• Авторизация
Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»


ЧИЗКЕЙК НЬЮ-ЙОРК 03-09-2024 11:49

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Чизкейк Нью-Йорк

https://www.gastronom.ru/recipe/24744/chizkejk-nju-jork

alt="Чизкейк Нью-Йорк"

Идеальный торт – нежный, сливочный, тающий во рту чизкейк. Мало кто может устоять перед таким соблазном и ограничиться одним кусочком. Если про еду можно сказать «культовая», то в первую очередь этот титул нужно присудить именно чизкейку «Нью-Йорк».

ИНГРЕДИЕНТЫ
3 яйца
6 ст. л. сахара
1 ч. л. ванильного сахара
2 ст. л. муки
1/2 ст. л. картофельного крахмала
сливочное масло для смазывания
сливочный ликер для пропитки («Бэйлиз», «Сан-Бренданз», «Амаретто-крем»)
170 г белого шоколада
1/4 стакана сливок жирностью 33–35%
миндальные «лепестки» для украшения
сливочное масло для смазывания
Для начинки:
700 г мягкого сливочного сыра («Филадельфия», «Альметте»)
5 яиц
1 желток
1,5 стакана сахара
230 г жирной сметаны
1 ч. л. лимонного сока
2 ч. л. ванильного сахара
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЧИЗКЕЙК С БЕЛЫМ ШОКОЛАДОМ 03-09-2024 11:47

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Чизкейк с белым шоколадом



alt="Чизкейк с белым шоколадом"

ИНГРЕДИЕНТЫ
200 г шоколадного печенья
2 ст. л. сливочного масла
150 г белого шоколада
600 г мягкого сливочного сыра («Филадельфия», «Альметте», «Виола»)
300 г сметаны
1 стакан сахара
3 больших яйца
60 мл ликера «Бейлис»
Для украшения:
шоколадная стружка
взбитые сливки
свежие ягоды
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ИТАЛЬЯНСКИЙ БИСКВИТ PAN DI SPAGNA 03-09-2024 11:46

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Итальянский бисквит Pan di Spagna

https://pekitort.ru/biskvit-dlya-torta/italyanskij-biskvit-pan-di-spagna


alt="Итальянский бисквит Pan di Spagna"

Итальянский бисквит Pan di Spagna готовится всего из трёх ингредиентов: яиц, сахара и муки.
 
Не смотря на свою простоту, он получается очень пышным и воздушным.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОРТ «КРЕПВИЛЬ». ЭТО САМЫЙ ВКУСНЫЙ ТОРТИК 03-09-2024 11:39

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Торт «КРЕПВИЛЬ». Это самый вкусный тортик в мире!

https://jemchyjinka.ru/2017/09/05/tort-krepvil-eto-samyj-vkusnyj-tortik-v-mire/

alt="Торт «КРЕПВИЛЬ»"

Ингредиенты
(форма d = 22 см)
Тесто для коржей:
 
80 г сливочного масла комнатной температуры
100 г сахара
2 яйца
300 мл молока
1/2 ч.ложки разрыхлителя
800-900 г муки
Заварной крем со сгущенным молоком:
 
650 мл молока
семена 1 стручка ванили (опционально)
3 яйца
4 ст.ложки крахмала
1 банка варенного сгущенного молока
120 г сливочного масла комнатной температуры
Как готовить:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ШОКОЛАДНЫЙ ШИФОНОВЫЙ ТОРТ 03-09-2024 11:37

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Шоколадный шифоновый торт

https://vk.com/@cook_good-shokoladnyi-shifonovyi-tort

alt="Шоколадный шифоновый торт"

Ингредиенты:
Вода — 175 мл
Кофе (растворимый) — 2 ч. л.
Какао — 60 г
Мука — 200 г
Сахар (для теста) — 225 г
Сахар (для крема) — 200 г
Соль — 0,25 ч. л.
Масло растительное — 125 мл
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Сода — 1 ч. л.
Желтки — 4 шт.
Белки — 8 шт.
Сливки молочные — 350 мл
Маскарпоне — 250 г
Клубника (или другие фрукты-ягоды по сезону) — 500 г
Приготовление:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОРТ «КРАСНЫЙ БАРХАТ» — УДИВИТЕЛЬНЫЙ НА ЦВЕТ И БЕЗУМНО ВКУСНЫЙ 03-09-2024 10:59

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Торт «Красный бархат» — удивительный на цвет и безумно вкусный

https://sgushhenka.ru/torty-so-sgushhenkoj/tort-krasnyj-barxat.html

alt="Торт «Красный бархат»"

Рецепт этого торта берет начало у истоков американской выпечки. Благодаря насыщенному красному цвету его называют тортом «искусителя». Испеките торт «Красный бархат» – рецепт с фото пошагово в домашних условиях прилагается. Хоть рецепт и уходит корнями в кулинарное мастерство Америки, но необходимые продукты для приготовления более чем доступны.
 
Для приготовления бисквитной основы торта понадобится:
 
мука – 2,5 стакана; 
сахарный песок – 1,5 стакана; 
яйца – 3 штуки; 
разрыхлитель для теста – 1 ч. л.; 
сливочное масло – 110 г; 
соль – 1 ч. л.; 
какао – 2 ст. л.; 
кефир – 1 ст.; 
сода – 1 ч. л.; 
красный пищевой краситель. 
Приготовление торта «Красный бархат»
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ОРЕХОВЫЙ ТОРТ 02-09-2024 16:08

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Ореховый торт

http://volshebnaya-eda.ru/kollekcia-receptov/orehovyj-tort/

alt="Ореховый торт"

Этот ореховый торт похож на «Киевский», но готовится по-другому. Состоит из 3 тонких песочных коржей с хрустящим безе, которые промазаны двумя видами крема (крем «Нуга» с арахисовой пастой и масляный крем с вареной сгущенкой).
 
Рецепт орехового торта рассчитан на большую компанию — 10 человек. Размеры у него внушительные: 30х30 см и высота 5 см, вес 1,9-2 кг. Можно угощать гостей на Новый год или испечь торт на детский праздник.
 
Торт с арахисом и сгущенкой очень вкусный, сладкий, а за счет глазури — шоколадный. Он высококалорийный, но не тяжелый, а наоборот, воздушный и очень хрустящий. Попробуйте!
Ингредиенты
Для теста
яичные желтки – 6 шт.
сахар – 150 г
соль – 1 щеп.
сливочное масло (размягченное) – 200 г
ванилин – 1/4 ч. л.
20% сметана – 1 ст. л.
пшеничная мука – 450 г
сода (погашенная уксусом) – 0,5 ч. л.
Для безе:
яичные белки – 5 шт.
сахар – 230 г
соль – 1 щеп.
Крем «Нуга»:
сахар – 50 г
мёд – 30 г
вода – 25 мл
яичный белок – 1 шт.
соль – 1 щеп.
ароматизатор «Ванилин» – 1-2 капли
сливочное масло – 100 г
арахисовая паста (несладкая) – 100 г
арахис дробленый – 100 г
Крем со сгущенкой:
сливочное масло – 150 г
вареная сгущенка – 300 г
Для украшения:
шоколадная глазурь – 1 уп.
арахис дробленый – 100 г
Как приготовить Ореховый торт
alt="Ореховый торт"

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БИСКВИТНЫЙ ТОРТ — «ОФЕЛИЯ» 02-09-2024 16:07

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Бисквитный торт — «Офелия»

https://lady-day.ru/biskvitnyiy-tort-ofeliya/

1 (700x525, 555Kb)

Торт «Офелия» – это праздничный торт. С ним придётся повозиться. Но зато как всё это вкусно и красиво! Особенно эффектно он будет смотреться на праздничном столе, ведь в его оформлении столько души, нежности и теплоты…
 
Любая хозяйка мечтает научиться готовить торты, но не у любой это получается. Для того чтобы сделать торт, надо запастись не только всевозможными ингредиентами, но и терпением, вдохновением и фантазией.
Ингредиенты.
Бисквит:
 
Яйца куриные — 5 шт.
 
Сахар-песок – 1 стакан
 
Мука пшеничная – 1 стакан
 
Сода (погашенная уксусом) – 0,3 ч. ложки
 
Основной крем:
 
Яйца куриные – 4 шт.
 
Молоко – 500 мл
 
Сахар-песок – 1 стакан
 
Мука пшеничная в/с – 2 ст. ложки
 
Ванилин – 1 щепотка
 
Отделочный крем и украшения:
 
Печенье песочное – 100 г
 
Сахар-песок – 200 г
 
Белки яичные – 2 шт.
 
Вода – 70 г
 
Краситель пищевой – 1 щепотка
 
Посыпка сахарная
 
Время подготовки – 15 минут
 
Время приготовления – 1 час 40 минут + время на выстойку
 
Количество порций – 8
Приготовление.

2 (700x524, 523Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОРТ НАПОЛЕОН КЛАССИЧЕСКИЙ 02-09-2024 16:06

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Торт Наполеон классический

https://www.supersadovnik.ru/recipe/tort-napoleon-klassicheskij-1386

alt="Торт Наполеон классический"

ИНГРЕДИЕНТЫ
Для крема:
450 мл стакана молока
3 ч. л. картофельного крахмала
4 ч.л. муки
¾ стакана сахара
1 ч.л. ванильного сахара
300 г сливочного масла комнатной температуры
Для теста:
300 г сливочного масла
450 г муки
¾ стакана холодной воды
1 ч. ложка лимонного сока или уксуса 5%
соль
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Муку смешайте с солью. Холодное масло нарежьте кубиками со стороной примерно 1 см, смешайте с мукой и кончиками пальцев перетрите до состояния мелкой крошки.
Шаг 2
Воду смешайте с уксусом или лимонным соком, постепенно добавьте в мучную крошку и замесите тесто. Возможно, понадобится не вся жидкость. Не вымешивайте тесто тщательно, от этого оно станет жёстким.
Шаг 3
Разделите тесто на 8-10 равных кусочков, переложите на доску, закройте пленкой и положите в холодильник на 30 минут.
Шаг 4
Для приготовления крема смешайте в сотейнике крахмал, муку, сахар и ванильный сахар. Постепенно влейте молоко, постоянно помешивая.
Шаг 5
Поставьте сотейник на средний огонь и варите, не прекращая размешивать, до загустения. Варите 3-5 минут после закипания. Снимите с огня, закройте плёнкой и остудите до комнатной температуры.
Шаг 6
Разогрейте духовку до 180-190 С.
Шаг 7
Раскатывайте кусочки теста на листе бумаги для выпечки в круглые пласты толщиной не более 1.5 мм. Большие круги обрезайте так, чтобы все коржи получились одинакового диаметра (24-26 см). Наколите вилкой.
Шаг 8
Выпекайте коржи по 5-7 минут до бледно-золотистого цвета. Остудите на решётке.
Шаг 9
Сливочное масло взбейте миксером в воздушную массу и постепенно добавляйте остывшую молочную смесь.
Шаг 10
Один из коржей измельчите в крошку. Смажьте коржи кремом. Верхний корж посыпьте крошкой.
Шаг 11
Закройте торт бумагой для выпечки, сверху положите доску и поставьте гнёт. Оставьте торт на ночь, чтобы коржи как следует пропитались кремом.
Приятного чаепития! good
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫЙ ПЫШНЫЙ ДОМАШНИЙ ТОРТ НА КЕФИРЕ 02-09-2024 16:05

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Невероятно вкусный пышный домашний торт на кефире

https://zen.yandex.ru/media/id/5ad5a05d5991d3f666c3be22/neveroiatno-vkusnyi-pyshnyi-domashnii-tort-na-kefire-5c52dad7f4152a00aec43e0f

[показать]

 
Сегодня готовлю домашний тортик... Бисквит на кефире, крем из варёного сгущённого молока. Тортик готовится очень быстро, все продукты абсолютно доступные, а какой он получается вкууууусный...
Ингредиенты:
 
Для приготовления бисквита берём:
Парочку куриных яиц
400 мл кефира, любой жирности
Неполный стакан сахара (190-200 г)
350 г муки
4 столовые ложки (с хорошей горкой) какао-порошка
Чайную ложку (с горкой) соды
И, 3 столовые ложки растительного масла
Для крема:
Баночка варёной сгущёнки (где-то 350-400 г)
Парочка куриных желтков!
300 мл кипятка
Две столовые ложки (с небольшой горкой) муки
 
alt="Невероятно вкусный пышный домашний торт на кефире"
 
Приготовление.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ ЗА 15 МИНУТ — ОЧЕНЬ СОЧНЫЙ И ВКУСНЫЙ 02-09-2024 16:04

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Торт без выпечки за 15 минут — очень сочный и вкусный

https://ej-ka.net/tort-bez-vypechki-za-15-minut-ochen-sochnyj-i-vkusnyj.html

alt=" Торт без выпечки за 15 минут"

Главная » Десерты Торт без выпечки за 15 минут — очень сочный и вкусный 22.01.2019 Десерты Торт без выпечки за 15 минут — очень сочный и вкусный из готового печенья с домашним сливочным заварным кремом. Нужно быстро приготовить заварной крем, остудить, затем уложить печенье слоями, промазывая слои кремом и оставить тортик пропитываться на несколько часов, а ещё лучше на ночь. Получается безумно вкусно и так просто! Сочный торт получается не за счет влажных коржей – пропитать сиропом можно любой бисквит или печенье. Важно приготовить нежный и пышный крем, а таким он получится если использовать жирные сливки и качественное сливочное масло. К этому тортику обязательно приготовьте чашечку эспрессо и наслаждайтесь вкуснейшим десертом. На приготовления понадобится 15 минут, из указанных ингредиентов получится 8-10 порций.
Ингредиенты:
печенье слоёное – 350 г;
сливки 20% – 250 мл;
яйцо куриное – 1 шт.;
сахарный песок – 110 г;
картофельный крахмал – 2 ст. ложки;
сливочное масло 82% – 200 г;
коньяк или ром (по желанию) – 30 мл;
листочки мяты и ягоды для украшения.
Как приготовить торт без выпечки
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОРТ-БЕЗЕ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ 02-09-2024 16:01

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Торт-безе в домашних условиях

https://sovkusom.ru/recept/tort-beze-v-domashnih-usloviyah/

alt="Торт-безе в домашних условиях"

Сложно найти человека, который не пробовал ни разу вишневый торт. Но вишневый торт с огромной пеной из безе — вот это уже интересно! В этом десерте впечатляет всё: и рассыпчатый низ, и сочное вишневое повидло, и легкая, как облако, белковая «шапка».
 
Желательно использовать хорошо проваренное варенье иначе из-под пены будет вытекать сироп. Чем плотнее варенье, тем лучше. На самом деле, какую прослойку вы бы ни взяли, торт исчезнет быстрее, чем начнет выделяться сироп — его мигом растащат по кусочкам домочадцы и гости!
 
Ингредиенты
Сливочное масло 90 г
Пшеничная мука 175 г
Сахар 4 ст. л.
Сахарная пудра 7 ст. л.
Яичный желток 1 шт.
Вишня 500 г 
Вода 1 ст. л.
Крахмал 0,5 ч. л.
Яичные белки 7 шт.
Приготовление
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАК ПРИГОТОВИТЬ НЕЖНЫЙ ШАШЛЫК ИЗ КУРИНЫХ СЕРДЕЦ НА МАНГАЛЕ 02-09-2024 05:09

Это цитата сообщения Alissija_Flear Оригинальное сообщение

Как приготовить нежный шашлык из куриных сердец на мангале

К счастью, погода наконец-то стала хорошей и можно подолгу проводить время на свежем воздухе. Совсем скоро будем собираться с друзьями на пикники в предвкушении теплого лета. Так что пора планировать шашлыки. Сегодня мы поделимся оригинальным и быстрым рецептом. Рассказываем, как готовить шашлык из куриных сердечек.

Шашлык из куриных сердечек

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КОНФЕТЫ ИЗ СЕМЕЧЕК 02-09-2024 05:08

Это цитата сообщения pavelka11 Оригинальное сообщение

Конфеты из семечек

Конфеты из семечек
 
 
Ингредиенты:
• семечки – 200 г.
• какао – 4 ст. л.
• мед – 4 ст. л. 
⠀
Приготовление:
1. Обжарить очищенные семечки.
2. Измельчить их в комбайне или блендером. 
3. Объединить все ингредиенты и слепить конфеты.
 
 Обвалять с семечках и дать  застынуть)

images (204x192, 9Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
РУЛЕТ ИЗ ОЧЕНЬ УДАЧНОГО БИСКВИТА: ПЫШНЫЙ, МЯГКИЙ, НЕ ЛОМАЕТСЯ, НЕ СУХОЙ И НИКАКАЯ ПРОПИТКА НЕ НУЖНА 01-09-2024 06:56

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Рулет из очень удачного бисквита: пышный, мягкий, не ломается, не сухой и никакая пропитка не нужна

Каждый раз, когда я пробую новый рецепт рулета, мне всегда кажется, что вот он! Тот единственный, самый вкусный, быстрый, всегда получающийся бисквит... А потом мне попадается новый рецепт рулета, еще лучше прежнего, и я уже в восторге от нового рецепта... Я уж думала все, нашла то, что искала, лучше уже не бывает... Ан нет... Сегодня испытала новый рецепт, и на сегодняшний день мне кажется - он самый лучший!


Пышный, мягкий, легко сворачивается (как в теплом, так и в холодном виде), не ломается, не сухой, вкусный...


115298028_DSC03587 (450x630, 357Kb)


В общем, вот как я готовила...

9c002bf9c0bf4f98f87e793e9afc5c8f (74x64, 3Kb)9c002bf9c0bf4f98f87e793e9afc5c8f (74x64, 3Kb)9c002bf9c0bf4f98f87e793e9afc5c8f (74x64, 3Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОРТ "МЕДОВИК" 01-09-2024 06:55

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

🎅 Торт "Медовик"🎂

https://7dach.ru/recepty/Stiven/tort-medovik-62246.html

МЕДОВИК1 (700x525, 409Kb)

Этот торт готовила мама по праздникам, только круглый. Я его сделала в форме сердца, так как тема весенняя, а весна и любовь неотделимы!!!
 
Для теста:
 
мука-400 г, 
сахар-200 г, 
сливочное масло-100 г, 
мед-3 ст. ложки, 
яйца-2 шт, 
сода-1 ч. ложка.   
 
Для крема: 
 
сливочное масло-300 г, 
сгущенное вареное молоко-1 банка, 
грецкие орехи-200 г
 
Приготовление:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БУЖЕНИНА В ТРЁХ МАРИНАДАХ 01-09-2024 06:54

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Буженина в трёх маринадах

https://novate.ru/blogs/191218/48827/

Буженина в трёх маринадах (700x450, 330Kb)

Домашняя буженина – украшение праздничного стола и любимая мужская закуска. Хозяйки часто экспериментируют, стараясь приготовить нежное и сочное мясо, но часто вместо этого получается пересушенный кусок. Чтобы не попасть впросак, многие выбирают кусочек пожирнее, а всего-то нужно правильно подобрать маринад. Точнее, три.
 
 
Приготовить мясо в тройном маринаде просто, правда, понадобится достаточно много времени на то, чтобы оно пропиталось специями. Для запекания можно взять любой кусок мяса, можно готовить весом даже в 1,5 кг, оно все равно будет нежным и сочным. 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МЕДОВЫЙ ТОРТ СО СМЕТАННЫМ КРЕМОМ 01-09-2024 06:53

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Медовый торт со сметанным кремом

https://www.gastronom.ru/recipe/27835/video-recipe-medovyj-tort-so-smetannym-kremom

alt="Медовый торт со сметанным кремом"

ИНГРЕДИЕНТЫ
6 стаканов муки
2 стакана сахара
200 г меда
100 г сливочного масла
4 больших яйца
2 ч. л. соды
Для крема:
1 кг сметаны жирностью 30%
2 стакана мелкого сахара
 


 
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КОРЖИ ДЛЯ ТОРТА БЕЗ ДУХОВКИ 01-09-2024 06:50

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

СМЕТАННЫЕ КОРЖИ ДЛЯ ТОРТА БЕЗ ДУХОВКИ

 
Коржи для торта в количестве девять - десять штук можно приготовить всего за пол часа. Затем взбить или сварить крем, промазать коржи и получится вкуснейший торт. 
Итак, нам нужны такие продукты: 
двести грамм сметаны  
одна чайная ложечка соды пищевой
двести грамм сахарного песка 
три стакана муки.
 
Как готовить тесто для коржей: 
сметана перекладывается в емкость стеклянную, добавляется сода и сметана с содой перемешивается.
Сметана от воздействия соды начинает бурно реагировать, на поверхности появляются пузырьки.
Далее в в сметану всыпается сахар, минуту перемешивается, далее порциями всыпается вся мука.
Можно ложкой перемешивать на первой стадии замеса, но в итоге тесто получается очень плотное, поэтому месить его нужно вручную.
Из шара теста лепятся девять - десять маленьких шариков,
раскатывается скалкой тонкий круг из каждого шарика теста, накладывается тарелка, по диаметру обрезаются остатки.
Все коржи поочередно пекутся на сковородке!
На сухой сковородке, уровень огня должен быть минимальным.
Коржи для торта готовы.
Смазывайте их кремом и наслаждайтесь домашним вкусным тортиком.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЧЕСНОЧНЫЕ БУЛОЧКИ 01-09-2024 06:45

Это цитата сообщения klara-bara Оригинальное сообщение

ЧЕСНОЧНЫЕ БУЛОЧКИ

3 (471x640, 74Kb)
Тесто на 12 булочек:
400 г муки
20 г сахара
1/2 ч.л соли
1 ч. л сухих дрожжей(4 г) или 8 г свежих
260 мл молока
30 г сливочного масла

Для смазки:
1 яйцо+ 1 ст. л молока

Начинка:
60 г мягкого сливочного масла
5-6 зубчиков чеснока
2 ч.л мелко порубленной зелени (петрушки,укропа)

Приготовление теста:
Все ингредиенты для теста соединяем вместе и замешиваем гладкое, мягкое тесто.
Накрываем плёнкой и ставим в тёплое место, тесто должно увеличиться вдвое.

Формовка и выпечка:
Тесто обминаем делим на 12 равных частей. Формируем шарики, которые немного приплюснув
придаём форму пирожка

Накрываем полотенцем и даём подойти ещё в течении 30 минут.

В это время делаем начинку:
Мелко режим чеснок, зелень и смешиваем со сливочным маслом.
Помещаем массу в кондитерский мешок (или обычный кулёк).

Нагреваем духовку до 180 градусов.
Смазываем булочки яйцом, в центре делаем глубокий надрез острым лезвием.
В образовавшееся отверстие выдавливаем сливочную массу.

Выпекаем в течении 15 минут или до золотистого цвета.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии



Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»