Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Специально для Vanilla_Ice

Вот получила письмо от подруги из Голландии.

Пишет :

Привет, Ксюша.
Сегодня прогуливаю уроки, поэтому решила совместить полезное с приятным.
В коментариях к твоей воскресной яичнице прочитала у Vanilla_Ice:

╚ну в моем случае как раз только такой вариант и годится, либо же из тостерного хлеба, т.к. батоны у нас здесь не продаются )) но минус тостерного хлеба - он слишком тонкий для такого дела. остается багет, или какие-нибудь булочки...╩

У нас тут батоны нарезные имеются, но ты же знаешь, какая я ленивая (это ж в магазин тащиться надо). Поэтому решила проверить, как это будет выглядеть с тостерным хлебом, замороженным неделю тому назад в морозилке.

[700x525]

продолжение

Все мое семейство много лет третировало меня рассказами, как во время прогулок с собаками ими были встречены дикобразы разного размера и на разном расстоянии.
Ко мне фортуна была неблагосклонна, почему я и должна была довольствоваться лишь обладанием дикобразьих игл. У меня их, таки-да, порядочный букетик собрался.

Но вот сегодня, наконец, пробил мой звездный час! Наступил час "Ч", судьбоносный и прекрасный.

Сегодня, когда я весь день чувствую себя, как муха, которую сварили в жирном козьем молоке, я была удостоена лицезрением дикобраза, во все лопатки улепетывающего от нас.

Он подобрался к домам со стороны сквера, к которому примыкает наш квартал, и через сквер убегал от меня, а я неслась за ним по параллельной аллее, в тщетной попытке увидеть его с морды.

В общем, дикобраз оказался лучшим спринтером, чем я, и умчался в пустыню и ночь, оставив меня далеко позади.

Был он величиной с нашего Пухлю, и мой, лучше разбирающийся в дикобразах, муж сказал, что это маленький экземпляр, ребенок.

Но все равно я довольна.
Наконец-то чувство неполноценности покинуло меня.
Я теперь такая, как вся моя семья, я стала достойна своих домочадцев: я видела дикобраза.

http://img57.imageshack.us/my.php?image=ma01021lsl3.jpg

Это цитата сообщения Jostr Оригинальное сообщение

1807 - родился Уильям Сидней МАУНТ / William Sidney Mount / - американский художник (ум. 1868)

[180x287]

Уильям Сидней МАУНТ был художником, музыкантом, и изобретателем. Он посещал спиритические сеансы и считал, что великий голландский живописец 17-го столетия Рембрандт помог через спиритические сеансы развить его художественные способности.
Уильям начал заниматься живописью, поскольку его поощрял к этому брат, Генри Смит Маунт. Он был первым американским художником который рисовал афро-американцев в положительном ключе.
МАУНТ любил рыбачить, путешествовать, охотиться, плавать и рисовать все, что он видел. Это были разнообразные сцены из деревенской жизни изображения из деревень и их людей. Вечером, он любил придти в таверну и поиграть на флейте или скрипке. Он путешествовал с комплектом красок, так что он мог написать картину или сделать зарисовку, где бы он ни был.

http://www.artcyclopedia.com/artists/mount_william_sidney.html
http://www.3villagecsd.k12.ny.us/Elementary/minnes...lagehist/WlliamSidneyMount.htm
http://www.arttrans.com.ua/sub/artists/253/Mount__William_Sidney/list1.html

[288x232] [300x376]
[300x351]
[500x395]
[567x699]
[567x699]
[595x480]
[640x480]
[699x561]
[699x584]
[699x539]

Это цитата сообщения kralja_kralja Оригинальное сообщение

Продукты для кекса: 2 яйца, 1,5 стакана муки, 3/4 стакана сахара, 3/4 стакана кефира, 100 гр сливочного масла (растопить), 100 гр шоколада, 1 ч.л. соды (погасить), 1 апельсин, горсть кураги.
Продукты для глазури: пол-плитки шоколада (50 гр), 4-5 ст.л. молока, 1 ст.л. растительного масла.
Духовку разогреть до 180С. Форму для кекса смазать маслом.
Курагу замочить на 30-40 минут, промыть и порезать кусочками. Яйца взбить с сахаром добела. Влить кефир, масло и еще раз перемешать. После всыпать муку, добавить гашеную соду, цедру апельсина и курагу. Апельсин после почистить, порезать на кусочки и добавить к остальным продуктам. Шоколад измельчить в крошку и всыпать в тесто. Еще раз перемешать и вылить тесто в подготовленную форму. Запекать около 50-60 минут. Готовность проверить зубочисткой. Выключить духовку и остудить кекс полностью.
Пока кекс остывает, приготовить глазурь. Для этого на водяной бане растопить шоколад, влить молоко с растительным маслом. Держать на огне, помешивая, до образования однородной массы. Облить полученной глазурью остывший кекс. Кушать подано!!
[400x303]

Природе плевать, есть у меня время или нет - урожай зреет, сорняки растут, розы увядают - и все эти явления и факты требуют моего внимания.
Я совершенно нахально на часть из них внимания не обращаю, тем не менее.
Но только не на урожай: ему достаются ошметки моего времени.

Тем более, что урожай первый: наша олива стала взрослой и родила:

[показать]

Знакомьтесь, кто никогда не видел - это маслины.
Здесь их три с лишним килограмма, и еще такое же количество на дереве дозревает, а какая-то часть успела осыпаться, пока я в Хайфе была.

Сегодня я собирала их в сито и испытала новое, ни с чем не сравнимое, счастье. День был теплым, но не жарким, маслины чернели в серебряной листве, солнечные лучи пробивались сквозь нее, я наклоняла к себе ветки и срывала теплые плоды, ощущая себя единым целым с этим деревом, его листьями, солнечными лучами, запахом нагретой земли...
Я чувствовала себя плотью от плоти этой земли, я была ее порождение, ее дитя, а солнце было моим отцом, и олива - сестрой.

Теперь маслины, вымытые, мокнут в холодной воде, чтобы отдать ей лишнюю горечь, и будут мокнуть в течение недели. Воду я каждый день буду менять.

А потом я щедро засыплю их крупной солью, добавлю зубчики чеснока и дам просолиться.

И это будет мой первый самостоятельный засол маслин из первого урожая моей дорогой красавицы-оливы.

Это цитата сообщения Jostr Оригинальное сообщение

1898 – родился Рене МАГРИТ /Rene MAGRITTE/(1898-15.8.1967), бельгийский художник-сюрреалист, один их предвестников поп-арта.

[530x439]

http://staratel.com/pictures/magritte/main.htm
http://staratel.com/pictures/magritte/pic1.htm
http://www.coll.spb.ru/public/78.php
http://www.blesok.com.mk/gallery.asp?lang=mac&izdanie=24&avtor=776
http://menas.somee.com/index.asp?lng=ru&page=3&id=39
http://www.artcyclopedia.com/artists/magritte_rene.html
http://www.mcs.csueastbay.edu/~malek/Magrit.html
http://search.barewalls.com/s/x?SEARCHSTRING=magritte
http://www.artchive.com/artchive/M/magritte.html#images
http://collections.sfmoma.org/OBJ27665.htm
http://www.thefreedictionary.com/Rene+Magritte
http://www.tate.org.uk/servlet/ArtistWorks?cgroupid=999999961&artistid=1553&page=1

Рене МАГРИТ - один из крупнейших представителей сюрреализма. Картины Магрита основаны на эффекте отстранения вещи от ее привычного смысла ("Это не трубка", предупреждает надпись на его композиции, где, изображена именно курительная трубка). В его образах предметы и персонажи на наших глазах превращаются в метафоры, не теряя четкой предметной узнаваемости. Благодаря четкости и лаконизму поэтических метаморфоз картины Рене Магрита стали популярнейшими (наряду с произведениями Сальвадора Дали) образцами сюрреализма.

[186x260] [168x216]
[394x300]
[400x522]
[452x700]
[456x700]
[487x700]
[495x600]
[500x363]
[509x700]

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Рецепт теста нами уже испробован, взят ОТСЮДА

ПЕСОЧНЫЕ ПИРОЖКИ

Тесто замешиваем и кладем на 20 минут в морозилку.
Начинку готовим заранее - сегодня это картофельное пюре с жареным луком и свежим укропом и квашеная капуста, обжаренная с луком и отварными сухими грибами.
Раскатываем три полоски, укладываем начинку, залепливаем рулетики и печем на сухом противне 15-20 минут при 250 градусах.
[400x330]
Режем на кусочки, даем чуть остыть и употребляем с бульоном.

[400x333]

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Но настолько вкусное, что просто тает во рту.

ПЕЧЕНЬЕ В ПЕЧЕНЬИ

Сейчас поймете. почему так называется.
Замесим тесто.
200гр сливочного маргарина порубить с 2 стаканами муки и 1 стаканом крахмала (стаканы наполнить без горки).
Всыпать 1 ст.л. сахара.
0,5 ч.л. соды. гашеной 1 ст.л. уксуса.
2 полные столовые ложки сметаны. Тесто получается эластичным, гладким. Заворачиваем его в пленку и кладем в холодильник.
Готовим начинку - измельчаем 100гр любого печенья. хоть "Шахматного", хоть "К чаю". Вливаем в него любое варенье, размешивая массу до густого состояния. Всыпаем ванильный сахар и чайную ложку лимонного сока, чтобы не было приторно сладко. Другой вариант - к печенью добавляем лимон, прокрученный через мясорубку со стаканом сахара и молотые грецкие орехи.

Теперь делим тесто на 3 части. Каждую раскатываем в прямоугольник толщиной в полсантиметра. По центру выкладываем треть начинки, один край загибаем на нее. На другом делаем вилкой фигурный край и нахлестываем его на другой край. Ничего не защипываем!
[400x213]
Кладем эти 3 рулета на сухой противень и печем в предварительно разогретой до 250 градусов духовке минут 15-20 до золотистого цвета.
Вынимаем и нарезаем очень острым ножом на кусочки.
Посыпаем сахарной пудрой и ...даем по рукам нетерпеливым попрошайкам - пусть хоть остынет!!!
[400x318]

Это цитата сообщения открытки Оригинальное сообщение

[534x408]

Это цитата сообщения ДругаяЯ Оригинальное сообщение

в коментах

Это цитата сообщения Jostr Оригинальное сообщение

1955 – родился Виктор Молев, художник и график.



http://www.hiero.ru/Molvictor
http://hiero.ru/Molvictor
http://molevictor.livejournal.com/
http://skill.ru/users/molvictor/gallery
http://www.geocities.com/elenamolev
http://www.log-in.ru/dtSection/news/default.asp?id=372
http://afisha.israelinfo.ru/announce/o4.html
http://www.forexservice.net/experemental/?page=262
http://mysimoron.4bb.ru/viewtopic.php?pid=574
http://www.podval.ee/index.php?showtopic=27049

Виктор Молев родился в Нижнем Новгороде, где закончил архитектурный факультет инженерно-строительного института. Работал архитектором и театральным художником. В 1990 году репатриировался в Израиль. Член Союза художников и скульпторов Израиля, до недавнего времени жил и имел собственную галерею в Хайфе, в настоящее время – в Торонто, Канада. Стиль работ - фэнтези и декоративный реализм.
Участник многих художественных выставок в России и Израиле. За юмористические рисунки награжден серебряной медалью в Италии и премией японской газеты "Yumiuri". Его работы находятся в частных собраниях в Европе и в Израиле.

[222x569]
[347x520]
[420x600]
[493x610]
[531x420] [553x411]
[450x600]

[698x407]

Выставка В.М.Молева в хайфском аудиториуме. Май 2006

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

фаршированную рыбу и...

ФОРШМАК

Мы его с вами пробовали в виде холодного паштета, с яблочком, яйцом и булочкой.
А настоящий форшмак подается в горячем виде.
И поверьте, это очень вкусно!

Варим до готовности 400гр телятины и 300гр курятины.
Разбираем от косточек селедочку граммов так 250-300. Если соленоватая, то вымачиваем в молочке или чайной заварке.
Отвариваем 3-4 картофелины в мундире.
Жарим на растительном масле большую луковицу, порезанную кубиками.
Все это пропускаем через мясорубку (можно прямо в горячем виде).
Добавляем 2 яйца, 150гр сметаны, соль, черный перец и мускатный орех.
Хорошо вымешиваем фарш и укладываем либо в большую форму, смазанную сливочным маслмо и посыпанную панировочными сухарями, либо в порционные тарелочки или формочки.
Сверху смазываем сметаной и посыпаем тертым сыром.
Ставим в духовку, разогретую до 200градусов, и запекаем минут 20-25. Паштет должен отставать от стенок формы, верх позолотится.
Порционные формочки так и подавайте, не вынимая.
[398x149]
А из большой выверните на блюдо и сразу же подавайте со сметаной или майонезом!
[394x225]

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

С чуть слышным лимонным ароматом.

ТВОРОЖНЫЕ РОЗОЧКИ

Растираем 250гр сливочного мягкого маргарина с 1 творожным сладким сырком (100граммов весом), 1 желтком, 1 ст.л. сахара.
Добавляем 1/2 ч.л. соды, гашеной уксусом или лимонной кислотой, и 1,5 стакана муки. Вымешиваем тесто (оно липкое, но муки не добавляйте), кладем в пакет и отправляем на 20 минут в морозилку.
Тем временем снимаем теркой цедру с лимона. Взбиваем белок с 1/2 стакана сахарной пудры или мелкого сахара, добавляем цедру лимона. пакетик ванильного сахара и пару чайных ложек лимонного сока.
Тесто раскатываем в пласт 0,5 см толщиной, сплошь смазываем кремом, заворачиваем рулетом и режем на толстенькие кусочки, примерно в 5 см толщиной (в духовке тесто поплывет, поэтому тонко резать не нужно) Должно получиться 10 булочек.
Выкладываем на противень, покрытый смазанной маргарином фольгой, и печем при 250 градусах минут 15-20.
[394x304]

Это цитата сообщения ДругаяЯ Оригинальное сообщение

ОСТАЛОСЬ 50 ДНЕЙ
ДО
НОВОГО ГОДА!

ВСЕ СЮДА!

http://www.liveinternet.ru/community/891531/post23470767/
ОЧЕНЬ МНОГО КАРТИНОК, МОЖНО ИСПОЛЬЗОВАТЬ ДЛЯ ДНЕВНИКОВ!

Это цитата сообщения ДругаяЯ Оригинальное сообщение

ПОДАРКИ НА НОВЫЙ ГОД 2.

а тут БОЛЬШАЯ КАРТИНКА

Это цитата сообщения ДругаяЯ Оригинальное сообщение

ПОДАРКИ НА НОВЫЙ ГОД.

а тут БОЛЬШАЯ КАРТИНКА

ЦИТИРУЮ:

"Ну просто беспредел какой-то, люди, выручайте!
Вынужденно отменяю свой собственный мораторий - что называется, не могу молчать!

Вы посмотрите, какой беспредел творится! На международном конкурсе блогов наш, русскоязычный, блог про деревянную архитектуру входил в тройку лидеров, и вот сегодня туда явились накрутчики и рвутся на первое место. Между прочим, это арабы, и блог у них про политику. Ну вы поняли.

Блин. Киплю от возмущения, аж крышечка подпрыгивает.

Подробности у

Ребята! Голосуем за наших все, срочно! Осталось меньше четырёх дней!
Идем сюда:

http://www.thebobs.com/index.php?l=ru&s=1155503109924847OMDFOOVR-NONE

и выбираем в списке "Русь деревянная". (Не маленькие, в общем, разберётесь :-)

Не дайте окончательно утратить веру в человечество!

UPD: А вот какие комментарии бесхитростные дети природы оставляют в своём блоге:

"habeebi Hamoozti, dont you ever ask for help, you give your orders and we must obey, because you are a creative human being, love you"

Какая прелесть."

Отсюда:

http://my-virtual.livejournal.com/84893.html?view=602525&style=mine#t602525

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

А теперь будем готовить пухлые беляши и чебуреки с нежной начинкой. С тонкой пупырчатой корочкой теста и хрустящими уголками. Объеденье!

«О нет!» — скажете вы. — «Это же столько возни! Копоть, грязь...» И будете неправы. Все далеко не так страшно.

продолжение

12 ноября фирма SUNRIDER проводит в Хайфе ДЕНЬ ОТКРЫТЫХ ДВЕРЕЙ.

В программе: презентация продуктов фирмы, рекомендации по их использованию при рациональном питании и для поддержания здоровья, в частности - для профилактики простудных заболеваний в осенне-зимний период.

Мы ждем вас в ЗАЛЕ КОНГРЕССОВ с 17-00 до 21-00.

Цена билета 20 шекелей.

А ТЕПЕРЬ, СОБСТВЕННО, самоПИАР: я приеду в Хайфу на это мероприятие, но приеду, скорее всего, 11 ноября и задержусь на пару-тройку дней.
Кто-нибудь хочет со мной встретиться?

Если кто-нибудь хочет попасть со мной на вечер SUNRIDER, пишите, чтобы я успела билеты заказать: они запросто могут закончиться до двенадцатого числа.

Буду рада увидеться со всеми хайфскими френдами.

Это цитата сообщения kralja_kralja Оригинальное сообщение

Продукты для коржа: 200 г шоколада, 150 г миндаля, 4 яйца (разделить на белки и желтки), 1/4 + 1/3 стакана сахара, 1 ч.л. растворимого кофе, 1 ст.л. коньяка, 1 ст.л. воды.
Продукты для светлого слоя: 150 г белого шоколада, 250 мл сливок для взбивания, 100 г тахинной халвы.
Продукты для темного слоя: 200 г темного шоколада, 1,5 (375 мл) стакана сливок для взбивания.
За день до выпечки торта приготовить крем-ганаш для темного и светлого слоев. Для светлого: раскрошить халву и вместе с белым шоколадом на медленном огне растопить в сливках.
Для темного: также на медленном огне растопить в сливках темный шоколад.
Каждую массу переложить в емкости, накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник до следующего дня.
Духовку разогреть до 180С.
Разъемную форму проложить пергаментом.
Орехи перемолоть в крошку. В стакане смешать кофе, коньяк и воду и смешать с растопленным на водяной бане шоколадом, немного остудить. Белки взбить с сахаром в крепкую пену. Желтки взбить с сахаром до светлого состояния и влить к ним шоколадно-кофейную массу. Затем добавить орехи, перемешать. Далее аккуратно ввести белковую массу и перемешать деревянной лопаточкой. Выпекать около 40 минут. Должно получиться что-то типа брауни.
Пока выпекается коржа, отдельно взбить каждую массу со сливками (те, что в холодильнике).
Когда корж будет готов, дать ему полностью остыть. Кольцо от формы не снимать. На корж выложить взбитый слой с белым шоколадом и убрать в морозилку на полчаса. Затем сверху выложить взбитый слой с темным шоколадом. Убрать торт на 5-6 часов в морозилку.
После этого снять кольцо от разъемной формы, украсить на свой вкус: шоколадной крошкой, взбитыми сливками и проч. Кушать подано!!
Невероятно вкусный торт! Он стОит ваших усилий!
На самом деле, все не так заморочно, как кажется. Приготовление разбито на несколько этапов, но эти этапы достаточно короткие. Так что рекомендую ... :) :)
[400x303]