вкусно_Быстро_Недорого Оригинальное сообщение

Нежное и оригинальное лакомство, приготовленное на скорую руку.

1. Для приготовления 18 штук смешать 120г муки, 20г какао и 1/2ст.ложки мелко молотого быстрорастворимого кофе. Добавить 120г сливочного масла, 50г сахарной пудры, ванилин и вымесить тесто. Если тесто получится вязким, добавить немного муки. Завернуть в пленку и положить на 1 час в холодильник.
2. Слепить из теста шарики размером с орех и выложить их на застеленный бумагой противень, сохраняя между ними большое расстояние. Вилкой примять пирожные сверху. Чтобы тесто не прилипало к вилке, следует опустить ее в горячую воду, а затем насухо вытереть.
3. Пирожные выпекать в предварительно прогретой до 180 градусов духовке примерно 15-18мин. Свежеиспеченные пирожные могут быть слегка мягкими, но при охлаждении становятся хрустящими.

Приятного аппетита=)

Это цитата сообщения Шпильк@ Оригинальное сообщение

10 место: "Идиот". Происхождение слова в высшей степени благородное. Греческое "Идиотэс" означало вовсе не дурень, а "частное лицо". В языке византийского христианского духовенства этим словом обозначали мирянина, нецерковника, а так как мирян не уважали, слово приобрело негативный оттенок.

9 место: "Олух" произошло от "волоха" (пастух). Так что если назвали "пастухом царя небесного", это даже комплимент.

8 место: "Болван" – в древнерусском "массивная глыба", "скала".

7 место: "Подлец" в польском языке означало "простой, незнатный человек".

6 место: "Поганец" (пришло из латыни)– селянин. Деревенский житель.

5 место: "Кретин" (из латыни) - христианин.

4 место: Слово "скотина" произошло от германского "Скат". Оно первоначально означало "деньги", "богатство", "сокровище". "Сволочами" в древнем русском языке называли людей, которые собрались (то есть сволоклись) в какое-то определенное место. Это слово – однокоренное со словом "волость".

3 место: Не относилось к бранным словам и слово "негодяй" . Оно обозначало "рекрут, непригодный к воинской службе".

2 место: Иной смысл имело и слово "зараза" . Если бы так лет 250 назад назвали девушку, она бы не обиделась, а поблагодарила бы за комплимент. В те времена фраза "Какая вы зараза!" означало "Какая вы прелесть, само очарование!"

1 место: Слово "ряха" не имело никакого отношения к лицу. Это было определение опрятного, аккуратного человека. Теперь же осталось одно "неряха", а антоним почему-то приобрел совершенно неожиданный смысл.

Urdate:
а слово "шантрапа" знаете ли откуда произошло?
Ну тогда я скажу тем, кто не знает.
"nо chantera pas" - по французски "петь не может". На Руси в крепостные времена, было модно устраивать хор из крестьянских детей. Ездили по деревням и устраивали прослушивание детишек. И если ребенок не имел слуха или голоса, то родители слышали в его адресс "ну шантрапа", что они понимали как плохой или негодный человек. (с) l_BREATH_l

Это цитата сообщения ДругаяЯ Оригинальное сообщение

Анимированные Gif .

СМ. КОММЕНТАРИИ.

Это цитата сообщения kralja_kralja Оригинальное сообщение

Отварить картофель в мундире и дать ему остыть, затем очистить от кожуры и натереть на терке. Грибы промыть, порезать и обжарить с луком на сливочном масле. В салатник или на тарелку выложить картофель, присолить его и промазать чуть майонезом. Затем слой жареных грибов, также немного смазать майонезом. Далее слой обжаренных кусочков куриной грудки. Следующий слой – тертый сыр. Салат готов. Кушать подано!!
[400x303]

Это цитата сообщения kralja_kralja Оригинальное сообщение

Приготовить фарш для котлет. Поджарить омлет из смеси яиц, молока и грибов. Дать ему немного остыть и порезать на мелкие кусочки. Из фарша сделать две небольшие лепешечки, на одну из них выложить чайной ложкой порезанный омлет, накрыть второй лепешкой фарша и сформировать котлету. Тоже самое проделать с остальным фаршем и омлетом. Каждую котлету обвалять в смеси панировочных сухарей и крахмала (в пропорции 1:5) и обжарить на растительном масле с обеих сторон. Кушать подано!!
[400x303]

Это цитата сообщения kralja_kralja Оригинальное сообщение

Лук порезать тонкими кольцами и обдать кипятком. Затем промыть их холодной водой, дать стечь и уложить на дно салатника. Следующим слоем выложить очищенное от кожуры и натертое на крупной терке яблоко. Затем сверху натереть отваренные яйца. Далее выложить тертый сыр. После обильно полить майонезом и поставит в холодильник на 1 час. Перед подачей все перемешать. Кушать подано!!
[400x303]

Это цитата сообщения kralja_kralja Оригинальное сообщение

Продукты для рулета: 1/2 стакана блинной муки, 1/2 стакана простой муки, 3 яйца, 1/2 стакана сахара.
Продукты для начинки: 4 ст.л. варенья, 4 ст.л. густой сметаны.
Духовку разогреть до 180С. Противень промазать маслом и проложить пергаментом.
Муку обеих видов смешать и просеять раза три. Миксером взбить яйца в пышную пену. Затем добавить сахар и продолжать, пока масса не получится светлой и блестящей. Затем столовой ложкой быстро вмешать муку. Перелить полученное тесто на противень и выпекать в духовке на более 15 минут. Бисквит должен получиться упругим и золотистым. На столе разложить полотенце и сверху положить лист пергамента, и на него уже посыпать сахаром. Сверху на пергамент выложить готовый корж бисквита и свернуть его рулетом. В таком положении оставить его на 5 минут. Затем развернуть, смазать смесью варенья и сметаны и вновь свернуть в рулет. Неровности краев отрезать ножом. Нарезать рулет на ломтики … и кушать подано!!
[400x303]

Это цитата сообщения kralja_kralja Оригинальное сообщение

Отварить бульон на курином мясе. Мясо освободить от кости и порезать на мелкие кусочки. Посолить бульон по вкусу и приправить специями. Для приготовления лепешек необходимо: 4 белка, 200 г тертого сыра, 1/2 стакана муки, зелень укропа, соль. Яичные белки взбить с солью в густую пену, аккуратно вмешать тертый сыр, муку и зелень укропа. Из полученного теста испечь лепешки. Подавать их горячими с готовым мясным бульоном. Кушать подано!!
[400x303]

Это цитата сообщения kralja_kralja Оригинальное сообщение

Замесить тесто из 150 г муки, 150 г творога, 100 г сливочного масла. Тщательно вымешанное тесто скатать шаром и завернуть в пищевую пленку. Убрать в холодильник на 30-40 минут.
Для начинки смешать 200-250 г творога с сахаром по вкусу, можно добавить изюм.
По истечении времени достать тесто и раскатать его достаточно тонко. Нарезать из теста квадратов примерно 10х10 см. Смазать желтком края квадрата по периметру. На каждый квадрат столовой ложкой выложить начинку, скрепить у квадрата два противоположных угла, защипать края полученного треугольного конвертика. Проделать то же самое с каждым квадратом. Из остатков теста можно сделать декор конвертиков, наложить внахлест полосочки из теста. Выложить конвертики на смазанный противень. Выпекать их в заранее прогретой до 180С духовке до зарумянивания (около 30 минут). Готово … кушать подано!!
Источник вдохновения «Школа Гастронома»
[400x303]

Это цитата сообщения kralja_kralja Оригинальное сообщение

Продукты для рагу: около 600г свинины, 200 г свежих шампиньонов, 150 г ветчины, 150 г колбасного сыра, 1 стакан сливок, 2 ст.л. кетчупа, горсть тертого сыра, соль, перец, приправы. Мясо порезать на кусочки. Шампиньоны промыть и также нарезать. Ветчину и сыр порезать кубиками. В смазанную огнеупорную форму выложить слоями мясо, шампиньоны, сыр и ветчину. Сливки смешать с кетчупом и специями. Полученной смесью залить продукты и поставить в холодную духовку. Запекать при 200-220С около 50-60 минут. Перед подачей на стол можно перемешать слои.
[400x303]

Это цитата сообщения kralja_kralja Оригинальное сообщение

Очередность слоев, начиная с нижнего:

• сельдь, освобожденная от кости и порезанная на мелкие кусочки;
  
• лук, мелко порезанный и ошпаренный кипятком;
  
• картофель, отваренный в мундире и натертый на терке;
  
• смазать майонезом;
  
• морковь отварная, натертая на средней терке;
  
• смазать майонезом;
  
• яйца отварные и натертые на терке;
  
• тертый сыр;
  
• сверху украсить зернышками граната.
  

[400x303]

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

На повестке сегодняшнего вечера...

КАРТОФЕЛЬНОЕ СЛОЕНОЕ ТЕСТО

250 гр сливочного маргарина порубить с 2 стаканами муки в мелкую масляную крошкую.
Добавить 2 стакана картофельного пюре, чайную ложку соли и полстакана молока. Замесить тесто, положить в холодильник на 40 минут.

ПЛЮШКИ

300гр сырого мясного жирненького фарша пожарить с луком до готовности, подлив немного воды в середне процесса жарки. Измельчить 2 зубчика чеснока, посолить и поперчить, перемешать и охладить.
Тесто раскатать прямоугольником толщиной в полсантиметра.
Равномерно разложить фарш.
Свернуть рулетом по длинной стороне.
Тонким острым ножом нарезать поперек на плюшки. Не сминая их, положить на смазанный маргарином противень. Сверху смазать взбитым яйцом. Можно посыпать тертым сыром.
Испечь при 250 градусах в течении 20 минут.
На фото плюшки с сыром и без него.
[398x306]

Это цитата сообщения ДругаяЯ Оригинальное сообщение

"ЖИВЫЕ" ФОНЫ.

СМ. КОММЕНТАРИИ.

Это цитата сообщения ДругаяЯ Оригинальное сообщение

"ЖИВЫЕ" ФОНЫ 2.

СМ. КОММЕНТАРИИ.

Это цитата сообщения Вкусно_Быстро_Недорого Оригинальное сообщение

Советую для ленивых хозяек, у которых нет времени стоять полтора часа у плиты :)) Значицца так: идете в магазин и покупаете там:
1) 300-400 гр свинины или говядины
2) 2-3 небольшие помидорины
3) одно куриное яйцо
4) 200 гр сыра
5) всякие специи и приправки (у меня лично дома всегда есть смесь приправ для жарки свинины и говядины)
6) фольгу
7) подсолнечное масло
Возвращаетесь домой, заходите на кухню и включаете духовку градусов на 160, чтоб прогрелась. Мясо промываете (как обычно), режете не сильно толстыми и не очень маленькими кусочками (раза в два меньше чем на отбивные). Затем мясо слегка нужно отбить. Следом займемся помидорами. Их нужно порезать кольцами, предварительно помыв!!! Далее, в глубокой тарелке взбиваете одно яйцо (солить, перчить не надо!!!), после сюда же натираете на крупной терке сыр. Так, продукты приготовили. Теперь, берем форму (я беру глубокую скоровордку диаметром 50 см), в которой мы это дело будем запекать, смазываем подсолнечным маслом (немножко!), выкладываем фольгой и еще чуть-чуть фольгу смазываем тем же маслом. Далее, на фольгу выкладываем мясо, посыпаем его приправками по вкусу (главное, не переборщить!), на мясо помидоры, сверху заливаем смесью яйца с сыром. Ставим все это дело в духовку. ФОЛЬГОЙ СВЕРХУ НАКРЫВАТЬ НЕ НАДО!!! И на 40 минут можно вообще забыть о том. что у нас там что-то жарится :)) Подавать можно без гарнира, так как само по себе получается очень сытно! Вместе с помидорами можно использовать шампиньоны. Приятного аппетита!!!

Это цитата сообщения Вкусно_Быстро_Недорого Оригинальное сообщение

Жаркое по-купечески,сырный рулет, праздничный рулет и пряная курица в апельсиновом соке

Это цитата сообщения Вкусно_Быстро_Недорого Оригинальное сообщение

Слои: 4-5 яиц порезать крупно, твердый сыр натереть на крупной терке, майонез (хорошо перемазать), копченая куриная грудинка (около 100 г)нарезать, консервированные ананасы кусочками, майонез.

Это цитата сообщения ДругаяЯ Оригинальное сообщение

В связи с переменами на Ли.ру часто задают одни и те же вопросы. Вот объяснение и скриншот:
Войти в настройки дневника. Найти там графу "Эпиграф дневника", ту, куда адрес картинки писали. И перед этим адресом поставить тегу <center*>. Только без звездочек.
[699x634]