Åñëè âû èùåòå ñïîñîá áûñòðî ïðèãîòîâèòü ìàëîñîëüíóþ ðûáó, ýòîò ðåöåïò èäåàëüíî âàì ïîäîéä¸ò. Îí ïîçâîëÿåò ïîëó÷èòü âêóñíóþ ñîë¸íóþ ñêóìáðèþ âñåãî çà 6-8 ÷àñîâ, ñîõðàíÿÿ å¸ íåæíîé è àðîìàòíîé — ñïîñîáîì ÷àùå âñåãî ïîëüçóþòñÿ ìóðìàíñêèå ðûáàêè, çàñàëèâàþùèå ñêóìáðèþ ïðÿìî â ìîðå. Ïðîùå ðåöåïòà ìàëîñîëüíîé ðûáû ïðèäóìàòü áóäåò íåâîçìîæíî: ïîñòàâüòå ñîëèòüñÿ åå ñ óòðà, à óæå âå÷åðîì ïîäàéòå ê ñòîëó.
Èíãðåäèåíòû:
2 ñêóìáðèè
500 ìë âîäû
50 ã ñîëè
1 ÷àéíàÿ ëîæêà ñàõàðà
׸ðíûé ïåðåö ãîðîøêîì ïî âêóñó
2-3 ëàâðîâûõ ëèñòà
Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî
Âñåãî 500 ãðàììîâ ëþáîãî ôàðøà, äâóõ êàáà÷êîâ è òåðòîãî êàðòîôåëÿ áóäåò äîñòàòî÷íî, ÷òîáû ïðèãîòîâèòü íåâåðîÿòíî âêóñíóþ çàïåêàíêó, êîòîðóþ ìàëî êòî ãîòîâèë ðàíüøå. Ïðîñòî âûêëàäûâàåì èíãðåäèåíòû ñëîÿìè, çàëèâàåì ñîóñîì è îñòàâëÿåì áëþäî â äóõîâêå, ãäå îíî ïðàêòè÷åñêè ãîòîâèòñÿ ñàìî.
Èíãðåäèåíòû:
Êàðòîôåëü – 500 ã
Êàáà÷êè – 2 øò
Ôàðø (ëþáîé) – 400 ã
Ëóê – 1 øò
Ïîìèäîð – 1 øò
Òâåðäûé ñûð – 150 ã
Òîìàòíûé ñîóñ – 150 ã
ßéöà – 3 øò
Ñìåòàíà – 200 ã
Ñîëü – 1,5 ÷ ë
×åðíûé ïåðåö – 0,5 ÷ ë
Êðàñíûé ïåðåö – 0,5 ÷ ë
Ìàñëî äëÿ ñìàçûâàíèÿ ôîðìû
Ñî÷íûå êîòëåòû ìîæíî ñäåëàòü è âîâñå áåç ôàðøà, âçÿâ çà îñíîâó ñìåñü êàðòîôåëÿ è îáû÷íîé êîëáàñû. Ïðîñòîòà ïðèãîòîâëåíèÿ è äîñòóïíîñòü èíãðåäèåíòîâ äåëàþò ýòîò ðåöåïò èäåàëüíûì äëÿ ïîâñåäíåâíîãî ìåíþ. Ñ õðóñòÿùåé êîðî÷êîé, ñî÷íûå âíóòðè, òàêèå êîòëåòû ïîíðàâÿòñÿ âñåì äîìàøíèì.
Èíãðåäèåíòû:
1 êã êàðòîøêè
1 ëóêîâèöà
200 ã êîëáàñû (äîêòîðñêàÿ èëè ëþáàÿ ïî âêóñó)
2 ñòîëîâûå ëîæêè ìóêè
1 ÿéöî
1/2 ïó÷êà óêðîïà
׸ðíûé ìîëîòûé ïåðåö ïî âêóñó
Ñîëü ïî âêóñó
Ïîäñîëíå÷íîå ìàñëî
Õëåáíûå ñóõàðè äëÿ ïàíèðîâêè
Ãóëÿø èç ñâèíèíû áóäåò èäåàëüíûì âûáîðîì îáåäîâ íà âñþ íåäåëþ, ïðèãîòîâèòü åãî ìîæíî ñðàçó ìíîãî. Ìÿñî ãàðàíòèðîâàíî ïîëó÷èòñÿ ìÿãêèì è íåæíûì, îñîáûé âêóñ áëþäó ïðèäàñò è àðîìàòíàÿ ïîäëèâà.
Èíãðåäèåíòû:
1 êã ñâèíèíû
1 ñòîëîâàÿ ëîæêà ìóêè
1 ìîðêîâü
1 ëóêîâèöà
800 ìë êèïÿ÷¸íîé âîäû
1 ñòîëîâàÿ ëîæêà òîìàòíîé ïàñòû
2 çóá÷èêà ÷åñíîêà
1 ëàâðîâûé ëèñò
Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî
Ñëèâî÷íîå ìàñëî
Ñîëü, ÷¸ðíûé ìîëîòûé ïåðåö ïî âêóñó
Îáû÷íûé òîíêèé ëàâàø ïîìîæåò íàêîðìèòü öåëóþ êîìïàíèþ ãîñòåé, äà è äîìàøíèì òàêèå áëþäà íàâåðíÿêà ïîíðàâÿòñÿ. Ïðèãîòîâèì ñðàçó 4 ïðîñòûõ áûñòðûõ è âêóñíûõ ðåöåïòà.
Ïåðâûìè ñäåëàåì ñàìîå ïðîñòîå, ñîñèñêè ñ ñûðîì â ëàâàøå. Òðåì îòâàðåííûå âêðóòóþ ÿéöà íà òåðêå âìåñòå ñ ñûðîì, ñìåøèâàåì èõ ñî ñìåòàíîé, ñîëüþ è ïåðöåì.
Îáû÷íî íà âûïå÷êó ïèðîãîâ ñ ðàçíûìè ôðóêòàìè óõîäèò íå ìåíüøå âå÷åðà — íóæíî ñíà÷àëà ãîòîâèòü âñå èíãðåäèåíòû, ïîòîì åùå æäàòü, ïîêà ïîäíèìåòñÿ òåñòî. Ìãíîâåííûé ïèðîã 2 ÿáëîêà ýòó ïðîáëåìó ðåøàåò: ãîòîâèòñÿ îí ïðèìåðíî çà 35 ìèíóò è ïîëó÷àåòñÿ ñî÷íåå øàðëîòêè.
Íà 150 ãðàììîâ òâîðîãà âîçüìåì 2 ÿéöà, ïàêåòèê âàíèëüíîãî ñàõàðà, 100 ãðàììîâ ñàõàðà îáû÷íîãî, 70 ãðàììîâ ñëèâî÷íîãî ìàñëà, 130 ìèëëèëèòðîâ ìîëîêà, 200 ãðàììîâ ìóêè, 2 ÷àéíûõ ëîæêè ðàçðûõëèòåëÿ, 2 ÿáëîêà.
 ãëóáîêîé ìèñêå ñìåøèâàåì ñðàçó òâîðîã, ÿéöî, ñàõàð, âàíèëüíûé ñàõàð, äîáàâëÿåì ìîëîêî. Çàòåì âñûïàåì ìóêó, ñîëü è ðàçðûõëèòåëü, âçáèâàåì âñå ìèêñåðîì.
ßè÷íèöà - ýòî êëàññè÷åñêîå áëþäî, êîòîðîå ëþáÿò ìíîãèå ëþäè ïî âñåìó ìèðó. Îäíàêî, ÷òîáû ïðèãîòîâèòü èäåàëüíóþ ÿè÷íèöó, íåîáõîäèìî ñëåäîâàòü îïðåäåëåííûì ïðàâèëàì, ÷òîáû èçáåæàòü ãðóáûõ îøèáîê.
Îäíîé èç îñíîâíûõ îøèáîê ïðè ïðèãîòîâëåíèè ÿè÷íèöû ÿâëÿåòñÿ èñïîëüçîâàíèå õîëîäíûõ ÿèö. Ïðè ðàçáèâàíèè õîëîäíûõ ÿèö íà ñêîâîðîäó, æåëòîê ìîæåò ïðîæàðèòüñÿ ñëèøêîì áûñòðî, à áåëîê îñòàíåòñÿ ïîëóæèäêèì. Ýòî ïðèâîäèò ê òîìó, ÷òî êîíñèñòåíöèÿ ÿè÷íèöû íå áóäåò èäåàëüíîé, à âêóñîâûå êà÷åñòâà áóäóò äàëåêè îò æåëàåìûõ.
Ýòîò ðåöåïò, ðàçóìååòñÿ, îñòàâèë âîñõèòèòåëüíûå âïå÷àòëåíèÿ! Íèêàêèì â äðóãèõ êóëèíàðíûõ ïðîèçâåäåíèÿõ íå íàéòè ïîäîáíîãî âêóñà, êàêèì âû ñìîãëè íàñëàäèòüñÿ ñ ýòèì ñóïîì. À ñàìîå ïðåêðàñíîå - îí ãîòîâèòñÿ áûñòðî è ëåãêî!
ß îáíàðóæèë ýòîò øåäåâð â Òóðöèè, ãäå òðàäèöèîííî ãîòîâÿò ïîäîáíûå ñóïû. Ýòîò ñóï, êîòîðûé òóò íàçûâàþò "áàëûê ÷îðáàñû", êàðäèíàëüíî îòëè÷àåòñÿ îò êëàññè÷åñêîãî ïðåäñòàâëåíèÿ î ñóïå - îí ãóùå è èçìåëü÷åííåå, ïîõîæ áîëüøå íà ïþðå.
Ñëîåíûé ñàëàò ×èêàãî ñ ñàìûìè ïðîñòûìè èíãðåäèåíòàìè, íî ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü êðàñèâûì è âêóñíûì. Îòëè÷íûé âàðèàíò ñàëàòèêà è äëÿ ïðàçäíè÷íîãî ñòîëà!  ñàëàòå ïðåêðàñíîå ñî÷åòàíèå êîï÷åíîãî êóðèíîãî ìÿñà, øàìïèíüîíîâ, ñûðà è ïîìèäîðà.
Ê îáùèì ôàêòîðàì, ÷àùå âûçûâàþùèì òÿíóùèå áîëè ìîæíî îòíåñòè:
Ê ìóñêóëàòóðå øåè îòíîñÿòñÿ: òðàïåöèåâèäíûå, ëåñòíè÷íûå è îòâå÷àþùèå çà ïîäúåìû ëîïàòêè. Ýòè òêàíè ñâÿçûâàþò ìûøöû âåðõíåãî ïëå÷åâîãî ïîÿñà, ðóê è øåè. Ïîýòîìó òÿíóùèå áîëè ìîãóò âûçûâàòüñÿ äëèòåëüíûì íîøåíèåì òÿæåñòè íà îäíîì ïëå÷å, ðåçêîé ïåðåãðóçêîé èëè ôèçè÷åñêîé àêòèâíîñòüþ, íåóäîáíîé ïîçîé âî âðåìÿ íî÷íîãî îòäûõà èëè íåïîäõîäÿùåé ïîäóøêîé. Ïðè ðåãóëÿðíîì äèñêîìôîðòå â øåå, íåîáõîäèìî âûïîëíÿòü óòðåííþþ ãèìíàñòèêó ñ äâèæåíèÿìè íà ðàñòÿæêó, çàìåíèòü ñïàëüíûå ïðèíàäëåæíîñòè è êîíòðîëèðîâàòü îñàíêó.
Ýòî çàáîëåâàíèå ñâîéñòâåííî ëþäÿì, âåäóùèì ìàëîïîäâèæíûé îáðàç æèçíè èëè èìåþùèì ñèäÿ÷óþ ðàáîòó. Îäíèì èç ñèìïòîìîâ áóäåò òÿíóùàÿ áîëü, ÷àñòî âîçíèêàþùàÿ ïîñëå ðàáî÷åãî äíÿ, èíîãäà ñîïðîâîæäàþùàÿñÿ ãîëîâíûìè áîëÿìè, òÿæåñòüþ â ïëå÷àõ è çàòûëêå.
Ëèìôîóçëû — ýòî îðãàíû ëèìôàòè÷åñêîé ñèñòåìû, êîòîðûå çàíèìàþòñÿ â îðãàíèçìå ôèëüòðàöèåé, î÷èùàÿ åãî îò âñåõ âðåäíûõ ñîåäèíåíèé.  íèõ íàõîäÿòñÿ ëåéêîöèòû, áåëûå êðîâÿíûå òåëüöà, êîòîðûå ïîäàâëÿþò æèçíåäåÿòåëüíîñòü ïàòîãåííûõ ìèêðîîðãàíèçìîâ. Ïîýòîìó âî âðåìÿ âîñïàëèòåëüíûõ ïðîöåññîâ, âèðóñíûõ è èíôåêöèîííûõ çàáîëåâàíèé, îíè çíà÷èòåëüíî óâåëè÷èâàþòñÿ â ðàçìåðàõ è ìîãóò âûçâàòü áîëåâûå îùóùåíèÿ â øåå.
